Прочитав негативные комментарии я решила вместо автора ответить на самые популярные недовольства. Итак: Крем получается точно, при условии что вы все таки обратите вниманте на процент шоколада. 70% не меньше темного и если у вас ниже то и шоколада нужно больше. Погуглите о ганаше на разном шоколаде. Темный 72% и темный 52% это не одно и тоже и тем более молочный. Пропорций можно легко найти в инете. После смешивания сливок не менее 33% и шоколада ганаш необходимо поставить в холод минимум на 6 часов. Лучше на ночь. Автор об этом говорит. И только потом охложденный взбивать. Крем не вот тебе прям бетон, но так и задумано. Держится в торте прекрасно. Я готовила неоднократно и это мега вкусно и сочно. Какао с маслом пробить непросто на первый взгляд, но реально и очень хорошо нужно перемешать с небольшим количеством бисквитной массы. Не бойтесь потом вмешать венчиком. Ручным, без фанатизма, аккуратно и все выйдет. Пересчет на другую форму легко осуществляется через калькулятор. Вбиваем в поиск гугла или чего там у вас " Пересчет на другую форму" и вуаля, все готово. Сколько весит торт. Ну ё-моё. .. Ну кг 2 наверно. Сделаете и взвесите. Подытожу: рецепты на канале рабочие все. Внимательно слушайте автора и если вам хочется заменить какой бы то ни было ингридиент на имеющийся у вас, потрудитесь поискать его грамовки в инете. А, персонально на один коммент, в котором пользователь с издевкой называет Юлию "мастерицей" и что у нее не торт а кака, хочу ответить следующие: Неуважаемая барышня, я как рукожоп ответственно вам заявляю что рецепт рабочий и прежде чем хаить автора, который научил дофигалион людей готовить офигенные десерты даром, поищите причины неудачи в себе. И где вы и что вы упустили

@user-zs1hf2sk8o

2 ай бұрын

🎉все верно написали! Спасибо!

@user-yd9qs9yi7z

2 ай бұрын

Скорее всего это сама Юлечка за себя вступает я с другого аккаунта, потому что рецепт сильно замороченный и не аис... Думаю, это не очень красиво самой себя хвалить инкогнито... 😅😅😅😂😂😂

@innakotelnikova3731

18 күн бұрын

Не фантазируйте, у Юлии достаточно поклонников чтобы постоять за неё. Лично от меня огромный поклон ей и уважение!

@user-je6zp8ti9c

18 күн бұрын

@@user-yd9qs9yi7z вы в себе? 😆, не ну очень похожа я На Юлию, прям один в один, особенно манера изложения 🤣

@user-yd9qs9yi7z

18 күн бұрын

Манеру изложения можно и поменять и очень даже легко... А вообще то я честно говоря даже и не помню оче там шла речь... Но то, что Юлия мне точно не понравилась своей не искренность я скажу сразу, и кстати, скажу, что, наверное, поэтому я оставила такой комент... Есть блогеры намного порядочные и честнее...

На НГ пекла второй раз этот торт. В первый раз у меня возникли небольшие трудности при смешивании какао, молока и растительного масла в бисквите, а также получался жидковатый крем. Но я прекрасно вышла из положения, в итоге вкус торта был божественным. Но всё же крем мне хотелось погуще. Поэтому решила учесть все свои ошибки, ещё раз пересмотрела рецепт и испекла на НГ. С бисквитом проблем вообще не возникло. Брала алкализованный кондитерский какао экстра брют и заварила очень горячим молоком, перемешала вилкой. Все отлично получилось, а в первый раз было трудно перемешать. Растительное масло медленно добовляла в какао массу и одновременно пробовала блендером. Блендер не поднимала, как при взбивании домашнего майонеза. Хочу сказать, что масса при этом начинает густеть и становится однородной. В итоге получилось как у Юли. Бисквиты поднялись высокие и сам торт получился высокий как у Юли. Для крема взяла сливки 35% и шоколад 100 гр. Хотелось более стабильного крема. Но в итоге крем все равно получился мягким, не жидким, но мне такой вариант в Праге не очень понравился. Крем держал форму, не вытекал по бокам, но положить его весь не удалось, так как он мягкий. В итоге были излишки. В общем хочу сказать, что рецепт не очень прост для новичка и нужны определённые навыки, в видео не так подробно показывают все тонкости приготовления, поэтому у многих этот торт не получился. Все же есть более простые в приготовлении рецепты этого торта. Третий раз уже этот рецепт печь точно не буду. Но в любом случае вкус торта просто волшебный! Да, совсем забыла, не смешивайте коньяк с молоком, оно сворачивается. В первый раз пропитка была молоко и джем, это гораздо вкуснее. А коньяк лучше без молока. Рада если кому-то пригодится мой опыт.

@user-bk4jp8rp3n

2 жыл бұрын

Такая же фигня！

@user-lr3sq1wr1c

2 жыл бұрын

Ирина Грига Спасибо большое Вам за предупреждения всех

@user-lr3sq1wr1c

2 жыл бұрын

Всех благ вам Ирина.

