Torta chantilly per un diciottesimo compleanno

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I DOLCI DI GABRY
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ciao a tutti oggi vi farò come fare una torta chantilly per un diciottesimo compleanno insieme a mia sorella Antonella.
Le decorazioni sono in pasta di zucchero e se volete vedere come fare quei fiorellini, li potete trovare in qualche mio video precedente...
spero che vi piaccia.... e alla prossima!!!!!!!

Пікірлер: 191

  • @abrasionsaurilia8011
    @abrasionsaurilia80117 жыл бұрын

    Complimenti torta fantastica bellissima.

  • @SergioPabla
    @SergioPabla10 жыл бұрын

    Bravissime !!! Complimenti !! Sergio da Mantova

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    10 жыл бұрын

    Grazie mille!!!!!!! Non può che farci piacere il fatto che il nostro video le sia piaciuto. Speriamo che le piacciano anche gli altri,anche se non li ho fatti con mia sorella che è troppo simpatica.

  • @mariangelabarracato835
    @mariangelabarracato8356 жыл бұрын

    Bellissima la musica di sottofondo!!!

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    6 жыл бұрын

    Grazie, l'ha scelta mia figlia.

  • @aurorarotella
    @aurorarotella9 жыл бұрын

    Brava, hai molta fantasia, e sopratutto quello che fai, lo fai con sentimento, bravissima, cerchero' di copiarti. C'e' smpre da imparare.

  • @danydasilva5669

    @danydasilva5669

    6 жыл бұрын

    Aurora Rotella #¢¢

  • @TuttoHobby
    @TuttoHobby9 жыл бұрын

    Brave Gabriella e Antonella!! Bella torta!! Complimenti!

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    9 жыл бұрын

    Ma Blu Grazie!!!!!!!!!! Troppo gentile!!!!!!!! Sono molto felice che ti sia piaciuta :-)

  • @TuttoHobby

    @TuttoHobby

    9 жыл бұрын

    Prego!! è venuta molto bene!! :)

  • @valentinaraffaele6308
    @valentinaraffaele63086 жыл бұрын

    Bravissime:)

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    6 жыл бұрын

    Valentina Raffaele troppo gentile 😊😊😊

  • @caramelapplej.8211
    @caramelapplej.82119 жыл бұрын

    Io la trovo una bellissima torta. Bravissime :)) Per i miei 18 la torta me la sono fatta, un po' perché mi piace fare dolci, un po' perché non potevo certo permettermi (né avevo particolarmente voglia) di 'ingaggiare' un pasticcere. Certo è che questa torta non ha nulla da invidiare a un'altra.

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    9 жыл бұрын

    Grazie!!!!!! Sei gentilissima,anche la ragazza di mio nipote a cui ho fatto la torta non poteva permettersi una torta di pasticceria,però devo ammettere che è rimasta molto contenta, e la sua felicità mi ha ripagato di tutto il lavoro. Grazie......

  • @marcaureliopace4129
    @marcaureliopace41293 жыл бұрын

    La decorazione finale potevi farla meglio, quelle "caselle" con dentro la crema pasticcera non sono il massimo che so che puoi fare! Del resto sembra buona, l'unica correzione è che è farcita con crema diplomatica (pasticcera + panna), e non chantilly (che sarebbe panna e zucchero)... Comunque nel lavoro😘😘😘😘😘

  • @iresharanasinghe8571
    @iresharanasinghe85715 жыл бұрын

    Questa torta si può preparare il giorno prima? Grazie bel video

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    5 жыл бұрын

    Il giorno prima la puoi farcire anzi facendola il giorno prima rimane anche più umida ,ma la panna la devi mettere il giorno stesso.Grazie sono contenta che ti sia piaciuto il video

  • @lamialina7006
    @lamialina700610 жыл бұрын

    piacevole :)

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    10 жыл бұрын

    gentilissima:-) Sono contenta che il video ti sia piaciuto.

  • @federicaserio4660
    @federicaserio46608 жыл бұрын

    grazie mille ciao

  • @IcapolavoridiGabry
    @IcapolavoridiGabry8 жыл бұрын

    Crazykulls. Ciao io l'ho comprata su internet ma adesso ho visto che le vendono anche nei grandi centri commerciali. Sono in silicone sono davvero comode. Grazie 1000per i complimenti .

  • @oblakom3132

    @oblakom3132

    8 жыл бұрын

    +I capolavori di Gabry Ascolta, ho bisogno di farti una domanda... secondo te una persona che detesta la panna montata potrebbe apprezzare la torta chantilly?

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    +Oblakom Ciao non credo che possa piacere questa torta ad una persona a cui non piace la panna. Potresti fare una torta con una ganache al cioccolato.

  • @oblakom3132

    @oblakom3132

    8 жыл бұрын

    +I capolavori di Gabry è quello che temevo. Ma odio cambiare un progetto all'ultimo perché contro quattordici persone a cui piace una deve farmi i capricci :/

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    +Oblakom Ti capisco ,è capitato anche a me ,sai io cosa ho fatto? Ho preparato la mia torta che avevo progettato(tra l'altro ha avuto un grande successo) e alla persona a cui non piaceva la panna ho preparato un muffin al cioccolato,ovviamente di muffin ne ho fatto un po ,gli altri li ho congelati e ho reso tutti felici. Ti allego la ricetta dei muffin qual'ora tu pensi di farli. kzread.info/dash/bejne/lJ57xdKIf5C_lsY.html ciao

  • @carolinaazuetasulu8109

    @carolinaazuetasulu8109

    7 жыл бұрын

    I capolavori hhrggghxngofxñcnljñeñckgñfkkñhgñ,vglfdi Gabry

  • @ritasteveniyoha1521
    @ritasteveniyoha15216 жыл бұрын

    bravissimi vi adoro 😍

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    6 жыл бұрын

    rita steveniyoha ma, grazieee che gentile che sei!!!!!

