Todo sobre el chocolate Parte 1

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Пікірлер: 367

  • @pattygonzalez1209
    @pattygonzalez1209 Жыл бұрын

    No te imaginas la cantidad de respuestas que me diste al ver tu video; clarísima las explicaciones, ahora entiendo mucho más el porqué mis preparaciones en algún momento no resultaron como lo esperaba. Muy agradecida con tu video.

  • @bernarditabedoya
    @bernarditabedoya2 жыл бұрын

    Espectaculares tus enseñanzas!! Gracias!!

  • @alejandrasoaje1890
    @alejandrasoaje18902 жыл бұрын

    que tremenda clase!!!! te sigo desde los programas que haz estado en la tele... pero ahora que veo tu canal me saco el sombrero...Gracias por tanta enseñanza!!! .. sos una genia!!!!!

  • @deliadulacruzmarquez3139
    @deliadulacruzmarquez31392 жыл бұрын

    Gracias Isabel por su información, muy bien explicado me encanto. Dios la bendiga.

  • @cyn.1943
    @cyn.19433 жыл бұрын

    Gracias por tu dedicación!!! No sabes lo mucho que me ayudas, abrazoo❤

  • @susanamercedesramirez3948
    @susanamercedesramirez39483 жыл бұрын

    Una capa total!! Genia!! Saludos!!

  • @amwaysyd2010
    @amwaysyd2010 Жыл бұрын

    Sos una Genia!! Gracias por tus enseñanzas ❤

  • @gabyval2015
    @gabyval20152 жыл бұрын

    Excelente explicación me da paz escucharte, es increíble la forma de expresar tan clara, segura y tranquila, es única. bendiciones

  • @sandramelendez6759
    @sandramelendez67594 ай бұрын

    Que explicación tan maravillosa. Eres súper genial. Eres la mejor de la mejor

  • @damian_1983
    @damian_19833 жыл бұрын

    Magistral!!! Muchas gracias por compartir tan generosa y humildemente tu conocimiento. Siempre fan!!!

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    Gracias Dami !!!

  • @lucaspieri747
    @lucaspieri747 Жыл бұрын

    Sos una genia Isa!!!! Tan generosa compartiendo todo lo que sabés. Da gusto ver tu canal :) Muchas gracias :)

  • @SoySusanaLeon
    @SoySusanaLeon11 ай бұрын

    Esto fue una SUPER clase magistral. Estoy taaan agradecida ❤❤ Que se te devuelva todo lo bonito que nos entregas 🌟🌟🌟 Gracias desde Venezuela ❤🇻🇪

  • @yaritzaovallesmarquez5573
    @yaritzaovallesmarquez55733 жыл бұрын

    Hola Isa!! Qué gusto escucharte!! Recién comienzo a emprender en este maravilloso mundo del chocolate. Nada mejor que tener la mejor de las bases. Eres genial!! Es un mundo que te atrapa pero requiere mucho conocimiento. He investigado mucho y NADIE ha tratado el tema con la propiedad que tiene quien sabe transmitir de la mejor manera lo que sabe. Sólo los grandes maestros lo hacen. Eres la mejor!!! Millones de gracias por eso!!

  • @santiago048
    @santiago0483 жыл бұрын

    Amo estos videos de ISABEL me encaran y cada día aprendo más sobre cocina SALUDOS

  • @marjorielachef932
    @marjorielachef9322 жыл бұрын

    Excelente explicación! 👌 me encanta tu programa, admiro tu conocimiento y la forma en que das tus clases!

  • @nelidabarrientos1309
    @nelidabarrientos13092 жыл бұрын

    ¡Una master class de chocolate, gracias Isa!!🥰🍫👏👏👏👏

  • @vilmaniaguerrero631
    @vilmaniaguerrero6312 жыл бұрын

    Que buen video! A muchos nos gusta bastaste la explicación técnica para tener el conocimiento completo! Excelente video. Gracias!!!

  • @marianaescala9640
    @marianaescala9640 Жыл бұрын

    Buenísimo Isabel, genial la explicación. Muchísimas gracias 😘

  • @lisbetholarteperez6720
    @lisbetholarteperez67203 жыл бұрын

    Excelente explicación!!! Eres la mejor!!!