@Miranda-jz3fs

2 жыл бұрын

@@user-lr3sq1wr1c была рада помочь своим опытом! Благодарю вас!❤🙏🌹

@user-lr3sq1wr1c

2 жыл бұрын

@@Miranda-jz3fs пусть Вас Господь хранит аминь. Вам спасибо Я хотела но не буду. Я лучше у Ирина Хлебникова по ее рецепты у меня всегда Супер торты получается. Вы Ирина попробуйте у Ирина Хлебникова или Алина торты пирог очень много чего кулич у Алина Я пекла все отлично. Всех Вам благ, здоровья. 👍💯🤗🤗🤗🌹🤗🤗🤗🌹🥰🥰🥰🌹🙏🙏🥰🥰🙏🙏❤️❤️🙏🙏❤️❤️🙏🙏🍯🍯🍮🎂🎂🍰☕🥧🍫

Прочла много негативных отзывов , у кого этот торт не получился и побоялась печь. Потом подумала , сколько людей столько и мнений и у кого то руки не из того место растут. В Итоге сделала по этому рецепту торт Прага , офигенный торт получился !!!! На сколько я не люблю шоколадные торты , но это было офигенно вкусно . проблем с бисквитом и с кремом вообще не было! Спасибо большое за рецепт !!! Еще один рецепт в мою копилочку!!!!

@tinafrizz5114

7 ай бұрын

Какой вес получается у готового тортика?

@user-ei7jt7wc7d

7 ай бұрын

Выживаемость женщин с раком груди, употреблявших соевые продукты, повышалась независимо от того, была ли их опухоль эстроген-позитивной или эстроген-негативной. Результаты получились одинаковыми как для молодых, так и для пожилых женщин‹‹138››. В одном исследовании, например, 90 % пациенток с РМЖ, которые после диагноза потребляли много фитоэстрогенов сои, были живы через пять лет после постановки диагноза, в то время как из тех, кто потреблял мало сои, в живых осталась половина‹‹139››.

@katyusha_1184

6 ай бұрын

​@@user-ei7jt7wc7dВы, надо понимать, в числе выживших. Только, совсем не требуется писать на эту тему, на кулинарном канале. Оставайтесь здоровыми.

@pipipine_tr

6 ай бұрын

​@@user-ei7jt7wc7dЧт...

@user-kh5mb6qj3g

5 ай бұрын

Да, пока сам не сделаешь, не надо верить никому! 😃🌷

Хочу поделиться своим опытом в приготовлении этого торта. По рецептам Юлии очень много чего пекла. Все получалось отменно! Искала рецепт «Праги» и решила готовить именно по этому рецепту. А потом увидела и прочла гневные комментарии тех, кто разнес в пух и прах этот рецепт. По коржам: смешать какао с молоком и маслом нет никакой проблемы. Просто какао нужно залить горячим молоком и добавить масло и тут же пробить все блендером. Все идеально смешивается до однородной массы. По крему. С ганашем в этих пропорциях тоже все прекрасно получается. Шоколад брала Callebaut 54,5%. Сливки -33% Петмол. Консистенция точно такая же , как на видео. Торт никуда не уплыл, не потек. Все с ним прекрасно. Очень нежный вкус, крем не тяжелый. Для любителей шоколада-самое то👍🏻 Так что , господа негодующие, следует либо внимательно слушать рецепт и комментарии автора, либо пенять на свои кривые рученьки🤷‍♀️ Рецепт рабочий. Не бойтесь готовить!

@annaboo3939

8 ай бұрын

Поддерживаю! Я также, все что готовила по рецептам Юлии, все прекрасно получалось. Были небольшие погрешности, но это скорее из-за моих небольших отступлений от рецепта, но даже в этих случаях, все получалось❤

@user-pe6su8zo8w

7 ай бұрын

А бисквит такой же высокий как у Юлии получился, чтоб прям на 2 разрезать??

@Sunwind1712

7 ай бұрын

@@user-pe6su8zo8w все один в один как в рецепте получилось: и крем, и бисквит . Бисквит очень нежный получился

@tinafrizz5114

7 ай бұрын

А не подскажете какой вес получается?

@katydizendorf5002

5 ай бұрын

Юля здравствуйте, а сразу всё тесто если выложить? Не пропекется?

Сколько радостиприносит ваш канал жду с нетерпением вас снова КТО ЧИТАЕТ этот КОММЕНТАРИЙ ЖЕЛАЮ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ РОдным и БЛИЗКИМ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ДОРОГАЯ ХАЗЯЮШКА🌹❤️🌸

Прага мой любимый торт, давно хотела его сделать и вот наконец таки руки дошли😅. Выбрала именно этот рецепт и ни капли не пожалела. Те кто пишут, что крем жидкий, пропорции не правильные, ребят вы просто не умеете готовить😁(не принимайте близко к сердцу). Я далеко не кондитер и все прекрасно получилось, может вы просто недовзбили или не доварили крем, да и особенности духовки никто не отменял. Крем вполне стабилен, торт ооооочень нежный и вкусный, так что любители шоколадных тортов дерзайте, все получится. Спасибо Юлии за доступные и простые рецепты!

