Торт "ФЕЯ"🧚 РАСТВОРИЛИ ягоды🫐 в ТОРТЕ🎂 БЕЗ красителя💯 Я-ТОРТодел❤️
Больше о сервисе для Самозанятых в СберБанк Онлайн: s.sber.ru/KkN4B
Сливки Чудское Озеро - vk.cc/ctkA2Y
Бисквит 18см:
Яйца - 4 шт.
Соль - щепотка
Молоко - 50 мл.
Масло слив. - 80 гр.
Ягодное пюре - 110 гр
Сахар - 200 гр.
Мука - 220 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Пропитка:
Жмых - 3 ст. л.
Сахар - 100 гр.
Вода - 220 гр.
Мусс:
Ягодное пюре - 60 гр.
Сгущенка - 315 гр.
Ванильный Сахар - 8 гр.
Сливки 33% - 500 мл.
Желатин - 15 гр + 90 мл.
Все торта без покрытия - 1900 гр
Диаметр - 18 см
Высота - 14 см
Творожный ганаш обновлений рецепт - • Творожный ганаш 📝(обно...
Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
Группа ВК "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
На OZON - vk.cc/cs25ZS
Моя страница в ВК - tortodel163
Кондитерские ВЛОГИ❤️ • Кондитерские ВЛОГИ
Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡️ "АЛЁНКА"🍫 Самый МОЛОЧНО ШОКОЛАДНЫЙ торт🎂 ВКУСНЕЕ не придумаешь💯 ( • "АЛЁНКА"🍫 Самый МОЛОЧН... )
➡️ "ЁЛКА"🎄 Карамельный🍭 ВЕРТИКАЛЬНЫЙ торт🎂 ГОТОВИМ с ДЕТЬМИ👶🏼 ( • "ЁЛКА"🎄 Карамельный🍭 В... )
➡️ 🍊Торт "ЧЕБУРАШКА"🍊 НОВОГОДНИЙ торт🎂 АПЕЛЬСИНовый десерт👌🏻 ( • 🍊Торт "ЧЕБУРАШКА"🍊 НОВ... )
➡️ МИШКА КОСОЛАПЫЙ🥳 ВАШ НОВОГОДНИЙ🎄ТОРТ🎂 ( • МИШКА КОСОЛАПЫЙ🥳 ВАШ Н... )
➡️ Торт "УМ ОТЪЕШЬ"🤤 или "ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ"🍦( • Торт "УМ ОТЪЕШЬ"🤤 или ... )
Реклама ООО “Торговая Группа Союз”
ИНН 6027094920
erid: 2VtzqwSLvuR
#рецепт #тортодел #торт
Пікірлер: 141
Дорогие друзья, любители тортиков👋🏻! У меня была 300 гр пачка замороженной смородины и я добавила примерно 100 мл воды❤. А еще я учла пожелания в комментариях под предыдущими роликами и следующий тортик будет без мусса и бисквита на горячем молоке, хотя я их ооочень люблю😃👌🏻. Приятного просмотра 😘🎂
@user-mu9wh6wn8j
6 ай бұрын
А я обожаю американский бисквит на горячем молоке, для меня он самый вкусный
@Natusik-Tusik
6 ай бұрын
@@user-mu9wh6wn8jсогласна, он очень вкусный)
@Оле4ка
6 ай бұрын
А я обожаю муссы!😂
@AvisLiberaN
6 ай бұрын
очень обрадовалась этому рецепту! Бисквит на горячем молоке + мусс = любовь. Спасибо за видео!
@marinak85
3 ай бұрын
❤
Здравствуйте, может это здесь не к месту, но недавно смотрела ваши видео рецепты, которые снимались несколько лет назад. Вы с каждым годов всё краше и краше. Спасибо за рецепты. ❤
мои не ковыряются!!!!!! всегда ждут от меня тортики!!! один внучатый племянник вообще не ел морковь.сделала морковный торт съел за милую душу, за то морковь теперь ест в любом виде!!!!
Как приятно вас видеть в эфире, спасибо вам большое
Спасибо большое. Здоровья ВАШИМ РУЧКАМ. С НАСТУПАЮЩИМИ ПРАЗДНИКАМИ. С УВАЖЕНИЕМ
Предлагаю назвать «Фиалка» по цвету подходит
У дочки день рождение скоро, долго думала какой торт, точно этот приготовлю. Спасибо за рецепт.