  • @judiamizzanotti8121
    @judiamizzanotti81213 жыл бұрын

    Excelente Isa, la mejor explicación. Muchas graciasss

  • @rosalbatorres3882
    @rosalbatorres38823 жыл бұрын

    Gracias Isabel, una clase magistral, sobre el chocolate. Saludos cariñosos desde Venezuela.

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    Besos para allá !

  • @marialaurasantillan6479
    @marialaurasantillan64793 жыл бұрын

    Sos una genia.. siempre que tengo dudas busco tus videos.gracias!!!!!!

  • @natgrey6802
    @natgrey68023 жыл бұрын

    Pero qué información tan valiosa. Muchas gracias Isa. He aprendido tanto de ti ❤️

  • @alejandrojoseperezguerra8323
    @alejandrojoseperezguerra8323 Жыл бұрын

    Buenos días excelente amiga sus presentaciones que bueno Venezuela

  • @luciadrago1771
    @luciadrago17713 жыл бұрын

    Que buena clase! Me pelo por ver la segunda!! Amo profundamente el chocolate...👩‍🍳🙌☺️

  • @catalinabalduzzi4256
    @catalinabalduzzi42563 жыл бұрын

    Genia Isa!!! Gracias por todos tus tips, consejos y recetas TE AMAMOS💖💖💖

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    😊😊😊

  • @algomagicord8871
    @algomagicord88712 жыл бұрын

    Gracias por la información me ayudó mucho yo he comedidos errores pero ya tengo el consejo que necesitaba para saber cual debo comprar felicidades siempre te sigo en Facebook y me quedo encantada con tu trabajo y buena explicación

  • @veyitolinda
    @veyitolinda Жыл бұрын

    Me sirvió de mucho tu explicación. Gracias por compartir 👏

  • @silviaalbero1947
    @silviaalbero19472 жыл бұрын

    Sin palabras Isa,sos muy didáctica,muchas gracias x todo.

  • @patriciacantatore9893
    @patriciacantatore98932 жыл бұрын

    He tomado cursos de chocolatería pero la verdad te felicito, excelente y simple tu explicación!! Muchas gracias!!

  • @mariajosefer2865
    @mariajosefer28652 жыл бұрын

    Una genia!!!! Súper clara!!! Muchísimas gracias 😘

  • @MercedesLopez-zc4gy
    @MercedesLopez-zc4gy Жыл бұрын

    Me encanta cómo explica todo 😍 eres un amor ❤️ . Soy una fan incondicional , te veo todos los días porque tengo tu nombre y cuando me hace falta hacer algún postre para quedar bien , sólo tengo que escoger lo que necesite . Muchísimas gracias. He probado el chocolate callebaut con leche , el semi amargo , el blanco y me falta el de 70% que es mi favorito . Yo lo compré en el supermercado de la marca valor , el mismo de cuando era pequeña y tengo 59 años . Ojalá hubiera tenido KZread cuando era joven porque no te imaginas todo lo que aprendo . Sigue así con ésa energía tan positiva . 🧑‍🍳😘😘😘😘👍

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    Жыл бұрын

    Qué bueno que nos encontramos ahora Merce !!!

  • @rosmaryreyes1818
    @rosmaryreyes18182 ай бұрын

    Gracias, excelente contenido.

  • @yanitzaarreaza6040
    @yanitzaarreaza60402 жыл бұрын

    Hola 👋🏻... Excelente información 👍🏻👍🏻. Gracias por compartirla 🤗

  • @patriciad.d1924
    @patriciad.d19242 жыл бұрын

    Excelente máster class.Aprendo mucho . GRAAAAAACIAS 🙋🏻‍♀️🇻🇪🤗

  • @bru355
    @bru3553 жыл бұрын

    EN CUALQUIER MOMENTO ARMO CLUB DE FAN TUYO 🤩😱⭐️

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    Jajaja 😊 ! en las palabras inaugurales digan por favor que los huevos se rompen aparte y la harina es 0000 para controlar el leudado 😂

  • @bru355

    @bru355

    3 жыл бұрын

    @@IsabelVermal y Manteca o Mantequilla Sin Sal para los que nos ven desde.... !!” 🙌🏼🙌🏼

  • @tatilu9727

    @tatilu9727

    3 жыл бұрын

    Hazlo!! Sereno varios los integrantes 🔥☺

  • @roxanamunoz8003

    @roxanamunoz8003

    3 жыл бұрын

    Sería lindo, si para nosotros Isabel es una artista, se lo merece. Desde Chile con cariño habemos muchos que la adoramos🤗💞

  • @facundodamiani8203

    @facundodamiani8203

    3 жыл бұрын

    Literalmente me uno.