Сделала по рецепту. У меня крем растекся, не зафиксировался, пришлось срочно надевать на конструкцию кольцо и заливать в кольце. Без этого, думаю, никак. После застывания кольцо сняла, лопаткой подсобрала остатки и размазала по бортам. Такой красивый, как в видео, разумеется, не получился. Мое мнение - заварную основу перед соединением с ганашем нужно с небольшим кусочком масла взбить - просто, чтобы лучше крем держал форму. В следующий раз так и сделаю. Коржи очень хорошие, пористые, ароматные. Вариант пропитки (молоко и джем) впервые такой видела, определенно надо взять на заметку. В целом вкус потрясающий у торта. Такой, к сожалению, можно только дома получить - в магазине не купишь. Домашние в восторге. Спросила про причины ожесточенных споров (растекся и не растекся крем) у своей подруги-кондитера. Она сказала, дело исключительно в продуктах. Так что правы все, и обвинять обе стороны в "купленности" отзывов можно перестать. Определенно буду готовить, спасибо за рецепт.

Пекла несколько раз по этому рецепту 🙌 получается ОЧЕНЬ вкусный торт❤ Юлия, спасибо огромное ,что делитесь рецептом🫶 Кому может пригодится, по весу без покрытия получается 1.6кг👌

Вот и я испекла торт по этому спорному, судя по комментариям, рецепту. Начнём с бисквита. Получился он нежный, воздушный. Не такой высокий как у автора, но 4 хороших коржа вышли. При этом не осталось отрезков на обсыпку. Крем. Я не знаю как у многих он жидкий, но у меня достаточно стабильный. Если вы ждёте крем по стабильности, как крем чиз, да, ее не будет. Но торт держит и хорошо пропитывает. Сливки у меня были 35%, шоколад взяла 72,5%. Торт очень понравился по вкусу. Да, он далёк от классической Праги, но как шоколадный торт просто вау. Бисквит Мега шоколадный. Крем вкусный. Вместе с пропиткой это все сочно и с приятным оттенком кислинки и коньяка. Ещё хочу сказать, что это не первый торт, который готовлю по рецептам Юлии, и это всегда удачные работы. Все четко, понятно, и получается вкусно и сбалансировано. Спасибо автору!

@User-shmuser23

5 ай бұрын

Добрый день) У меня крем вышел ооочень жидким, хотя всë по рецепту делала. Понимаю, что густота не "чизовая" будет, но у меня получилось прям по-кефирному как-то) С чем это может быть связано?

Тем кто читает это желаю крепкого здоровья, так же вашим близким тоже, замечательный рецепт!

Пекла торт на свое день рождения по этому рецепту и все получилось идеально! Когда бисквит был в духовке я только открыла комментарии и была в ужасе от негатива... На тот период времени крем уже стоял в холодильнике и был нужной консистенции. Я не профи, а любитель пеку торты по желанию и это бывает от силы 2 раза в год, все рецепты ищу на просторах ютуба и этот мне приглянулся сразу. Автору спасибо за комментарии в видео четкие и без лишней воды. Соглашусь с теми, кто пишет, что весь успех в качестве продуктов, соблюдении временных и температурных режимов. Семья была в восторге от настоящего шоколадного бисквита, крема и глазури! Благодарю Вас за этот рецепт.

Ну не знаю, я далеко не профи, пеку часто но только для своих. Бисквит просто шикарен, пышный нежный вкусный, если делать чётко по рецепту, а прям по видео делала, всё вышло отлично! Крем тоже получился, не надо от него ожидать стабильной стабильности это не крем чиз и не белково заварной, он такой и есть мягкий но прекрасно именно для пропитки торта, вкуснейший. Так что скорее всего девчат где-то что-то упускают или продукты подводят. Пеките, рецепт верный и очень очень вкусный. Вместо джема брала апельсиновый конфитюр производства Германия, вышло тоже бомбезно! Спасибо за рецепт.

Спасибо за рецепт! Поделюсь своим опытом, может кому-то пригодится. В тесто добавляла алкализованное какао, коржи вышли почти чёрного цвета как Орео. Вместо растительного масла добавила растопленное сливочное в том же количестве. Пекла в форме диаметром 20 см, сразу все тесто, минут 35 под фольгой, а потом 20 без. Тесто равномерно поднялось, корж высотой 4.5 -5 см. После выпечки сутки в холодильнике отлежался, хорошо разрезался струной на 4 коржа, правда обрезков у меня не было. Т.к. коржи вышли большего диаметра от заявленного в рецепте, пропитки мне не хватило, домешивала еще 1/2 нормы. В собранном торте , коржи были хорошо пропитаны. По поводу крема: вкус был шоколадный, но всё же консистенция крема какая-то дрожащая, слегка "склизкая", мне не очень понравилось, возможно в следующий раз заварной крем я делать не буду.

