Торт ВИШНЯ в ШОКОЛАДЕ | Бюджетный Торт с Богатым Вкусом | Кулинарим с Таней
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Торт Вишня в Шоколаде - просто невероятный! Торт имеет очень богатый и насыщенный вкус, хотя сам по себе достаточно бюджетный. Рецепт совсем простой и без заморочек! Приятного аппетита!
#вишнявшоколаде #торт #рецептытортов
Авторский рецепт.© Копирование запрещено.
_____________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
🌸 Подписывайтесь на канал ➭
/ КулинаримсТаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ / tanja.kulinarim
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
_____________________________________
Диаметр формы 22 см.
Вес торта примерно 2 кг.
Ингредиенты:
Тесто:
250 гр. кефира (2.5-3.2 %)
3 средних яйца С1
+/- 250 гр. пшеничной муки
200 гр. сахара
30 гр. растит. масла без запаха (3 ст.л.)
50 гр. какао-порошка
7 гр. пищевой соды (1 ч.л.)
5 гр. разрыхлителя (1 ч.л.)
Щепотка соли
Вишнёвая начинка:
300-350 гр. вишни
70 гр. сахара
15-20 гр. крахмала (1 ст.л.)
20 гр. воды (2 ст.л.)
Шоколадная паста:
30 гр. какао-порошка (3 ст.л.)
70 гр. молока (6 ст.л.)
100 гр. сахара (5 ст.л.)
50 гр. сливочного масла
Крем:
660 гр. жирной сметаны(от 25%)/сливок (от 32%)
80 гр. сахарной пудры
Щепотка ванилина
*Дополнительная пропитка по желанию!
____________________________________
Diameter of a form is 22 cm.
The weight of the cake is about 2 kg.
Ingredients:
Dough:
250 gr. buttermilk
3 medium C1 eggs
+/- 250 gr. wheat flour
200 gr. sugar
30 gr. vegetable oil, odorless (3 tbsp.)
50 gr. cocoa powder
7 gr. baking soda (1 tsp.)
5 gr. baking powder (1 tsp.)
A pinch of salt
Cherry filling:
300-350 gr. cherries
70 gr. sugar
15-20 gr. starch (1 tbsp.)
20 gr. water (2 tbsp.)
Chocolate paste:
30 gr. cocoa powder (3 tbsp.)
70 gr. milk (6 tbsp.)
100 gr. sugar (5 tbsp.)
50 gr. butter
Cream:
660 gr. sour cream (from 25%)/whipping cream (from 32%)
80 gr. powdered sugar
Pinch of vanilla
*Soak cakes as desired
____________________________________
🍰 Рецепты Тортов: • КАРАМЕЛЬНЫЙ Торт за 30...
🥐 Сладкая выпечка: • ТВИКС в Домашних Услов...
🍩 Шоколадные рецепты: • Шоколадные рецепты
🍭 Десерты без выпечки: • Десерты без выпечки
🍫 Известные Сладости: • Известные Сладости
🍒 Рецепты Пирогов: • Пироги Рецепты
🍪 Рецепты Печенья: • Печенье Рецепты
🍏 Простые блюда: • ПУХОВЫЕ Японские БУЛОЧ...
🥧 Рецепты Кексов : • ЛИМОННЫЕ Кексы | Как П...
🍩 Дрожжевая выпечка: • Как у БАБУШКИ! Сдобные...
🍮 Рецепты с творогом: • Творожные ПОНЧИКИ! НЕВ...
🍭 Рецепты Десертов: • ТАЮЩИЕ Булочки СИННАБО...
🥩 Мясные блюда: • Секретная КУРОЧКА 🐥 За...
🍳 Сладкое без яиц: • Сладкое без яиц
🍎 Рецепты с яблоками: • Рецепты с яблоками
🍵 Вторые блюда: • Курочка ПО-АЗИАТСКИ. П...
🥪 На перекус: • БОМБА Рецепт! БЕЗ Масл...
Пікірлер: 2 800
Танечка, спасибо за рецепт! Приготовила мужу на День Рождения. Он в восторге. И я в восторге, так как никогда до этого торты не готовила. Все получилась!!! И не долго все готовиться))) Бисквит я делала по вашему рецепту Фаворит, за 5 минут. Пекла в мультиварке на режиме выпечка до готовности (1час 10 мин), по начинке все как и у вас в этом торте. Ну бомба! Такой влажный и мега шоколадный, вишня с кислинкой, крем нежный.... ох. Спасибо вам огромное!!!
