Это лучшая свинина в вашей жизни! Рецепт свинины по-немецки!

Свиная корейка-1,7 кг.
Свиные колбаски-400 гр.
Молодой шпинат-250 гр.
Чеснок-1 зубок.
Кедровые орешки-2 ст.л.
Клюква-2 ст.л.
Сливочное масло-30 гр.
Оливковое масло.
Соль,чёрный перец.
-------------------------------------------
Соус:
Корень сельдерея-500 гр.
Морковь-300 гр.
Лук порей-200 гр.
Бульон-600-800 мл.
Пиво(тёмное)-0,5 л.
Сахарная пудра-1 ст.л.
Томатная паста-2 ст.л.
Кориандр-1 ч.л.
Ягоды можжевельника -1 ч.л.
Чёрный перец-1 ч.л.
--------------------------------------------------
Шампиньоны -зоо гр.
Оливковое масло-50 мл.
Сливочное масло-20 гр.
Белое сухое вино-50 мл.
Чеснок-1 зубок.
Тимьян.
Соль,чёрный перец.
---------------------------------------------------

Пікірлер: 75

  • @Elena-yt3il
    @Elena-yt3il5 ай бұрын

    Шишкин,как всегда-мастео своего дела.Спасибо за труд.

  • @user-nt3wr6oj8c
    @user-nt3wr6oj8c5 ай бұрын

    Ну что сказать!!!😮Шишкин, гениален!!! Браво, Виктор!!!❤

  • @user-uw2pw2ch6k
    @user-uw2pw2ch6k5 ай бұрын

    Доброе утро 🌞🌈🥰 Виктор 🤗 рулет королевский 😍😋 нет слов 🔥

  • @gorbatenkomarina25
    @gorbatenkomarina255 ай бұрын

    рада ,что я на этом канале.❤все очень вкусно.постараюсь повторить на Новый Год🎄❗🥂

  • @indirakerimova
    @indirakerimova5 ай бұрын

    Вы Король кухни 😅🤩 🔥

  • @77vasabi
    @77vasabi5 ай бұрын

    ВИКТОР,МОЛОДЧИНА!!!!! СУПЕР!!! ЖЕНЕ ОПЕРАТОРУ СЕРДЕЧНЫЙ ПРИВЕТ!!! ВСЕМУ ВАШЕМУ СЕМЕЙСТВУ БОЖЬИ БЛАГОСЛОВЕНИЯ!!! С ЛЮБОВЬЮ ГАЛИНА ,АЛМАТЫ,КАЗАХСТАН

  • @juttameyer3498
    @juttameyer34985 ай бұрын

    Eine alte deutsche Oma bedankt sich für die schönen Rezepte und schickt viele guten Wünsche und Küsse nach Russland 😘😘😘😘😘😘❤

  • @viktorschischkin

    @viktorschischkin

    5 ай бұрын

    Dankeschön ☺️ ich wohne in Deutschland 😉

  • @juttameyer3498

    @juttameyer3498

    5 ай бұрын

    @@viktorschischkin das ist ja schön,aber trotzdem gehen auch liebe Grüße nach Russland

  • @user-il1wh8bu3c
    @user-il1wh8bu3c5 ай бұрын

    С таким мяском любой праздник - шик и блеск 👍🌟🎉 Спасибо за Ваш труд ❤,за шикарный и вкусный рецепт🥰 как раз искала,что приготовить на н.г.😊 Благополучия Вашей семье ,всего самого наилучшего и с наступающими праздниками🎄🎁🎆

  • @user-dr7vf5mo5d
    @user-dr7vf5mo5d5 ай бұрын

    Виктор! Очередной шедевр! Вы кулинарный фантазер в хорошем смысле. Все у вас необычно, но реально и вкусно!

  • @Svetlana-333
    @Svetlana-3335 ай бұрын

    Дорогой Виктор, поздравляю Вас и Вашу семью с наступающим Рождеством и Новым годом! Спасибо огромное за великолепные рецепты блюд и подробные разъяснения. Всегда Вас благодарю

  • @user-pe8kh2fy9i
    @user-pe8kh2fy9i5 ай бұрын

    Виктор,вы волшебник на своей кухне,спасибо за рецепт,молодец

  • @user-cl8tw3xk5c

    @user-cl8tw3xk5c

    5 ай бұрын

    *Нет, не волшебник, он ещё только учится*

  • @user-uq6rt1wb1i
    @user-uq6rt1wb1i5 ай бұрын

    Виктор, спасибо, как вы умеете все вкусно приготовить и показать видео, я еле досмотрела , слюной изошлась, какая няшка получилась мясная с соусом, мммм!👍👏👏👏

  • @VeraDutca-wy4ci

    @VeraDutca-wy4ci

    5 ай бұрын

    Виктор поздравляю с наступающими праздниками Рождеством Христовым и Новым годом.Здоровья, счастья , успехов и всех благ ❤❤❤❤❤❤❤

  • @kanal_Zhizn_Invalida
    @kanal_Zhizn_Invalida5 ай бұрын

    Виктор, вы мастер своего дела, если найду такую же свининку то попробую сделать. Моё почтение за видосик. Жду каждый с нетерпением. Я и сам являюсь автором, люблю ваши видео! Снимаю про быт свой, простого парня инвалида детства, своих зверят, и свой дом. Сложно мене даётся контент, стараюсь ровняюсь на вас!