  • @magiegolose
    @magiegolose8 жыл бұрын

    Molto carina!

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    +Magie Golose Grazie!!!! Ho dato un occhio al tuo canale ,è davvero carino.

  • @magiegolose

    @magiegolose

    8 жыл бұрын

    Grazie mille!! :-)

  • @andreinadellamico1078
    @andreinadellamico10786 жыл бұрын

    BELLISSIMA

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    6 жыл бұрын

    Andreina dell'amico grazie mille

  • @mundo7898
    @mundo78988 жыл бұрын

    Bell lavoro complimenti,scusi una domanda la crema di sopra per piacere che cosa è panna montata con crema pasticcera sto andando in confusione .

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    +Luisa Karina A V Ciao sopra ho messo ,panna montata zuccherata e crema pasticcera,spero di esserti stata utile.

  • @user-zj7rt8dv3j
    @user-zj7rt8dv3j6 жыл бұрын

    complementi e troppo bella lo faccio oggi per compleanno di mio marito grazie tanti baci e abracci

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    6 жыл бұрын

    grazie ,sono molto felice

  • @elenavolonte8130
    @elenavolonte813010 жыл бұрын

    Ciao! Settimana prossima mia mamma fa 50 anni e volevo fargli una bella torta! L'idea che avevo in mente è molto simile alla tua, con la differenza che la parte sopra la decorerei con scaglie di cioccolato bianco :) Volevo chiederti per quante persone è la dose di pan di spagna che hai indicato qui sotto, ovvero per quante persone è la torta che hai fatto! Inoltre volevo chiederti se per fare il pan di spagna è necessaria una teglia alta o è possibile farlo anche sulla classica teglia da forno! Grazie mille e complimenti per il video!

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    10 жыл бұрын

    Ciao Elena,io per fare la torta qui sopra ho fatto una dose e mezza.La torta era per 40/45 persone.Io ho usato una teglia modulare(ovvero regolabile in lunghezza e larghezza).senza fondo,per il fondo ho usato la teglia da forno.Carina l'idea di fare una torta tartufata.E'molto carino da parte tua,sicuramente la farai felice!!!! se hai bisogno di altre informazioni non esitare a chiedermele.

  • @elenavolonte8130

    @elenavolonte8130

    10 жыл бұрын

    I capolavori di Gabry Alla fine sono riuscita a trovare una teglia quadrata di 40X40X6 cm! Quante porzioni mi usciranno? Cosa mi consigli di fare? :)

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    10 жыл бұрын

    Ciao Elena le misure per la torta qui sopra sono 40x30 x 6.Era per 40/45 persone. Tieni presente che erano porzioni abbondanti,considerando che erano tre strati di pan di spagna,perchè più è alta e meno se ne da. Quando fai il pan di spagna ricordati di usare le uova a temperatura ambiente,è molto importante per la sua buona riuscita. Ciao

  • @marilenagambino5253
    @marilenagambino52537 жыл бұрын

    complimenti

  • @marilenagambino5253

    @marilenagambino5253

    7 жыл бұрын

    Prego

  • @giadinasaitta2301

    @giadinasaitta2301

    6 жыл бұрын

    Marilena Gambino s

  • @francogulotta2103
    @francogulotta21035 жыл бұрын

    bravissime !!!!!!! molto professionale

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    5 жыл бұрын

    Franco Gulotta sei troppo gentile,noi ci siamo impegnate non è il nostro lavoro,ma abbiamo voluto trasmettere ad altri il nostro sapere. Grazie

  • @giuliomagic46
    @giuliomagic469 жыл бұрын

    per essere stata fatta da una casalinga direi che è apprezzabile, in pasticceria una torta cosi non l'avrei mai comprata. complimenti comunque per lo sforzo e l'impegno.

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    9 жыл бұрын

    Giulio Capittini Grazie...

  • @michycontrito4888
    @michycontrito48889 жыл бұрын

    Belle e bravissime!!!

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    9 жыл бұрын

    Michy Contrito Grazieeeeeeeeeeeee :-)

  • @michycontrito4888

    @michycontrito4888

    9 жыл бұрын

    I capolavori di Gabry Amo chi trasmette passione, amo chi con tanta serenità sparge dolcezza. Grazie!!!

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    9 жыл бұрын

    Sono commossa,ma soprattutto ma la cosa che più fa piacere ,è riuscire a trasmettere l'amore e la passione che impiego nel fare i miei video. Oggi hai reso la mia giornata più felice. Grazie!!!!!

  • @cinziapezzella1671
    @cinziapezzella16718 жыл бұрын

    La torta lo fatta anche io grazie a te che hai postato il video e voglio dirti che è stata un successo ai dato a me l opportunità di imparare in modo semplice e chiaro. Brava. (dammi un consiglio per la panna per fare la decorazione hai usato qualcosa per renderla più solida?

