Ευχαριστώ πολύ 👏👍🌹🌹🌹🌹🌹

Πολυ ωραιο μπράβο!!!!!!!!

Μπράβο σου φαίνεται πολύ ωραίο!!! θά τό φτιάξω και εγώ!!!

Μπράβο Κατερίνα μου. Για στα χεράκια σου να είσαι καλά!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Οι συνταγές σου είναι τέλειες!!! Τώρα που μαθαίνω ελληνικά με βοήθησαν πολύ τα βίντεό σου!! Φιλάκια 😘😘

@GreekCookingbyKaterina

Жыл бұрын

Χαίρομαι πολύ που μου το λες αυτό! Χαρά μου να βοηθάω με κάθε τρόπο, σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο και τα καλά σου λόγια!

iperoxo! Thank you for sharing the result is amazing!

@GreekCookingbyKaterina

3 жыл бұрын

Thank you Sia, so happy you liked it!

Πολυ ωραιο το φυλλο οπως το εκανες Κατερινα θα το δοκιμασω κι εγω σευχαριστω για την αναλυτικη συνταγη !!!

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Να'σαι καλά Κατερινάκι, θα περιμένω εντυπώσεις όταν το φτιάξεις. Καλή επιτυχία!

Eυxαριστο παρά πολύ! Είχα μεγάλη επιτιχια!.Absolutely wonderful. Thank you💋💋💋💋

@GreekCookingbyKaterina

Жыл бұрын

Thank you too for your kind words and trust in my recipes!

Συνχαρτηρια εξαιρετικη συνταγη 😍😍😍💝💝💝💝

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Καλησπέρα Ελένη, σε ευχαριστώ πολύ!

Πολύ έξυπνος τρόπος. Σ ευχαριστώ πολύ για τις πολύτιμες συμβουλές

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε και το βρήκατε χρήσιμο :)

Υπέροχο!Μπράβο!!!❤❤

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Σε ευχαριστώ πολύ Νικόλ μου 💖

Καλησπερα γλυκυτατη κατερινουλα.τι σπουδαιοτερο απο το σπιτικο φυλλο.και εγω μονη μου το προσπαθησα κ ειναι οτι καλυτερο για τις σπιτικες πιτουλες.μπραβο σου που βοηθας τον κοσμο και δινεις με τον τροπο σου δυναμη σε εμας που σε αγαπαμε και σε παρακολουθουμε.εισαι αγαπημενη παρεουλα.συγχαρητηρια.πολλα φιλια.

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Μυρσίνη μου γλυκιά, με σκλαβώνεις με τα λόγια σου, σε ευχαριστώ πολύ μέσα από την καρδιά μου! Είναι μεγάλη τιμή μου να μου λέτε ότι με θεωρείτε παρέα σας και ότι σας δίνω δύναμη μαζί με τις ιδέες και τις συνταγές. Για μένα είναι η μεγαλύτερη ανταμοιβή η αγάπη σας και τα καλά σας λόγια, να μπορούμε να είμαστε μια όμορφη γλυκιά συντροφιά και να μαγειρεύουμε παρεούλα! Σου στέλνω κι εγώ την αγάπη μου και τα φιλιά μου

Τέλεια τελεια μπραβο σας

Beautiful tutorial....love your videos and recipes. Inspires confidence! 👍🤗🥰

@GreekCookingbyKaterina

3 жыл бұрын

Such beautiful words, thank you so much Anna! and happy new year

@user-xq5im5nr1w

Жыл бұрын

​@@GreekCookingbyKaterina τω κ

μπραβο πολυ ωραια.

Μπράβο σου Κατερίνα μου τέλεια το έφτιαξες το φύλλο μου θυμισες και την ωραία κοτόπιτα που έχεις φτιάξει,καιρός να αρχίσουμε να φτιάχνουμε και εμείς τις συνταγές σου να είσαι πάντα καλά κοπέλα μου.👍🙋💖

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Σε ευχαριστώ Δέσποινα. Είναι και η κοτόπιτα από τις πολύ ωραίες πίτες. Αυτό το φύλλο ταιριάζει με όλες τις χωριάτικες πίτες, τις πιο μερακλίδικες :) Χαίρομαι πολύ που σου αρέσουν οι συνταγές μου και τις φτιάχνεις. Να είσαι πάντα καλά, τα φιλιά μου και την αγάπη μου!

καλησπερα.μολις τωρα το εκανα.υπεροχο.σευχαριστουμε πολυ

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Να είστε καλά, χαίρομαι πολύ που το ευχαριστηθήκατε! Καλοφάγωτη η πίτα σας!!

Πολύ ωραία!Κι εγώ έτσι το κάνω.Μπραβο!

@user-sj9jl4zf7l

4 жыл бұрын

Το φυλλο ειναι απίθανο 😂😐😭☺

Σε ευχαριστώ πολύ πολύ 💖✨🇬🇷🙂

@GreekCookingbyKaterina

3 жыл бұрын

Κι εγώ σε ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη!

