Το ποντιακό πρωτοχρονιάτικο τραπέζι | istorima
Η 90χρονη Ελένη Κυριλλίδου κι η Σοφία Κέλογλου, με καταγωγή από το Ασαρτσούχ, το Εσκητήρ και τη Νικόπολη του Πόντου, φτιάχνουν στη Γαλανόβρυση Ελασσόνας παραδοσιακά ποντιακά εδέσματα για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι: «βασιλόπιτα» σαρί μπουρμά, κερκέλια και λεϊλέκια που τα έδιναν στα κάλαντα, λαχανοσαρμάδες και το γλύκισμα πουσούντε. Συνταγές που μεταφέρθηκαν από γενιά σε γενιά και κρατούν ζωντανή την παράδοση του Πόντου.
Παραγωγή - Συνεντεύξεις: Κυριακή Φωτιάδου
Κάμερα - Ήχος: Αποστόλης Καρουλάς, Γιάννης Σαρόγλου
Μοντάζ: Ισιδώρα Χαρμπίλα
Εμφανίζονται: Ελένη Κυριλλίδου, Σοφία Κέλογλου - Κυριλλίδου
#συνταγή #christmas #istorima #ΣυνδέσουΜεΤηνΙστορίαΣου
Βρες όλες τις ιστορίες εδώ: www.istorima.org/
Ακολούθησέ μας σε social media και streaming platforms:
Facebook: tinyurl.com/3cvft2nr
Instagram: tinyurl.com/62yzpjdc
LinkedIn: tinyurl.com/yr3sp254
Spotify: tinyurl.com/bde7n8ms
Google Podcasts: tinyurl.com/2p942hxn
Apple Podcasts: tinyurl.com/4u29cw9e
Пікірлер: 9
Είσαστε πολύ γλυκιές
Πολύ όμορφο βίντεο !! Συγκινητικό !!
Απολαυστικό βίντεο!! Σας χάρηκα πάρα πολύ !!Γερές να είστε και του χρόνου με Υγεία ❤️
Να είστε καλά Πόντιες μαγείρισσες η γιαγιαμ επεινεν πουσουντε με μαρμελαδα κοκιμελο,κ μέλ,κερκελια πουρμα εμορφα κ νόστιμα ετρανιναμε Ίαν κ ευλοειαν σουλεν τον κόσμο.♥️♥️💋💋
Υείαν και ευλοϊαν !
Que habuelita más linda que ánimo y fuerza tiene!! 👌🤩
Κι εμάς να μην ανασπάλτς.. Καλά Χριστούγεννα με το καλό να έρτε ο νέον χρόνος.. 🌹
Πολλές ευχές από τη μητέρα μου Ιουλία Κυριλλιδου του Λαζαρου, από το Μεσοκωμο Θεσσαλονίκης
Ό