Красота!!! Спасибо🙏💕 огромное

Ну это же просто шикарно!

Шикарно, спасибочки

Супер 👍. Умничка 🥰

Красота 🎉

Спасибо за МК❤

Спасибо большое, очень красиво.

Очень красиво ❤❤❤

Это сказка.Золотые ручки.

Очень нежный 👍👍👍

Спасибо вам большое за МК 🫶🏼🌹 Тортик очень красивый получился 💝 💕

Аленушка,шикарный тортик,прекрасный голос,все быстро и понятно,без лишних слов,спасибо большое вам

Спасибо большое,так ясно и понятно )❤приготовлю(постараюсь)на свой др 🎉;хорошая подача материала,спокойный голос,подписка и лайк❤

Очень красивый тортик.Если постараться,можно приготовить. Я СОХРАНИЛА❤🎉 БЛАГОДАРЮ

Супер, спасибо большое!

Как красиво ♡

Спасибо большое. Какая красота

Благодарю Вас за этот рецепт❤ Всё очень понятно, осталось купить форму и пойти готовить❤

Интересно.Быстро и просто.

Супер 👍👍👍

Действительно Бомбезно!!!🎉🎉🎉 👍👍👍👍👍 🌿🌸🕊️🌿🌹🕊️🌿🌺🌿🕊️🌿🌸💝💯

Это намного легче сделать, чем сам торт🤩 Спасибо вам 🙏🏼❤️

Очень красиво и стильно!!!

@user-kg3ws6qu5n

8 ай бұрын

Торт феолетовые

Спасибо, мастер! Всё понятно, музыка и голос в гармонии. Вдохновляет приготовить, наконец-то, этот торт- шар.

@kulinaroman

3 ай бұрын

Благодарю❤️

Спасибо большое... Очень красивый торт

Спасибо❤

Спасибо за ролик. Тортик получился симпатичным, аккуратным, а фильм лаконичный и подробный. Всех благ вам и процветания. 🌷

@kulinaroman

10 ай бұрын

😘💐💐💐

Это очень круто! Спасибо за идею! Жаль, что мы не увидели БУМ))

Спасибо за прекрасное видео! У меня точно такая форма, и покупала я её тоже в Джуме 😉, правда в деле ещё не испробовала. Вы подали отличную идею!

@kulinaroman

4 ай бұрын

Самое время пустить ее в ход! Удачи вам и спасибо за теплый отзыв)))

Хотела сделать тортик по вашему рецепту, сделала все шоколадные части и поняла, что рецепта-то и нету(😢 Пойду искать где-то еще. В любом случае спасибо за идею и мк пи шоколаду!)😊

Обычно "сапожник без сапог", а тут не просто в сапогах, тут и при всей экипировке))Круто!

@kulinaroman

8 ай бұрын

Не поверите, но это впервые за много лет😉Тем более такие годики))) Если праздновать, то с размахом☺️

Очень красивый!, но повозиться придется не мало

велюровый покрытие обязательно

Огромное Вам спасибо🙏💕, такой рецепт торта в инстаграм продают за 1500...а вы бесплатно. Спасибо!

@user-rv1fm3lq1z

4 ай бұрын

Так рецепта нет,только шар и сборка❤️❤️❤️

🍰 Delicious 🎂 and 🍰 tasty 🎂 yummy 🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰 recipe 🥰🥰🥰😍😍😍🥰

Very nice, thanks from India🇮🇳 भारत Bhaarat, om shanti❤

Какая жалость, что я раньше не нашла такой тортик, пока дети были маленькими и рядом. Я бы точно хотя бы попыталась такую красоту приготовить. А теперь врач сказал, сесть на диету, иначе грозит замена бедренного сустава. Наверняка,это не только красиво, но ещё и вкусно Про шоколад не знаю, а бисквит пропитанный сиропом и с кремом -так точно объедение!Огромное спасибо за доступное изложение, никаких лишних слов и движений и хвастовства. Только талант и труд! А ещё волшебство фантазии.Умничка!Благодарю.

@kulinaroman

8 ай бұрын

Я от всего сердца благодарю Вас за искренний и такой теплый комментарий☺️😘 Вы не хандрите и не болейте! А, если откровенно, у самой похожая болячка. Вот никак не соберусь пойти к врачу. Ну, конечно, я была. Только вот толкового тяжело найти😉Всем добра и отличного настроения!

Зачем я это смотрю,если всё равно не смогу такое сделать.Хотя если постараться 😅 но только на своё день рождения 😂

@kulinaroman

10 ай бұрын

Я же тоже на свой сделала, поэтому особо даже не напрягалась.