  • @paci5971
    @paci59712 жыл бұрын

    Excelente clase, muy bien explicado y demostrado 💜

  • @gi1777
    @gi17773 жыл бұрын

    Muchas gracias por todo lo que nos enseñas, Isa!! Sos lo más!!

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    😊😊😊

  • @derimer4284
    @derimer42849 ай бұрын

    Felicidades!!! Muy clara tu explicación

  • @yanina311
    @yanina311 Жыл бұрын

    Genia, amo cómo enseñas, aprendí mucho, gracias!

  • @gloriapelaez6688
    @gloriapelaez66883 жыл бұрын

    Excelente como siempre. Saludos desde España 🌹

  • @colyleguizamon6332
    @colyleguizamon63323 жыл бұрын

    Que clase magistral. Sos una genia. Muchisimas gracias

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    Gracias Coly !!

  • @marinadeiloff5157
    @marinadeiloff51573 жыл бұрын

    Hola Isabel ! Sos una verdadera maestra 👏👏. Aprendo muuuucho con vos.🍫🍫 Gracias !

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    Qué alegría Marin !!

  • @fabianale7212
    @fabianale7212 Жыл бұрын

    muy buena clase introcuccion al mundo del chocolate. eres una genia dulce explicando!! gracias

  • @taniaromero7525
    @taniaromero75253 жыл бұрын

    Hola! Isa me encantó la clase magistral sobre el chocolate 👏👏👏más clara ímposible ahora se cual comprar saludó 😃🤗

  • @roselyskey9708
    @roselyskey97083 жыл бұрын

    Gracias por tan excelente explicación! !!

  • @marisolellesmestres7070
    @marisolellesmestres7070 Жыл бұрын

    Excelente información. Precisa y clara.

  • @Chakram2
    @Chakram23 жыл бұрын

    🥰🥰🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻 De los mejores canales de repostería de youtube 👏🏻👏🏻 adoro como explicas, con tanto detalle, haces que parezca fácil, y lo que nos permites aprender no está escrito. Gran maestra. Mil gracias por cada video! Saludos desde Galicia 🤗🥰

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    😊😊😊

  • @alfonso1087
    @alfonso1087 Жыл бұрын

    Vales mil, gracias por toda esta valiosa información de manera tan detallada.

  • @user-fd5dn6vo9d
    @user-fd5dn6vo9d11 ай бұрын

    Gracias por compartir su conocimiento ❤

  • @maytem.s.6010
    @maytem.s.60103 жыл бұрын

    Súper interesante!!! Muchas gracias por tus enseñanzas. Besos desde Madrid 😘🌹🥰

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    😊

  • @gabrielaperez3703
    @gabrielaperez37033 жыл бұрын

    Excelente como siempre 💯👏👏👏 Saludos desde México 🇲🇽

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    Hola Gabi !! Besitos !

  • @malehernandezcarrera
    @malehernandezcarrera3 жыл бұрын

    Wow Isa, que master class! Gracias por tomarte el tiempo de hacer un video explicando todas estas dudas que a todos en algún momento nos surgieron o siguen surgiendo!

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    Me alegro que te hayan servido Male !

  • @candelariadiazsalcedo6222
    @candelariadiazsalcedo622210 ай бұрын

    Una genia las explicaciones muy clara!!!

  • @lusantos7791
    @lusantos77912 жыл бұрын

    Sos lo más ISA 🧡 nunca mejor explicado!

  • @carolinaerre6759
    @carolinaerre67593 жыл бұрын

    Sos muy genia, que bueno cuando un maestro comparte todo!!!

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    😍

  • @mariadelcarmenleiras4915
    @mariadelcarmenleiras49153 жыл бұрын

    Gracias Isa por la explicación de los chocos, al fin entiendo un poquito más al chocolate.

  • @rominamat
    @rominamat4 ай бұрын

    Sos una genia! Clarisimaa!

  • @lv7047
    @lv70473 жыл бұрын

    Que grande Isa, tendrías que tener tu propio programa en la tv. Sería genial!

  • @maghidaacosta2318
    @maghidaacosta231810 ай бұрын

    Excelente explicación, muchas gracias

  • @barbaras.zoccola3829
    @barbaras.zoccola38293 жыл бұрын

    Muy interesante!!! Muchas gracias

  • @anabellabinda5664
    @anabellabinda5664 Жыл бұрын

    Me encantó!! Sos una genia!!