@user-eo8nf5jr7l

3 жыл бұрын

Спасибо большое, я сделада отдельно ганаш и заварную основу но пока не смешивала, значит нужно заменить гагаш на сливочное масло, то то мне показаося крем подозрительным по инградиентам

Всем кто читает этот комментарий желаю любви и крепкого здоровья в это тяжёлое время! 💖🌺💖🌺💖🌺💖🌺💖🌺💖🌺💖🌺💖

@user-vq8bd6ju7z

3 жыл бұрын

Спасибо взаимно 🤗🤗🤗👍👍

Пекла мужу на 23-е. Он очень любит шоколадные торты Получилось великолепно . Правда коржи такие нежные, что у меня немного порвались при разрезании Но они и очень хорошо собираются. Второй раз пеку сыну на день рождение. На сколько я не любитель шоколадных тортов, но этот очень вкусный, нежный, все сбалансировано. И самое главное не приторный. Спасибо вам большое. Теперь пеку торты только по вашим рецептам. Даже на свадьбу сына испекла два торта с прослойкой из голубичного суфле - один маленький для молодых, другой побольше для гостей. Получилось великолепно. Все были в восторге ❤.

Очень правильное название.. Самый лучший.. Самый вкусный..... вечера сделала,,, теперь наслаждаемся ❤❤❤❤ Благодарю Юлия.. все торты на высоте ❤

Я одна как всегда еще не посмотрела, а пальчик вверх поставила))??

@feruzamakhmudova2500

3 жыл бұрын

Вы не одна))))

@Enorka2007

3 жыл бұрын

Неа, не одна🤭

@kontairos

3 жыл бұрын

Нет😉 вы не одна! 🤗

@YuliyaSmall

3 жыл бұрын

🤗❤

@fatim6486

3 жыл бұрын

Вы не одна)🔥♥️

Торт "Прага" - это один из любимых наших тортов со своими, так сказать, фирменными секретами! Это очень вкусно! 🥧☕😋👍

Огромная благодарность Вам за все ваши уроки! Так приятно смотреть и слушать!

Отчитываюсь) Делала данный торт для Мужа на его День Рождения, он любитель всего мега-шоколадного. Торт потрясающий, вкусный, крем изумительный, но .. я впервые так «измучилась» с этим рецептом, торт при сборке «поплыл», спасло кулинарное кольцо, дальше - выровняла крем-чизом, возможно он зафиксировал торт, а иначе, точно бы «уплыл». Очень много действий с кремом, бисквитом, я бы бисквит сделала обычный, но тут другая история, не моя 😂 Вкусно, очень вкусно, на 2-3 день будто ещё вкуснее, так как пропитывается торт ещё больше. Но честно, второй раз не хочется с данным рецептом возиться. Спасибо в любом случае, Юлия! Попробовать хотя бы разочек - стоит.

Могу смотреть и слушать вас бесконечно!!!! ❤️

Впервые оставляю коментарий, но тут не могла сдержаться. Готовлю по рецептам автора не первый раз. Всегда- восторг. Тут купив все ингридиенты, хотела посмотреть коментарии, интересовала высота торта, и ужаснулась сколько негативных отзывов. Страшно было пробовать этот рецепт. Но я рискнула. И ни капельки не пожалела. Торт получился просто волшебно вкусным. Нежные коржи, крем восхитительный. Всё стабильно, ничего не течёт. Не знаю, что остальные делали не так, но рецепт отличный👍👍👍👍

@user-qv6bh2ro2i

Жыл бұрын

P. S. Увеличила количество молока при заваривании какао, т.к.какао был обычным, сильно разбух и не размешивслся. В остальном следовала рецепту без каких либо изменений🤷‍♀️🤷‍♀️

@user-dw7rc7kl4w

Жыл бұрын

Дуже смачний,та не для заказу бо торт не стабільний

@tatianaignat499

3 күн бұрын

Сколько весит торт?

Здравствуйте. Приготовила тортик по данному рецепту. Крем получился на мой взгляд жидковат для прослойки коржей. Но деваться было не куда, отступать не в моих правилах. Собирала торт в кольцо. Охлаждала ночь. Сняла кольцо, торт как желе колыхался. Аккуратно залила шоколадным покрытием, крошкой покрыла бока. Решила попробывать одеть кольцо с пергаментом по бокам. Убрала в морозилку на 3-4часа. Достала сняла кольцо и переставила в холодильник. Не знаю, что помогло, но торт стал ровным и стабильным. Дети и муж сказали, что это самый вкусный торт. Спасибо очень вкусно.

Столкнулась с той же проблемой, что и многие другие - какао не смешивается с растительным маслом, сколько ни пробивай блендером. Справилась тем, что при добавлении бисквитной массы для разбавления какао-масляной массы продолжала пробивать блендером, и она все-таки стала однородной. Правда была очень плотная и при вмешивании в бисквит ее пришлось так энергично мешать, что весь бисквит осел. На выходе получился горбатый корж диаметром 24 см и высотой по краям 2 см, в центре - 4см. Я подумала, что на тортик этого маловато и сегодня решила испечь еще один корж. Проблема решилась!!! Я добавила больше молока, вместо заявленных 80 мл взяла 130. Смесь какао с молоком получилась кашеобразная вместо вчерашнего жесткого комка. И легко пробилась блендером! На выходе - ровный корж диаметром 24 см высотой 4,5 см Думаю, что здесь все дело в какао, оно, как и мука может различаться по влагоемкости, думаю алкализованное берет меньше влаги, чем натуральное, поэтому и получается у кого-то нормально, а у других не очень.

