Sanguchito de Vitel Toné porque pienso comer vitel toné todo diciembre
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Te voy a enseñar cómo hacer un sandwich de vitel toné: una receta que combina el indiscutido protagonista de navidad en argentina, junto con un alimento tan clásico, fresco y delicioso. No puede fallar!
El vitel toné, también conocido cómo vitello tonnato, es un plato italiano que se hizo querer gracias a su frescor y se ganó un puesto fijo entre las recetas navideñas, es uno de los platos más clásicos.
INGREDIENTES
1 peceto
2 tazas de caldo
Laurel
1 cda de caldito
aceite de oliva
sal, pimienta
pan para sándwich
Para la salsa del vitel:
1 lata de atún
4 cda de mayonesa
2 cdas de crema de leche
alcaparras 1 cda
anchoas
jugo de 1 limon
caldo de la cocción del peceto
¿Por qué no hacemos vitel toné todo el año? es un misterio, pero en diciembre aprovechamos y disfrutamos todo su sabor. En este caso nos preparamos un sanguchaso, un sánguchito muy sabroso y fresco, para que no lo olvides más.
Carnes que podés utilizar para hacer vitel: lengua, pollo, palometa, y otras carnes.
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Si se trata de recetas de navidad, o al menos de recetas de navidad argentinas, el vitel toné o vitello tonato es la número 1. Ni hablar cuando te sobra vitel toné de la noche anterior, este sandwich con peceto es una muuy buena opción.
En este video te explico como hacer vitel tone paso a paso muy muy en detalle para que puedas hacerlo en casa. Y después le damos un giro y lo terminamos como un sanguchito.
Momentos de este video:
00:00 intro
00:17 preparar el peceto
02:02 cocinar peceto
03:00 caldo casero
04:04 detallitos sobre el vitel tone
06:29 salsa vitel tone con atún
08:47 preparando el vitel
09:45 el sanguchito
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💁SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de KZread. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. KZread es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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Пікірлер: 375
Hace 8 años que no como carne. Volví a comer este mes. Lo primero que pensé cuando volví a comer carne es en el vitel tonne. Gracias a dios existe este manjar!!!
@BigDuBigBoss
7 ай бұрын
Hola, se podría saber por qué motivo volviste a la carne ? Saludos
@sofiagoro2048
7 ай бұрын
Placerrrr inaugurar con un vitel
@GonzaloAdrianSegovia
7 ай бұрын
En Argentina todos hace años no podemos comer carne 😂
@agustinamonateri6229
7 ай бұрын
Bienvenido hermanoooo
@Beatriz-rz1nw
5 ай бұрын
Me alegro que hayas vuelto a comer carne, es lo mejor para el cuerpo, bendiciones 😊
Soy de Mar del Plata y en mí casa iban al puerto a comprar Las anchoas y las hacían encurtidas con anís!!! Creo que mi viejo aprendió cuando trabajó en el puerto com tanos 😊 Una locura!!!
Mi muy querida Paulina, hace más de 50 años que para Navidad hago el vitel y me sale de taquito y que no se me ocurra no hacerlo,mi familia me anchura, ahora verte dándole ese mordisco a ese sanguche hizo que se me eriza la espalda. Te quiero hermosa y te felicito.
Sin duda alguna nunca en mi vida cocinare esto pero amo ver loa videos de LA PAULINA! ❤
@briyante5006
8 ай бұрын
Polemta
@elpender6961
7 ай бұрын
Animate loco es super gratificante cocinar
@petete1485
7 ай бұрын
Ustedes no saben comer!!!
En Paraguay comemos desde mediados de noviembre ya. En varios locales ofrecen esta delicia y disfrutamos del sanguchito Vitel tone hasta enero ❤
@Gabriel-og6dm
8 ай бұрын
Aquí en el salvador la mayoría no conoce ese platillo y mi madre lo hace cada que hay algo especial, literalmente cuando mi mamá dice que es carne con atún todos miran esa comida medio rara, pero cuando la prueban es otra historia 10/10
@laurabentivoglio1452
8 ай бұрын
Yendo!!!
