ТОРТ ЖЕОДА/ GEODE CAKE /ТОРТ С КРИСТАЛЛАМИ
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Заказ тортов: boutique-cakes.ru
Наш инстаграм: / cookingbycami
Cливки chudozero.ru
Крем сливочный ганаш:
Шоколад белый - 150 гр.
Сливки 33-35% - 150 гр.
Сливочное масло 150-200 гр.
Кристаллы:
Изомальт 300 гр.
Красители использовались обычные гелевые!
Пікірлер: 394
Еще раз убеждаюсь,что возле кондитерской должен быть строительный магазин:)))😂😂😂😂
@lisastar6918
3 жыл бұрын
Почему?
@alonailar964
3 жыл бұрын
@@lisastar6918 большинство кондитерских принадлежностей родом из строительных магазинов...особенно для ярусных тортов😆😆
@sandraharper338
3 жыл бұрын
Точно)
@marGoshkA05
2 жыл бұрын
Они идут рука об руку🤣🤣🤣
@user-nn5gf9tr2y
2 жыл бұрын
Хочу тебя эхззшзшзУ
Просто эстетическое наслаждение смотреть, как Вы работаете.
@cookingbycami
5 жыл бұрын
Tatyana Eslam спасибооо🌸🌸🌸
@user-tz3fj5lo1m
3 жыл бұрын
@@cookingbycami бл ,что вы называете тортом, торт когдв ты его берёшь не должен быть как дерево и прочным как бетон
@Mari_family19
2 жыл бұрын
@@cookingbycami здравствуйте, а когда ешь ни чего страшного, кристаллы не острые?
Камила как всегда браво ! Спасибо вам, что тратите время и делитесь с нами вашими знаниями !
Камилла, вы мастер своего дела. Спасибо за такой видео урок. Всё чётко объясняете,понятно с первого раза. А ваши торты-это произведения искусства. Молодец!
@cookingbycami
5 жыл бұрын
Светлана Мкртычян спасибо большое❤️❤️❤️❤️
Обалдеть,как же это красиво,вы такая умничка,у вас просто золотые ручки. Вот видно что профессионал своего дела
Спасибо большое за видео-урок, как раз хотелось попробовать сделать такую красоту! А вы всё понятно объяснили и показали, думаю с вашей помощью теперь всё получится!
Камилла случайно нашла ваш канал,ваши рецепты супер! Я сражена вашей техникой и фантазией! Сама пеку торты,люблю необычные вкусовые сочетания и оформление тортов.спасибо что так подробно делитесь с нами всякими тонкостями и рецептами!
Спасибо за видео МК, очень хочется попробовать сделать. И мне кажется актуально к новому году!
Спасибо большое за урок. Уже думала как это делают. Не знала технологию. Очень интересно.
@cookingbycami
5 жыл бұрын
Алина Драбеня 🌸❤️❤️
ААААААА!!!! Я В ШОКЕ ОТ КРАСОТЫ! Это КОСМОС! Очень КРАСИВО!!!!) СПАСИБО!
Огромное спасибо.давно хотела опробовать этот метод.но вот только вы подробно и понятно всё показали без всяких секретиков.Спасибо.
@cookingbycami
5 жыл бұрын
Diana Grigoryan не за что🌸🌸
Ой, ну вообще, так здорово, доступно, понятно, спасибо большое за урок!
Как красиво, и вкусно!
Я мечтаю хотя бы чуть чуть уметь делать такие вещи как вы ! Я реально не обращаю внимания ни на что , не на музыку , не на ваши перчатки или ещё что то ! Я просто не моргая смотрю какую красоту вы творите ) было бы классно если бы я смогла попробовать ваш торт , жалко что я в Дагестане
Камилла ты умничка, я люблю смотреть ваши видео ,супер!
@cookingbycami
5 жыл бұрын
Надежда Кирьянова спасибоо❤️❤️
Красотища. Такой идеи я точно не видила
Очень красиво!! Не понимаю, как Вы находите время и на заказы, и на видео)) Безумно нравятся ваши рецепты😍
@cookingbycami
5 жыл бұрын
Кристина Пастухова сама не понимаю)) но стараюсь,особенно когда такая супер обратная связь🤗🤗есть желание творить😁
Безумно красиво! 👍👍👍👍👍
Спасибо. Классное видео. Вы просто умничка
Камилла, подписалась на Ваш канал. Спасибо за интересную работу).
Спасибо мастеру за такой видео урок! Супер👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Умничка !!!! Золотые руки!!!
Спасибо, очень все просто)) сразу захотелось идти и творить)) я однажды делала кристали... Но рецепт был какой то странный.. Он должны были сохнуть неделю.. А тут все просто.
Спасибо! Прекрасная техника и объяснение 👍
Очень люблю ваш канал очень хорошо все объясняете 😍😘
Супер! Спасибо большое!!!!) Очень полезное видео, всё по делу, всё понятно))))
Очень красиво! Спасибо!🤗
Замечательный урок! Спасибо большое! Вы большая умничка! Творческого вам полета! Замечательных заказчиков, и пусть каждый ваш день будет наполнен смыслом! А мы будем ждать новых шедевров!
