Топ 4 Вкусных и Оригинальных Узбекских Супа /Легкие и Быстрые Супа.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
СУП № 1
Супчик с перцем и фаршем
1. РАСТ. МАСЛО- 60 МЛ
2. ЛУК- 1 ШТ
3. МОРКОВЬ -1 ШТ
4. КАРТОФЕЛЬ 2-3 ШТ
5. ТОМАТ- 2 СТ.ЛОЖКА
6. ВОДА- 2 ЛИТРА
7. ЗЕЛЕНЬ, СОЛЬ.
8. КРАСНЫЙ И ЗЕЛЕНЫЙ ПЕРЕЦ -12 ШТ
НАЧИНКА
1. ФАРШ- 300ГР
2. ЗИРРА
3. СОЛЬ.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ПРИГОТОВИМ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ЛУК МЕЛКО
НАРЕЗАЕМ . МОРКОВЬ И КАРТОФЕЛЬ НАРЕЗАЕМ КУБИКАМИ .
В КАЗАН ДОБАВИТЬ РАСТ.МАСЛО ЛУК ЖАРИМ ДО ПРОЗРАЧНОСТИ ЗАТЕМ МОРКОВЬ, ДОБАВИТЬ ТОМАТ (У МЕНЯ ДОМАШНИЙ ТОМАТ.) ДОБАВИТЬ КАРТОФЕЛЬ, ЗЕЛЕНЬ ,СОЛЬ ЖАРИМ ПРИМЕРНО 3 МИНУТ .
ЗАТЕМ ДОБАВИТЬ 2 ИЛИ 2,5 ЛИТРА ХОЛОДНОЙ ВОДЫ. КАК СУП ЗАКИПИТ УБАВИТЬ ОГОНЬ ВАРИМ ЕЩЕ 10 МИНУТ. ПРИГОТОВИТЬ ФАРШ , НАЧИНЯЕМ ПЕРЦЫ ФАРШЕМ. ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ДОБАВИТЬ ПЕРЕЦ С ФАРШЕМ В СУП , ТАКЖЕ ВАРИМ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ 30 МИНУТ ДО ГОТОВНОСТИ . ДОБАВЛЯЕМ СОЛЬ ПО ВКУСУ.
ПО ЖЕЛАНИЮ ДОБАВИТЬ СМЕТАНУ И ЗЕЛЕНЬ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
СУП № 2
СУПЧИК С ПЕЛЬМЕШКАМИ
ДЛЯ ТЕСТО:
1. ЯЙЦО -1 ШТ
2.ВОДА-100 МЛ
3. СОЛЬ- 0,5 ГР
4. МУКА- 400 ГР
ЗАМЕСИТЬ КРУТОЕ ТЕСТО, ОТЛОЖИТЬ НА 15 МИНУТ
ДЛЯ СУПЧИКА
1. ЛУК -2 ШТ
2. МОРКОВЬ -1(БОЛЬШАЯ)
3. КАРТОШКА 2-3 ШТ
4. ТОМАТ- 2 СТ.Л У МЕНЯ ДОМАШНЯЯ.
5. СОЛЬ, КИНЗА, УКРОП.
6. РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО- 80 МЛ
7. ХОЛОДНАЯ ВОДА - 2 ЛИТРА
ВАРИМ СУП 1 ЧАС
В КАЗАН НАЛИВАЕМ РАСТ. МАСЛО ЖАРИМ ЛУК ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА , ДОБАВИТЬ МОРКОВЬ, КАРТОФЕЛЬ , ТОМАТ , СОЛЬ, ЗЕЛЕНЬ ДОБАВИТЬ ВОДЫ.
КАК СУПЧИК ЗАКИПИТ УБАВИТЬ ОГОНЬ .
ДЛЯ НАЧИНКИ:
1. ФАРШ У МЕНЯ ГОВЯЖИЙ.
