Que grande Dan !!! Lo hacía y explicaba todo con una naturalidad que pareciera todo muy sencillo 🙌🏽

Hermoso video, y se vio una belleza ese pan que mostraron tan liviano y crujiente, sería ideal que nos enseñes como hacerlo.

Ahhhh, que genial, un capo dan, re piola, tengo su libro en pdf!!

Oooh!!! Dios!!! Qué pinta!!!Lástima que Nueva Jersey quede tan lejos de España

Espectacular

Genial😊

ME ENCANTO

Excelente video, dos genios. Muchas gracias!!

Me encantaría que hicieras un vídeo con Fabrice Cottez del canal Boulangerie Pas à Pas. Su canal está en francés pero Fabrice también habla inglés. Me encanta ver las panaderías francesas que presenta y también muestra cómo hacer pan, baguettes y croissants. Echa un vistazo a su canal y estoy segura de que te encantará.

Hola Ramón, Polselli o Caputo para las pizzas? Cual es tu preferida y por que? O si usas otra que no sea ninguna de esas dos.

TOM MORELLO MASTER PIZZA !!!!

@rafx2014

7 ай бұрын

ajajaaj dejo el comunismo por la piza

👏👏👏👏👏👏👏👏

Hola carnal yo sé que no tiene nada que ver pero hace poco vi tu vídeo sobre la preparación de la masa madre me aventé toda la guía de golpe sobre la preparación cosas que hay que saber etc pero al menos no creo recordar que trataras algo sobre el aroma o cosas similares la verdad el segundo día hoy mismo de echo cuando abrí mi frasco para alimentar de nuevo el preparado detecte un aroma que no es desagradable como tal osea no huele a putrefacción pero es un aroma como el que los lácteos toman cuando ya no se pueden consumir un aroma amargo pero no me causa asco ni nada similar pero la masa como tal tiene burbujas aún que en el fondo tiene una capa pequeña de líquido como que se separó por alguna razón entonces quisiera saber si tengo que desechar esa masa e iniciar nuevamente desde cero o es algo normal ese aroma y el echo de que se separe de esa forma estaría encantado si me pudieras responder esa pequeña duda yo trate de hacer la masa con harina blanca y agua purificada ya que el agua de grifos en donde vivo es bastante dura de antemano muchísimas gracias y un saludo me encantan tus videos

😊

Me voló la cabeza, ni lleva levadura, ni aceite, ni sémola...😮 Me rompió todos los esquemas de como hacer una pizza 😢

@jordanrutenberg5240

7 ай бұрын

Jajaja y si tiene masa madre, es una levadura natural...

@angelasantiagoromero2368

7 ай бұрын

@@jordanrutenberg5240 si hombre, lo sé. Pero que todas,más menos, las que he visto llevaban levadura fresca, aunque llevasen masa madre, por aquello del empujón del arranque

@josueEC98

7 ай бұрын

@@angelasantiagoromero2368 una hipotesis seria la cantidad de impasto que se emplea para hacer tu maduracion, impastos superiores lo necesitarian, ojo no lo eh probado pero parece tener sentido.

La mejor pizza es la Argentina... Al molde !!!

Luce muy fea de aspecto, todo bien con el cornichone y todo el circo, pero esta quemada, poco queso, la albahaca mustia arrugada y opaca ...

@mariapilarparedes6318

7 ай бұрын

Pues a mi este quemadito me encanta.

@angelasantiagoromero2368

7 ай бұрын

Que gañán!!!

@denissesantamaria8194

5 ай бұрын

Dime que nunca has comido pizza artesanal sin decirme que nunca has comido pizza artesanal… Es el sabor!