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    +Cinzia Pezzella Per prima cosa voglio ringraziarti per avermi comunicato l'esito della tua torta. Sono davvero felice che la torta ti sia riuscita,e di aver contribuito (nel mio piccolo)al successo della tua torta. No, io non uso niente per rassodare la panna,quando la stendo la tengo morbida poi quando faccio le decorazioni la monto un po di più.

  • @IcapolavoridiGabry
    @IcapolavoridiGabry10 жыл бұрын

    La ricetta per il pan di spagna. 220 G zucchero,225 g uova montare lo zucchero con le uova poi aggiungere i tuorli,135 g poi aggiungere la farina per dolci 200 g e la fecola 40 g . E' dose grande a limite per una torta piu piccola dimezzala. la prossima volta farò il video del pan di spagna. Auguri e buon lavoro.......

  • @aldilailnulla2790

    @aldilailnulla2790

    4 жыл бұрын

    ciao,che rapporto hai usato tra crema pasticciera e panna per fare la chantilly? la panna che hai utilizzato e' senza zucchero?

  • @delphian77
    @delphian7710 жыл бұрын

    CIAOOO!!! INNANZITUTTO BRAVISSIMEEEE!! Posso chiederti dove posso trovare quella bottiglietta che hai usato per bagnare la torta? grazieee e ancora brave!!

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    10 жыл бұрын

    GRAZIEEEEEEEEEEE La bottiglietta la comprata mia sorella in un negozio di articoli per la casa, in un vicino a Misano Adriatico. l'anno scorso gli ho chiesto se me la comprava anche a me ma non l'ha trovata piu. grazie ancora:-)

  • @eminaaa90
    @eminaaa908 жыл бұрын

    Ciao, vorrei fare una domanda. Ho visto che hai messo le decorazioni in pasta di zucchero sulla torta con la panna, non c'è il rischio che si sciolgano? Io sapevo che pdz e panna non vanno molto d'accordo...tu cosa dici? Comunque complimenti, la torta è bellissima!

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    +eminaaa90 Ciao Effettivamente le decorazioni in pasta di zucchero sono più indicate per le torte in pasta di zucchero,però quando faccio le torte con la pasta di zucchero ,ho notato,che molte persone non mangiano la copertura ed allora ho pensato di fare le torte con panna e decorazioni in pasta di zucchero.Se non le lasci molte ore le decorazioni tengono bene.Poi ovviamente una volta preparata va messa subito in frigorifero,altrimenti la panna e le decorazioni cedono.

  • @robertopianezzola
    @robertopianezzola5 жыл бұрын

    Brava brava brava

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    5 жыл бұрын

    Ti ringrazio tantissimo,Non ho più fatto video perché la gente sa solo criticare e non capisce la difficoltà che c'è nel fare un video ,oltretutto solo per il piacere di condividere il proprio sapere con altri senza avere niente in cambio. Ma forse dopo tuo messaggio nel farò ancora....... Grazie mille per la fiducia 😊

  • @luannacavalcanti8696
    @luannacavalcanti869610 жыл бұрын

    belissimo....bravoooooooo...bel lavoro cumplimenti. Un saluto da brasile. ( Ps: nn riesco ad aggiungere tuo video / canale al mio profilo- lo sapresti dire il perché? ) ciao e grazie tanti.

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    10 жыл бұрын

    Che Bello!!!!!! anche in Brasile si vede il mio video??? Sono felicissima.Io sono un po imbranata con youtube. Hai provato ad iscriverti?? domani chiederò a mia figlia,è lei che prepara i video da mettere online. Spero di riuscire a darti una risposta. Salutami il tuo spendido paese!!!!!!!!!! ciaoooooo

  • @luannacavalcanti8696

    @luannacavalcanti8696

    10 жыл бұрын

    ma che bello dico iooooo...siiiiiii...almeno IOOOOOO...voi ( te e la tua sorella) siete troppo simpatiche ..si ho provato a inscreverti sul youtube ma nn risco e nn lo so il perchè..ma allora che già siamo così collegatti posso guardare qualche aggiornamento che farai tu da oggi e poi...si anche io saluto il tuo spettacolare paese ..ciaooo carissima ed a prestooooooo... :)

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    10 жыл бұрын

    ok Luanna,e chissà, magari un giorno verrò nel tuo paese,ma adesso tieni d'occhio il mio canale ,che metterò ricette nuove ,facili facili. Sei troppo simpatica e già mi sembra di vederti molto sorridente. Ciaooooo

  • @rosariadivenuta3872
    @rosariadivenuta38727 жыл бұрын

    e bello

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    7 жыл бұрын

    Grazie

  • @ionel5898
    @ionel58988 жыл бұрын

    siete brave e simpatiche

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    +Ionel Bocu Ti ringrazio tantissimo per il complimento,abbiamo cercato di fare del nostro meglio,mia sorella è davvero molto simpatica,quando sono andata a casa sua ed abbiamo fatto questa torta ci siamo divertite un sacco.

  • @giuseppebennici8412
    @giuseppebennici8412 Жыл бұрын

    Sei bravissima per me così deve essere una torta ❤

  • @alemorello4567
    @alemorello45677 жыл бұрын

    ciao! bellissima 😍 dovrei farne una della stessa grandezza ..e mi chiedevo se puoi dirmi le dosi di crema per la farcia e la quantità di panna usata per ricoprire e decorare il dolce esternamente 😊 grazie mille!