Μπράβο σας πολύ ωραίο

Θα το προσπαθήσω αν κ δεν έχω φτιάξει ποτέ πίτα κ πιστεύω θα τα καταφέρω . . Τα περιγράφεις κ τα δείχνεις πολύ αναλυτικά κ αυτό βοηθάει πολυ... Φαίνεται πεντανοστιμο😊 σ ευχαριστούμε για τις νόστιμες μαμαδιστικες συνταγές, να σαι καλά Κατερίνα♥️

@GreekCookingbyKaterina

2 жыл бұрын

Και βέβαια να το προσπαθήσεις Γιάννα μου, να έχεις ηρεμία και αγάπη για αυτό που θα κάνεις (ε και λίγη υπομονή) και θα σου γίνει τέλεια η πίτα σου! Σε ευχαριστώ κι εγώ για τα καλά σου λόγια γλυκιά μου, είναι η καλύτερη ανταμοιβή για μένα. Σε φιλώ και θα χαρώ να μου πεις εντυπώσεις και ότι άλλο θέλεις! 💖

@giannagianna8262

2 жыл бұрын

@@GreekCookingbyKaterina σ ευχαριστώ πολύ πολυυυυυ Κατερίνα μου.. Εισαι σούπερ ♥️♥️

Κατερίνα το φίλο σου ήταν παρά πόλη καλό Θα το δοκιμάσο

Κατερίνα μου είσαι Τέλεια. Να μας δείχνεις κι άλλες τέτοιες ωραίες συνταγές από Μελβούρνη Αυστραλίας

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Σας ευχαριστώ πολύ κυρία Χρυσούλα. Με συγκινεί το γεγονός ότι με βλέπετε από την Αυστραλία. Στέλνω πολλούς θερμούς χαιρετισμούς σε εσάς και όλη την Ελληνική ομογένεια. Να είστε καλά! Καλό Πάσχα, καλή Ανάσταση!

Eυχαριστω πολύ ! Έψαχνα καιρό για μια συνταγή για φύλλο !!! 🌺🌺είχα δοκιμάσει καναδυο αλλά δεν βγήκαν καλές !!! Η δικιά σου πρέπει να είναι πολύ καλή !!! 💋💋

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Να είσαι σίγουρη ότι θα ενθουσιαστείς! Είναι το πιο τραγανό φύλλο που έχω φτιάξει ποτέ μου, γι'αυτό και ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας. Θέλει λίγη υπομονή όπως λέω και στο βίντεο αλλά ανοίγει πολύ εύκολα μετά και ψήνεται φανταστικά. Νομίζω ακούς το "κρατς" και στο βίντεο :) Καλή επιτυχία, περιμένω ενημέρωση όταν το φτιάξεις. Πολλά φιλιά! :) :) :)

@sofiadagloglou8111

4 жыл бұрын

8

@NioniosLamia

4 жыл бұрын

Ασεπ εξετασεις

Μπράβο Κατερίνα πολύ ωραία συνταγή για σπιτικό φύλλο!!!

@GreekCookingbyKaterina

Жыл бұрын

Ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι που σας άρεσε!

Hi Katerina, it's one of the yummy recipes again as always you do. Especially I felt like I'm dying when I heard the crispy sound when you cut it :) Thank you for sharing.

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

OMG, I know what you mean, that sound IS amazing haha. Thank you for your kind words, I really encourage you to make it and fill it with your favourite ingredients!

@CulinaryflavorsGreece

4 жыл бұрын

@@GreekCookingbyKaterina 0

@user-zu7lc8uc1y

2 жыл бұрын

Θα το δοκιμάσω

@pelagiakarystos996

Жыл бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@demetrapatsalosavvi

10 ай бұрын

❤

Πολύ ωραία θα την δωκιμασω Ευχαριστώ

@GreekCookingbyKaterina

3 жыл бұрын

Κι εγώ σας ευχαριστώ που είδατε το βίντεο και θα χαρώ να μου πείτε εντυπώσεις

Πολύ ωραίο κ Κατερίνα ευχαριστούμε πολύ θα το φτιαξω

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Να είσαι καλά Βασιλική μου, περιμένω εντυπώσεις! Φιλιά!

Συγχαρητήρια Κατερινουλα μου Είσαι πολύ καλή και γλυκιά νοικοκυρά , σπάνια χαρίσματα στην εποχή μας

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Σε ευχαριστώ πολύ Στέλλα μου, με συγκινείς με τα καλά σου λόγια. Σου εύχομαι ότι ποθείς και καλές γιορτές με υγεία σε σένα και την οικογένειά σου!

@user-ik2cc4nf5x

4 жыл бұрын

@@GreekCookingbyKaterina Κατερινουλα φτιάξε μας και καμιά πρωτότυπη βασιλόπιτα με ξηρούς καρπούς και φρούτα Σ ευχαριστώ πολύ

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

@@user-ik2cc4nf5x Στέλλα μου σε ευχαριστώ για την ιδέα. Θα προσπαθήσω αλλά δεν μπορώ να στο υποσχεθώ, δυστυχώς οι φετινές γιορτές είναι πολύ δύσκολες, έχουμε και τους δυο γονείς του άντρα μου σε κλινικές και τρέχω από το ένα νοσοκομείο στο άλλο. Η ιδέα σου όμως μου αρέσει πολύ. Αν θες δες την πολίτικη βασιλόπιτα που έχω ανεβάσει, είναι κι αυτή φανταστική. Καλές γιορτές και πάλι, με υγεία!

@user-jy2ji5fk4e

4 жыл бұрын

ΔΙΜΟΤΙΚΟΣΙΚΡΟΤΙΜΑΔΑΊΑΝΙ

Πολυ ωραια!μπρανω ,γιαστα χερια σας!!!

@GreekCookingbyKaterina

2 жыл бұрын

Σας ευχαριστώ, ελπίζω να το φτιάξετε!

