En este video hacemos una autentica tortilla de papas española con ‪@LaCocinaDelPirata‬
El video en el canal del pirata: • 24 Horas COCINANDO Rec...
La tortilla de patatas o tortilla española, es un plato tradicional y delicioso de la gastronomía española. Esta receta clásica combina patatas, huevos y otros ingredientes simples para crear un plato sabroso y reconfortante.
Para hacer una auténtica tortilla de patatas con cebolla, todo comienza por pelar y cortar las patatas en rodajas finas. Luego continúa la receta como verán en el video paso a paso.
Puedes personalizar tu tortilla de patatas añadiendo chorizo como hicimos acá, queso, crema o hierbas para darle un toque especial. Sirve la tortilla caliente, ya sea cortada en porciones individuales o como un plato completo.
Esta receta clásica de tortilla de patatas es perfecta para cualquier ocasión, sencilla con un sabor inigualable. ¡Disfruta de esta delicia española en tu mesa!
El canal del pirata: ‪@LaCocinaDelPirata‬
Instagram: / cocinadelpirata
INGREDIENTES:
3 Papas medianas
½ Cebolla
4 Huevos
1 chorizo / butifarra
Queso fresco c/n
Sal
Aceite
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar las papas en rodajas finas, estilo papas españolas.
2. Colocar abundante aceite en una sartén. Cuando esté tibio el aceite agregar todas las papas. Las dejamos cocinar durante 5 minutos.
3. Mientras cortar la cebolla en julianas. Una vez pasados los 5 minutos agregamos las cebollas a la sartén con las papas, revolviendo suavemente.
4. Agregar un poco de sal y vamos a bajar el fuego al mínimo y vamos a tapar la sartén.
5. Una vez cocidas, colarlas.
6. Colocar los 4 huevos en un bol con un poco de sal y batirlos bien durante unos minutos.
7. Agregar las papas con cebollas al bol, el chorizo y volver a batir bien hasta que esté todo integrado y unido.
8. Cuando esté bien caliente el aceite, agregar la mezcla del bol y mover la sartén agitando durante 30 segundos.
9. Luego poner el fuego bajo y con una espátula vamos a ir corrigiendo los bordes mientras se va cociendo. Vamos a cocinar la tortilla española así durante 5 minutos.
📌VER MÁS VIDEOS COMO ESTE: • Hamburguesas de quinoa...
Este video:
00:24 las papas y la cebolla
02:05 la cocción
03:28 el chorizo / butifarra
05:02 los huevos
06:30 truquito con huevo
08:11 el armado de la tortilla
**************************************************
📒MIS LIBROS, CURSOS, EBOOKS!: almacen.paulinacocina.net
**************************************************
🍅 Suscribite aquí: bit.ly/suscribitegratis
¡Y no te pierdas ninguna receta!, Es GRATIS!
**************************************************
Si querés enterarte de todas las NOVEDADES en Paulina Cocina, seguime en las redes:
🍰 INSTAGRAM: / paulinacocina
🍰 TIKTOK: / paulinacocina
🍰 TWITTER: / paulina_cocina
🍰 PINTEREST: / paulinacocina
🍰 FACEBOOK: / paulinacocina.net
🍩 WEB: www.paulinacocina.net
👉 Mirá esta RECETA RELACIONADA: www.paulinacocina.net/tortill...
Este video: • Tortilla rellena y 3 c...
**************************************************
💁SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de KZread. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. KZread es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
🍅 SUSCRIBITE! Satisfacción garantizada o te devuelvo tu apretada de botón ;)