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    7 жыл бұрын

    Ciao ,io ho fatto dose doppia di pan di spagna ,2 l di crema pasticcera,e panna se non ricordo male 1l o 1,5l .. La torta era molto grande.

  • @alemorello4567

    @alemorello4567

    7 жыл бұрын

    grazie mille! gentilissima 😊

  • @angelacaligiuri3550

    @angelacaligiuri3550

    6 жыл бұрын

    I capolavori di Gabry che panna usi

  • @nonnalisa100
    @nonnalisa10010 жыл бұрын

    Prima di tutto complimenti, veramente brava ! hai spiegato in maniera chiarissima! Potrei saper come hai fatto le lettere che hai applicato sopra ? Grazie

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    10 жыл бұрын

    Buon giorno per cominciare vi ringrazio del complimento,quando mia figlia mi ha convinto fare fare questi video ,non avrei mai pensato che sarei stata così utile a qualcuno.Le lettere le ho comprate su ebay in Cina che costano molto meno rispetto ai siti italiani e non fanno pagare le spese di spedizione.Io abito vicino a Milano e adesso le ho trovate anche anche qua. Grazie ancora.....

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    10 жыл бұрын

    I capolavori di Gabry Ciao forse non sono stata chiara ma per fare le lettere ho usato degli stampini.ciao

  • @nonnalisa100

    @nonnalisa100

    10 жыл бұрын

    no, sei stata chiarissima, sono io che non avevo capito, ora sì! grazie, saluti cari

  • @robbygia9344
    @robbygia93448 жыл бұрын

    wow siete davvero brave

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    +Robby già GRAZIEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!

  • @adelecatalano7462
    @adelecatalano74628 жыл бұрын

    Brave!

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    +Adele Catalano Grazie!!!!!!!!!!!!!!!

  • @adelecatalano7462

    @adelecatalano7462

    8 жыл бұрын

    Prego! E' la verita

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    Sei comunque molto gentile!

  • @adelecatalano7462

    @adelecatalano7462

    8 жыл бұрын

    Grazie! :)

  • @giulia93ish
    @giulia93ish9 жыл бұрын

    ciao anchio devo fare una torta per 30 persone x un compleanno e volevo chiederti se mi puoi dire dosi del pan di spagna?e poi un altra piccola informazione io a casa non ho una planetaria posso lavorarla con la frusta elettrica il pan di spagna?e urgente grazie ciao ahn cmq complimenti :)

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    9 жыл бұрын

    Ciao Giulia, certamente il pan di spagna si può fare con le fruste elettriche, devi solo munirti di tanta pazienza, tieni presente che l'impasto delle uova deve triplicare. Per una buona riuscita del pan di spagna, le uova devono essere a temperatura ambiente e bisogna fare una particolare attenzione a miscelare la farina con le uova per non smontarle. Nel mio canale "i capolavori di Gabry" ho pubblicato un video nel quale mostro il pan di spagna passo passo. Per fare la torta chantilly ho fatto una dose doppia che va bene per trenta persone. Spero di esserti stata di utilità! se ha bisogno non indugiare. Gabriella.

  • @deniserisold1430

    @deniserisold1430

    7 жыл бұрын

    I capolavori di Gabry

  • @eridaniayrish1076
    @eridaniayrish10764 жыл бұрын

    Cercherò di farla per mia figlia grazie

  • @urbanopagnoncelli2116
    @urbanopagnoncelli211610 жыл бұрын

    nice!! guarda il video di Marzia - Tempo Fasto

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    10 жыл бұрын

    THANK YOU.....

  • @gabrym9826
    @gabrym98268 жыл бұрын

    bella,mi puo dire per favore nella sacca posc e solo pana montata o qulcosa altro in piu?io provo sempre a fare ma la pana mi esce tropo morbida e non si mantengono i desegni fatti. cio compleanno fra qualche setimana e vorrei una torta speciale e bella per mia figlia.

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    +cristina sementili Ciao Cristina,io uso solo panna fresca molto fredda,se ti rimane morbida prova a montarla un po di più.Io usa quella marchio" Esselunga" ,a me piace molto.Tantissimi auguri per tua figlia e spero molto tu riesca a farla bellissima,sarà una soddisfazione che ti ripagherà del tuo lavoro.

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    +cristina sementili Mi sono dimenticata di dirti ,che se guardi nel mio canale c'è una torta che ho fatto per un battesimo e potrebbe essere un idea carina anche per un compleanno. Ciao e buon........lavoro

  • @gabrym9826

    @gabrym9826

    8 жыл бұрын

    grazie guardero di sicuro

  • @IcapolavoridiGabry
    @IcapolavoridiGabry10 жыл бұрын

    Ciao la crema pasticcera,l'ho fatta mescolando 10 tuorli,,con 250 g di zucchero e 90 g fi farina.a parte ho fatto scaldare il latte con la bacca di vaniglia e li ho uniti.Ho messo la crema sul fuoco e l'ho fatta rassodare. La bagna l'ho fatta con 500 g di acqua e 250 g di zucchero ,il rum l'ho messo a occhio perchè la dose richiesta era troppa per me. Nel messaggio seguente ti metto la ricetta del pan di spagna,perchè era troppo lungo e non me lo pubblicava

  • @erosisuoigiochi2810

    @erosisuoigiochi2810

    5 жыл бұрын

    Ciao questa dose è quella che serve Per la torta grande che hai fatto? Perché la devo fare anche io per il compleanno del mio bimbo... e la farò nella taglia del forno almeno è bella grande! E quanto latte?