Πολύ καλό μπράβο

Καλημέρα Κατερίνα μου γλυκια!!! Πολύ ωραίω φύλο εφτιαξες. Εγω δεν έτυχε να το φτιάξω όμως τώρα που είδα από εσένα σίγουρα θα το κανω. Πάντως σε παραδεχομαι!!! Με την πείρα σου για το ωραίω φαγητό θα μάθω και το φύλο να το κανω.με οδηγείς πάντα στα καλύτερα φαγητα!!! Φαντάζομαι κε πολύ κοσμο. Μπράβο σου!!! Να είσαι πάντα καλά φιλιά πολλά

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Σε ευχαριστώ Βάσω μου, με κάνεις πολύ χαρούμενη. Και θα χαρώ ακόμα περισσότερο αν καταπιαστείς και με το φύλλο, και είμαι σίγουρη ότι θα τα καταφέρεις! Όπως λέω και στο βίντεο θέλει λίγο χρόνο, λίγη υπομονή και πολλή αγάπη. Και εσύ τα έχεις όλα, οπότε είναι σίγουρη η επιτυχία! Περιμένω τις εντυπώσεις σου, πολλά φιλιά!

@vasogogousi6792

4 жыл бұрын

@@GreekCookingbyKaterina εννοείται ότι θα σου γράψω εντυπώσεις όταν το φτιαξω.σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια καλή μου.δικη σου συνταγη!!!! Δεν την χάνω με τίποτα. Τώρα είμαι στην κουζίνα κε φτιάχνω τα τσιμπολογηματα όλα τέλεια κε νοστιμα!!! Φιλιά πολλά

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

@@vasogogousi6792 ωχ, τι μου είπες τώρα και είμαι σε διατροφή... Να είχα μερικές ροδέλες κρεμμυδιού και κανένα κομματάκι πίτσα!!! Γεια στα χέρια σου κορίτσι μου, ελπίζω να τα απολαύσετε!!!

Amazing!!!! You are an artist!❣❣❣

@GreekCookingbyKaterina

3 жыл бұрын

Thank you so much Dimitra, happy new year!

@dimitraxenakis585

3 жыл бұрын

@@GreekCookingbyKaterina thank you...same to you and your family!! Με υγεία, αγάπη και αισιοδοξία! ❤💋

Είστε πολύ γλυκιά και τα εξηγείτε πολύ ωραία!

@GreekCookingbyKaterina

3 жыл бұрын

Σε ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι που σου άρεσε το βίντεο και ο τρόπος μου!

Μπράβο σου.

Καλησπέρα σας χρόνια πολλά.καλο Πάσχα .Έκανα αυτό το φυλο ακριβώς όπως εσείς και μου έγινε πολύ μαλακό.δεν μπορώ να καταλάβω τον λόγο!

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Μήπως το αλεύρι που χρησιμοποιήσατε? Τι τύπου ήταν? Επίσης τι ακριβώς εννοείτε μαλακό? Όταν το ψήσατε ήταν μαλακό αφού βγάλατε την πίτα? Μήπως η γέμισή σας είχε πολύ υγρασία? Αν θέλετε δώστε μου περισσότερες πληροφορίες, δεν μπορώ να υποθέσω κάτι. Όπως βλέπετε στο βίντεο το φύλλο ανοίγει εύκολα και βγαίνει μετά το ψήσιμο πολύ τραγανό. Καλή Ανάσταση

Μπράβο Κατερίνα μου ! Είσαι καταπληκτική θα το κάνω και εγώ έτσι το μόνο που έχω λίγη δυσκολία είναι τα αλεύρια , εμείς δεν έχουμε τόσο καλά όπως εσείς στην Ελλάδα , ευχαριστώ!

@GreekCookingbyKaterina

3 жыл бұрын

Να είσαι καλά Νίκη μου, διάλεξε ένα αλεύρι με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, κοίτα στο πλάι της συσκευασίας, τουλάχιστον 11% για να είναι πιο ελαστικό στο άνοιγμα. Καλή επιτυχία στο φύλλο σου και στις πίτες σου. Πολλά φιλιά!

Παρα πολυ ωραιο κατερινα αυτο που ειδα ...μπραβο σου.και σε αλλα ομορφα..Καλη επιτυχια

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Σε ευχαριστώ Παρασκευή μου, ελπίζω να το φτιάξεις και να απολαύσεις την αγαπημένη σου πιτούλα νόστιμη και τραγανή! Μια γλυκιά καλησπέρα

@koufetaki

4 жыл бұрын

Τέλεια παρουσίαση!!!!

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

@@koufetaki Σας ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι που σας άρεσε

Θα το φτιάξω, φενετε πολύ τραγανό ευχαριστώ πολύ

@GreekCookingbyKaterina

3 жыл бұрын

Γεια σου Θάλεια, σε ευχαριστώ για το σχόλιο. Ναι, είναι όντως πολύ τραγανό και κρατάει και τραγανό με το κολπάκι του βρεξίματος στο τέλος. Θα χαρώ πολύ να μου πεις εντυπώσεις!

@user-mt8ts6xs8g

3 жыл бұрын

@@GreekCookingbyKaterina Σε ευχαριστώ πολύ Κατερίνα για την ενημέρωση να είσαι καλά να δημιουργείς

Κατερινα μας πολυ ωραιο το φυλλο σου γεια στα χερακια σου ωραια τα βιντεο σου και κατατοπιστικα και εγω ετσι το κανω μονο που βαζω 5 φυλλα κατω 5 πανω γιατι ειναι μεγαλο το ταψι μου για το νυσεστε δεν το ηξερα θα το δοκιμασω να δω τη διαφορα !!! να εισαι καλα την αγαπη μας τα φιλια μας και καλη συνεχεια αγαπημενη μαςςς !!!