@sofiyaserj2553

9 ай бұрын

Если смотрите, значит у вас есть потенциал повторить

@aizatkamarova2813

5 ай бұрын

Мне кажется я смогу, только продукция надо покупать и найти то что надо😊

@Kamar_Suleimenova

4 ай бұрын

😂😂😂😂

👍😍

👌🏻👌🏻👏🏻👏🏻

Красиво, необычно, но не практично.

@kulinaroman

10 ай бұрын

В каком смысле не практично? Торт везли за 20 кг и все прекрасно.

@tatyanatanya9306

8 ай бұрын

Теперь ночь спать не буду... как торт может быть не практичным?

Низкий поклон и огромная благодарность 🙏 за МК! Самое классное и понятное ,короткое видео 👍Просто супер!🎉 С меня лайк и подписка ! Снимите пожалуйста такое же видео с двухъярусным тортом .

@kulinaroman

6 ай бұрын

Добрый вечер! Вы меня прям в краску вогнали🤗 А приятно до мурашек)))) Спасибо огромное за такой теплый комментарий😘🤗🤗🤗 А видео с ярусным тортом уже есть на канале!

Здравствуйте, посоветуйте бюджетный аппарат ,чтобы сделать велюр.

Здравствуйте, а можете пожалуйста подсказать можно ли чем нибудь заменить формы для полусфер?

Большое спасибо!!! Получился отличный торт!! У меня нет краскопульта, так что я обмазала торт кремом и присыпала-прихлопала шоколадной крошкой. Получился вполне себе велюр. Разве что шоколадный😅

@kulinaroman

7 ай бұрын

Тоже идея! Чего не сделаешь, когда сильно хочется))) Хвалю😚

@user-xi1lj9uy4k

6 ай бұрын

еще лайфхак без краскопульты можно сделать с помощю губкой . эту губку можно купить в магазине где продают творческие кисточки щетки губки . он сам называется «кисть спонж»

@masudazokirova1394

5 ай бұрын

@@user-xi1lj9uy4kи как им пользоваться

Здравствуйте! Чем Вы пропитываете коржи?

Очень оригинальный тортик. Захотела повторить. Только непонятно, пока одна часть шоколада будет 2ч в холодильнике, не затвердеет ли оставшийся шоколад который растапливали?

Напишите пожалуйста как сделали сверху шишечку.

😍🤩💥💫💯

Шикарный торт, бомбический просто 🔥 Получится ли из шоколадной глазури?

@kulinaroman

7 ай бұрын

Не советовала бы. Просто это не вкусно.

Чтобы шва не было видно нужно зашлифовать его кусочком ацетатной пленки или гибким шпателем. Тогда намного эффектнее будет смотреться.

@kulinaroman

4 ай бұрын

Сейчас именно так и делаю. В видео я это сказала)))😉

@user-bc8qv7fn3z

4 ай бұрын

@@kulinaroman на вашем торте шов виден все равно

Olá poderia colocar legenda em português do Brasil 🇧🇷 por favor 😘

Как так долго поддерживаете рабочую температуру шоколада?

Как поддерживать шоколад нужной температуры для второй заливки?

❤❤❤классный!подскажите,пока застывают полусферы,с темперированным шоколадом,температуру нужно какую_то поддерживать?

@kulinaroman

10 ай бұрын

Порция шоколада большая, поэтому он остывает не так быстро. Даже, если по краям миски он схватился, подержите миску с шоколадом над горячей паровой баней и сразу перемешайте. Только долго не держите, чтоб не поднять температуру шоколада.

Добрый вечер!А если нет пульвизатора чем можно нанести велюр?

Жаль нет в разрезе, очень любопытно как выглядит кусочек. ☺

@kulinaroman

8 ай бұрын

Выглядит отлично, поверьте на слово!

Подскажите пожалуйста, сколько бисквита у вас ушло?

Здравствуйте! Алёна, скажите пожалуйста , из чего лучше делать шар и разные фигурки, из шоколада или из глазури? Заранее спасибо 🤩

@user-sy8vt4xj8o

6 ай бұрын

Я конечно не АЛЁНА, но возможно чем то смогу помочь! Шоколад по вкусу вкуснее и пластичнее, это если брать конкретно этот торт, а вообще фигурки можно делать из глазури, если чисто для декора

Здравствуйте, шикарный рецепт! Скажите пожалуйста, как работать с темперированным шоколадом спустя время? Он же за 2 часа пребывания формы в холодильнике застынет. Можно подогревать повторно перед заливкой 2 формы?