Теперь я точно знаю какой торт буду готовить к Пасхе! Супер, как всегда! Спасибо!

Испекла " Прагу" по Вашему рецепту. Бисквит получился высокий и вкусный!!! С кремом эксперементировала. Шоколад добавила 50%, крем получился жидкий, добавила желатина и получилось стабильно и хорошо. Проехал 100 км. Доехал отлично. Всем понравился! Спасибо Вам Юлия за рецепт!!!

@user-zk9wb4dz7o

3 жыл бұрын

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, какой диаметр формы вы использовали? А то я хочу сделать на три коржа. Из 20см боюсь,что убежит тесто. Также насчёт желатина, в каких пропорциях добавили? Буду благодарна, если ответите на вопросы 😊

@user-pc3vy3ye2p

3 жыл бұрын

@@user-zk9wb4dz7o на 18см. Две формы у меня было. А на 20см я делала шоколадный на кипятке то-же по рецепту Юлии. Пропекся, не убежал, разрезала на три коржа. Желатина пакетик доктора Откера использовала, он на 500гр. У меня крема 500гр. Получилось.

@user-zk9wb4dz7o

3 жыл бұрын

@@user-pc3vy3ye2p Большое спасибо, что ответили на вопросы. Очень полезная информация 👍

Испекла торт. Он безумно вкусный,особенно крем,просто божественный. Но и правда,после смешения ганаша и заварного крема, сам крем получился жидковат. Собирать торт без кольца невозможно,иначе течет. Бисквит супер,все получилось и он поднялся. Был как в видео. В итоге торт простоял сутки в холодильнике и стабилизировался крем но он остается очень нежным. Такой торт перевозить надо очень аккуратно) Я покрыла его джемом и шоколадом. Все были просто в восторге от этого торта. Спасибо,Юлия

Юлия! Вы умничка! Огромное спасибо за Ваш труд!!!❤❤❤ Бисквит получился фантастический, другой, действительно, я уже готовить не стану! Крем шикарный, стабильный!❤❤❤. У всех кто жалуется- не достойного качества продукты, в частности, шоколад. Я брала риттер спорт 72%

Всем доброго дня, приготовила этот торт, пекла на заказ. Перед этим прочла все отзывы и готова поделится с вами своим опытом. Начну с того, что торт безумно вкусный и нежный, все остались довольны! Спасибо автору 🌺. Теперь нюансы , многие пишут о том что плохо объединяются какао с молоком и маслом , у меня такой проблемы не возникло, молоко было горячим и по Юлиной рекомендации немного постояло, затем все отлично перемешалось. Бисквит 🔥 но мне не хватило и я удвоила рецепт, а крема и правда многовато, поэтому крема мне хватило на удвоенную порцию бисквита( шапочки остались и я их заморозила, но обсыпку тоже осталось). Про крем- заварную основу доваривайте а шоколадную довзбивайте( она не так быстро густеет , как может показаться на видео). Все получится с первого раза, если соблюдать все нюансы. При сборке торта кажется что он не стабилен, но после ночи в холодильнике он становиться идеальным! Я пересчитывала для кольца диаметром 20, при удвоении бисквита( я брала + 2 коржа), вес торта получился 2000 кг. Рецепт в рабочую копилку, спасибо Юлечка за ваш труд 🙌

@YuliyaSmall

Жыл бұрын

Благодарю за такой подробный отзыв!

@user-ie4bk5jv8r

Жыл бұрын

@@YuliyaSmall А шоколад этот продается всмысле ,как конфеты?

@user-yg1xc3yy2q

Жыл бұрын

Здравствуйте! Тоже планы в 20 дм.использовать. А какие вы пропорции сделали. Поделитесь ? Я так и собиралась как есть и разделить. А что он совсем низенький будет?

@user-yg1xc3yy2q

Жыл бұрын

33% сливок пойдёт или обязательно нужно 35% 😮??

@user-ig3nk8de3c

Жыл бұрын

@@user-yg1xc3yy2q Сливки 33℅ подойдут.