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Κλειώ μου γλυκιά, καλά κάνεις αφού έχεις την υπομονή και κάνεις 10 φύλλα. Και με 12 γίνεται και με 14 :) Απλά εγώ θέλω να δείχνω πάντα την πιο εύκολη εκδοχή γιατί υπάρχει κόσμος που το φοβάται. Ναι, δοκίμασε το νισεστέ, κι εγώ όπως λέω το άνοιγα με αλεύρι μέχρι που πριν λίγα χρόνια έπεσα πάνω σε αυτή την συνταγή που την έφερα στα μέτρα μου και ούτε είχα ξανακούσει για νισεστέ. Έπαθα την πλάκα μου, πολύ βελούδινο αποτέλεσμα και πραγματικά πολύ πιο τραγανό το φύλλο. Η μεγάλη διαφορά είναι στη διάρκεια. Την πίτα την έφτιαξα την Κυριακή. Το τελευταίο κομμάτι το πήρε σήμερα η κόρη μου στο σχολείο και το φύλλο ήταν ακόμα τραγανό και διατηρούσε τις στρώσεις του μια χαρά! Ειδικά αν την βάλεις να ζεσταθεί στο φούρνο 2-3 λεπτά, είναι σαν να την έφτιαξες εκείνη την ώρα! Περιμένω τις εντυπώσεις σου για το νισεστέ! Έχεις και τα δικά μου φιλιά και πολλά χαιρετίσματα σε σένα και την οικογένειά σου!

@user-te9mq6cz8i

4 жыл бұрын

@@GreekCookingbyKaterina αγαπημενη μου Κατερινα 5 μικρα κανω στην αρχη τα αλειφω τα βαζω το ενα πανω στο αλλο και τα αλλα 5 παλι το ιδιο τα βαζω στο ψυγειο και τα 5 τα ανοιγο ενα φυλλο κι οταν ψυνεται νομιζης οτι εχης βαλη πολλα φυλλα καλο Π/Ρ/Σ ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ μου σε σενα και την οικογενεια σου !! Σ ΑΓΑΠΑΜΕΕΕΕΕΕ !!!

Τέλειο .. θα το δοκιμάσω 👍👍👍 ευχαριστώ !!!❤️

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Κι εγώ σε ευχαριστώ! Θα χαρώ να μου πεις εντυπώσεις!!! Την καλημέρα μου

Κατερινα,εφτιαξα το φυλλο με τις οδηγιες σου.Εγινε νοστιμο και με διευκολυνε ο τροπος που μας εμαθες.Ευχαριστω.❤

@GreekCookingbyKaterina

Жыл бұрын

Κι εγώ Ελένη σε ευχαριστώ που με εμπιστεύθηκες. Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε το φύλλο. Καλοφάγωτες οι πίτες σου!

Καλημέρα Κατερίνα μου!! Το φύλο το έφτιαξα εχθές έκανα τη συνταγή της σπανακόπιτα σου.αν κε το άνοιξα πρώτη φορά με τα δικά σου βήματα έγινε τέλειο κε τραγανο!!!. Σήμερα φτιάχνω πάλι συνταγή σου τα ωραία σου γιουβαρλάκια!!! Με διευκολύνεις τόσο πολύ που θέλω συνέχεια να μαγειρεύω πάντα της συνταγές σου!!!. Να είσαι πάντα καλά φιλιά πολλα!!!

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Μπράβο Βάσω μου, δε σου είπα ότι είναι απίθανο αυτό το φύλλο? Αξίζει τον κόπο. Ελπίζω να πήρες τα συγχαρητήρια από τον άντρα και τα παιδιά σου και να μοίρασες και λίγη σπανακόπιτα στις φίλες σου, τη μαμά και την πεθερά σου να δουν τη διαφορά και να σε παινέψουν! Στο έχω ξαναπεί, μου δίνεις μεγάλη χαρά που μαγειρεύεις τις συνταγές μου και μου δείχνεις τέτοια εμπιστοσύνη. Καλοφάγωτα τα γιουβαρλάκια γλυκιά μου, σήμερα που ο καιρός είναι βροχερός "τραβιέται" τρελά τέτοια σούπα! Φιλιά πολλά καλή μου σε σένα και την οικογένειά σου, να είστε πάντα καλά!

@vasogogousi6792

4 жыл бұрын

@@GreekCookingbyKaterina καλημέρα Κατερίνα μου συγνώμη για την αργοπορημένη απάντηση μου. Χάνεται κε το ιντερνετ. Όντως πήρα συγχαρητήρια κε για το φύλο κε την σπανακόπιτα Με έχεις κάνει μια μάστερ σεφ. Τώρα θα το φτιάχνω συχνα. Σήμερα λέω να φτιάξω την ωραία σου φασολαδα. Κάθε μέρα χαίρομαι να μαγειρεύω παρεούλα σου με της συνταγές σου!!! Να είσαι πάντα καλά φιλιά πολλά!!

@frosokamarataki7525

3 жыл бұрын

@@GreekCookingbyKaterina 2

συγχαρητήρια για μια ακόμα υπέροχη συνταγή Έχει λίγο παραπάνω «δουλειά» αλλά το αποτέλεσμα ... Παναγία μου, ειτανε εκλεκτό ! Ευχαριστούμε :)

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Χαίρομαι πάρα πολύ που σας πέτυχε και σας άρεσε τόσο! Σας ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη και που φτιάχνετε τις συνταγές μου, είναι η μεγαλύτερη χαρά και ικανοποίηση για εμένα. Πολλούς χαιρετισμούς και φιλιά σας στέλνω!

@elenikalogianni5046

3 жыл бұрын

@@GreekCookingbyKaterina ςςςςςςςςπάρέλάσίέύζώνώμέσόλόγγί

ΜΠΡΆΒΟ ΚΑΤΕΡΊΝΑ !!!!!!!!