@cookingbycami
5 жыл бұрын
спасибо большое) очень и очень приятно)
@viterbo3630
5 жыл бұрын
Очень красиво. Подскажите, пожалуйста, диаметр и высоту торта.
Как красиво👍 вы умница!
@cookingbycami
5 жыл бұрын
Гуля Манафова спасибо)
Кому нужен информация им никто и ничто не помешает ....я пока смотрела я даже на музыку не обратила внимание потому что мне главное нужен мастер класс а те кто возмущаются идите на канал клипов и слушайте там музыку сколько влезет....
@user-ej7sg5xo5c
3 жыл бұрын
Пока не прочла ваш комент, музыку даже и не слышала, действительно мк интересует больше
Мне кажется что было бы намного лучше снимать мастер-класс не с такого километрового расстояния. В конце концов если это видео рецепт, Камера должна быть максимально приближена к рукам человека, который все делает. Так же Хотелось бы чтобы камера захватывала изображения того что в кастрюле или ёмкости человека который смешивает продукты, чтобы можно было видеть консистенцию смесей и так далее
@user-xq6th7ji6v
5 жыл бұрын
Это не мастер класс, а видео развлекательного характера. Точных рецептов они не дают
Привет . Как интересно! Замечательная работа. Очень понравилось. Спасибо вам. Удачи и хорошего настроения желаю вам. Лайк.
Замечательное виде, спасибо вам большое. С скажите пожалуйста можно-ли замораживать готовые торты? Не потекут-ли при разморозке?
Потрясно!
Камилла может быть начнёшь новый контент и повторишь финальные торты из проекта «КОНДИТЕР».Будет интересно.Давайте наберём лайки что бы она увидела.
Спасибо большое за видео!!!! Очень красиво получилось!!!
@cookingbycami
5 жыл бұрын
не за что)
Очень все понравилось, спасибо Вам!
Камилла ,доброго времени Вам ! Скажите пожалуйста ,а можно на ганаш выкладывать ''камни''или только на мастику ?
Ахаххаха, с каким выражениям лица Вы ломали шайбы на кристаллы 😂👍
@dariabaran8641
3 жыл бұрын
Даа😄😂 как же я кайфанула и посмеялась на этом моменте!!!😁😁👍👍👍
Очень красивый торт!
Очень красиво💜😍 А изомальт,гель и прочее в кондитерских магазинах же покупают?
Спасибо за действительно доступное видео... интересное!
Kaмила, вы большая Mолодец и Спасибо. Единственный минус это даже не музыка, а шум за кадром, фонит очень. Это не критика, если есть возможность улучшить, то почему бы нет. Если нет, будем смотреть как есть. Спасибо большое! :)
Здравствуйте. Моя мама недавно заказывала тортик у вас. Спасибо вам. Оочень вкусный был)
@cookingbycami
5 жыл бұрын
Милана Мгдесян ой как здорово) а какой торт?)
@user-ki5te1wi1i
5 жыл бұрын
Медовик с ягодами!)
@cookingbycami
5 жыл бұрын
Милана Мгдесян ее не Камилла зовут случайно?😊
@user-ki5te1wi1i
5 жыл бұрын
Cookingby Cami да, Камила!
Здравствуйте Камилла , У вас всё так проста и замечательно . Мне нравятся ваши работы,пожалуйста продолжайте так дальше. Вы можете сделать торт 🎂 под названием «Новинка» с шоколадным и ванильным бисквитом и с заварным кремом? Привет 👋 из Германии!!!
Фантастиш👌👌👌
Спасибо, мне хотелось узнать как делают такие тортики. Теперь тоже попробую
Ками, ты умница! Я родственница вашего мужа. Мне очень нравится вас смотреть, сама тоже люблю печь.
@cookingbycami
5 жыл бұрын
Эсима Сайдуева спасибо 😊
большое спасибо за подробный мк
Спасибо огромное!!! Оооочень нужное МК!!! Скажите, пожалуйста, в отсутствии горелки/строительного фена можно приклеить поверх крупных кристаллов мелкие с помощью декор-геля?
Золотые руки)
Браво!!!!Супер,спасибо за мк!!!!!!!!!!💝💝💝💝
@cookingbycami
5 жыл бұрын
Эльмира Анафиева не за что)
Камилла, здравствуйте. А можно использовать глазурь и в каком соотношении? Спасибо
Очень красиво 😍
Очень классно. Спасибо.
Добрый вечер! А что за гель используется для крепления кристаллов?
Просто огромное спасибо за это видеоурок.Давно хотела попробовать такой торт но нп знала как и из чего.
@cookingbycami
5 жыл бұрын
BAXARAT не за что) 🌸
@slimeshop2246
5 жыл бұрын
я тоже давно хотела
@user-vl7lb6xz4k
5 жыл бұрын
Cookingby Cami вы умничка
@cookingbycami
5 жыл бұрын
Самвел Вермишян 🌸🌸🌸
@user-sd9vr3le7k
5 жыл бұрын
подскажите пожалуйста кристаллы не тают в холодильнике если с вечера сделать торт а утром отдать? очень переживаю по этому поводу
Золотые руки у вас
Скажите пожалуйста можно ли эти кристаллы сделать из леденца с глюкозным сиропом.