@Laura.D3101
8 ай бұрын
Paraguay te amamos ❤😂🙏🏻
@NatiT2010
7 ай бұрын
Para mayor deleite pueden ver el video de Peta Ruger: El tour del vital toné acá en KZread 🫶🏻
@vivianaescobar5872
7 ай бұрын
Hasta lo comemos dentro de croissants 🤣
Todo lo dicho y sucedido en este videazo es la verdad de millones de argentinos te amo Paulina ❤aguante el vitel tone o tonel o como se diga y es en sanguche
Me muero de risa con tus comentarios al margen!!😅😅 Y ni hablar de ese sanguchito me morí mal de las ganas!!!😊😂😊
Me encanta el vitel toné! Lo haces ver tan fácil!!!💕
Buenísimo Paulina, soy Uruguaya, casada con un Milanes y vivimos en Canadá. Cada vez que vamos a Italia a ver su familia, lo que siempre pido a mis cuñadas que me hagan Vitelo Tonnato. Me encanta. Te pasas con todas tus recetas. Gracias por ser tan natural
Paulina hice las empanadas exactas, como vos recetaste. Hasta puse el video y lo preparaba. Yo no me podia creer , jugosas ricas, me salieron 46, meti en el freezer. Diosa!!!! Gracias
Aaaaa.y algo más lo de los calditos caseros están geniales x que no tienen conservantes ni químicos 👍😉👏👏🇦🇷
sos una geniia paulina!!!!guardo tod9s los videos q subiste wue me gusta mucho cocinar rico para mi y mi familia.GRACIAS!!
genial!!!!!!!!!!!!!! yo desde septiembre le estoy dando al vitel tone
Queso azul con chocolate cobertura es increíble
@lilianapatriciacandaosa8969
8 ай бұрын
Qué BUENO !!!. Le he dado al churrasco bien cocido y caramelizado con Dulce de Leche. Voy a probar tu sugerencia.
Hola!!!!😊 Paulina....orgullo argentino!!! Me encantan tus recetas y anoto todos tus tips!!! Te felicito👏! Qué sigas siendo alegre🥳, auténtica😂, sabia y fraternal saludo desde Asunción, Paraguay🇵🇾
Lo único que te digo Pauli no dejes de hacer videos sos lo mas 😘
Grande Paulina! porque mostras la realidad de la cocina, y de los que disfrutamos cocinar! que tengas un excelente 2024. Te acompañaremos en tus nuevos proyectos porque hay garantía de copabilidad!!!
Pauli, yo lo hago con bondiola de cerdo al horno. Primero la dejo un rato en la heladera con una costra de mostaza, miel, sal y un montón de condimentos. Después al horno envuelta en aluminio hasta que casi está y ahí le saco el papel de aluminio y la termino. Queda con una costrita espectacular y el vitel tonné que queda muy bien. Besos.
Pero Oime, creatura de deos! Hice el viernes el peceto de la receta de “necesito vacaciones”…. Y ahora me sacas una nueva que el peceto va sellado y la salsa con crema? Ahora voy a tener que hacer el de Navidad con esta otra receta, carajo mierda! Te amo, Paulina delirante. Y a los que no le gustan las anchoas, nunca comieron una con pan con corteza, manteca y anchoas….madre de deus!!!❤❤❤
Por favaaaarrrrrr, muy muy muy rico
Qué rico!! Ideal para el verano. Y sí o sí tiene que comerse en sambuchito!! Quiero la receta de la Loren. Voy a tener que comprarme una licuadora me parece 😂
Voto porque hagas un video específico sobre tu balance del canal. O sea, lo quiero ver
❤🎉Te amo Paula....🎉❤ Eres lo máximo cómo amo tus recetas!!!