Вика, спасибо огромное за рецепты! Приготовила этот торт, он просто изумительно вкусный! Готовила на праздник 4 разных торта, но всем больше всего понравился этот. Я забыла его прочитать, но потом я подумала, что можно и без пропитки, он и так был очень нежный и вкусный! Здоровья и долгих лет жизни Вам и Вашей семье!
Интересненько, надо попробовать. Вика, не перестаю вам удивляться, как вы умудряетесь за 9-ти минутное видео успеть дать такой подробный рецепт, с пошаговым приготовлением, ещё и рекламу вставить😊. У вас прям талант
Спасибо огромное за рецепт и его подробный разбор,всякие мелочи очень важны🤗А тортик хочется назвать "Муссовая Фея"
Можно назвать торт Мальвина!
@user-nx2ij1xc5f
6 ай бұрын
Классное название 👍
@Lika_Rus
6 ай бұрын
Действительно, очень подходит к задумке с ягодными тортами) 😊
@user-gg4fp2hz1c
6 ай бұрын
Поддерживаю! 😊
@user-sd8bh9sj2y
6 ай бұрын
Класс! Лучше не придумаешь❤ я за Мальвину!
@mashulyly
6 ай бұрын
Мальвина, наверное, больше подойдёт для торта из черники :))
Виктория, дорогая, спасибо вам за этот рецепт!) Очень рады, что теперь в копилке появится ещё один ягодный тортик) 😊😋 Дай бог вам и вашим близким здоровья, сил, терпения и всех благ!)
Торт обалденный!!! очередной шедевр !!!🎉🎉🎉 Спасибо Вам большое Виктория ,что делитесь с нами та́кими вкусняшками!!!! Торт Фея ,от тортофеи😊!!!!! Буду пробовать делать!
Обязательно попробую ваш ягодный мусс, тк ваши шоколадные муссы восхитительны ❤
Можно маршмеллоу сверху чуть поджарить 😊. Я бы назвала сиреневое облачко
Добрый день. Сделала торт Фея на день рождение девочке.Торт шикарный,вкусный бисквит,нежнейший мусс. Спасибо за рецепт.
Я приготовила дочке на День Рождения.Это очень вкусно!Несладкий,красивый.Будет теперь один из любимых моих тортов.Спасибо огромное за подробное объяснение приготовления!Всех благ вам 🎉
Спасибо, Виктория, за вкусный и красивый рецепт тортика! Как раз в январе старшей дочке испоняется 7 лет, а младшей полгодика.❤
Виктория, Вы самая лучшая. Дай бог Вам крепкого здоровья и с наступающим Новым годом
Огромное спасибо за новый оригинальный рецепт!
Спасибо дорогая фея за идею ❤
Виктория, опять новый шедевр! Спасибочки за рецепт. 🎉❤название торта хорошее,
Спасибо за новый тортик! Сделаю внукам .На новый год сделаю ваш торт Чебурашка.Ванюше здоровья ,а Вам удачи !С наступающим Вас!
Виктория, я в восторге от Ваших тортиков. У моей дочки день рождение после завтра, обязательно испеку тортик по Вашему рецепту!❤ ❤
Супер🎉 Виктория, вы как всегда на высоте. Обожаю ваши рецепты❤
Обожаю молочный ломтик❤ только бисквит туда другой использую, спасибо за новый рецепт, обязательно попробую!
Приготовила этот торт на Рождество. Всем очень понравился. Мусс безумно вкусный. Получилось 4 коржа. И чтобы мусс не остался, нижний и верхний корж залила белым и смородиновым муссом, на 2ой корж- только смородиновый. Спасибо вам за вкусный рецепты тортиков!! ❤
Вика, спасибо, однозначно буду делать этот тортик, уверена он вкусняшный😊.
Виктория,большое спасибо за рецепт,теперь я знаю куда использовать чёрную смородину!!! Очень интересный рецепт!!! Всех благ и удачи Вам!!!