@kulinaroman

9 ай бұрын

Доброе утро. Темперированный шоколад при комнатной температуре не станет твердым. Тем более что сейчас жара. А, чтоб привести его в чувства, да, снова подержите над паровой баней. Но не долго. И продолжайте работать.

Здравствуйте.Как красиво😍.Спасибо за подробной рецепт💐.Можно спросить какой марки у Вас краскопульт,хотела заказать но незнаю какой?

@kulinaroman

6 ай бұрын

Добрый день! У меня Краскопульт самый обычный, кажется на 700 Вт. Марки My Project. Не советую брать дорогой, нет смысла тратить деньги. У них у всех одна задача. Вы же не стены покупаете красить, правильно☺️Тут можно купить и по слабее мощностью.

@user-xe7jr5oh1s

6 ай бұрын

Спасибо!🌹

Пакажыти пажалысда фирму или каропгу шакалада хатяла узнат имина какой шакалад

Подскажите, где посмотреть рецепт ?

Добрый день, можно использовать использовать любой шрколад для того что бы так темперировать ?

@kulinaroman

5 ай бұрын

Добрый вечер. Можно, но советую обратить внимание на качество шоколада и его состав.

Hi there, Does your spray gun is a regular paint spray gun and also do you just add melted chocolate into the spray gun to spray for coloring?

@kulinaroman

3 ай бұрын

Hello my dear friend! Yes, that’s right, this is a spray gun and I’m spraying velor. This is chocolate with cocoa butter. If you are interested, I have another KZread channel in English.

Подскажите пожалуйста какой фирмы у вас краскопульт?

@kulinaroman

10 ай бұрын

Прошу прощения за поздний ответ🤗 Мой краскопульт покупала в обычном строительном магазине. Он немецкой фирмы под названием " My project". Мощность у него 400 Вт.

Рецепт того, что внутри нету? ☺️ Спасибо за видео 👍🙏

@homa_v_dele

Ай бұрын

Да внутрь любую начинку можно, на ютубе полно рецептов

Спасибо большое за рецепт! ❤ А где можно заказать такие молоточки для разбивания шоколада торта .

@kulinaroman

9 ай бұрын

Пожалуйста😚 Молоточки заказывала на джуме. Но можно и на алиекспресс.

@ninavileshina4942

9 ай бұрын

​@@kulinaromanспасибо большое

А как рассчитать диаметры коржей?

Прекрасный нежный тортик! Поделитесь опытом, а на какой диаметр у вас форма, что ушло 375г шоколада?+подставка, она входит в этот вес? Ну и вдруг взвешивали, сколько примерно самого торта туда поместилось или скептики в итоге вышло? Хочу подсчитать примерную себестоимость😅

@kulinaroman

10 ай бұрын

Спасибо💐Форма 18 см. 375 грамм только на сферы. А на подиум и пимпочку надо ещё где то 100 грамм

@kulinaroman

10 ай бұрын

Вес самого торта где то 1,5 кг, но если начинка тяжёлая, с конфитюром или орехами, то и до 2 кг доходит

Доброго дня,відео дуже класне,але хотіла дізнатись якщо потрібно тортик віддати на наступний день чи можна велюр зробити звечора?

@kulinaroman

10 ай бұрын

Добрый день. Да, конечно🤗

@user-lq1dc2ot5j

10 ай бұрын

@@kulinaromanдуже дякую за відповідь❤

Про корпус понятно. А вот во внутрь бисквита сколько надо? Какой рецепт? Как вырезать? Не понятно

Здравствуйте) Подскажите, пожалуйста, после того, как вы сделали первую часть шара и поставили в холодильник, то как быть с оставшимся шоколадом для второй полусферы? Его нужно заново темперировать?

@kulinaroman

8 ай бұрын

Добрый вечер. Нет, только слегка подогреть.

@user-bg5jx6un4s

8 ай бұрын

спасибо)@@kulinaroman

Здравствуйте!Алёна, подскажите, после того как 2 часа полусферы постоят в холодильнике, можно собирать торт-бомбу? Имеется ввиду, 2 х часов достаточно или лучше дольше? И нужно ли чем-то смазывать форму пластиковую?

@kulinaroman

5 ай бұрын

Доброе утро, дорогой друг! Смело собирайте! Вчера как раз собирала торт бомбу. Делала черный, из темного шоколада. В инсте сегодня будет фотоотчёт))) Если у вас форма пластиковая, нет, не нужно смазывать.

