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Top 5 cortes más seguros para la Parrilla “Asados que no fallan”

Sitio Weber Chile: www.weber.com/... Aplica el código descuentoprofesor y llévate un cariñito de mi parte!
Hoy es momento de volver con una nueva edición de "Recetas del Sur TOPS"
En este ranking, traemos los 5 cores perfectos para la parrilla , con lo s que no importa el nivel del parrillero o las condiciones de la parrilla, seguro sacas aplausos!
Espero lo disfruten!
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#asado #parrilla #carne

Пікірлер: 159

  • @Robertoplanta1
    @Robertoplanta15 ай бұрын

    Ver comer al mister con música clásica era muy necesario. Mis felicitaciones profe por ese acierto 👏

  • @pascalelgart6296
    @pascalelgart62965 ай бұрын

    Anda flaco profe, wena por usted, excelente el asado, wagyu siempre dando cátedra.

  • @joseiga1
    @joseiga15 ай бұрын

    Profe!! Hace poco tuve un accidente cardiovascular y me prohibieron beber alcohol por varios meses!! He estado probando la cervezas sin alcohol que ofrece el mercado chileno y creo que podría ser un buen video para la sección “Comparando en el Sur” obviamente acompañado de un buen asadito!! Un abrazo grande!!

  • @FelixVilches

    @FelixVilches

    5 ай бұрын

    Prueba la clausthaler amarilla, esa tiene limón, yo estuve en zona seca por unos medicamentos y descubrí esa maravilla

  • @meot.meo.1097
    @meot.meo.10975 ай бұрын

    Profe, parece que lo esta auspiciando Carozzi... Pareciera que está en la pasta. 🤣

  • @igcc13
    @igcc135 ай бұрын

    Grande Profe y Mr Wagyu. Tantos años y siguen con novedades!

  • @aluvidco6086
    @aluvidco60865 ай бұрын

    Ayer hice un huachalomo, y estaba espectacular, me salió con el cordón y el centro del vetado pero sin ceja. Muy rico y lo compré en el acuenta a 6 lucas el kilo.

  • @victorvillablanca9256
    @victorvillablanca92565 ай бұрын

    Sigo los videos del profe desde sus inicios... y hasta el día de hoy no sé como chucha abre las cervezas con el cuchillo!!

  • @alvaroossandon5642

    @alvaroossandon5642

    5 ай бұрын

    Hay un capítulo que enseña cómo hacerlo!

  • @MRR-28

    @MRR-28

    5 ай бұрын

    es wea de intentarlo 1 par de veces y aprendes rapido ! yo ahora abro con cualquier wea la cerveza jaja pero cuando parrillo si o si con cuchillo para darle colorsh

  • @masterkhool

    @masterkhool

    5 ай бұрын

    pero si es súper facil

  • @joshmorri5on455

    @joshmorri5on455

    4 ай бұрын

    Es hacer palanca, lo mismo que se hace con el encendedor.

  • @cristobalmancilla8374
    @cristobalmancilla83745 ай бұрын

    Profee!!, tiene que volver el fiscal clocker jajaja, podría probar hamburguesas más artesanales, como las Corral Osorno,Corrales del Sur,A Punto, Campo Osorno, Pampa Verde, o alguna que pille usteed por ahiii de artesanales o premium, si llegará a querer hacer el vídeo jajajdj, y por supuesto compararla con la CorteCriollo que supongo igual que no la calificaría,en un video dijo pero eso seria ojalá lea! aunque sea para una idea parecida! jajs. Saludos de Las Cascadas Pueblito "cerca" de Osorno jajjs

  • @bernardotapia6588
    @bernardotapia65885 ай бұрын

    Q buen video profe se paso y esos cortes se veían espectaculares, me encantaría probar ese vacío nunca lo he probado algún día lo probaré un abrazo y saludos al mister

  • @amdresr.6789
    @amdresr.67895 ай бұрын

    En español: Cortes a prueba de wns jajajaa

  • @NoLove1023

    @NoLove1023

    5 ай бұрын

    Ah prueba de Mr Wayus diria yo 👍

  • @fsuberca

    @fsuberca

    5 ай бұрын

    No me desafies jajaja Yo soy un espanto si me pongo creativo y con iniciativa.