Огромное спасибо за чудесный рецепт, разрез шикарный, вкус тоже, я делала из чёрной смородины
Очень вкусный торт! Делала все по рецепту, всей семье очень понравился. Делала с черной смородиной, в следующий раз с малиной приготовлю. Виктория спасибо большое за рецепт❤
Приготовлю себе на день рождения! Как раз хотесь чтото под космо-тематику с ягодами! Спасибо!🌺
Фея Смородинка . Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт. Как раз есть замороженная смородина, вот куда я её использую.😊
Фея - те, що треба!!! 🔥🔥🔥🔥
Это самый лучший мусс! Как морожное.❤
И этот попробуем ,4 раза делала,, Ум отъешь,, ,и этот думаю не меньше ❤👍🥳
Спасибо за новый шедевр, радуйте нас дальше
Чудо!❤ спасибо
Ну вот,теперь тортик захотелось😊😅😋
Очень располагает к приготовлению!!! Спасибочки!!! С наступающим и здравия вам и вашим близким!!! ❤️🇷🇺🧚🍀💕🌲🎄🎄🎄🎉
Добрый день, Вика! Спасибо большое за новый вкус рецепта тортика . Надо будет обязательно испробовать , предлагаю назвать « Голубушка» . 👏🏻👏🏻👍
Здравствуйте! Огромное спасибо вам за труд! Было бы здорово, если бы вы к новому году выложили хоть парочку тортиков без глютена, без сахара, все таки не всем можно всё))
Очень красивый и значить вкусный буду готовить большое спасибо
Большое спасибо за рецепт!
Фея очень подходит!!!
Смородиновое настроение 😊
Как всегда ,вы супер!😘
Спасибо ❤
Просто шедевриаль👍
Спасибо Виктория за Ваш труд и замечательные рецепты! Скажите,торт получился в меру сладкий? Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!❤
Нежность! Раз торт девчячий получился то,значит и название должно быть соответствующее -"Нежность"!
Ура, я первая! Спасибо за новое видео!
Спасибо за видео урок! ❤🌹 Торт получился оооочень вкусный и красивый в разрезе 👍🏻 Может кому пригодиться ганаш который рекомендован на видео в холодильнике ноуфрост все таки треснул у основания. Не критично для меня, готовила для своих, а вот на заказ было бы обидненько🙁 покрывала в три этапа очень хорошо ложиться и выравнивается.
Здравствуйте Вика. Очень нравится Ваш канал, а именно как вы его ведёте. Спасибо Вам за это. На днях попробывала тирольский тортик с клубникой, очень понравился. Поискала в интернете - все рецепты с заварным кремом. А я ела, как мне показалось, со взбитыми сливками или что-то похожее. Может у вас есть такой рецепт или вы попробуете его приготовить. А мы с Вами, под вашим чутким руководством😊. Спасибо
Я первый раз делала такой мусс и проморгала он застыл быстрее чем надо, но Мишка на севере все равно получился вкусный, хотя были некоторые нюансы
А я люблю муссы, ммм, спасибо❤
❤Thank you😊
Ягодная нежность)
Здравствуйте, можно смородину заменить на клубнику или малину, спасибо
Виктория, подскажите пжл, какая должна быть температура крема и желатина(в данном случае сгущенки) для их соединения?
Здравствуйте, Виктория. Как всегда, очень аппетитно. Спасибо за рецепт 👍. Не могли бы Вы сказать, как называется Ваш миксер? Или, я где-то упустила информацию о нем?
Черника дает красивый цвет
Вика, подскажите пожалуйста, в ганаш для выравнивания вы сколько ягодного пюре брали? И ганаш сколько делать? Все как по ссылке?
😋😋😋😋delicious ❤👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Ну вот как всегда, столько благодарностей но никто не делал)
Вчера собирала этот торт, почему то мусс немного вылился снизу, и когда выкладывала коржи они как то пузырились, не ровно ложились. Вечером буду делать покрытие и дегустацию, посмотрю что получится в разрезе. Мне кажется удобнее мусс делать заранее и замораживать.
Здравствуйте! А можно заменить желатин на что нибудь другое или приготовить без желатина можно?
Тортик как раз то что надо у меня в морозилке своя чёрная смородина ,у нас её не очень любят ,а торты абожают , теперь приготовлю такой красивый и полезный тортик ❤🎉🎉🎉🎉🎉😊
@zdorovaia
5 ай бұрын
Подскажите пожалуйста, почему не кладём желатин в ягодный мусс ? Или Виктория просто забыла сказать ?
@user-xd4xn3wq8z
5 ай бұрын
@@zdorovaia чёрная смородина ,сама по себе очень желирующая ,я не кладу желатин ,если вы сомневаетесь в своей смородине или неправильно приготовили мусс кладите желатин заранее растопленый в воде ,не перегреть и размещаный чтоб не было никаких крупинок , температура мусса и желатина одинаковая пот смешивании , удачи вам.