Τέλεια

Υπέροχη έγινε η πιτα Κατερινα, ακόμη κ χωρίς φυτινη. Πολύ ωραία συνταγη, την υιοθετώ! Μπράβο σου!

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Πολύ χαίρομαι Στέλλα μου!!! Τι έβαλες τελικά, αγελαδινό βούτυρο? Σε ευχαριστώ που μου έγραψες εντυπώσεις!

@stellamanganari6970

4 жыл бұрын

@@GreekCookingbyKaterina συνδύασα βούτυρο με κραμβελαιο ( Rapsöl) , οι Γερμανοί το χρησιμοποιούν πολύ. Τα φύλλα έγιναν πολύ τραγανά. Σ ευχαριστώ κ πάλι! Σειρά έχουν τα τσουρεκια σου, τα οποία έχω κάνει αρκετές φορές! Καλό ΣΚ!

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

@@stellamanganari6970 χαίρομαι πολύ που βρήκες τη λύση Στέλλα μου και που τη μοιράστηκες μαζί μου. Θα χρησιμοποιήσω τα "φώτα" σου αν υπάρχει και κάποια άλλη κυρία που ζει στη Γερμανία και θέλει να το φτιάξει, γιατί με έχουν ρωτήσει αρκετές φορές πώς μπορούν να αντικαταστήσουν τη φυτίνη και δεν ήξερα αυτό το προϊον. Χίλια ευχαριστώ!!! Αχ αυτά τα τσουρέκια είναι όνειρο, όχι να το παινευτώ δηλαδή χαχα. Μέσα στην εβδομάδα θα σας ετοιμάσω και νηστίσιμα τσουρέκια (και βίγκαν). Τη συνταγή την έχω ήδη ανεβάσει στο σάιτ μου αν θες να τη δεις αλλά σκοπεύω να την κάνω και βίντεο, για όσους νηστεύουν ή δεν τρώνε αυγά. www.greekcookingbykaterina.com/recipe/142/tsoureki-nistisimo-pentanostimo-kai-afrato Φιλάκια πολλά από τη βροχερή σήμερα Αθήνα!!!

@stellamanganari6970

4 жыл бұрын

@@GreekCookingbyKaterina φαίνεται πολύ ενδιαφέρουσα! Περιμένουμε video, φιλιά!

Γειά σου Κατερίνα. Σε ευχαριστώ πολύ για το άνοιγμα του φύλλου. Εγω βάζω αλεύρι για ψωμί σκληρό και μια χούφτα μαλακό. Γίνεται τέλειο το φύλλο και πολύ τραγανή η πίτα μου.

@GreekCookingbyKaterina

2 жыл бұрын

Καλησπέρα Δήμητρα, το σκληρό αλεύρι είναι πραγματικά ότι καλύτερο για φύλλο και ψωμί. Μαλακό εγώ χρησιμοποιώ μόνο στις τάρτες και στα γλυκά, αλλά αφού το έχεις κάνει με επιτυχία θα το δοκιμάσω κι εγώ. Σε ευχαριστώ για το σχόλιο. Τα φιλιά μου και καλά μαγειρέματα!

Σε ευχαριστώ πολύ για το φύλλο που μας έδειξες πάντα προσπαθούσα να μάθω πως γίνεται Ελενη.

@GreekCookingbyKaterina

3 жыл бұрын

Γεια σου Ελένη μου, κι εγώ σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια, χαίρομαι πάρα πολύ που σε βοήθησα και που βρήκες χρήσιμο το βίντεο!

Μπραβο Κατερινα μας ,το ιδιο κανω και εγω,και παλι μπραβο που ειπες σωστα τη συνταγη φιλακια απο τη Χιο

Μπράβο είναι ιπεροχο

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Σε ευχαριστώ πολύ Ελένη, χαίρομαι πολύ που σου άρεσε!

Είσαι υπέροχη όπως και οι συνταγές σου Χρόνια σου πολλά και καλή χρονιά σε όλους σας Σωτήρης από Ρόδο

@GreekCookingbyKaterina

2 жыл бұрын

Σε ευχαριστώ πολύ Σωτήρη για τα καλά σου λόγια. Υγεία, ευτυχία και αγάπη σε σένα και την οικογένειά σου!

Μπράβο Κατερίνα!!!

@GreekCookingbyKaterina

Жыл бұрын

Χαίρομαι που σας άρεσε

Μπραβο πολυ ωραιον θα το φτιαξω

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Καλή επιτυχία και καλοφάγωτη η πιτούλα σας!

Τελειο.φυλο

Πολύ ωραία μπραβο

@GreekCookingbyKaterina

2 жыл бұрын

Χαίρομαι που σας άρεσε, ευχαριστώ πολύ!

Πολύ καλό και απόλυτα κατανοητή συγχαρητήρια καλή συνέχεια

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Σας ευχαριστώ, χαίρομαι που είμαι σαφής και κατανοητή, θα χαρώ να μου πείτε πώς σας φάνηκε όταν το φτιάξετε :)

Πολύ ωραιο

Μπράβο Κατερίνα .τέλεια είσαι πολύ καλή και μεταδοτική στο πως τα κάνεις τόσο ωραία συγχαρητήρια

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Σε ευχαριστώ πολύ Κική μου, προσπαθώ πολύ να είμαι όσο πιο κατανοητή και απλή γίνεται και μου αρέσει να μοιράζομαι μαζί σας ότι γνωρίζω. Καλή σου μέρα και καλή εβδομάδα

@kikhpantziala5878

4 жыл бұрын

@@GreekCookingbyKaterina Σου εύχομαι και σε σένα καλή σου μέρα και καλή εβδομάδα και πάντα επιτυχίες σε ότι κάνεις

