✔️До вашої уваги молочний хліб на заквасці з пухкою та шовковистою м'якушкою! Ручний заміс тіста! Займає більше часу, але можливо!👩‍🍳
🔸️Підпишись на мій новий канал з цікавими рецептами!
🔹️Інгредієнти тут, а метод замісу тіста дивіться в відео!
100г молоко
100г закваска (25/40/40)
30г яєчний білок
20г цукор
4г сіль
210г пш борошно (протеїн 12%)
25г масло
🔸️To your attention is sourdough toast milk bread with fluffy and silky crumb! Manual dough mixing! It take more time but it is possibly!😉
🔸️Subscribe to my new channel with great recipes!
🔹️The ingredients are here, and the method of the dough kneading can you see here:
100g milk
100g sourdough (25/40/40)
30g egg white
20g sugar
4g salt
210g wheat flour (protein 12%)
25g soft butter
#хлібназаквасці
#хліб
#заквасочныйхлеб
#хлебназакваске
#домашнийхлеб
#хлібрецепт
#sourdoughbread
#bread
#lievitomadre
#sourdough
#рецептхлеба
#хлебушек
#хлеб
#surdegsbröd
#bröd
#toastbread
#toast
#гренки
#тост