@svetlanalyubimova938

5 ай бұрын

​@@kulinaroman Благодарю!

Очень красиво! скажите пожалуйста,где вы взяли молоточек и что поджигали?

@kulinaroman

10 ай бұрын

Молоточки тоже на джуме заказывала. Если надо дам ссылочку на продавца))) А поджигала бенгальские огни.

@dinaratapirova1895

10 ай бұрын

@@kulinaroman поделитесь, пожалуйста, ссылочкой

Подскажите пожалуйста, вот сверху эту пимпочку с помощью чего заливали? 😅 Немогу ничего найти подобного

@kulinaroman

10 ай бұрын

Я тоже долго искала и взяла крышечку от цветного сахара. Поищите какую то бутылочку маленькую. Желаю успехов)))☺️

Подскажите пожалуйста какой размер коржей у вас? И есть ли рецепт начинки ?

@kulinaroman

10 ай бұрын

Размер подгоняем под форму. Они же разные. Моя на 18 см. Но делайте на 1 или 2 см меньше, чтоб они свободно помещались. Шоколадных бисквитов на моем канале несколько, выбирайте, какой приглянется. Рецепт карамели тоже есть. Ну и крем я использую с маскарпоне. Он тоже есть на канале. Удачи 🤗

Здравствуйте скажите пожалуйста а из глазури можно сделать

@kulinaroman

9 ай бұрын

Добрый вечер. Можно, но я не советую. Во-первых, она не вкусная, а, во-вторых, полусферы из нее очень хрупкие. Если выхода нет, лучше добавьте хоть 30 % шоколада.

Шов видно , нужно аккуратней делать

Скажите,пожалуйста, а можно сделать сферы для торта - бомба из шоколадной глазури?

@kulinaroman

2 ай бұрын

Можно, почему нет. Просто это не вкусно и полусферы только из глазури очень хрупкие. Я советую делать хотя бы 50 % на 50%.

@user-qo6wv7si7u

2 ай бұрын

@@kulinaroman спасибо 😘

Здравствуйте, подскажите пожалуйста сколько кг получается? Вместе со сферой и внутренняя часть?

@kulinaroman

7 ай бұрын

Добрый вечер. 2 кг

Здравствуйте подскажите пожалуйста если я шоколад добавлю черный краситель получится ли покрасить шоколад? А потом я аэрографом черным покрашу получится ли у меня в черную бомбочку сделать? Я хочу мужу на день рожденья сделать. Подскажите пожалуйста мне советом. Спасибо.

@kulinaroman

19 күн бұрын

Добрый вечер. Возьмите темный шоколад, пропорции те же. А потом попробуйте сделать распыление аэрографом. Но честно не знаю какое покрытие выйдет.

Скажите пожалуста а силиконовой форме нельзя покрутит шоколад?и ещё у меня форма D-20см сколько мне нужно шоколад?Спасибо

@kulinaroman

2 ай бұрын

Затемперируйте сначала 250 грамм. И со второй полусферой поступите точно так же!

Здравствуйте. А подскажите, пожалуйста, вот вы когда нанесли первый слой, и убрали форму в холодильник, оставшийся шоколад где храните? эти 15 минут

@kulinaroman

2 ай бұрын

Доброе утро! В миске. Если по краям шоколад схватился, нормально. Переносим миску на водяную баню и совсем чуть чуть порогреваем его.

А для второго слоя, шоколад тоже нужно затемперировать?

@kulinaroman

6 ай бұрын

Нет

Здравствуйте, модель краскопульта не скажете?

@kulinaroman

10 ай бұрын

Чуть выше написала, в комментариях

Скажите пожалуйста, а можно шоколад заменить глазутью?

@kulinaroman

9 ай бұрын

Можно, но просто она невкусная, особенно белая☺️ И, даже, если делать, только из нее, она хрупкая. Лучше тогда делайте 50 на 50.

Добрый день, подскажите пожалуйста, а плка одна часть застывает, шоколад в тарелке не застынет? Или потом модно рвстопить будет

@kulinaroman

3 ай бұрын

Добрый вечер. Можно потом шоколад привести в чувства, подогреть его на водяной бане. Но не доводить его до теплого состояния.

@Yulizzzya

3 ай бұрын

@@kulinaroman спасибо 💫

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, итоговый вес торта? И бенгальский огонь просто «воткнуть» в верхнюю пимпочку?)