Thanks

ποσο μου αρεσει ο τροπος που μιλατε στα βιντεο! θα δοκιμασω τη συνταγη! :)

@GreekCookingbyKaterina

3 жыл бұрын

Πάντα προσπαθώ να είμαι κατανοητή και ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια, θα χαρώ να μου γράψετε εντυπώσεις

Πολύ ωραία

@GreekCookingbyKaterina

3 жыл бұрын

Σε ευχαριστώ Ματίνα, είναι πραγματικά ωραίο και τραγανό φύλλο και διατηρείται τραγανό για μέρες αν έχεις την πίτα σου σκεπασμένη με πετσέτα. Όμορφη μέρα να έχεις

πάρα πολύ ωταίο !!!! και όχι δεν είναι καθόλου δύσκολο !!!!καλή επιτυχία!!!!!!!

Παρά πολύ ωραίο

@GreekCookingbyKaterina

Жыл бұрын

Σας ευχαριστώ, χαίρομαι που σας άρεσε! Σε λίγες μέρες θα ανεβάσω καινούριο βίντεο μια άλλη τεχνική πάλι για πολλές στρώσεις, ακόμη περισσότερες από αυτό ☺

Πολύ καλό

Τελειο το εχω δοκιμαση

Κατερινουλα μου Εύχομαι η γέννηση του Χριστού μας, να φέρει υγεία και χαρά σε όλους τους δικούς σου ανθρώπους, που δοκιμάζονται στα νοσοκομεία. Όσο για την βασιλόπιτα μην αγχώνεσαι κορίτσι μου. Δεν υπάρχει πρόβλημα. Και πάλι σου εύχομαι τα καλύτερα Καλά Χριστούγεννα!!! Φιλάκια πολλά!!! Φ

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Σε ευχαριστώ πολύ Στέλλα μου, οι ευχές σας μετράνε πολύ για μένα, μου δίνεις κουράγιο. Υγεία και χαρά στο σπιτικό σου!

Σας ευχαριστουμε πολυ!!!!! Ειστε καταπληκτικη!!!! Ευχομαι να συνεχισετε ετσι!!!!! Ο Θεός να σας ευλογεί πάντα!!!!🙏🙏🙏🙏➕➕➕➕!!!!! Καλη συνεχεια σε οτι και να κανετε!!!!!❤❤❤❤

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Αγγελική μου, σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια και τις θερμές ευχές ευχές σου, με συγκινείς. Ανταποδίδω και εύχομαι ότι καλύτερο σε σένα και την οικογένειά σου!

ΜΠΡΆΒΟ ΣΟΥ ΚΑΤΕΡΊΝΑ!! ΜΕ ΤΡΑΒΙΞΕΣ ΠΟΛΎ, ΓΙΑ ΝΑ ΣΕ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΉΣΩ.. ΜΟΥ ΆΡΕΣΕ Ο ΤΡΌΠΟΣ ΠΟΥ ΤΟ ΕΔΕΙΞΕΣ.....! ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΆΞΩ!!!

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Σας ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι που το ακούω αυτό! Θα χαρώ να μου πείτε τις εντυπώσεις σας όταν το φτιάξετε. Καλή επιτυχία στην πίτα σας!

ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ

ευχαρστω πολυ καλη συνεχεια παντοτε με ωραιες απλες συνταγες

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Σας ευχαριστώ κι εγώ, όμορφη Κυριακή να έχετε!

Excellent work! this is coming from a professional baker.

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Thank you so much Steve, it's an honour! Ευχαριστώ πολύ!

@user-kd2zm1lq3c

4 жыл бұрын

@@GreekCookingbyKaterina αγριες μελισδες

Μπραβο ωραια τεχνικη..

Πολύ ωραια η πίτα,τουΜπραβο σουΚαλόΑπόγευμα

@GreekCookingbyKaterina

3 жыл бұрын

Σε ευχαριστώ Μαρία, να είσαι καλά. Καλό απόγευμα και σε σένα!

Εφχαρηστω πολύ έγινε τέλεια... ή πίτα. Κατερίνα..

@GreekCookingbyKaterina

3 жыл бұрын

Πολύ χαίρομαι που μου το λέτε αυτό! Σας ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη και που μπήκατε στον κόπο να μου γράψετε τις εντυπώσεις σας. Σας στέλνω τα φιλιά μου

Μπράβο σου κοπέλα μου τέλεια ..

@GreekCookingbyKaterina

Жыл бұрын

Σας ευχαριστώ πολύ!

τέλεια

@GreekCookingbyKaterina

3 жыл бұрын

Να'σαι καλά Νίκη, χαίρομαι που σου άρεσε! Σε ευχαριστώ

poli oraio bravo

Εμείς πάντως εδώ στην Ήπειρο το κάνουμε πολύ πιο απλά χωρίς χρόνους, και είναι απλά ΤΟ φύλλο Πολύ ταλαιπωριέστε

@alkisvenetis1678

Жыл бұрын

Μια και έξω από τον πλάστη στο ταψί.

@stefaniakonstantinidou981

8 ай бұрын

αχ δεν υπάρχει φύλλο σαν της Ηπειρου

Μπράβο κορίτσι μου

@user-rv3vf2no3k

Жыл бұрын

Katerina mou poli se efharisto gia tes aples erkoles k ikonomikes sou sintages. Se herome mia nea nikokira pou asholose me to paradosiako. Anti Vitam tha mporousa na valw olo ladi k tofillo na to valo se pio mikro tapsi kanontas to san plise i ligo tsalakomeno? Ti les koritsi mou? Twra pou plisiazi pasha tha ithela sintagi aplou k efkolou tsurekiou me kapia igini gemisi giati den ta polikatafernw. Kourambiedes pali me ti gemisi twra to Psha i kapia sokolatakia me mavri sokolata isos? Polla zitaw alla ehoume kerp mprosta mas. Poli poli se efharistw gia ola kalo mou koritsi. Na herese k tin ikogenia sou k olo pio psila panta epitihies.