  • @gabrielfernandez8967

    @gabrielfernandez8967

    5 ай бұрын

    En chileno mejor dicho

  • @sofiafariasbarrera7077

    @sofiafariasbarrera7077

    5 ай бұрын

    Hola Soy Sofia y me entretengo mucho con Uds.

  • @FelixVilches

    @FelixVilches

    5 ай бұрын

    A prueba de diputados y senadores

  • @sergioortega4126
    @sergioortega41265 ай бұрын

    Que buen video profe y junto al Mr que no se pierde ni una 😊

  • @CarlosOteroC
    @CarlosOteroC5 ай бұрын

    En mis tiempos universitarios en Temuco, la entraña se le pedía al carnicero pq nadie la quería, era mas barata q cualquier corte parrillero asi q la usabamos de picoteo previo como alternativa al choripan. Oferta y demanda que le dicen.

  • @br1102

    @br1102

    5 ай бұрын

    Tal cual, en Santiago la conoci en el restaurant la hacienda gaucha y despues cuando quise comprarla, tuve que aplicar como dices directo con el carnicero de barrio.

  • @musicolico
    @musicolico5 ай бұрын

    Le hubiera puesto un flat x lo fácil, pero esos 5 son top!! SALUDos Profe!!

  • @renatowhidalgo2302
    @renatowhidalgo23025 ай бұрын

    profe, hace un video probando la jumbo joe, no se si comprarla o no

  • @FaiTCRaH
    @FaiTCRaH5 ай бұрын

    punta de ganso es mi favorita (aunque por rapidez me voy siempre por la palanca), pero me gustaría probar el vacío de centro, el problema es que es difícil de conseguir a no ser que sea una carnicería especializada, y aún así no se vende tanto... excelente video profe... saludos!

  • @alexvera5540
    @alexvera55405 ай бұрын

    17:08 "Paciencia, tiempo y saber cuándo sacarlo..." Me salta la duda... Seguimos hablando de asados cierto?? 🤣🤣🤣

  • @jonaxxronaldogutihaz9830

    @jonaxxronaldogutihaz9830

    4 ай бұрын

    Me cabe la duda, en qué momento se puso xxx la wea 😂😂😂😂😂

  • @CarolinaandreaRojasgonza-sh5hj
    @CarolinaandreaRojasgonza-sh5hj5 ай бұрын

    Para mi como carnicero la tapa barriga es la mejor junto con la punta ganso, por sabor y por precio

  • @isaacvillarroel8407
    @isaacvillarroel84075 ай бұрын

    PROFEE UN VIDEO DE COMO ELEGIR CARNE EMBASADA DEL SUPER SEGUN EL CORTE!!!

  • @christophervieratapia971
    @christophervieratapia9715 ай бұрын

    Grande profe! Buenísimo ranking.. Minuto 17:50 aparece ratatouille 😂 faltó su ranking también jaja saludos!

  • @marceloandresgarridozambra5896
    @marceloandresgarridozambra58965 ай бұрын

    Haber, sumemos todas las secciones del profesor, tenemos: - Live - Recetas del Mundo - Comparando en el Sur - Parrillando con un Crack - Probando Weas. - Criticas RDS - Técnicas Mr. Espumita - Experimentando en el sur - y está ahora que es TOPS… Creo que no me falta ninguna más pero QUE NIVEL PROFESOR 👨🏻‍🏫 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @thomasds5872

    @thomasds5872

    5 ай бұрын

    Mitos de la parrilla creo que falta

  • @ericklopez9012
    @ericklopez90125 ай бұрын

    Saludos profe aquí mirándolo desde miami fl

  • @juangabrielmoraleszamorano3572
    @juangabrielmoraleszamorano35725 ай бұрын

    Lomo Vetado Mi Favorito 🤙

  • @rafaelvargas9282
    @rafaelvargas92825 ай бұрын

    Gracias por el dato profe!