@kulinaroman

10 ай бұрын

Добрый день! Вес торта у меня вышел 2 кг. Но можно и до 2,3 кг его сделать. Сферы шоколадные сделать толще и начинку по тяжелее. Но не перестарайтесь, чтоб корпус не треснул))).Да, огонек в пимпочку воткнула. Конец бенгальки подержала над огнем и сразу воткнула.

@julia81277

10 ай бұрын

@@kulinaroman спасибо ❤️

@user-id7eo5kc9k

Ай бұрын

​@@kulinaroman спасибо что объяснили, не знала что может треснуть сфера нижняя, очень толстым слоем наверное тоже не сделаешь его? Подскажите пожалуйста, когда темперируешь с микрио тоже нормально будет сфера?

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, какого размера подложка?

@kulinaroman

9 күн бұрын

Добрый день, 25 см

Спасибо большое, а как вы чистите сам аппарат?)))

@kulinaroman

Ай бұрын

Сразу же после использования!

@user-id7eo5kc9k

Ай бұрын

​@@kulinaromanснимите пожалуйста видео, я вам доверяю❤

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста где взять такой молоток и вместо шоколада можно использовать глазурь? То какие будут пропорции какаомасла?😊

@kulinaroman

6 ай бұрын

Добрый вечер. Вас интересует велюр? Пропорции такие же. Только вот глазурь очень быстро застывает и есть вероятность , что у вас краскопульт просто забьется. А, если работать с теплым велюром, получится некрасивое покрытие. Но это не значит, что нельзя. Я лично не пробовала. А молоточки покупала на джуме. Но есть и на али

@annam19612

6 ай бұрын

@@kulinaroman Огромное Вам благодарю за ответ! Теперь я знаю ,почему у меня глазурь становится каменной в креме ганаш на масле!Вы первая ,кто дал ответ!Огромное Огромное спасибо💐

@kulinaroman

6 ай бұрын

@@annam19612 🤗😘

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста какая пропитка

@kulinaroman

5 ай бұрын

Доброе утро! Бисквит пропитываю молочным сиропом. Довожу до кипения такие продукты как: 130 гр. сахара, 80 мл молока и 120 мл воды, плюс ваниль. Остудить и использовать. Иногда добавляю ликер бейлиз.

Добрый день, подскажите пожалуйста, в тот момент пока первая полусфера охлаждалась, шоколад для второй наверное затвердел, что вы с ним сделали, снова растопили и он не потерял своих свойств?

@kulinaroman

6 ай бұрын

Юлия, добрый вечер. В летнее время темперирую шоколад сразу для двух полусфер, но в зимнее время делаю это в два этапа. То есть, для первой полусферы темперирую только пол порции из приведенной. Потом перед тем как создавать вторую полусферу, готовлю вторую порцию шоколада (темперирирую)

@user-vi4yj2uu6c

6 ай бұрын

@@kulinaroman большое спасибо 🤗

Здравствуйте, скажите пожалуйста могу ли на велюре трещины?

@kulinaroman

9 күн бұрын

Доброе утро! Вопрос не понятен)

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно ли муссовый торт, покрытый велюром хранить в холодильнике?

@kulinaroman

9 ай бұрын

Добрый вечер. Я правильно вас поняла, вы хотите муссовый торт покрыть велюром?

@marinaboga4eba982

9 ай бұрын

Да, только я описалась , в морозилке

@kulinaroman

9 ай бұрын

@@marinaboga4eba982 Да, можно. И даже смело. У меня пару раз остались муссовые велюрные пироженки и на хранение я отправила в морозилку. Размораживаем строго в холодильнике. Все прекрасно😚

@marinaboga4eba982

9 ай бұрын

@@kulinaroman Спасибо большое!!! Удачи вам и процветания!!! 💐💐💐

Добрый день скажите пожалуйста если нет краскопульта яка можна покрытие велюр

@kulinaroman

10 ай бұрын

Добрый день, из баллончика. Продается уже готовый велюр в кондитерских магазинах.

@user-hw8jd1zn1g

10 ай бұрын

@@kulinaroman спасибо большое

Интересно , как правильно резать такой торт?

@kulinaroman

8 ай бұрын

Сухим горячим ножом

Добрый день,подскажите 375 гр шоколада это на одну половинку полусферы я правильно поняла))))

@kulinaroman

7 ай бұрын

Доброй ночи. Нет, это на весь торт

Какой краситель вы использовали?

@kulinaroman

6 ай бұрын

Для велюра используем только жирорастворимые красители.

@user-nl1mr1eo1v

6 ай бұрын

@@kulinaroman я немогу такой цвет найти. Подскажите производителя.