Раньше выпекала для "Праги" шифоновый бисквит без масла, но в этот раз решила испробовать этот рецепт. И скажу вам-шикарный бисквит получился! В меру влажный, с пропиткой (делала без алкоголя только молоко и абрикосовый джем) вообще 🔥! И крем прекрасный и достаточно густой. В общем торт получился шикарный! Сливки брала 35%,шоколад-70 %, наш российский. Сначала тоже думала, что будет жидкий, но после остывания пробила блендером и потом ещё на малых оборотах миксером и все чудесно! Теперь буду печь только по этому рецепту, несмотря на то, что стандартная Прага делается на масленном кремле, но у меня никто масло не ест, поэтому Сливки для нас идеальный вариант. Огромная благодарность за чудесный РЕЦЕПТ! Кто ещё сомневается, читая отзывы, пробуйте смело. Просто когда делаете крем, не торопитесь, всегда давайте ему полностью охладиться, как и рекомендуется в данном рецепте-спешка здесь неуместна), она нужна только при ловле блох) Всем удачи!) жаль, что здесь никак не присоединить фото, а то с удовольствием бы поделилась своим творением)-ничего нигде не потекло у меня, хотя я собирала торт без бумаги и кольца)

@user-yy4cw2kj1y

3 ай бұрын

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста, а какой вес тортика получается?

@polyapechet

3 ай бұрын

@@user-yy4cw2kj1y Вы можете рассчитать в эксель, ингредиенты бисквита только надо умножить на коэффициент упека 0,75.

@Eva-xe7fv

2 ай бұрын

Сливки на растительном пальмовом техническом масле ?) Техническом, потому как везут их в россию в цистернах из под нефти плюс еще и нет ограничения по госту сколько можно добавлять в продукцию.

Обожаю рецепты от Юли, честно других даже не смотрю, всегда все получается этот раз так же не был исключением, невероятно вкусная Прага, огромная благодарность вам ❤

Очень вкусный. Делаю уже не первый раз. Получается всегда.

Юлия, спасибо, ещё раз за рецепт! Торт очень вкусный, не приторный, в меру сладкий! Желаем, Вам, ещё больше вдохновения и вкусных рецептов! ❤️

Юлия,спасибо за Вашу работу и канал в целом. Я обожаю Ваши видео и очень часто использую именно Ваши рецепты. Готовить одно удовольствие и результаты почти всегда на высоте))

Делала этот торт бабушке на день рождения. Он пережил переезд в деревню (дорога около 1,5 часов) и еще стоял в тепле 2-3 часа и все было хорошо. Это четвертый торт в моей жизни и первый шоколадный. Начитавшись комментариев после того как купила все ингредиенты, очень боялась, что "поплывет", но ничего такого не случилось. Все получилось с первого раза. Я думаю, что если не экономить на продуктах, купить качественный шоколад и сливки, то все пройдет хорошо. А еще следовать четкой инструкции, хорошо охлаждать заготовки. Вижу много комментариев, что заменили шоколад на меньший процент и как так не получилось? Торт был очень вкусный, сочный, крем напомнил мне хорошее шоколадное мороженое и нормально держал форму. Всем удачи, пробуйте, если уверены в своих силах. Я не была уверена, но все получилось отлично а Юлии большое спасибо за рецепт!

Не знаю, что у вас тут у большинства не получилось, всё элементарно и просто, да за исключением я никогда не взбиваю яйца вместе, я всегда взбиваю желтки отдельно белки отдельно из предыдущего опыта приготовления других рецептов, а так всё прекрасно 👍 спасибо за рецепт.

Юлия, спасибо за рецепт!!! Вкууусный, вся семья довольна, очень понравился🥰

Очень люблю готовить по вашим рецептам🤗 Спасибо вам большое!

Юля, вы волшебница! Спасибо за чудесный рецепт!

Огромное Спасибо за рецепт!!! Приготовила и вчера угощала гостей. Очень понравился Ваш вариант торта «Прага»!!! Удачи и вдохновления Вам!!!❤️

Спасибо за подробный рецепт, как всегда превосходно😘 испекла такой тортик на день рождения доченьки, все были потрясены вкусом🤤

Спасибо! Обязательно буду делать! "Прагу" обожаю🤗🥧

Приготовила торт по вашему рецепту. Все были в восторге. Такой вкусный получился торт. Спасибо вам огромное!!!❤

Рецепт супер ,торт получился очень вкусный ,маленькие нюансы открытые вами, позволяют добиться желаемого результата. Большое спасибо.

Пишу такой в поисковике "шоколадный торт" и тут этот рецепт на первом месте выскакивает ещё и 12 минут назад опубликован!😅 Спасибо большое за рецепт! Буду пробовать.👍🙂

@anutik4537

3 жыл бұрын

Самый свежий))

@delicieuxavecalexa

3 жыл бұрын

И как вышло?

@hpevneva9314

3 жыл бұрын

Мне тоже интересно, получился ?

Прекрасная интерпретация Праги 👍 спасибо, что делитесь рецептами. ♥️😋

Юля, спосибо Вам за ваши рецепты и ваш труд

Тортик оооочень вкусный.Спасибо большое за рецепт

Гениальный кондитер 🤍🤍🤍Очень аккуратно и красиво!Спасибо большое 💙

Спасибо за рецепт) Торт получился очень красивый и вкусный 😋

Мир вам!Благодарность за труд!),да будет Божья ограда и охрана над вами и над вашими родными!

Обожаю вас, один из самых любимых тортов! Всегда все получается по валим рецептам, спасибо за Ваш труд!)❤

Вот закончится пост, и обязательно приготовлю этот торт, он просто великолепен !!!!