  • @rosapirozzi6871
    @rosapirozzi68715 жыл бұрын

    Ciao posso sapere come ai fatto la panna?

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    5 жыл бұрын

    L'ho semplicemente montata con lo zucchero s velo

  • @KathyHTommyD
    @KathyHTommyD10 жыл бұрын

    Salve, ho urgentissimamente bisogno di sapere com'è stato fatto il pan di spagna, la crema e la bagna (le porzioni di acqua, zucchero e rhum)... Domani è il compleanno del mio compagno e sono in alto mare! Questa torta mi piace tantissimo e vorrei farla...aiutatemi, per favore! :-(

  • @ritacenci4246
    @ritacenci42464 жыл бұрын

    Bravissima !!! E le dosi dove sono Grazie !!!!!!

  • @ilovecalcioz7024
    @ilovecalcioz70248 жыл бұрын

    ma il pan di spagna ľ hai fatto tu ???

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    Certo, ho postato anche la ricetta se può interessarti. Ciao

  • @Asame85
    @Asame858 жыл бұрын

    Complimenti! La torta è bellissima e ben decorata. Ma vorrei farvi un piccolo accorgimento; la crema chantilly in realtà è semplice panna con zucchero a velo, montata a lucido, la vostra unione tra crema pasticciera e panna potrebbe avvicinarsi alla crema diplomatica, ma anche in questo caso necessiterebbe l'aggiunta della vera chantilly, alla classica crema pasticciera, non della semplice panna montata. La mia non è una critica ovviamente, solo una precisazione! In ogni caso, la torta ha un bellissimo aspetto... Brave!! ;)

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    +Asame85 Ciao grazie per i complimenti,non sei la prima che mi fa notare questa cosa ,il problema che in italia la chantilly è conosciuta come crema pasticcera e panna,so che in realtà non è altro che panna montata zuccherata,pensa che io lavoro in un ristorante, e per un periodo abbiamo messo in menù una coppa con crema chantilly ,ed alcune persone oltre a lamentarsi in loco ,hanno scritto anche su tripeadvisor, che scrivevamo un cosa in menù e ne servivamo un altra.

  • @Luisa-my8rg
    @Luisa-my8rg5 жыл бұрын

    Ciao la ricetta della crema la puoi dare? Grazie

  • @ziyadelharchy9084
    @ziyadelharchy90848 жыл бұрын

    dove ai comparato la sacca posh baravissima ti faccio i miei complimenti

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    +crazyskulls 01324 l' ho presa su internet. adesso ho visto che la vendono anche in alcuni centri commerciali.

  • @lesempliciricettedidaniela378
    @lesempliciricettedidaniela3783 жыл бұрын

    Wow. Complimenti. Anche io ho un canale. Sarei onorata di averti tra gli iscritti. ..... Io sono già iscritta al tuo

  • @IcapolavoridiGabry
    @IcapolavoridiGabry10 жыл бұрын

    questa volta hai ragione.......

  • @mariastambelli2389
    @mariastambelli238910 жыл бұрын

    bravissima,la scritta e di pasta di zucchero?posso decorarla con la glassa di cioccolato,il pan di spagna e tagliato perfettamente come ahi fatto.c'è un vidio dove lo tagli?grazie

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    10 жыл бұрын

    GRAZIE 1000.... Si la scritta l'ho fatta con la pasta di zucchero,si volendo si può fare con la grassa,sicuramente è più difficile bisogna avere una bella calligrafia ed una mano ferma.Poi con la pasta di zucchero le decorazioni le puoi preparare qualche giorno prima, e così ti puoi portare avanti. Io il pan di spagna l'ho tagliato a mano libera,però all'inizio usavo un taglia torta (quello con il filo regolabile) La prossima volta farò un video in cui taglierò il pan si spagna. Ciao se hai bisogno ancora scrivimi pure.....

  • @mariastambelli2389

    @mariastambelli2389

    10 жыл бұрын

    ho fatto la ganasche di cioccolato non ha montato bene,sembrava + un budino,come la fai tu?posso darti del tu vero?grazie

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    10 жыл бұрын

    Maria stambelli Certo che puoi darmi del tu!non sono mica vecchia ;))) Io faccio sciogliere a bagnomaria(o nel microonde ) il cioccolato, quando è quasi freddo unisco la panna liquida. poi metto in frigorifero e la monto con la planetaria. Ciao spero di esserti stata utile..