2. СОЛЬ
3. КУМИН (ЗИРРА)
4. КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ
5. ЛУК - 2 ШТ (НАТЕРЕТЬ НА ТЕРКЕ)
РАСКАТАТЬ ТЕСТО ТОЛЩИНОЙ 0,2- 03 ММ
НАРЕЗАЕМ ЛЕНТОЧКОЙ 6-7 СМ
НАКЛАДЫВАЕМ ФАРШ,СМАЗАТЬ ПРИ ПОМОЩИ ЩЕТКОЙ ВОДОЙ.
ПОЧТИ В ГОТОВЫЙ СУП КЛАДЕМ ПЕЛЬМЕНИ ВАРИМ 2- 3 МИН ДО ГОТОВНОСТИ.
ПО ЖЕЛАНИЮ ДОБАВЛЯЕМ СМЕТАНУ И ЗЕЛЕНЬ
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
#суп #супспельменями #супчики
СУП № 3
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ.
1. ЯЙЦО
2. СОЛЬ
3. МУКА 180-200 ГР
ЗАМЕСИТЬ ТУГОЕ ТЕСТО , УБРАТЬ НА 15-20 МИНУТ
ПРИГОТОВИМ СУПЧИК
1. РАСТ.МАСЛО- 100 МЛ
2. ЛУК- 2ШТ
3. КАРТОФЕЛЬ -2ШТ
4. МОРКОВЬ -1 ШТ
5. ТОМАТ -2 СТ.Л ( У МЕНЯ ДОМАШНИЙ)
6. КИНЗА+УКРОП.
7. СОЛЬ-2Ч.Л
8. ВОДА - 2 Л.
ДОВОДИМ ДО КИПЕНИЯ, УБАВЛЯЕМ ОГОНЬ.
ФРИКАДЕЛЬКИ
1. ФАРШ - 250 ГР
2. ЛУК -1 ШТ
3. СОЛЬ, ЗИРА.
ОТБИВАЕМ ФАРШ ПАРУ РАЗ ОБ ЧАШУ.
СФОРМИРУЕМ МИНИ ФРИКАДЕЛЬКИ И ОБВАЛЯЕМ В МУКЕ.
КЛАДЕМ ФРИКАДЕЛЬКИ В КИПЯЩИЙ СУП, ВАРИМ 30 МИНУТ
РАСКАТАТЬ ЛАПШУ ТОЛЩИНОЙ 0,2-0,3 ММ.
НАРЕЗАЕМ ТОНКО.
КЛАДЕМ В СУП ВАРИМ ЕЩЕ 5 МИНУТ.
ПОДАЕМ ЗЕЛЕНЬЮ И СМЕТАНОЙ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
#супсфрикадельками #супчик #супслапшой
СУП № 4
МАСТАВА
.МАСТАВА
1. МЯСО-250 ГР
2.РАСТ.МАСЛО-50 ГР
3.ЛУК-2 ШТ
4.МОРКОВЬ- 1 ШТ
5.КАРТОШКА-2 ШТ
6. ВОДА-2.5 ЛИТР
7.СОЛЬ-2Ч .Л
8.ТОМАТ-2 Ч.Л
9.ЗЕЛЕНЬ
10.ЧЕСНОК -1 ЗУБЧИКА
11.РИС-100 ГР
Пікірлер: 520
Здорово! Как мне нравится, когда показывает, как приготовить. Без лишней болтовни. Умница.
@user-we2gq6ow3e
4 жыл бұрын
Молодец, нет слов мастер своего дела так надо готовить! Все выглядит красиво и аппетитно. Дай аллах вам здоровья и всей вашей семье и пусть будет у вас всегда такой дастархан и все будет хорошо.
@user-wr4br8oi5i
4 жыл бұрын
👍 👍 👍 😘 😘 😘 😘 😘 😘
@user-os1qp4xh5j
3 жыл бұрын
Поддерживаю!)) Спасибо за труды и видео!)
@husniddinj2467
3 жыл бұрын
@@user-we2gq6ow3e e
Шикарно. Слов нет. Особенно что без лишних слов все четко и понятно. Спасибо😍😍😍😍😍
Я сама узбечка умею все которое показывали . Серавно поставила лайк 👍👍👍👍 !!!! Очень красиво , аппетитно и вкусно новерно . Серавно взяла себе кое какие та детали . Спосибо огромное !!!!!