  • @LuisRamenzoni
    @LuisRamenzoni5 ай бұрын

    Hola profesor, por favor prepare un kokorec, lo probé hace unos días en Turquía y quedé marcando ocupado. #Profesorkokorec Saludos maestro, con mi familia lo seguimos siempre

  • @anckurriviera7610
    @anckurriviera76105 ай бұрын

    Me falto la punta paleta a mi parecer pero me encanta ver estos videos del profe. Un seco wn

  • @pizzeriaitalia3695
    @pizzeriaitalia36954 ай бұрын

    profe hace poco compre en corrales del sur teclas de lomo y me dejo loco podria tirarse un videito de eso saludos!

  • @stefanhohf3720
    @stefanhohf37205 ай бұрын

    El asado perfecto para la dieta Carnívora!! bien variado y cada corte mejor que el anterior. Yo llevo un poco más de un año comiendo solo carnes, huevos y algunos lácteos. Nunca me había sentido tan bien, sin achaques y he bajado 15 kg. No puedo más que recomendarla.

  • @oscarurbina3171
    @oscarurbina31715 ай бұрын

    Muy interesante el video.

  • @jorgefernandez-vo9ln
    @jorgefernandez-vo9ln5 ай бұрын

    Profe ,en mi pais Uruguay la entrañia ,entra en las achuras o menudencias vacunas ,no se toma como un corte de carne vacuna ,saludos bendiciones !

  • @jackdavidf14
    @jackdavidf145 ай бұрын

    Excelente !! el video que estaba esperando, ya que de vacuno nunca se que comprar ajajajajja !! notable me encanto !

  • @AsvpKimbo
    @AsvpKimbo5 ай бұрын

    Me quedo con la palanca y el vacío ❤

  • @musicoforever007
    @musicoforever0075 ай бұрын

    ver al mister comer me da un hambreeeee

  • @steveflores7610
    @steveflores76105 ай бұрын

    Profe, you need to do a blind taste test. Do these same meats, but let 5 guests sample them, and see if they can tell which one is which...

  • @Campero1115
    @Campero11153 ай бұрын

    Mister Wagyu lejos el personaje más simpático, atinado, liviano, gozador, Etc.

  • @bastianviera5640
    @bastianviera56405 ай бұрын

    exelente video, Profesor klocker deberia pensar en hacer un videito nuevo de haciendo un asadito en parrila electrica me mude a un depto y no tengo parrilla

  • @rodolforodriguez7582

    @rodolforodriguez7582

    2 ай бұрын

    yo vivo en depto y tengo una a gas. Casi no extraño el carbon

  • @clauwasaki4548
    @clauwasaki45485 ай бұрын

    el finde fuimos a trabajar con unos amigos a laguna verde a una cabaña y tiramos entre otras cosas, unas longas schwenke, super buenas las weas

  • @raulandreslarabustamante
    @raulandreslarabustamante5 ай бұрын

    Me quedo con la palanca es un corte espectacular y la entraña

  • @bunkerito80
    @bunkerito804 ай бұрын

    Paciencia, tiempo y Saber cuando sacarlo.... Que gran consejo Mr jjaajjaja

  • @DemianR666
    @DemianR6664 ай бұрын

    tengo una duda profe, el whiskasho lo toma con coca zero, tradicional o light? (pregunta seria porque cada una tiene gusto diferente y sensacion diferente al ingerirla), saludos ;) PD: a mi el vacio me gusta agregarle alguna maderita y tapar un poco, para que agarre humo igual, queda ufff, es un corte infalible

  • @christianwerner7463
    @christianwerner74635 ай бұрын

    Llegando al cielo el mister 1: 44

  • @franciscoparraguez4972
    @franciscoparraguez49723 ай бұрын

    Para el plato vetado no falla, para picar me quedo con las teclas y la arañita 🤤🤤

  • @victorsanhueza1209
    @victorsanhueza12095 ай бұрын

    Cuando llegará el dia que haga una discada, profe?