@zdorovaia
5 ай бұрын
@@user-xd4xn3wq8z Спасибо вам большое , что ответили ❤️❤️❤️🌹
@user-ez5rf4ou5l
4 ай бұрын
@@zdorovaia желатин смешивается со сгущенкой когда готовится основа для муссов, пересмотрите внимательно, этого кол-ва смородинового пюре не хватит чтобы стабилизировать мусс
подскажите, пожалуйста, какой желатин вы используете
❤❤❤❤❤
Добрый день! Подскажите в ганаш сколько ягодного пюре добавили? Спасибо
Добрый день! Я не очень поняла в отношении приготовления ягодного пюре: обычно при его приготовление добавляют кукурузный крахмал. А в рецепте только ягоды, сахар и вода. Остаётся жмых. И ещё: из общего количества пропитки нужно взять 60г. для получения пюре??? Подскажете, пожалуйста, вот этот момент ( с пюре и пропиткой).
Виктория, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, в бисквит Вы используете яйца категории С1 или отборные?
@mamavika
6 ай бұрын
Здравствуйте! Отборное всегда для бисквитов беру🎂🌸
👍👍👍
Круто спасибо
Здравствуйте! Всегда пеку по Вашим рецептам, всё получается идеально. Но только не в этот раз... Решила добавить в бисквит пюре малины (как Вы советовали, чтоб сделать его розовый) в итоге он был темно серого цвета... Пришлось печь заново с добавлением красителя. Не повторяйте моей ошибки, не добавляйте пюре малины в тесто, после выпечки, бисквит будет серым 🤦🏻♀️ испортила продукты..
А можно ли торт заморозить? Мне предстоит лететь к внучке на день рождения, и хотелось бы привести эту вкуснотищу!
👏👏👍❤❤❤
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, на форму 24 см как рассчитать ингредиенты? Чтобы бисквит получился высокий?
Скажите пожалуйста когда во второй мусс мы вводим Ягодное пюре он не будет Жижи Я имею в виду по желатину ведь желатин идёт на весь мусс
Спасибо большое за рецепт❤ а если смородину заменить на вишню, не сильно ли будет кисло?
@user-ww2zt4ey3z
5 ай бұрын
А если смородину заменить на калину?
Здравствуйте, подскажите какой силы желатин
Если взять вдвое больше продуктов, какой диаметр кольца для бисквита?
Спасибо за такой прекрасный торт. Но нет самого рецепта,где его можно найти!
👍💐
Скажите пожалуйста, а молоко не свернется от ягодного пюре?
@mamavika
6 ай бұрын
Здравствуйте! Нет, все хорошо было, хлопьев не было🌸🎂
Здравствуйте, Вы как всегда на высоте ! Подскажите, пожалуйста, у Вас есть урок по созданию макета на печать картинок ? Хотела перенести рисунок на мастику с обычной бумаги просто обводя карандашом,но распечатала не по размерам совсем ) никак не могу с этим разобраться )) благодарю!)
@bake_cake_msk
6 ай бұрын
Скачайте фотошоп, в этой программе можно смотреть размер в см.
@minziminzifa7206
6 ай бұрын
@@bake_cake_msk спасибо!
Предлагаю название "Ягодная принцесса"🫐
Обожаю вам и ролики,пнгбовала много,но в нашей семье молочная девочка фаворит . Вика шумит новинка когда разрезаешь тортик и брызги красной жидкости(извините забыла как называется) помогите реализовать пожалуйста
Хотела уточнить. Простите, может, это глупый вопрос. А смородина черная или красная?
Рецепт красивый, безусловно. Но вот не согласна, что дети не любят прослойки. Мои обожают и всегда просят что-то интересное. Гости тоже с удовольствием пробуют всё вместе и по отдельности.
Если поменьше торт днлать ингредиенты на 2 делить?
@mamavika
6 ай бұрын
Здравствуйте! Я бы разделила на 1,5. На 2 очень маленьки торт получится🤷🏻♀️🌸🎂
А можно назвать Ягодка
Нажимайте на надпись " Торт "Фея" Растворили ягоды..." И у вас всё откроеся❤
Торт фиалка или подснежник
Sofia!
А можно торт - елочку сделать?
@user-ke9hj9yu7z
6 ай бұрын
Посмотрите пару видео назад, уже все сделано)))
Торт "АВРОРА ".....Мне почему-то это названием сразу пришло в голову)
По мне так Сиреневый туман или Северное сияние названия подходят.