Делаю третий раз,восхитительный.Юля благодарю вас♥️

Я живу на Кавказе.Мы с парнями компанией частенько собираемся " отдохнуть конкретно".С обеда по позднего вечера возлияния в разных увеселительных местах,от сауны до бильярда..А в самом конце( стыдно признаться для суровых мужчин)))),наш главный кайф это ехать пить крепкий чай с чем бы вы думали?! С ТОРТОМ ПРАГА! МЫ ВСЕ ФАНАТЕЕМ ОТ НЕГО)))ЭТО БОМБА!)))

Очень вкусный торт получился. Спасибо за подробный рецепт!

Очень вкусный, очень шоколадный, нежный, с лёгкой кислинкой джема! Самый лучший рецепт Праги из тех , что я пробовала!

Торт получился оооочень вкусный, рецепт бомбический.Спасибо огромное за подробное объяснение, со всеми тонкостями.Готовить с Вами одно удовольствие, все рецепты получаются с первого раза 👍👍👏👏

Спасибо большое за ваш труд) приготовила по вашему рецепту, это просто наслаждение)

Отличный рецепт, готовила, все получилось, спасибо

Юля, спасибо Вам большое за рецепт!Забираю в копилку однозначно.Получилось невероятно вкусно, именинник и гости остались очень довольны,а я рада положительным откликам)))А ещё меня, как маму маленького ребенка, очень устраивает,что торт готовится несколькими заходами)))

🤩Боже, какая вы умница, все рецепты👍👍, объясняете👍, голос завораживающий, спокойный, Без всяких лишних прибауток.Спасибо что вы нам рассказываете доступно❤❤❤

Торт вкусный , рецепт несложный. Большое спасибо, вы сделали нам вечер!

Волшебный торт , спасибо большое за рецепт !!!

Это самый вкусный шоколадный торт который я ела. ❤️ Семья в восторге 🎁🌺 Рецепт супер 👌

И я солидарна с Вами и Вашим супругом)) Обожаю торт Прага! Обязательно приготовлю такой вариант. Юличка, большое большое спасибо! 🌹

Очень вкусный торт, огромное спасибо за рецепт!!!

Очень интересный крем, обязательно попробую. Люблю Прагу

Спасибо родная!!! Я восхищаюсь вами вы просто прелесть!!!!!! 💞💞💞💞💞👍👍👍👍👍👍

Юля, спасибо за ваши старания! Сегодня приготовила тортик. Вся семья в восторге! Я боялась, что будет присутствовать горечь темного шоколада, но нет, в сочетании с заварной основой получилось насыщенно-шоколадно🍫🍫🍫 А бисквит - это просто мечта! Я давно такой шоколадный искала.

Очень вкусный торт. Пекла его на свой день рождения все гости были в восторге от него.

Огромное спасибо за рецепт! Это просто какое то Шоколадное безумие. Делала всё точно по рецепту. Крем достаточно стабильный, а какой вкусный!!

Спасибо большое). Готовлю постоянно, очень вкусный торт, крем будто мороженное))). Шикарный тортик)

Юлия,у вас такой талант! Вот такую Прагу хочется испечь немедленно 😀!

Торт получился с первого раза. Рецепт простой. Очень вкусный торт. В меру сладкий,очень сочный и шоколадный (делала без глазури, просто в крошках от бисквита).Спасибо, Юлия, за рецепт!

Замечательно. Просто,доступно и самое главное,торт очень большой,а когда вас слушаешь,все само по себе получается. Это называется талант объяснять, талант и любовь к этому великолепному производству. Юлечка,спасибо и успеха вам.

А я жо сих пор влюблена в ваш бисквит на кипятке, куда уж лучше😱😱😱🤤🤤🤤. Обязательно попробую😍🥰🥰♥️ Спасибо за Ваш труд❤❤❤

Дорогая Юля, огромное спасибо. Бисквит просто шикарный. Крем правда беру свой, более классический. Обожаю вас

Юля, спасибо за рецепт!!! Тортик делала на заказ как минимум два раза и своим домашним несколько раз...всегда на отлично!!! Крем отличный.. после стабилизации ведет себя замечательно!!! Спасибо

Мне нравится, никакой лишней болтовни, только голос и работа👍

Благодарю! Слушать вас одно удовольствие! Всё таки голос играет не последнюю роль. А сочетание рабочего рецепта и прекрасного голоса за кадром- это БОМБА! Пожелание от поклонника вашего таланта- ждём торт «Дамские пальчики» в вашем исполнении.

Очень понравился рецепт,думаю у меня получится.на следующие выходные обязательно испеку...все понятно,нет лишней болтовни,приятная речь.. Огромное спасибо, вы умничка!!!!

Благодарю за рецепт!!! Очень вкусный. Уже не первый раз его готовлю 👍 Домашние в восторге

Ох, Юля! Только благодаря вам стала постигать азы кондитерства 🤩 обожаю!