  • @nadiaburkardt14
    @nadiaburkardt143 жыл бұрын

    Me encantan tus vídeos!! Amo como explicas!! Esperando la 2da parte

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias! 😊

  • @susiw0803
    @susiw08033 жыл бұрын

    Me encanta lo facil que explicas todo. Genia!!!

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias! 😊

  • @marianelazamora250
    @marianelazamora2503 жыл бұрын

    Exelente, cómo SIEMPRE hermosa voz, súper pum, para arriba!!!!!

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    😍 Gracias Mari ! es inevitable que el chocolate nos ponga pum para arriba !

  • @celinemusique2004
    @celinemusique20042 жыл бұрын

    Sos una genia, Isabel🌹👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🌹

  • @helenixsky
    @helenixsky3 ай бұрын

    Excelente video, entendí muchas cosas 🤍

  • @hectorandrade1630
    @hectorandrade16303 жыл бұрын

    excelente explicacion y amor a la profesion, desde ya me suscribo. sos crack

  • @susanalevano1134
    @susanalevano11344 ай бұрын

    Me encantó esta clase si puedes hacer más clases de chocolate 😊

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    4 ай бұрын

    Hola Su ! te paso la seguda parte de este video: kzread.info/dash/bejne/ppqapNh7ZZzgXZM.html

  • @carmentorre7960
    @carmentorre79603 жыл бұрын

    Geniaaaa!! Como siempre súper clara la explicación y entretenida.😍

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    Gracias! 😊

  • @catemazzitelli
    @catemazzitelli3 жыл бұрын

    Amo como explicas!!!!

  • @miriamcaballero8461
    @miriamcaballero84613 жыл бұрын

    Muy interesante 👍 gracias

  • @mariadelcarmenperalta1332
    @mariadelcarmenperalta13323 жыл бұрын

    Genia❣❣❣me encanta cómo explicas👏👏👏

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    Gracias! 😊

  • @rociomezzano7543
    @rociomezzano75433 жыл бұрын

    Excelente esta nueva sección!! Todo clarisimo!!

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    Genial Ro !!

  • @mariaortega1936
    @mariaortega19363 жыл бұрын

    Excelente explicación!!!! Muchísimas gracias!!! Me gustaría hicieras un vídeo explicando los tipos de crema de leche y sus usos. Aprovecho para ver si me puedes aclarar una duda: para hacer ganache puedo usar una crema de leche de 25% o 12% de materia grasa???

  • @mishelleastudillo7135
    @mishelleastudillo71352 ай бұрын

    La admiro muchísimo, su manera de enseñar es fascinante. Entendí todo, soy estudiante de gastronomía y por sobre todo, me encanta pastelería y ahora estamos en confitería, nos enseñan sobre esto. Por lejos su explicación es la mejor. Saludos desde Chile ❤

  • @patriciacordoba1520
    @patriciacordoba15203 жыл бұрын

    Muy buen video, interesante. Gracias yo hago muchos bombones.y huevos y coberturas. Me sirvió. Gracias

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    Qué bueno Patri !

  • @inesvillalba577
    @inesvillalba5773 жыл бұрын

    La verdad isa sos una gran Maestra gracias x compartir un beso enorme

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    😍

  • @janetvigueras4907
    @janetvigueras49073 жыл бұрын

    Me encanta este tipo de videos que resuelven un montón de dudas por las reacciones de los ingredientes y los procesos. A mí me pasó hace unos meses que tuve que derretir chocolate blanco para decorar unas donas y no sabía por qué mi chocolate estaba tan denso y granulado, cometí el error de seguir metiéndolo al microondas y se terminó quemando. Si yo hubiera sabido esto, primero, habría sabido que estaba yo trabajando con un baño de repostería y no con chocolate y lo hubiera tratado con la manteca de cacao. Me gusta mucho aprender este tipo de cosas. Genial tu video, muchas gracias!!