  • @rodrigofariaspinto466
    @rodrigofariaspinto4665 ай бұрын

    Saludos cracks

  • @diegoarmandocastrovargas4115
    @diegoarmandocastrovargas41155 ай бұрын

    Saludo profesor

  • @pelao265
    @pelao2654 ай бұрын

    maestro

  • @gabrieltorres825
    @gabrieltorres8252 ай бұрын

    El lomo vetao, que corte seria en Argentina ?

  • @pabloveloso1723
    @pabloveloso17235 ай бұрын

    Profe saque su asao de 20 lukas 2024

  • @carthage7836
    @carthage78365 ай бұрын

    Profe, quiero comprar algunas cosas de su pagina pero no me deja. Soy de USA

  • @santiagorojas33
    @santiagorojas335 ай бұрын

    Profe, solo como experimento se podria ahumar una picaña?

  • @Yojida1
    @Yojida15 ай бұрын

    Muy buen video como siempre....profe una consulta el otro dia escuche de un corte llamado cima o falsa entraña...ud la a preparado en alguno de sus videos? y en donde poder encontrar este corte?. saludos

  • @fernandomansilla8413

    @fernandomansilla8413

    5 ай бұрын

    La falsa entraña es la arrachera amigo es una parte del tapabarriga

  • @darckto7247

    @darckto7247

    5 ай бұрын

    Claro que no, la arrachera sería la entraña, no la falsa entraña ​@@fernandomansilla8413

  • @fernandomansilla8413

    @fernandomansilla8413

    5 ай бұрын

    @@darckto7247 no amigo la entraña es entraña papi arrachera es la falsa entraña Si quieres busca en Internet o KZread

  • @Gr0s3d
    @Gr0s3d4 ай бұрын

    Porfin alguien lo dice, la entraña está al doble del precio que debería valer, corte sobrevalorado.

  • @marcoantoniocartes6197
    @marcoantoniocartes61975 ай бұрын

    Buenas tardes profe Muy buen video, aprueba de weones jajajaj Pd:que esta pasando el míster se lo está comiendo de apoco jajajjajajajajaj Excelente estado físico profe 😊

  • @carlosubilla7789
    @carlosubilla77895 ай бұрын

    Weena profe

  • @paolomoreno3069
    @paolomoreno30695 ай бұрын

    Deje afuera el lomo liso y la punta de ganso adentro??? Jajajaja profe querido! Viedazos siempre!

  • @saulvelasquez4201
    @saulvelasquez42015 ай бұрын

    Wenaaaa procede!! Lomo liso no puede ser comparable con punta de ganso

  • @elconca8244
    @elconca82445 ай бұрын

    Parrillando con un craaa invite al pastor rocha

  • @gonzalomartinez2095
    @gonzalomartinez20955 ай бұрын

    profe, podría ser algo similar, pero con los cortes más difíciles, como el tapabarriga entero (el chileno si poh), la plateada, el asado de tira, la malaya de vacuno, en fin, ahí ute sabe...

  • @rodolfotoledovaldivia6889
    @rodolfotoledovaldivia68895 ай бұрын

    Asadito de interiores...cuando

  • @briandiaz9053
    @briandiaz90535 ай бұрын

    Siempre sufro cuando veo los capítulos

  • @JohnMaldonadomercado-rm8zr
    @JohnMaldonadomercado-rm8zr5 ай бұрын

    Hola que tal amigo como estánnnnn yo soy el flaco klocker está súper flaco profe

  • @joseseijas6996
    @joseseijas69965 ай бұрын

    Siempre cositas ricas y sabrosas jajaj😊😊

  • @salomonarturoarcossanhueza4867
    @salomonarturoarcossanhueza48674 ай бұрын

    Vacío de centro,tiene algún otro nombre????cómo para pedirlo en la carnicería???