Да, без лишних слов и предисловий. Некоторые блогеры толком и лук не могут порезать, а все туда же. к славе. А Слава вот она, какая - молчаливая и мастерица своего дела. 👏👏👏👏
Да Мы просто любим Узбекскую кухню! Вкуснооо!
Никогда не забуду как вкусно готовили у нас в Казахстане 🥺,. Привет из Германии 😞
КАК ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ КОГДА НЕТ БОЛТОВНИ УМНИЧКА КОНЕЧНО ЛАЙК ЖАЛЬ ЧТО ОДИН
@Vkus_Blajenstva
4 жыл бұрын
Благодарю!
@user-cf2ct2vx5l
4 жыл бұрын
Очень хочется купит ь узбекскую посуду из неё ваши блюда вкуснее будут.
@Sholpan17
4 жыл бұрын
@@Vkus_Blajenstva что такой кумин
@user-zy4jk6ub3o
4 жыл бұрын
@@user-cf2ct2vx5l лучше замуж сразу за узбека!
@user-qz5tl9ip6y
4 жыл бұрын
@@Sholpan17 Зира называется приправа есть такая
За рецепты спасибо, но хочу дать совет:" Заливайте кипяченой водой, не будет пенки и вкус блюда намного вкуснее будет" ( не знаю почему, но это так).
Такие супчики можно каждый день кушать!👍👍👍
Приготовила супчик с лапшой’ очень вкусно.Приятно смотреть,аккуратно,чистота,посуда замечательная.Удачи Вам в жизни.
@user-od3yf5yl8i
3 жыл бұрын
Валентина я согласна с вами , очень ярко красиво и эстетично в лучших национальных традициях🙂👍 . Без нудных пручений
@user-dt3ls5om1o
2 жыл бұрын
@@user-od3yf5yl8i что такое пручений????
Узбекская кухня в своем посуде это действительно очень вкусно. Не может быть разговора, узбекская кухня это настоящая чудо.
@Vkus_Blajenstva
4 жыл бұрын
РАХМАТ!
Какая прелесть! Так просто и так вкусно!
Вы молодец! От меня лайк и подписка. Без лишних слов и из простых продуктов. Суп с пельменями удивил. Классно вы пельмени делаете! Спасибо! Возьму на заметку!
Ассаламу алейкум. Спасибо за познавотильное приготовление. Просто обожаю Узбекскую нацианальнию кухню. Просто респект.
@Vkus_Blajenstva
4 жыл бұрын
ВААЛЕЙКУМ АССАЛОМ! СПАСИБО!
Все так аппетитно выглядит! Самое главное все понятно и без лишних разговоров. Спасибо, сохраню рецептик.
Маста ва. Голубцы суп. Кесма гужа. Чучвара ОООО все вкусные.
👍👍👍👍 Какие классные супчики,обязательно приготовлю ,дай Всевышний.
Мне очень понравились рецепты. Хочу попробовать. И подача рецептов хорошая.
Я люблю плов,шурпу,лагман,самсу,манты...и всё это с удовольствием готовлю
Обожаю узбекские супчики! Однозначно лайк
@Vkus_Blajenstva
4 жыл бұрын
Спасибо!
@romahydi9128
3 жыл бұрын
Но это не узбеские супчики а таджикские.Просто узбеки научились у таджиков.Когда таджики готовили эти супы узбеков еще не было.
@hunnsak1883
3 жыл бұрын
@@romahydi9128 Уйгуры не согласились бы с тобой)
@chestdostoinstvo3689
3 жыл бұрын
@@romahydi9128 однако планета называет эти сиупчики УЗБЕКСКИМИ, так как узбеки очень вкусно готовят, а таджики завидуют Что бесится, готовь вкусно и про тебя заговорят
Какая умница!Смотришь и душа радуется,аппетит появляется,спасибо вам большое,обязательно приготовлю,лайк сто раз
Дякую.Все супер.Всех благ и процветания. Мир вашему дому. Амин.👍
Замечательные супы, вкусные.Спасибо
Узбегим овкатлари. 😋👍👍👍 Рахмат сизга.