Камилла здравствуйте, хотела спросить вас как вы на одном из тортов сделали скалу из изомальта, это кусок одного из тех формочек и облеплен мелкими кристаллами, или отдельно сделанная конструкция, объясните пожалуйста, спасибо! И ещё, можно ли заменить изомальт на сахар?
Здравствуйте , можно кремовый тортик украсить так ,и какой крем подойдёт для обтяжки торта .Многие категорически отрицательно относятся к мастики .Заранее спасибо ,за ответ
Интересно было особенно работа с мастикой
Камила,спасибо за мастер класс. Подскпжите,кристалы только на мастику ложиться? Или можно и на ганаш?? ( мастику не все любят))
Спасибо за идею с феном
Ооочень красивоо 😍😍😍😍
Камилла, скажите а можно в ганаше в места шоколада глазурь использовать?
Замечательный торт! 👏👏👏👏👏👏👏👏🤗
@cookingbycami
5 жыл бұрын
Irina Khodova спасибо🌸🌸
Очень красивый тортик получился.У Вас золотые руки!!! Камилла У Вас какой фирмы мастика?
А для черного такие же пропорции?И можно заменить шоколад глазурью?
Можно ли торт с жеодом держать в холодильнике? Спасибо 😊
После покрытия мастикой торт нельзя замораживать.а крем на масле с ганашем не потечет под мастикой,если снаружи ок 30 гр.???? И еще вопрос по поводу кристаллов....они не таят?как себя ведут при холод/жара???спасибо!очень доступно обьясняете
Здравствуйте. А кристаллы из изомальта кроме мастики на какую основу можно клеить чтобы они не поплыли?
Скажите пожалуйста, а такой какой ваш торт, можно из агара с сахаром сделать кристаллы, эффект камня, будут ли они держатся и не растают??
Умница Камилла,😍
Спасиииибо большое, видео супер💥
@cookingbycami
5 жыл бұрын
не за что)
Очень красиво!!! Просто загляденье! Камилла, а сколько по времени варится изомальт??? Делала лединцы, они липкие были, потом узнала, что его нужно варить было дольше
@cookingbycami
5 жыл бұрын
Ирина Шутова по идее до 180 градусов,но это если сложные конструкции) с кристаллами можно просто расплавит(
Очень красиво! А можно сначала добавить краску в изомальть потом делать шайбы?
Здравствуйте! А что за гель? Можно заменить чем-то другим? Медом например)
Скажите, если нету такого фена или горелки, что делать или их не обязательно плавить?
Я думаю можно использовать карамельных конфет р,как эконом вариант,что скажете?
*просто космос!!!)*
Таким способом можно пар выпускать, выбесил кто-то пошел побил изомальт об стол и готово🤣 А торт очень красивый вышел🥰😍
@cookingbycami
5 жыл бұрын
Екатерина Новикова ахахаха точно))) и для работы и для души😂
Камилла здравствуйте. А как хранится торт с такими кристаллами. В холодильнике он не заплачет. И можно ли делать из карамели?
Пожскажите, как после украшения( кристаллы) хранить торт в холодильнике. Изомальт же боиться холодильника.
И что за гель? Может подскажите какой именно гель нужен для приклеивания кристаллов
А чем можно заменить мастику? Есть ещё способы,более упрощеные чтобы сделать такой торт?
Подскажите пожалуйста, можно ли сделать такой декор на крем чиз?
Иду, значит, как обычно к стоматологию на шоссе энтузиастов. Смотрю, а св соседней двери вы
Что за гель вы используете для приклеивание кристаллов?
Здпавствуйте,на 22 диаметр бисквита сколько нужно брать мастику? Саасибо🌹
Очень красиво.а камни только можно на мастику или на крем тоже
подскажите пожалуйста если торт с вечера украсить таким образом а утром отдаю торт то с кристаллами ничего не случится в холодильнике ?
Спасибо Вам огромное, очень красиво!!!!!! Спасибо, что делитесь своим опытом!!!!🌸
У вас натуральные кисти ? Все советуют обычно искусственные
Получилос очень классно 👍
Ваш способ вырезки перед нанесением крема мне больше понравился,чем вместе с кремом.
@cookingbycami
5 жыл бұрын
Светлана Потапова а битье пакетом об стол?))) мне эта часть больше всего нравится))
@Liberty-2111
5 жыл бұрын
@@cookingbycami стол у вас замечательный))) наверно и темперировать позволяет на себе (без доп.поверхности)?
@cookingbycami
5 жыл бұрын
Irina Khodova да он для этого и стоит) на нем и темперируем)
🤣 Смешной момент) с битьем Изомальта
Красотища
Красота какая! И очень полезно! Очень улыбнул способ измельчения изомальта. Лишь бы супруга не напугать такими действиями на кухне... ну и пол кухни не раскрошить бы
@cookingbycami
5 жыл бұрын
скажите,что это новый способ выводить негатив)))
Камилла а скажите пожалуйста что за гель вы сами делаете или его можно купить