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    Me alegra muchisimo que te sirva!! ahora ya estás al tanto y te va a salir cada vez mejor ❤

  • @mayraleonelagutierrezloza4809
    @mayraleonelagutierrezloza48093 жыл бұрын

    ISA muchísimas gracias sos una genia amo todas tus recetas 😍, te hago una pregunta es posible que pueda mezclar pasta de cacao con chocolate con leche cobertura y si es posible cuánto seria en gramos lo que debería utilizar por favor

  • @lorenmartinezveron5214
    @lorenmartinezveron52142 жыл бұрын

    La verdad q no tenía ni idea de todo lo q explicaste. Muchas gracias!

  • @marialourdesgutierrez4240
    @marialourdesgutierrez42407 ай бұрын

    Mil gracias, muy favorable tus conocimientos,gracias....Cual seria el ideal para hacer con mani, frutos secos, PODRIAS ACONSEJARME XFA. 🙏🙏🙏

  • @jeffreydarians187
    @jeffreydarians1873 жыл бұрын

    Sensacional vídeo lo adore gracias por tanta enseñanza SOS un sol

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    😍

  • @claudiasuarez262
    @claudiasuarez2623 жыл бұрын

    👏👏impecable !!!

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    😍

  • @roxanafernandez3733
    @roxanafernandez37333 жыл бұрын

    Sos una genia 😁 CAPA TOTAL , gracias 🌹 te adoramos todos😁🌟👍🏻

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    😊😊😊

  • @Dewfantasy
    @Dewfantasy3 жыл бұрын

    Que buen vídeo, muy bien explicado, me encantan tus vídeos, gracias por enseñarnos 😍😍😍

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    😊😊😊

  • @mariaisabelbaezamay1083
    @mariaisabelbaezamay10832 жыл бұрын

    Excelente información para mi que me cuesta tanto trabajar el chocolate! Muchas gracias

  • @georginascarabelli4783
    @georginascarabelli47833 жыл бұрын

    Isa x favor!. Sos una genia!!!!!! Que explicacion perfectaaaaaa

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    Mil gracias!!

  • @carmenlopezperez3463
    @carmenlopezperez34632 жыл бұрын

    Genial esplicacion gracias un 😘 desde Barcelona ❤️

  • @mabeldamianamartin9491
    @mabeldamianamartin94913 жыл бұрын

    Isabel podrías decirme sobre grasas saturadas en los chocolates xq soy vegetariana- muchas gracias x expresarte tan bien ❤️

  • @claudiamoralescarmona9339
    @claudiamoralescarmona9339 Жыл бұрын

    ¿Qué si me gustó? Me encantó. Gracias Isabel. ✨✨✨✨💜

  • @marianaarevalo7433
    @marianaarevalo74332 жыл бұрын

    Isa, qué bárbara!, eres mi ídola chica,!!!, Cómo decimos en México, tu si le quitas las plumas al penacho de cualquiera!, Gracias por esta información verdaderamente importante!!!

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    2 жыл бұрын

    ❤❤❤

  • @marialaurajuliano6939
    @marialaurajuliano69393 жыл бұрын

    Impecable como siempre!!

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    Gracias! 😊

  • @neldamerlo9884
    @neldamerlo98843 жыл бұрын

    Muy bueno!!!gracias

  • @MariaNunez-km2ee
    @MariaNunez-km2ee2 жыл бұрын

    Buenísima información gracias

  • @mabeltoledo4867
    @mabeltoledo48673 жыл бұрын

    Hola Isa, cuanta información acerca del chocolate, una genia total!!!👏👏👏😘😘

  • @IsabelVermal

    @IsabelVermal

    3 жыл бұрын

    😊🤓

  • @victoriagutierrez621
    @victoriagutierrez6213 ай бұрын

    Hola excelente video gracias por su enseñanza bendiciones 😂❤,

  • @mariaklaver897
    @mariaklaver89725 күн бұрын

    Hola Isabel. Te sogo en You Tube desde Australia. Hice los alfajores tipo Havanna y deumbre a mi familia. Le pase tu re ceta a mi hija y los hizo con el marido pues el que es australiano le gusta todo lo nuestro. Yo naci en

  • @mariaklaver897

    @mariaklaver897

    25 күн бұрын

    Mar del Plata. ChU saludos

  • @patricialauraciavaglia3199
    @patricialauraciavaglia3199 Жыл бұрын

    gracias por ayudarnos.

  • @emaalejandraocampo2546
    @emaalejandraocampo25462 жыл бұрын

    Gracias!!! Bien explicado. Me pasó con el chocolate con leche que compré para hacer huevos para mis hijos. No se si aquí conseguiré manteca de cacao

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