@kulinarimstanej
4 жыл бұрын
Огромное спасибо за отзыв, приятного аппетита 😇🌷
@user-mv1fc3ri2x
3 жыл бұрын
@@kulinarimstanej Танечка, добрый вечер) Подскажите пожалуйста, можно ли бисквит обернуть пищевой пленкой и оставить на ночь в холодильнике? А собирать торт уже на следующий день?)
@kulinarimstanej
3 жыл бұрын
@@user-mv1fc3ri2x конечно 😊
@user-bc6sv8yr4g
3 жыл бұрын
@@kulinarimstanej а можно помадку и вишню сделать за день?
@user-eb5rf6ee8r
3 жыл бұрын
К6
Таня одна из лучших кулинарных блогеров, её рецепты всегда получаются, ( даже если ты не когда не готовил )
Танюш , какая же ты нежная и красивая, аккуратная девушка. Так приятно смотреть. На тебя , твою кухню и посуду . Будь счастлива ты умничка .
я поражаюсь этой девочке. столько вкусных рецептов , столько вкусняшек и при всем при этом такая красивая миниатюрная как куколка. многое готовила по вашему рецепту все получается с первого раза. спасибо большое вам!
Танечка,готовила""пьяную вишню" сыну на день рождения,гости "смели " за 10мин.вкуснятина не передать словами,вам респект
Всё каналы обошла Лучше Тани не нашла Ты просто мастер на все руки. Люблю тебя ❤️❤️❤️
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо огромное, безумно приятно 😉
@dilbarmirsaidova6421
5 жыл бұрын
И стих уже придумали🤣👍👍👍
@user-fb2zx4eh8e
4 жыл бұрын
@@kulinarimstanej спасибо
@MrMargarita53
4 жыл бұрын
Я тоже
@user-gv2tf6dw1b
3 жыл бұрын
И я присоединюсь!Танюшкины рецепты выпечки самые лучшие.В этом году первый раз в жизни пекла Пасху!И получилось!!!!!По рецепту Тани конечно!Я была счастлива!!!
Только что приготовила этот торт) все отлично получилось, спасибо вам! Я готовила крем на сливках, взяла количество сливок, указанное в рецепте. Можно было догадаться, что по объему крема на сливках получится больше, чем крема на сметане, но я оказалась не из догадливых 🙈. Таким образом треть крема у меня осталась, причем в торт я положила прям много, боюсь как бы не слишком много) Ни в коем случае не виню автора, но надеюсь, что кому-то мой комментарий будет полезен
@user-eh3is7jw1u
2 жыл бұрын
Спасибо, очень полезный оказался комментарий!
Таня, спасибо Вам! Сделала на день рождения дочки. Очень вкусно. Спасибо! Рада, что нашла Ваш канал!
Таня,доброе время суток!Слушаю вас давно - и с удовольствием! Умница!Успехов!
Танечка спасибо за рецепт торт получился мои дети и внуки в восторге вы очень хорошо все показываете удачи вам в дальнейшем буте здоровы и радуйте нас новыми рецептами
Мне 13. Я приготовила такой торт , и он у меня получился!Очень вкусный и я всегда готовлю и беру рецепты с этого года канала и это лучшие , что я видела , спасибо за труд))
@kulinarimstanej
4 жыл бұрын
Умничка) от всей души желаю приятного аппетита 😊❤️
@user-zj5do5qs1f
4 жыл бұрын
Вот молодчинка, я сегодня тоже пытаюсь такой торт испечь, если духовка не подведет. Завтра у моей доченьки День рождения, хочу её порадовать. Некоторые рецепты Танины я повторяла с хорошим результатом. Очень благодарна ей за её труд. Самоё главное что все доступно и просто. Хотелось бы может каких нибудь интересных запеканок из круп, может овощей. Очень нравится и точность рецептов. Успехов Танюшка в творчестве👍
@nataliyadjachenko6973
3 жыл бұрын
@@user-zj5do5qs1f здравствуйте! Получился? Надеюсь, что да!!! Фото жалко не увидеть.