Hola Paulina, gracias por este video. A mi particularmente me encantan este tipo de videos tuyos. Donde estas en tu casa y haces recetas. Me encantan los meal prep y esas maratones de cocina cuando esperas gente en tu casa. Es lo que más me gusta ver en tu canal.
lo del caldo casero esta muy bueno, gracias Paulina yo el vitel tone prefiero servirlo cortadito, sin la salsa, que cada uno se ponga a gusto, la dejo en un tupper tipo salsera, con parte del caldo de cocion, una latita de atun y una mayonesa casera , queda rico . Si no hay alcaparras, se puede usar pepinillos encurtidos (los que vienen en frasco) y cortarlos chico,
decreto el vitel tone para todo el año
Me fascinan las aceitunas, alcaparras, el ajo, la cebolla, pimienta y todos esos condimentos 🥰👏🏻
Hola Paulina el Año pasado hice el vitel tone con tu receta. Este Año lo voy a volver hacer. Sakudos desde La Plata.
Me encanta tu caldito casero. Mejor si lo recordás a cada rato. Gracias ☺️
Sin dudas la mejor fuiste este año
ete año fue genial todas las secciones me mencanto
Le voy a pedir a Papá Noel que me regale peceto...y lo como después.
Me gustan muchos tus videos
Hola Paulina,yo siempre hago tú caldito casero,una maravillaaaa.. saludos y cariños desde Venezuela ❣️❣️❣️
Genial Paulina❤. No hay como tus recetas. Me quedan exactamente como me lo imagino. Nunca falla!!
Me encantas!!! Sigo todos tus videos!!! Gracias por ser tan práctica y divertida!!!!
Hermosos TUS VIDEOS PAULINA!!!TU Humor y Carisma te hacen ÚnicA!!!Me das un Manon con mis Viandas!!!Millones de Gracias ❤❤❤
el final con la cancion de mariah carey corono el video! jajaja recetaza
Si, vi muchos videos tuyos corazón!! Aprendí mucho, felices fiestas y gracias gracias gracias ❤
Waooo me abrió el apetito . Grande Paulina
Exquisito parece!!!Gracias Paulina.
Nuuuuuu que zarpado el caldo de verduraaaaaaa casero y concentrado!!! 👏🏼💪🏼... El finde lo hago
Soy el único al que pauli enamora !!! Por dios que pedazo de chegusan boloooo !!!!
Hola Paulina 🤗 Me encanta el contenido de tu canal. Un fuerte abrazo desde Suecia 🇸🇪 Elizabeth (la Cordobesa) 🇦🇷 🇩🇰 🇮🇹
Majestoso Paulina !!
No sé si las recetas están buenas!! Pero me divierte mucho todo lo que hace!!
Faaaaaaaaaaa... Me voy... Me voy a comprar el pecetooooo!!!!! Delicia total!!! Si si, y también me voy a comprar las anchoitas!!! ❤❤❤❤
Me encantó el Paulina Session y más allá de las secciones me gusta queur varies de contenido, aunque amo siempre los tips para hacer comida y congelar
Este año te vi menos que el pasado pero te vi. Me río mucho siempre y además siempre #TeamVitelTone
Te amo sos una genia de la vida todas tus recetas funcionan ❤
Los videos en tu cocina son los mejores!!! Felices fiestas Paulina!!!