Πολύ καλύτερο είναι έτσι ναστε καλα

@GreekCookingbyKaterina

3 жыл бұрын

Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε, καλημέρα και καλή χρονιά!

Μπράβο για την ποδια

@konstantinakoutoula1872

3 жыл бұрын

Ευχαριστ

Τα φύλλα είναι πολύ ωραία έτσι τό κάνο και εγώ με μόνο μία διαφορά εγώ τό φύλο το βουτιρονο από τής δύο πλευρές και ανάμεσα βάζω και λυγο αλεύρι έτσι όταν ψηθεί φενετε σαν να έχει πολλά φύλα..Καλή επιτυχία

Can I freeze the phyllo? If yes would you say after the 2 hour rise or before? Thank you for all your wonderful recipes. Φυλάκια

@GreekCookingbyKaterina

Жыл бұрын

Hi Fran, thank you for your kind words. There is no rise period in the phyllo, as there is no yeast in there. You can freeze it right away after you brush the layers with the cooking fat. Good luck and I hope you like the result! Filakia to you too 😘

Θα το δοκιμάσω

@GreekCookingbyKaterina

3 жыл бұрын

Θα χαρώ πολύ να μου πείτε εντυπώσεις!

ερωτηση κατερινα μου. μπορουμε να φτιαξουμε το φυλλο και να το αποθηκευσουμε στην καταψυξη για να το εχουμε οταν το χρεαστουμε. και αν ναι μεχρι ποσο διατηρειται εκει. ευχαριστω!!!

@GreekCookingbyKaterina

3 жыл бұрын

Καλημέρα Ελένη, φυσικά και μπορείς να το κρατήσεις στην κατάψυξη. Μέχρι και 3 μήνες δεν έχει κανένα πρόβλημα, κι αν είναι στους -18 κρατάει και παραπάνω. Καλή επιτυχία, θα χαρώ να μου πεις εντυπώσεις από τις πιτούλες σου!

Γειά στα χέρια σου!!!

Επίσης μπορώ να βάλω αλεύρι ειδικό για πιτες

❤❤😊🎉γιαυτο κανει κρατς η πιτα ειναι το βουτυρο πολλα μπραβο και καλη δυναμη 😊 ..

@GreekCookingbyKaterina

Жыл бұрын

Να είσαι καλά, χαίρομαι που σου άρεσε. Καλό απόγευμα!

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΦΥΛΛΟ!!! ΜΠΡΑΒΟ!!! ΕΚΑΝΑ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΣΑΣ ΚΑΙ ΘΑ ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΩ!!! ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΑΥΤΟ ΤΟ ΥΠΕΡΟΧΟ ΦΥΛΛΟ!!! ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΥΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΥΠΡΟ!!!

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την εγγραφή. Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε και εύχομαι να βρείτε πολλές ακόμα συνταγές στο κανάλι που να σας κάνουν να θέλετε να τις φτιάξετε. Τα φιλιά και την αγάπη μου στην όμορφη Κύπρο μας!

❤❤❤

Καταπληκτική συνταγή.. συγχαρητήρια!! Θα τη φτιάξω οπωσδήποτε...θα μπορούσα να αντικαταστήσω την φυτίνη με βούτυρο; Ευχαριστώ πολύ

@GreekCookingbyKaterina

2 жыл бұрын

Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε και σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Μπορείς να βάλεις βούτυρο αντί για φυτίνη, φυσικά, αλλά θα σου πω την προσωπική μου εμπειρία... με το βούτυρο δεν έγινε τόσο τραγανό όσο με τη φυτίνη, και μάλιστα ήταν και πιο σκληρό. Οπότε εγώ επιμένω στη συνταγή που σας δείχνω. Θα χαρώ πολύ, όπως και να το φτιάξεις, να μου πεις εντυπώσεις!

@philippa_.m6768

2 жыл бұрын

@@GreekCookingbyKaterina Σε ευχαριστώ πολύ

Καλησπέρα Κατερίνα, από ποια περιοχή είσαι ?

😉

Φυλλο κεντημα!!!!!

ΓΙΑ ΑΛΛΗ ΜΙΑ ΦΟΡΑ ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ κα ΚΑΤΕΡΙΝΑ.

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Ευχαριστώ πολύ γλυκιά μου 😊 🤗. Ελπίζω να το φτιάξεις με την αγαπημένη σου γέμιση!

Kαταπληκτικο φυλλο!!αντι για φυτινη μπορω να βαλω φρεσκο βουτυρο αγελαδος?