@user-zj5do5qs1f
3 жыл бұрын
@@nataliyadjachenko6973 торт рассчитан на большого любителя шоколада. Дочь сказала- перешоколажен). Я позднее повторила рецепт, уменьшив количество шоколада под наш вкус. Удачный рецепт.
Готувала, це найсмачніший торт який я куштувала, всі гості були просто в захваті!! Рекомендую, готуйте це дуже смачно!дуже дякую за рецепт!❤️❤️❤️
Испекла сегодня этот торт. Хочу поделиться своим опытом. Форма у меня 26см. Взяла 1.5 нормы теста, бисквит получился очень высоким, выпекался под фольгой 1час и 10 мин без фольги. Помадку тоже делала 1.5 нормы, но у меня получилась более жидкая, чем у Тани, за счет этого коржи лучше пропитались и получились более сочные. Сметаны был 1кг, после отвешивания осталось 800гр, хватило впритык, можно брать и побольше,если хотите еще сверху украсить. По вкусу получился очень шоколадный(использовала какао "Золотой ярлык") с приятной кислинкой вишни. Оказался очень легкий и быстрый в приготовлении, а на вид и на вкус шикарный. Все гости просили добавки. Танечка, огромное вам спасибо!
@kulinarimstanej
4 жыл бұрын
Огромное спасибо за отзыв) желаю приятного аппетита 😊🌸
@user-kw6oc9zi1y
3 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста пропорции пропитки?
Какая хорошая девушка,что нужно делать чтобы такие дети вырастали,счастливые!!!!!!!!!🤗🤗🤗🤗🤗
@kulinarimstanej
4 жыл бұрын
Спасибо большое за добрые слова 😊 И родителям тоже спасибо🌸
А у нас в саду поспели вишни🍒 И собрать их два ведра мы вышли. А Танюшка тут нам тортик предлагает. Этот ролик прямо в тему. Во бывает)) 🍒🍒🍒🍰🍫👍👍👍. ❤️❤️❤️
@user-sf4it8ou8m
2 жыл бұрын
Rhcp😸
Танечка огромное спасибо тебе за видео. Очень люблю твои рецепты. Здоровья крепкого и мирного неба над головой.❤❤❤
Как же приятно слышать речь без всяких понтов, без хвастовства , без восхищения своими трудами !.. Как приятно видеть названия роликов без дебильных "муж зацеловал до смерти ", "весь интернет в шоке " , " подруги умоляют дать рецепт ", "гости не верят , что я ЭТО сделала " , "устала готовить по три раза в день " и прочую чушь ! Танюша просто умница - всё доходчиво , понятно и вкусно ! Многое ГОТОВЛЮ по её рецептам и ещё ни один рецепт не подвёл ! БОЛЬШОЕ СПАСИБО, Танечка!
@user-gq1mx2kr9r
2 жыл бұрын
😅
Очень вкусный торт. Пекла несколько раз. Он стал любимым в нашей семье. Спасибо Танечка.
Спасибо большое Танюша! Я Вас обожаю:-)
Торт вишня в шлколаде чудесный торт. Все мои гости были в восторге
Какая красота, умница, Танюша❤️❤️👍👍👍
Вы-находка этого года!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо большое) готовьте с удовольствием 😉
Спасибо! Молодец всё понятно, быстро и профессионально! Обязательно попробую!
Тот случий когда процесс приготовление дарит больше удовольствие чем дегустации
Спасибо, Танечка! Отличный рецепт!
Кажется, я знаю, какой тортик приготовлю на новый год)) Спасибо за рецептик))
Супер . Мне так понравилось . Танюшка -умничка. Спасибо огромное.
Спасибо Танюшка люблю вишню обязательно сделаю, это наверное очень, очень вкусно, удачи тебе🎉
Очень красиво 👍, тортиком я довольна спасибо Танюша,с новым годом!
Спасибо огромное за рецепт, Танюша! Делала торт на юбилей мужчине и чуть изменила: пропитывала крепким алкоголем ( из общей пропитки у меня было 70 мл коньяка), крем из сливок 36% + 10г желатина для стабилизации. Вишни смело можно давать больше! Восторгу от вкуса просто не было предела! Браво!Браво! Удачи в Новом году!
Танюша, я неуспеваю ставить лайки, все рецепты великолепны, спасибо.
Красота! Спасибо Татьяна!