Огромное спасибо за рецепты!!! Суп мастава получился на славу. Семья довольна. Спасибо большое!
Все супы отличные, аж слюни текут, первый суп очень нравиться моему сыну,удачи вам!
Спасибо большое за рецепт очень красиво и вкусно 😋 🥰🌹🌹🌹
Вот это дааа!!! Действительно, блаженство, молодцы!!!
Я с Украины. Мне очень понравились ваши рецепты. А в последнем супе я вспомнил свою тётку с запорожя. Она лапшу резала ёлочкой и чясть подсушивала на паперосной бумаге и хранил в тканом мешочек.
Не знала, что узбекские. Их готовят и кыргызы и казахи и многие другие. Но приятно смотреть...
Легко и просто и не говорит как некоторые блогеры(слишком много говорят)🤩
Все так незатейливо и здорово,первый раз смотрю канал и сразу подписываюсь.
Очень замечательные супы, вкусные.
Да, узбекская кухня, это обалденно вкусно. 😊 Посуда красивая, купила бы такую.
@romahydi9128
3 жыл бұрын
Но эта не узбекская а таджикская кухня не забивайте об этом.Это они у нас таджиков научились.
@user-mo9yc5xx4c
2 жыл бұрын
Эти таджики никак не угомонятся😁😁😁😁
Узбеки вы супер😋🇰🇿🇰🇿🇰🇿👍👍👍👏👏👏
Спасибо большое за информацию да хранит вас Аллах
@user-iv8xn1kg5d
3 жыл бұрын
,
Очень приятно смотреть!!! У хозяюшки руки золотые!!! 😍🥰😘🌸🌺🌷🌹🥀🎋🍀☘🌺🌷💐🌸🌹
У вас самые лучшие рецепты 🤩
Какие аппетитные ммм 😋😋😋 Дорогая спасибо за рецепты, забрала в копилочку!
Красота, очень вкусно, аппетитно выглядит. Люблю очень эти супы.
Как аппетитно 😍 Супер, будем готовить! Спасибо за рецепты👍
Все супы вкусные , готовлю так же , только не добавляла зиру , не привыкли мы , своеобразный у неё привкус .Главное , не лениться и будем вкусно кушать .
Шикарные рецепты! Быстро и красиво, без болтовни. 💓🍎🍏 Спасибо!
Одни положительных комментариев ♥️спс очень красивые и вкусные🤤 изумительно
Жудаям зур булибди кулингиз дард курмасин опа менга 2 номердаги галубсий шурваси жудаям ёкади
Очень аппетитно готовите. Спасибо большое, привет из Казакстана. Обязательно приготовлю
Все так вкусно, красиво!!! Спасибо! 👍♥️💕
Узбекский кухня один из самый лучший в мире
Такая мастерица браво.все четко ясно вкусно
Она так проста пельмени сделала умница молодец 👍
Вкуснота все три супа!! Спасибо , на заметку .👍👍👍
@zhanalyktar298
4 жыл бұрын
Нет все вкусныйе
Спасибо, хорошие рецепты!
Аппетитно, спасибо.
И тем более вода пресная, вкусная!И все овощи от солнце энергия берут!Ну конечно Оспозчилар очень классно готовит
Одно удовольствие смотреть, добавила себе в заметки . И подписка.
Спасибо за классные рецепты
Спасибо за рецепт,мне понравилось,теперше буду готовить именно так.
Очень хорошие и доступные блюда, обожаю супы! Мастер повар, просто вами восхищаюсь!!!
Спасибо очень красиво дай бог вам здоровье👍
Красота! Люблю.узбекскую кухню!
Спасибо за очень оригинально ну очень вкусненькие супчики приятного всем апетита.
Ассалому алайкум спасибо очень вкусно и аппетитно 👍Ма Ша Аллох
родом Ферганы люблю и готовлю все эти блюдо . спасибо
Супер!!! Умница👍🏻😘
So good recipe. I like your foods. So yummy. Thank you so much for sharing. Watching from Korea
Все прекрасно слов нет. Браво.