  • @mariastambelli2389

    @mariastambelli2389

    10 жыл бұрын

    bastano 2 0re ne frigo e poi montarla? grazie mille sei molto gentile

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    10 жыл бұрын

    Maria stambelli penso di si.tieni presente che deve divenire un po più soda. ma per quando ti serve per domani??? perchè se non hai urgenza la metti in frigor e la fai con calma. Una buona regola per fare prima quando si fanno le torte è quella ,se possibile prepararsi l'occorrente un giorno prima. Io pensa che il pan si spagna certe volte lo congelo e quando si scongela sembra appena fatto. ciao

  • @jessicabalsamo1007
    @jessicabalsamo10079 жыл бұрын

    hei, il tuo canale è molto bello e le ricette interessanti!! ne ho aperto uno anche io e mi farebbe piacere se ti iscrivi e guardi le mie ricette :)

  • @nadeafoltea1292
    @nadeafoltea12929 жыл бұрын

    Una bella torta, ma anche una bella persona!

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    9 жыл бұрын

    Ma grazie!!!!! Il tuo complimento mi commuove ,ma sopratutto sono contenta di essere riuscita a trasmettere l'amore che metto nelle cose che faccio. Grazie ancora :-)

  • @omtowleen
    @omtowleen9 жыл бұрын

    I don't anderstand any word but nice cake

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    9 жыл бұрын

    Thank you. I'm glad you liked it, I'm sorry you do not understand Italian. Even when I watch the video in English because speaking quickly look at them several times and I find it hard to understand

  • @maryloyaga543
    @maryloyaga5437 жыл бұрын

    ciao sei brava ma per questo pan de Spagna quadrata che hai usata mi dici gli ingrediente ti ringrazio vorrei farlo per mio cupole.

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    7 жыл бұрын

    ciao ti allego la ricetta

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    7 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/kaV9lKWxoqvRgqg.html,io ho fatto dose doppia

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    7 жыл бұрын

    I capolavori di Gabry30 kzread.info/dash/bejne/kaV9lKWxoqvRgqg.html,io ho fatto dose doppia

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    7 жыл бұрын

    Te l'ho rimandata,fammi sapere se l'hai ricevuta

  • @andreabottosso2579
    @andreabottosso25795 жыл бұрын

    Si può sapere la ricetta? grazie

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    5 жыл бұрын

    Se guardi neo miei video ,c'è sia la ricetta del pan di Spagna che quella della crema pasticcera.

  • @andreabottosso2579

    @andreabottosso2579

    5 жыл бұрын

    @@IcapolavoridiGabry Grazie mille

  • @diegomagli6940
    @diegomagli69408 жыл бұрын

    Puoi dirmi una bagna senza rum ne altri alcolici perché devo fare una torta simile xo x bambini

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    +diego magli Ciao ,per la bagna analcolica puoi usare 1 l di acqua e 500 g di zucchero,la scorza di limone e di arancia(mi raccomando no la parte bianca altrimenti diventa amaro)o in alternativa ci puoi mettere la bacca di vaniglia vuota ,(quella che avrai usato per la crema pasticcera).

  • @BI-zr2uu
    @BI-zr2uu3 жыл бұрын

  • @francescamaulu7637
    @francescamaulu76373 жыл бұрын

    Si però la ricetta del pan di Spagna

  • @Luisa-my8rg
    @Luisa-my8rg5 жыл бұрын

    Ciao ma le lettere sono di zucchero?

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    5 жыл бұрын

    Si sono con la pasta di zucchero,ho comprato gli stampini ho steso la pasta di zucchero e li ho ritagliati

  • @Luisa-my8rg

    @Luisa-my8rg

    5 жыл бұрын

    Allora li hai fatti tu ora mi iscrivo al tuo canale magari poi fai un video per vedere come fai grazie

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    5 жыл бұрын

    @@Luisa-my8rg volentieri è semplicissimo ma ti cambia la torta ,hai visto il video della torta che ho fatto per il battesimo?? Ho fatto anche la neonata in pasta di zucchero 😁😁

  • @lauradimaria3467
    @lauradimaria34677 жыл бұрын

    ciao si potrebbe avere la ricetta del pan di Spagna

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    7 жыл бұрын

    Ciao ti metto il link del videokzread.info/dash/bejne/kaV9lKWxoqvRgqg.html buon lavoro

  • @marysimon3135
    @marysimon31356 жыл бұрын

    Ciao perché non fai vedere come fai la base?

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    6 жыл бұрын

    Mary Simon ciao se guardi nel mio canale, c'è un video tutorial del pan di Spagna,poi ce n'è un altro per la crema pasticcera

  • @mariacolagreco6100
    @mariacolagreco61008 жыл бұрын

    Eeeeeee questo lo sanno fare tutti!!!!dove è la bravura?

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    Infatti il video è amatoriale per persone che desiderano fare una torta a casa. Se tu sei così brava a breve spero di vedere i tuoi video. Perché è sempre molto facile commentare e poi non fare niente.

  • @nunziascarciello4441

    @nunziascarciello4441

    7 жыл бұрын

    I capolavori di Gabry

  • @andrekook
    @andrekook10 жыл бұрын

    Vai anto......,x la serie l'allieva che batte la maestra.....[iminent=NvPbocgUWfOB]

  • @federicaserio4660
    @federicaserio46608 жыл бұрын

    ciao le scritte come sono.state realizzate

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    +federica Serio Ciao le scritte le ho realizzate in pasta di zucchero e glitter dorato per ,2/3 ore le scritte possono stare sopra una torta alla panna, a patto che,una volta messa la scritta la torta vada messa subito in frigorifero,altrimenti la panna perde acqua e la scritta rilascia il colore. Spero di esserti stata utile.