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Μπορείτε, αλλά δεν είμαι σίγουρη αν θα βγει το ίδιο τραγανό και "χωριάτικο" αποτέλεσμα. Δεν το έχω δοκιμάσει με βούτυρο αγελάδος, οπότε δεν μπορώ να σας πω με σιγουριά αλλά νομίζω ότι κάποια διαφορά θα την έχει, ίσως είναι πιο αφράτο και θυμίζει πιο πολύ σφολιάτα. Μάλλον πρέπει να κάνω και αυτό τον τρόπο και να συγκρίνω και να σας πω! Την επόμενη φορά :)

@loulakentzou6716

4 жыл бұрын

@@GreekCookingbyKaterinaλ σα ζαρουλλλλλλλλλλπλ

@user-nx3pz1rs1p

4 жыл бұрын

@@GreekCookingbyKaterina Μν κι

Είσαστε υπέροχη. Κάνω και εγώ σχεδόν το ίδιο φύλλο παρόμοιο με σφολιάτα, από μία συνταγή που είχα δει παλιότερα του Μαμαλάκη. Εγώ δεν βάζω λάδι μαζί με το βούτυρο ή τη φυτίνη γιατί δεν το είχα δει έτσι ωστόσο θα το δοκιμάσω αν και δεν καταλαβαίνω ποιά η διαφορά από το να βάλεις μόνο βούτυρο ή φυτίνη. Αυτό που είχε τονιστεί στη συνταγή που είδα εγώ είναι ότι η λιπαρή ουσία που θα μπει για τις στρώσεις πρέπει να είναι σκληρής μορφής δηλαδή όταν θα μπει στο ψυγείο για να σκληρύνει, είτε φυτίνη, είτε μαργαρίνη σε πλάκα, είτε βούτυρο σε πλάκα, είτε ανάμειξη αυτων αλλά στο ψυγείο να σκληραίνουν έτσι ώστε να γίνουν οι στρώσεις. Μία φορά που δοκίμασα μαργαρίνη τύπου soft δεν έγινε καλό το φύλλο. Αυτό όμως που είχα δει εγώ ήταν με την μέθοδο τη στριφτή, δηλαδή χωρίζεις το ζυμάρι σε δύο μικρότερα ζυμάρια με το ένα να είναι πιο μεγάλο και το κάθε ένα το ανοίγεις σε φύλλο και αλοίφεις όλη την επιφάνεια με βούτυρο ή φυτίνη κι έπειτα το στρίβεις και το κάνεις σαν σαλιγκάρι όπως είναι ακριβώς η στριφτόπιτα κι έπειτα το βάζεις στο ψυγείο να παγώσει. Με αυτή τη συνταγή στην εκπομπή είχαν κάνει φύλλο για μπακλαβά. Και με μία παρόμοια που είχα δει, δίπλωναν τα φύλλα (σαν πετσέτα ) κι έκαναν φύλλο με λιγότερες στρώσεις. Δοκιμάστε το θα έλεγα ότι είναι αρκετά πιο ξεκούραστο από αυτό το υπέροχο που μας δείξατε 😃

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για το αναλυτικό και κατατοπιστικότατο σχόλιό σας! Πρέπει να ψάξω να την βρω αυτή την εκπομπή του κ.Μαμαλάκη, μου την ανέφερε και μια άλλη κυρία. Αυτή τη μέθοδο που περιγράφετε με το σαλίγκαρο την έχω δει από μια χρυσοχέρα κυρία στο KZread, την Αφροδίτη από το Aphrodite's Ambrosia και είναι ομολουμένως εντυπωσιακό! Το φύλλο που σας έδειξα προσπάθησα να το επαναφέρω από μνήμης από τι έκανε η συγχωρεμένη η γιαγιά μου, που την έχω χάσει εδώ και πολλά χρόνια, και το προσάρμοσα στα μέτρα μου. Προσπάθησα να το δείξω όσο πιο εύκολο και απλό μπορούσα, ώστε να θέλουν να το φτιάξουν όλοι και να μην το φοβηθούν. Η φυτίνη με το λάδι νομίζω ότι έχει την έννοια της ισορροπίας μεταξύ της λιπαρής ουσίας και του λαδιού, που δίνει την υφή και την τραγανότητα του χωριάτικου. Η σφολιάτα είναι αφράτη και κάνει στρώσεις και κυψελίδες, καθώς και έχει τελείως διαφορετική διαδικασία και χρόνους ξεκούρασης. Αυτό το φύλλο είναι σαν να έχουμε λαδώσει πολύ καλά 3 χωριάτικα λεπτά το ένα πάνω στο άλλο. Η δε τραγανότητα που του δίνει το άνοιγμα με το νισεστέ είναι το κάτι άλλο! Σας ευχαριστώ και πάλι για το όμορφο σχόλιό σας και θα χαρώ να τα πούμε ξανά! Καλό απόγευμα και καλά μαγειρέματα σας εύχομαι :)

@user-ce1iq4bx1j

4 жыл бұрын

Τέλειο το φύλο σου θα το φτιάξω😙...

Μπορούμε να το φτιάξουμε και να τα αφήσουμε στο ψυγείο για άλλη μέρα ?

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Καλημέρα Δήμητρα, ναι, και βέβαια μπορείς να το αφήσεις στο ψυγείο 2-3 μέρες. Ακόμα και στην κατάψυξη μπορείς να το κρατήσεις και να το αποψύξεις στο ψυγείο μια μέρα πριν το χρησιμοποιήσεις. Είναι πραγματικά καταπληκτικό φύλλο και θα δεις ότι αξίζει τον κόπο. Καλή επιτυχία!

το ιδιο μειγμα κανω και εγω με τη διαφορα προσθετω στη ζυμη λιγη .περιπου 5με 10 γραμμαρια νωπη μαγια μπυρας .γινεται πιο ελαφρια για το στομαχι,για οσους εχουν προβλημα.

@GreekCookingbyKaterina

4 жыл бұрын

Ουρανία, σε ευχαριστώ για το σχόλιο. Η αλήθεια είναι ότι δεν έχω δοκιμάσει ποτέ να βάλω μαγιά στο φύλλο, είναι όμως μια ιδέα που θα ήθελα να δοκιμάσω και σε ευχαριστώ που μου το θύμισες :)