Торт очень вкусный! Перед приготовлением тщательно изучила все комментарии и проблемы при выпечке. Итак, к муке, кроме разрыхлителя, добавила 0.5 ч.л. соды. При смешивании какао с маслом и молоком изначально получилась смесь комом и погружным блендером не пробивалась. Но! Заменила насадку на венчик, и все срослось- импульсами включала, чтоб не перевзбить эту смесь. Очень быстро она стала однородной, как показано в видео. И к этой смеси с какао добавила больше основного теста, поэтому соединить их удалось легко и быстро, не потеряв воздушности. Коржи получились очень воздушные, мягкие и супер-пористые. В ганаш для крема добавила 100гр горького шоколада (у меня Бабаевский элитный). Крем получился жидковатый, собирать было не очень удобно. Торт стоял сутки, и за это время он хорошо стабилизировался. Как итог - очень вкусный, невозможно шоколадный, невероятный вкусноты торт! И крем, будто шоколадное мороженое. И в сочетании с пропитанным пористым бисквитом просто нечто! По мнению нашей семьи, он вкуснее Праги, которая у нас всегда шла на "ура", приготовленная мной же по ГОСТ.

@SmirnovaDasha

2 жыл бұрын

Здравствуйте, у меня тоже комок, я не могу его никак до однородности потом соединить. В бисквит комки. Уже 4 торт такой

@albertlero-ro83

2 жыл бұрын

@@SmirnovaDasha тоже был комок при соединении какао с молоком, однако при добавлении масла всё стало как на видео

Максимально подробно объяснили 👍👍 Большое спасибо за рецепт 🤗🤗

Сделала себе на день рождения , очень вкусно получилось , нежный мягкий не сухой и не жирный , буду готовить и дальше его и крем взяла на заметку , спасибо за чудо рецепт , все достаточно просто ❤️🔥❤️

Юлечка, спасибо вам большое за прекрасный рецепт. Тортик приготовила, получился очень вкусный, домашние заценили. Коржи, как вы и описывали, влажные, пористые, крем лёгкий, я бы сказала воздушный. Для любителей "шоколадного шоколада" самое то!

Я очень аккуратна с новыми рецептами! Классический бисквит пеку без проблем , а вот шифоновый (на масле) никогда не делала .Могу 100% сказать что все получилось супер ! Торт насыщенный, красивого шоколадного цвета , очень вкусный. Делала всё строго по рецепту . Так что смело берите себе этот прекрасный рецепт ❤

Спасибо большое за рецепт! Приготовила тортик, действительно очень вкусный, нежный, пропитанный. То что надо, как я люблю. Всё оценили!

Спасибо огромное за прекрасный рецепт и прекрасная подача+👍👍👍👍

Приготовила! За 35 лет моей жизни это реально САМЫЙ ВКУСНЫЙ шоколадный торт!! Забираю в копилку и буду передавать из поколения в поколение 😃❤️ Спасибо большое!!

@daitedve1984

2 жыл бұрын

Ютюб и так передаст все ваши рецепты! :) Если в будущем будет из чего всё это готовить.

@user-uv8mc1qk9v

Жыл бұрын

@@daitedve1984 не, Ютюб ютюбом, а тут опробованно! Облюбовано...ну шо вы право

@user-kr3je3rm2u

Жыл бұрын

Какой вес тортика ?

@anatoliydyachenko428

8 ай бұрын

За последние десятилетия количество детей в США с лишним весом возросло более чем на 100%.

@pipipine_tr

6 ай бұрын

​@@anatoliydyachenko428И? Это как-то относится к этому видео?

Ооочень вкусный торт! Прочла предыдущие комментарии, у меня крема не осталось совсем, бисквит - огонь 🔥! Крем - невероятно вкусный. Не смогла без вариаций, не использовала джем, сделала прослойку из карамели. Пропитка - молоко и Белиз. Собирала в кольце. Теперь это мой фаворит

Спасибо за рецепт, всё получилось и очень вкусный.

Спасибо большое за рецепт,вчера сделала другу в подарок,все получилось идеально и всем понравился торт🥰

Юлия, Добрый день! Месяц назад со мной поделилась родственница вашим каналом, чему я безумно рада! Я приготовила уже 6 разных тортов, и все получились с первого раза! У Вас прекрасная подача информации! Спасибо, что делитесь своими рецептами! Торт получился ну ооочень вкусным, при том, что к шоколадным тортикам Я равнодушна)))И да, как может у кого то что то не получится, когда настооолько подробно озвучены рецепты и показаны конечные результаты....) Миллион лайков и обнимашек Вам! Здоровья и счастья!

Торт СУПЕРСКИЙ!!! Гости от него были в восторге!

Делала бисквит по Вашему рецепту, это невыносимо вкусно! Бисквит действительно получился ооочень мягким, огромное Вам спасибо!

Юля, спасибо большое за рецепт и за Ваш труд! Торт - огонь! Готовила его на День Рождения - все были в восторге. Только я использовала в качестве коржей классический шоколадный бисквит по Вашему рецепту.

Даже для меня, человека, который без восторга относится к шоколадной выпечке, торт оказался потрясающе вкусен) Доедали и грустили, что закончился) Спасибо!