  • @pedroverdugo7268
    @pedroverdugo72685 ай бұрын

    🤓 Cuando otro asado por 20 lukas

  • @jecorrea44
    @jecorrea445 ай бұрын

    Palanca pasada

  • @fabiandelgadoarcos3815
    @fabiandelgadoarcos38155 ай бұрын

    Por fin alguien lo dice, la entraña sobre valorada. A usted no le gusta, pero el pollo barriga es mucho más rico y vale la mitad.

  • @juanandres3485
    @juanandres34855 ай бұрын

    Faltó la punta paleta profeee

  • @10chispin
    @10chispin5 ай бұрын

    Profe me duele que haya dejado fuera el lomo liso, debe ser el corte con el que mas se ha ido a la segura y el que mas video tenga el canal!

  • @carolivasilvacofre8744
    @carolivasilvacofre87445 ай бұрын

    La palanca lo mejor

  • @alejandrobarria3650
    @alejandrobarria36505 ай бұрын

    Yaya sakate esos cortes cabrito kero aprender

  • @miguelfigueroa1187
    @miguelfigueroa11875 ай бұрын

    La picaña es lo mismo que la punta picana ?

  • @rodolforodriguez7582

    @rodolforodriguez7582

    2 ай бұрын

    no, picaña = punta de ganso

  • @diegodanielcaropena5086
    @diegodanielcaropena50865 ай бұрын

    Le falto es sobre costilla profe

  • @javieraherrerasaldana8114
    @javieraherrerasaldana81142 ай бұрын

    Profe, diga la firme…se operó la ñata? 😮

  • @borquezcarcamo
    @borquezcarcamo5 ай бұрын

    y el flat iron? (punta paleta) creo que es superior a la palanca

  • @rodolforodriguez7582

    @rodolforodriguez7582

    2 ай бұрын

    no es superior, en fibra es parecido, y es mas magra, por lo que pura sal es ultra fome. Aparte en el 90% de las tiendas de carne la venden con la membrana interior, y eso la saca del la lista de cortes faciles, ya que es un webeo limpiar esa membrana para alguien que no cacha.

  • @williamzp
    @williamzp5 ай бұрын

    Primera vez que escucho del vacío de centro, tiene algún otro nombre?

  • @donefe

    @donefe

    5 ай бұрын

    Igual, será tapabarriga?

  • @fernandomansilla8413

    @fernandomansilla8413

    5 ай бұрын

    Si po es el centro del.tapabarriga esta entre Medio de los otros dos Cortes.

  • @rodolforodriguez7582

    @rodolforodriguez7582

    2 ай бұрын

    corte "inventado" por corte criollo, siempre la tapabarriga ha venido completa, hoy separan algunas partes para venderlas aparte (y mas caras)

  • @DraikxAlo
    @DraikxAlo5 ай бұрын

    Era parte del experimento dejarlas pasado del punto para probar que son los cortes seguros ajajaja

  • @CJ.97
    @CJ.975 ай бұрын

    profe que el hambre no le arruine la calidad de los videos, de la coccion etc. aveces siento que graban con mucha hambre y se les desordena el video. saludos!

  • @adolfocanales926
    @adolfocanales9265 ай бұрын

    El mejor fue el vetado.❤

  • @matiasriquelme6227
    @matiasriquelme62275 ай бұрын

    Acostumbro a hecharle sal después de la primera vuelta, nunca antes de tirarla a la parrilla, no se si es mejor o peor pero funciona

  • @jonathanespinoza9775

    @jonathanespinoza9775

    5 ай бұрын

    Peor segun yo, cuesta mas que se absorba en cortes medios gruesos, en cortes delgados va bien

  • @nazarenoalegre7019
    @nazarenoalegre70194 ай бұрын

    y costillaaaaaaaaaaaaaaa

  • @Sergio-ij5ox
    @Sergio-ij5ox5 ай бұрын

    Profe, no comen carne asadas con vinos tintos? tiene de los mejores vinos del mundo los Chilenos!!

