TORTA SAINT HONORÈ FATTA IN CASA.Come farla in casa perfetta.Corso di pasticceria
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pan di Spagna
3 uova 150g circa
65g zucchero
85g farina00
teglia cm 22
180 gradi 12-15 minuti
350g sfoglia Cottura 180 gradi 15 minuti
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• Pasta sfoglia fatta in...
500g crema pasticcera
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• Crema pasticcera alla ...
pasta bignè
50ml acqua
40g burro o margarina
1 pizzico di sale
1 uovo intero grande
Cottura 180 gradi 12-15 minuti
Caramello
100g zucchero
1 cucchiaino acqua
1 cucchiaino succo di limone
cuocere fino a caramello dorato bruno
crema diplomatica
500g crema pasticcera
200ml panna montata va bene qualsiasi
per crema al cioccolato
50g cioccolato sciolto
per rifinire
300ml panna per la decorazione
dischetti in cioccolato o altro per decorare a piacere
#simoneespositopasticciere
#torta
#cake
#dolci
#pasticceria
Пікірлер: 24
Bravissimo,le tue ricette sono perfette,nel dosaggio e nella riuscita👏👏👏
Bravissimo come sempre complimenti è Bellissima👏👏👏👏👏😍❤
Fantastica Simone la mia torta preferita dei miei compleanni di quando ero un po' più giovane 😊 😜
Ciao Simone è da tanto tempo che sto cercando questa torta, oggi dimenticata da tutti, perché è complicata...,ma tu la riesci diventare semplice. Mille grazie di ❤
Wow..! Spettacolare!! 😍👏🏻👏🏻👏🏻😋
Wauuuuu! La regina delle torte. 🤩 Troppo complicata per le mie capacità. Onore al pasticcere. 🌺👏🏻👏🏻👏🏻
Wow! Questa è da fare assolutamente!!! Grazie per condividere con noi questa tua opera d'arte!
Grazie Simone wow bravo come sempre❤
Simone, sinceramente non ho mai visto una torta meravigliosa come la tua. Sicuramente la farò
Wooooo, che spettacolo👋👋
Simone, buonaaaa!!! Grazie!!!!❤😂
Bravissimo. La regina delle torte 😊❤
Wow!!!! La preferita in family! Grazie!!!!
E noi oltre a te naturalmente, ringraziamo pure il pasticciere francese..questa è una delizia....buon week end maestro Simone
Simone grazie per le ricette che condividi con noi, comunque wow che torta
Wow. Bravissimo 👍👍👍
Thankyou
Grazie Simone! Proprio in questi giorni stavo pensando a questa torta! Ormai ci leggi nel pensiero!
@patriziadifelice6084
3 ай бұрын
Pancia mia fatti capanna! Che spettacolo!
Complimenti sei bravissimo, potrei avere la ricetta?
👏👏🌹
È il tripudio 😍
Bella bella bella la mia preferita quando ero bambino ed era più bassa senza il cappello di pasta sfoglia. La tua classica torta a strati veramente una bella idea GRAZIE
comunque questa non è la torta saint honoré magari la san Gennaro😆🤣😅