  • @bEaStRoCkShOoTeR
    @bEaStRoCkShOoTeR8 жыл бұрын

    ti consiglio di stare piú precisa con la crema pasticcera perché rischi di rovinare la griglia che si presenta molto bene.

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    ok . accettero' il tuo consiglio

  • @sinara999
    @sinara99910 жыл бұрын

    bom dia meu nome é sinara cordeiro sou brasileira e nâo consegui saber qual seu idioma ,para traduzir no google,por favor gostaria da receita dessa massa se for possível as medidas dos ingredientes meu email sinaracordeiro@hotmail.com muito obrigada ficarei esperando

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    10 жыл бұрын

    Hello, pastry cream, I made by mixing 10 egg yolks, 250 g sugar and 90 g fi farina.a part I did heat the milk with the vanilla bean and I have uniti.Ho put the cream on the stove and the 'I made it firm. I made the syrup with 500 g of water and 250 g of sugar, rum I made ​​eye because the required dose was too much for me. The recipe for the sponge cake. 220 G sugar, 225 g eggs mount the sugar with the eggs, then add the egg yolks, then add 135 g cake flour 200 g potato starch 40 g. It 'a big dose limit for a cake smallest dimezzala. next time I'll do the video of the sponge cake. Best wishes and good luck .......

  • @sinara999

    @sinara999

    10 жыл бұрын

    obrigada, e vou esperar o vídeo ,você fazendo a massa de pão de ló.obrigada pela atenção lindo bolo..........

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    10 жыл бұрын

    Sinara Cordeiro obrigado pelos elogios e espero que você vai continuar a ver os meus vídeos! Vou colocar a receita muito agradável. --------- thank you for the compliments and I hope you'll continue to watch my videos! Gabriella

  • @Rita-js6td
    @Rita-js6td8 жыл бұрын

    si ma la musica, trissssste, qualcosa di più allegro ci voleva

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    +Rita Totaro Ciao in effetti non è una musica molto allegra,ma ho detto a mia figlia di scegliere un brano anonimo per non avere problemi con il copyright,e così ha scelto questa,perchè in altri video abbiamo scelto altre musiche più carine ,ma abbiamo dovuto cambiarle altrimenti ci bloccavano il video.Ciao

  • @Rita-js6td

    @Rita-js6td

    8 жыл бұрын

    ;) ciao

  • @kevindagaro2323
    @kevindagaro23238 жыл бұрын

    ti consiglio di stare più attenta perché con crema chantilly si intende panna montata e zucchero a velo, secondo me poi la panna superficiale é veramente troppa bastava la prima decorazione senza stenderla, penso sia molto pesante, poi la farcia che intendi' tu si chiama diplomatica

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    +Kevin D'Agaro E' vero in realtà la crema chentilly non è altro che panna montata zuccherata,però in Italia se tu dici chantilly si intende crema pasticcera .e panna(te lo dico per esperienza personale),per quanto riguardala panna avrei potuto metterne meno sopra ,ma era una delle torte che facevamo,ed eravamo un po inesperte.Se vai sul mio profilo instragram I_CAPOLAVORI_DI_GABRY ho postato altre torte fatte recentemente molto più carine.Ciao

  • @lstuedcmabuen911
    @lstuedcmabuen9115 жыл бұрын

    Non voglio il pandispagnia

  • @ginopnolambrusco8734
    @ginopnolambrusco87348 жыл бұрын

    Scusa cosa??????

  • @MadamePukengkay
    @MadamePukengkay10 жыл бұрын

    How come all italians talk so fast?

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    10 жыл бұрын

    Really?' Seems to us to speak in a normal way, but I understand when I watch the video I can hardly understand English. If you have any questions you can write me ... I will answer you gladly. Greetings from Italy Gabry

  • @youmarepesca
    @youmarepesca9 жыл бұрын

    Peccato fare 18 anni ed avere quella torta...

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    9 жыл бұрын

    peccato rispondere a persone maleducate come te...

  • @youmarepesca

    @youmarepesca

    9 жыл бұрын

    Pubblicare un filmato e non accettare i commenti (espressi in maniera educata) mi sembra ancor peggio.

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    9 жыл бұрын

    youmarepesca Ciao, al commento precedente ha risposto mia figlia perchè io ad un commento così sterile non avrei neanche risposto, ma voglio dirti: Tu che ne sai delle possibilità economiche che aveva quella ragazza? Non pensi che se avesse potuto si sarebbe fatta fare una torta da un pasticcere famoso tipo Knam? Se tu fossi stata presente quando le ho consegnato la torta e avessi visto come brillavano i suoi occhi e il suo sorriso che lasciava letteralmente senza parole, sicuramente non avresti commentato ''peccato fare 18 anni ed avere quella torta''. Sicuramente la torta dei tuoi 18 anni sarà stata più bella, su questo non discuto. A me il suo sguardo e il suo sorriso mi hanno ripagato di tutto il lavoro. Io vedo molti video che non mi piacciono su youtube ma non per questo commento negativamente o metto non mi piace; e sai perche? Perchè dietro ad ogni video c'è un lavoro fatto da persone (senza scopo di lucro) che vogliono donare agli altri il proprio sapere senza nulla in cambio. Ed è per questo che ritengo il tuo commento superficiale, mentre potevi semplicemente commentare ''non mi piace'' (anche se è opinabile). Avrei potuto anche cancellare il tuo messaggio ma non l'ho fatto perchè non ho nulla da nascondere. Ciao.