Спасибо огромное за рецепт, обязательно попробую.!!! Успехов Вам и процветания!!!
Такая милая девочка!И Хозяюшка замечательная и так вкусно рассказывает!)))
Танюша рецепты супер а ты ангелочек
Танюша огромное спасибо за рецепт!ты умничка!
Большое спасибо, очаровательная Танечка!
Спасибо огромное за рецепт! Вчера готовила,сегодня кушали) ооочень вкусно🌹👍 Как всегда ваши рецепты💣
Приготовила на новый год, очень вкусно получилось, спасибо за рецепт!!!
Танюша спасибо большое за рецепты,вы умничка.
Танюша, огромное спасибо за рецепт. Вы большая умничка.
Милая Танечка, спасибо большое за чудесный рецепт тортика. Сочетание продуктов говорит само за себя. И такой высокий получился, вкусный, красивый. Буду печь. 😊👍❤️🌲🌲🌲
Танюша, ты прелесть и рецепты твои бесподобны, сегодня приготовила торт Мишка, завтра буду украшать, следующий будет этот, спасибо за твой труд , всего тебе самого доброго и хорошего, будь счастлива!!!
Так просто и оригинально, спасибо Танюша.
Торт очень вкусный получился,спасибо Танюша за рецепт!
Привет, Танечка. Спасибо огромное за рецептики.Все очень вкусно и благодаря тебе просто😀.
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием 😉
Танюша, СПАСИБО за рецепт тортика!!! Супер вкусный тортик! Отличного настроения и чудесного вечера!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Благодарю Вас) готовьте с удовольствием 😊🌷
Танюшка спасибо за рецепты, очень доступные и вкусные.
Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусный торт.
Спасибо за такой шикарный рецепт, обязательно попробую!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием 😊
Огромное спасибо вам за ваш труд и за рецепт....результат напишу 😊😊😊
Спасибо за рецепт очень вкусный торт!!!Танюша вы молодец!!! 💐💐💐
торт- просто пальчики оближешь!!! очень похожий на торт "Чёрный лес". Продолжай Танюшка нас дальше удивлять такими же вкусными рецептами
Спасибо Танюша!!Обалденный торт,будем пробовать приготовить!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Надеюсь понравится, готовьте с удовольствием 😉
Танюша спасибо.ты просто молодец!!!!
Замечательно!!! Спасибо большое за рецепт!!!
Танечка, благодарю за рецепт! Торт получился изумительный! В меру сладкий, с приятной кислинкой и шоколадным послевкусием 🥰😋 Всех благ ♥️
Танюша мне 11 лет и я сама смогла Приготовить этот чудесный тортик вся моя семья благодарит тебя за этот прекрасный рецепт все получилось очень вкусно
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Я очень рада) спасибо большое за отзыв, приятного аппетита 😊
Татьяна какая ты умничка, спасибо тебе за рецепт
Огромное спасибо за всё! Благодарим Вас, Татьяна, за каждый рецепт!
Большое спасибо за классный рецепт. Только я вместо вишни добавила чернику. Сын вообще был в восторге
Тортик очень при очень вкусный!!!! Спасибо Танечка!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
На здоровье 😊
Супер торт! Мне очень понравился! Спасибо Танюша! Умничка!👍👍👍💖🥰
Какая вы умница. Спасибо большое за такой прекрасный торт
Танюша, Вы умница и трудяжка! Я готовлю сладкую выпечку уже года полтора только по Вашим рецептам. Приобрела Вашу книгу "Кулинарим с Таней". Пусть всё у Вас получается на славу и дальше. ❤️❤️❤️
Танечка, огромное спасибо за рецепт торта "Вишня в шоколаде". Это просто не передать словами как это вкусно, сегодня у мужа день рождения и я испекла этот шедевр, восхитительный тортик, вы - лучшая!!! СПАСИБООООО💋💋💋
Спасибо большое за рецепт ❤❤❤
Спасибо Танечка , за бюджетный и вкусный рецепт ! Здоровья и Счастья Вам !!!!
Танечка,ещё раз хочу поблагодарить за рецепт!Торт потрясающе вкусный.Теперь это наш любимый праздничный торт.И особая благодарность за идею,накрывать торт фольгой!Я теперь все тортики так пеку.!Коржи получаются ровненькие!Спасибо огромное!!!!