  • @FavioEnMoto
    @FavioEnMoto5 ай бұрын

    Casi 3 minutos de introducción. Que parto! Se me quemó el asado 😔

  • @user-pl3tl5ed7k
    @user-pl3tl5ed7k5 ай бұрын

    17:08 que dijo el mr?

  • @JoseDavidPiano
    @JoseDavidPiano5 ай бұрын

    que pasó el lunes pasado?

  • @sebainrcl
    @sebainrcl5 ай бұрын

    Echarse una entraña es un crimen y he visto a varios fallar 🤣

  • @NELSONPSX
    @NELSONPSX5 ай бұрын

    Yo creo q el vacío es un sacrilegio hacerlo como corte rápido....

  • @eduardoguerra3517
    @eduardoguerra35175 ай бұрын

    Presenta un video con corazón de asado i no tanto de WEBERR .....

  • @estilsonpescayfoto
    @estilsonpescayfoto5 ай бұрын

    falto la punta picana, es lejos la mejor.

  • @user-wq6bd2wz7c
    @user-wq6bd2wz7c5 ай бұрын

    Profe parece que come en los videos nomas 😂😂

  • @picypug
    @picypug5 ай бұрын

    Profesor “fluffer”

  • @hugoherrera8470
    @hugoherrera84705 ай бұрын

    mr wagyu se tira el tip de: paciencia, tiempo y saber cuando sacarlo. La tercera es la razon por la cual muchos vemos al profe, la wea pelua wn ooooo

  • @samybtadeo
    @samybtadeo5 ай бұрын

    Solo faltó tortillas y salsa!

  • @talosanmartincornejo6860
    @talosanmartincornejo68605 ай бұрын

    Teni mas cortes que la Tabla del Profesor..😅😅😅

  • @nero-zama
    @nero-zama5 ай бұрын

    es mi idea o estamos es tiempos de vacas flacas? que pasa profe? todo bien? salu2 desde conce

  • @josemanuelvalenzuelacornej6984
    @josemanuelvalenzuelacornej69845 ай бұрын

    Dicen que el profe saluda al primero

  • @user-sz7or5lx7l

    @user-sz7or5lx7l

    5 ай бұрын

    Klocker No saluda ni a su familia y te va a saludar a ti😅

  • @user-sz7or5lx7l

    @user-sz7or5lx7l

    5 ай бұрын

    Oye Klocker ahí teni en total como $300.000 en carne, el común de los chilenos comen Carnicero. Huachalomo, Sobrecostilla, bájale un poquito 😢

  • @josemanuelvalenzuelacornej6984

    @josemanuelvalenzuelacornej6984

    5 ай бұрын

    Jajajaja

  • @rigopadilla3108
    @rigopadilla31085 ай бұрын

    15:41 me sentí identificado xD

  • @marcelocatalan8293
    @marcelocatalan82935 ай бұрын

    Chorizito de pikoteo jajajajja jajajajjaja

  • @rebolledousm
    @rebolledousm5 ай бұрын

    5 corte para anti wetas

  • @claudiaaracellysalascornej4648
    @claudiaaracellysalascornej46485 ай бұрын

    Profe cada día sus asados están mas cocidos 😥

  • @vladimir4203

    @vladimir4203

    5 ай бұрын

    Será q ya está más viejo

  • @cursosGT
    @cursosGT5 ай бұрын

    Soy primero, saludos

  • @pablogodoy9327
    @pablogodoy93275 ай бұрын

    Hace tiempo que no te cachava, tay flaco y rico jajajaja