Hola Paulina no te puedo decir esta ESPECTACULAR la receta Me ENCANTA ❤❤❤❤
Muy contents de verte y pienso aqui en Montreal , QC Canada. Voy a hacer Vitelli Tonne! Gracias!…. Felicidades❤️
Paulina! Eres grandiosa. Quiero probar todo todo lo que haces 😊😋
Amo tus recetas Paulina! Sale el vitel tone para esras fiestas!👏👏
Estupenda receta 😊😊
Sos lo más Paulina. Si quiero la receta del Vitel Tone de Sofía Loren 😊 😊
Gracias por la receta del caldito caserooo!! No lo había visto antes. SOS lo más Pauli!!💕🦋
que ricura paulina me encantan tus videos
Que delicia de receta paulina me encanta saludos a todos cariños 🌻🌻🌻🌻🌵🌵🌲🌲🌸🌸🌸🌷
Me encantó tu año!!! ❤❤
Vi todos los que pude. Son lo mas
Me encantó la idea
Saludos desde Lima Perú
El tips del caldo me sirvió,me gusta cocinar,me viene bien 😅
Sos la uno, sos la uno! 🎉❤
me quise comer la pc,🤣 sos lo mas Paulina. Gracias por enseñarnos a cocinar
Las anchoas no me gustan, pero admito que en platos como el vitel tone, le da ese toque que le queda genial ❤
Paulina, en mi caso es la primera vez que lo hago pero voy a desmenuzar la carne a ver como queda ya que la idea es para sandwich 🤞🏻🤞🏻
Ayyy Paulina que rico!!!! Te sigo desde hace años El vithel toné, excelente. Los sandwiches de miga, extraordinarios. Me gusta todo!! Pero nunca vi tantas interrupciones con propagandas. Xque!!!
Me haces muy feliz
mejor video de paulina del año
La verdad, es facil, lo que lleva es tiempo y debe tener un gustito!!!!!! Gracias Paulina!!!!!
Ay Paulina! Te amooooo! Que excelente este videooooo. Normalmente no comento pero la verdad que además de la receta exquisita la forma en que haces esto es genial. Gracias!!!
Santa receta Paulina!
Me.encanta el.vitello tonnato! Es cierto, es muy.popular en Italia. Gracias por la receta Pau!! ❤
Hola, vengo de probar Milanesa con dulce de leche, gran combinación
Genial. 👍👍
este año vi un montón de videos tuyos, me gusto lo de les invitades, y las historias tb un 10. sos mi influencer favorita paulinaaaaa 🫶🏼
hola pau, la verdad si, cada vez que miro busco cualquier receta la busco directamente en tu canal, y tambien se me hace muy ameno escuchar hablar en general asi que pregunta tranquila, te deseo un muy feliz año y segui subiendo mucho mas contenido
Genia!
Qué hambre que me dio al ver esta receta. Ganas de comer peceto. Paulina Ame sección de los sándwich
Geniaaaa
Pero Paulina estuviste genial me encantaron los vídeos con callejero fino y demás genia
Jaajajajaja😂 me encantó, solo el atún que no hubiese puesto el desmenuzado. Buen provecho!!!
😣me dio un hambre bárbaro Saluditos desde La Plata
Algun dia hare vitel t.para probar q tal a veces se ve rico variando la recetas..
Estuvo re bueno este año Paulina!
Ame la receta Pau
Primer video que te comento eso que te sigo hace unos años...me llamo julio y perfeccione mi forma de cocinar por tus vídeos...SOS una genia no hay un vídeo tuyo que no me guste...ojalá tengas un lindo fin de año y traigas más recetas saludos desde González catan n.n
Me gustaría ver más videos de Meal prep 🙏🙏
muy buenooooo
Lo voy a hacer si o si
Que ricoooo ❤
Me gustó de este año, la serie de Paulina session con los músicos, y la de los niños cocinando
@briyante5006
6 ай бұрын
Hace pts
Yo no cocino si no tengo en el frizer mi caldo casero!!!!!!!!! Amo esa receta! Caldo casero a todooooo.
Paulina!!!! desde que descubrí tu caldito no uso otro. una genialidad
Loviu vitel toné y Paulina
Te amooooo Paulinaaaaaaa!!!!!!
A mi me encantó que volvieras a tu cocina!!! Pero también está bueno que hagas entrevistas en la "cocina estudio", yo vi muchos de esos videos también. En tu casa veo recetas para hacer yo, los videos en el estudio en general los veo por los invitados. Hacé lo que te guste, Paulina!!