Шикарный!!! Браво!!!
Спасибо большое вам за видео, очень интересный рецепт.
Спасибо за рецепт.Делала с клюквой,очень вкусно!
Спасибо за ритсепт 😘💐💐💐💐
Как же приятно Вас смотреть! И рецепты, как всегда, потрясающие! Спасибо за Ваш труд!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
И Вам спасибо) готовьте на здоровье 😉
Супер,супер!Я представляю какая вкуснятина,обязательно попробую приготовить.Спасибо Танечка!
Какая вы умничка, спасибо большое за прекрасные рецепты. Здоровья и добра вам.
Такая вы умничка, приятно смотреть 🤗. Здоровье вашим рукам👍
Танюша, всё прекрасно! И тортик, и его оформление, и музыка на фоне! Спасибо, что ты есть!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Так приятно 😊😊😊 спасибо большое))
Спасибо за доступные и замечательные рецепты! Все получается! Вы умница!
Тортик обалденный.Все в восторге.Таничка,спасибо тебе большое.👍
Умничка Танюша, вы просто молодчина, торт замечательный, удачи и всего наилучшего.Подписываюсь на канал.
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо огромное) надеюсь рецепты Вам пригодятся 😊🌷
Танюше, Вы не перестаёте нас всех удивлять, обязательно воспользуюсь Вашим рецептом. Спасибо Вам ОГРОМНОЕ за Ваши вкусности🥰
Благодарю за отличный торт,у торта волшебный вкус!Это чудо!!!
Спасибо за рецепт! Очень вкусный тортик!
👏👏👏Очередная вкуснота👍приготовлю обязательно👌🎂☕☺😘😘😘
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Надеюсь понравится) готовьте с удовольствием 😉
Ну, конечно, не бюджетный, а очень даже роскошный...Вообще, не стоит применять это слово "бюджетный", потому что это понятие для всех по-разному понимается.Там, где в рецепте дорогая сметана или сливки, масло, шоколад и разные наполнители - это все-таки - не "эконом" "(бюджетный )вариант🙄 Да и не может быть торт "бюджетный"...)))Это же десерт, который всегда делают "по случаю" и на него не жалеют качественных и дорогих ингредиентов! Вот печеньки или кекс вполне могут быть простыми...Ну а этот чудесный вишневый торт, конечно, я взяла на заметку и попробую испечь "к случаю"!)) Спасибо большое за доброе общение и прекрасную работу!👏💐
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Полностью с Вами согласна 😊 Готовьте с удовольствием! 🌷🌷🌷
Умничка!Обязательно сделаю ,спасибо!
Супер Спасибо, Танюшка за рецепт.
Милая ТАНЮША!! С ПРАЗДНИКОМ ВАС.8 МАРТА...СЧАСТЬЯ ЛЮБВИ И УСПЕХОВ ВО ВСЕМ❤🌹🌹🌹🌹🌹
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо большое) и Вас с праздником! 😊🌷 пусть всё у Вас будет замечательно 😉❤️
Танюша, торт потрясающий. Вы настоящий талант.
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо большое, готовьте на здоровье 😊❤️
Супер! Прям именно такой рецепт хотела. Обожаю сочетание вишня- шоколад! Спасибо Таня!!!
Танюша СПАСИБО за рецепт
Классный тортик!!! Надо попробовать испечь. Вы умничка!!!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Готовьте на здоровье 😉
Какая вкуснятина. Люблю вишневый торт 😋😋. Умничка 👍
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо огромное) готовьте на здоровье:)
Танечка ты лучшая спасибо!
Танюша, спасибо! Очень вкусно!😊❤
Обязательно сделаю на выходные. Танюша ты просто чудо, как все твои тортики.
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Надеюсь тортик понравится) готовьте с удовольствием 😊🌷
Спасибо большое за рецепт, черный принц пекла очень вкусно, обязательно испеку!!!!!с наступающим праздником!!!!!!
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо большое) и Вас с наступающим! Готовьте на здоровье 😊
Очень понравился рецепт! Люблю когда используются натуральные продукты. Спасибо за МК))
Очень красиво, уверена что очень вкусно. Умничка. Лайк как всегда 👍💞
@kulinarimstanej
5 жыл бұрын
Спасибо большое) готовьте с удовольствием 😊