Как же красиво и вкусно наши любимые супы👏👏👏👏👏👏
Я ела маставу, мужчины узбеки готовили, очень вкусно было.
Шикарно. Всё чётко и понятно.
Жуда яхши,аммо хозирги замонга мос гуштсиз овкатларни хам ургатсайиз хурсанд булардик.
Всё рецепты👍👍 Спасибо!
С тестом не люблю возиться, фаршированные перцы в супе тоже сложновато, а вот первый супчик я сделаю! Как мне нравится когда люди показывают и пишут состав быстро и без болтовни! 4 рецепта за 10 минут и все! А некоторые разведут с одним салатом бодягу на полчаса: и какие у них ножи и какая посуда и что они обычно думают! Лайк за лаконичность.
И без сметаны вкусно! я еще когда обжариваю добавляю по щепотке кориандра идунганской приправы, а в остальном все так же, нравится всем.
Зелень желательно добавьте до готовности 3-4мин.выключите огонь и прикройте крышкой, если ради вкуса.Кавказской кухне пучками добавляют зелень,но сохраняя все полезное в самом конце.А так у вас все замечательно.Желаю успеха.
Спасибо спасибо огромное! Успеха Вам на канале ! Лучшая подача материала!👏👏👏👍👍❤❤❤
Спасибо! Просто, вкусно, сытно. Ольга
Спасибо. Очень аппетитно. Видео снято качественно+++++
Спасибо!Все отлично!Все красиво!Все это,конечно же вкусно!🙏🌷🌷🌷🌷🌷
Нямки) спасибо продолжайте в том же духе !!!
Спасибо вам за рецепты....очень классные....🥘
Сразу же пошла на кухню и приготовила на ужин фрикадельки с лапшой. Оооченнь вкусно получилась! Спасибо вам огромное за идеальную фантазию!!!
Супер подача инфы !!! Лайкам
Молодец!!!мне всё понравилось.
Просто супер 👍👍👍👍👍👍👍👍👍у вас золотие руки 😉😉
молодец очень приятно смотреть
Ажойиб ота онанггизга рахмат
Спасибо, попробую приготовить по первому рецепту. Очень аппетитно!
Красота!!!!вкусно так аж кушать захотелось😊
Спасибо за рецепты супа
Спасибо нам очень понравиться ваше мастерство и блюду ещё раз спасибо
Мне, а особенно моим внукам и дочери очень понравилось Ваши супчики, я даже кастрюлю такую же нашла и купила, 😄, так впечатлили.
@Vkus_Blajenstva
3 жыл бұрын
Благодарю!
Спасибо за рецепты.Суп с перцем фаршированные варю только без картошки,в моей семье это любимый суп
Спасибо за рецепт. 👍
Классно очень понравилось
Супер лайк от меня 👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
Спасибо! Замечательные рецепты. Как раз для меня. Мне нравятся пельмени с бульоном и перец. Теперь готовить буду супчики такие.
Молодец, кажется я сама каждую неделю готовлю тоже самое, но у вас очень аппетитно выглядет👏
Седьмой рецепт в копилку🤗👍Кратко,наглядно, понятно и очень красиво Музыкальное оформление дополняет национальный колорит👍
@Vkus_Blajenstva
4 жыл бұрын
СПАСИБО!
Все супы понравились! И посуда шикарная!!! Фигурки тоже прелестны! Спасибо , хозяюшка! Лайк конечно! Жаль, что можно один.. 💯👍
@Vkus_Blajenstva
4 жыл бұрын
Благодарю!
@nadezhdakalyuzhnaya2974
4 жыл бұрын
Спасибо большое!
@user-in4bs4qq8u
4 жыл бұрын
А какие фигурки ,смотрю не пойму 🥔 красивая это из-за фигурок
@user-di4ml6ol6e
4 жыл бұрын
Лариса Сидоренко , фигурки людей мне понравились! 6.15!Милые такие, прелесть!
@user-di4ml6ol6e
4 жыл бұрын
Лариса Сидоренко Лучше их видно на 8.08;))
Спасибо большое за такие супы обалденные 👍👍👍👍💐