  • @youmarepesca

    @youmarepesca

    9 жыл бұрын

    Il tuo ragionamento lo posso accettare, non sono una persona che va alla ricerca del grande nome (...anzi). Il commento era riferito alla torta non certo alla persona che l'avrebbe ricevuta. Se avessi pubblicato il filmato come una preparazione della torta, cosi come ce ne sono tante altre non avrei certo commentato. Non amo giudicare le persone, ma vedo tantissimi post messi la sono per farsi dire quanto sono bravo(a) quanto sono bello(a) e quando qualcuno esce fuori dal coro (falso dico io) si offendono. Ciao

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    9 жыл бұрын

    youmarepesca Credo che tu sia la contraddizione in persona, prima dici "povera la ragazza che per i suoi 18 anni ha ricevuto quella torta", adesso mi dici che il commento è riferito solamente alla torta e che potevo fare un video su come fare la preparazione per fare la torta: ma il mio video com'è scusa?? Il mio è un video amatoriale in cui insegno alle persone come si fa una torta dall' inizio alla fine. Non cerco gloria, pero' se qualcuno mi dice che sono brava,mi fa molto piacere, sono queste le piccole gratificazioni che ti da la vita... o forse sbaglio?? Per curiosità sono andata nel tuo canale a vedere i tuoi video che non insegnano niente a nessuno, eppure non li ho commentati e non ho messo "non mi piace", in compenso ho letto i commenti negativi che hai fatto ad altri video e sono rimasta basita; ma perchè tanta cattiveria?Tu chi sei per giudicare?? Un famoso chef o un famoso pasticcere?? I commenti anche negativi se portano qualche miglioria sono sempre ben accetti, ma in questo caso lo ritengo insignificante. Guardati un po' dentro un po' di umiltà e un po' di dolcezza non ti farebbero male. A questo punto mi auguro che questa conversazione sterile finisca qui. Ciao

  • @rosannaamoruso2404
    @rosannaamoruso24046 жыл бұрын

    È triste come torta x un 18 esimo...... forse qualche fiore fresco...un Po di cioccolato. .bo.... anche come Gusto La trovo monotona.....idea mia.

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    6 жыл бұрын

    Mi spiace che tu la trovi triste,i fiori freschi per questione di igene non vanno mai messi su una torta con panna,il colore verde per i fiorellini e la scritta l'ha scelto la festeggiata, a lei è piaciuta moltissimo. Trovi sia una torta monotona?? Beh ognuno ha i propri gusti. Io lavoro in un ristorante è ti posso dire che per quanto sia monotona è la torta più richiesta

  • @rosannaamoruso2404

    @rosannaamoruso2404

    6 жыл бұрын

    I capolavori di Gabry La mia nn È in OFFESA ...anche io e 20 anni Che faccio questo lavoro... È ognuno ha i SUOI gusti.... La vita va Avanti...ci si deve anche modernizzare.... esistono i fiori commestibili sà!!! Cmq .... a ognuno Il suo pensiero.

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    6 жыл бұрын

    Premetto che io non lo faccio fi lavoro (perché bel ristorante sono in sala) la mia passione è fare torte per cui la figlia della mia amica mi ha chiesto espressamente questa. Io per i 18 anni di mia figlia ne ho fatta una a due piani con la pasta di zucchero.

  • @Bia977

    @Bia977

    5 жыл бұрын

    Sig.ra premesso che apprezzo il Vs. Lavoro e il video è senz'altro carino e utile,ma a maggior ragione se dice di lavorare in un ristorante da anni dovrebbe quantomeno maneggiando il cibo avere i capelli legati e levare gli anelli ecc... per questione di igiene... sinceramente mi sembra poco corretto offrirla agli ospiti poi... 🤔🤔🤔

  • @irynalabongustaia3705
    @irynalabongustaia37054 жыл бұрын

    in Italia altro non sanno fare,solo panna e crema chantilly

  • @annagiannattasio8535

    @annagiannattasio8535

    3 жыл бұрын

    La chantilly e' panna montata

  • @pierpaolosangue1918
    @pierpaolosangue19188 жыл бұрын

    Che brutta torta bleah! per un diciottesimo compleanno,mi sembra più per un battesimo

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    +Pierpaolo Sangue la torta può anche non piacere a tutti,ma mi rendo conto che c'è tanta ignoranza in giro.....

  • @mariacolagreco6100
    @mariacolagreco61008 жыл бұрын

    Ti sei offesa!!!!!se sei permalosa non puoi fare video..... Devi accettare anche e soprattutto le critiche !se ti fa piacere ti dico"bravaaaaaa" ma.........

  • @IcapolavoridiGabry

    @IcapolavoridiGabry

    8 жыл бұрын

    Non sono permalosa, amo le critiche costruttive che insegnano qualcosa. Io almeno nel mio piccolo cerco di insegnare qualcosa, anche se sono cose semplici. Altri parlano e basta.

  • @mentuccia4397
    @mentuccia43972 жыл бұрын

    Io ci vedo un pastrocchio...la signora improvvisata pasticcera molto maldestra!!! 👎🤦🤦🤦

  • @mentuccia4397
    @mentuccia43972 жыл бұрын

    😖😖👎👎👎👎👎

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