  • @user-ib8tu8dz6p
    @user-ib8tu8dz6p5 ай бұрын

    Виктор, вас невозможно равнодушно смотреть! Вроде всё просто, но это очередной кулинарный шедевр👍👍👍👏👏👏

  • @user-fp8fy6oc7m
    @user-fp8fy6oc7m5 ай бұрын

    Ну, разве можно это смотреть на ночь! Да хоть и днём. Это что то! Боюсь, но хочу рискнуть и сделать такое блюдо.

  • @user-xq8zh6uz3k
    @user-xq8zh6uz3k5 ай бұрын

    Чуть слюной не подавилась. Казалось Шишкин чего только не готовил... Что можно ещё придумать??? А вот и нет.. Ловите очередной рецепт шедевр.. И вот как теперь можно уснуть???😂

  • @user-qs4zc9lo8o
    @user-qs4zc9lo8o4 ай бұрын

    Супер! С черносливом тоже вкусно!❤👍🏼👏

  • @user-ks9is8ge9u
    @user-ks9is8ge9u4 ай бұрын

    Замечательно!!! Рецепт очень аппетитный, обязательно будем пробовать!!!

  • @user-qi9lp9ov7s
    @user-qi9lp9ov7s5 ай бұрын

    Виктор спасибо вам огромное за ваши чудесные рецепты ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-ob6tx8xn9t
    @user-ob6tx8xn9t5 ай бұрын

    Ой, как кстати. Шишкин как всегда в топе. Спасибо огромное за рецепт. 🔥❤️

  • @yuriybogush4270
    @yuriybogush42705 ай бұрын

    Шик , блеск , красота .!!!

  • @tatjana8322
    @tatjana83225 ай бұрын

    Не знаю даже, что мне нравится больше- рулет или сногсшибательная бородка ?О, Шишкин ❤

  • @viktorschischkin

    @viktorschischkin

    5 ай бұрын

    🤪☺️

  • @user-ex8je1pn3g
    @user-ex8je1pn3g5 ай бұрын

    Как всегда шедеврально, спасибо за труд и праздничное настроение 🎉😊

  • @Velsanaelmundomio
    @Velsanaelmundomio2 ай бұрын

    Круто!!Приготовлю на Пасху❤

  • @user-ry6ko5hc5s
    @user-ry6ko5hc5s5 ай бұрын

    О-о-очень красивое мяско получилось! Беру в копилочку.Спасибо за рецепт!!!❤❤❤

  • @FleischFan
    @FleischFan5 ай бұрын

    Looks very appetizing! Thank you for sharing! Ответить

  • @user-dh8pq2pq5v
    @user-dh8pq2pq5v5 ай бұрын

    Спасибо

  • @user-qt2tn1ey6p
    @user-qt2tn1ey6p5 ай бұрын

    Спасибо за рецепт 👍 👍 👍

  • @user-bn1dg6td2v
    @user-bn1dg6td2v4 ай бұрын

    Виктор, слвсем недавно познакомилась с Вашим кулинарным творчесвом. Восторг! Супер! Как жаль, что раньше не попадались впши ролики. Ничего, теперь наверстаю). Спасибо большое за удовольствие! 👏👏👏🔥

  • @viktorschischkin

    @viktorschischkin

    4 ай бұрын

    Я очень рад ❤️😊

  • @nelia6373
    @nelia63735 ай бұрын

    Виктор, спасибо Вам и Вашей семье за очередной рецепт! Верю, что это вкусно! Сколько уже готовила по Вашим рецептам и всегда все довольные! Последнее было это Котлеты по немецки. Редко вообще их готовлю, так как мужчины не очень то любят фарш. А тут у Сына день рождение, решил отметить только с парнями-мужчинами и попросил меня нажарить котлет. Я уже знала где взять рецепт, у Шишкина! И не ошиблась, а, самая большая награда стала от внука, ему 15 лет, он у нас ооочень скептически относится к еде, я знала, что он к котлетам и не притронится. На следующий день внук один из первых благодарил за вкусные котлеты!!!! Это было... Вау... для меня😊. Сказал, что котлеты все съели, а их было много, а потом уже ели другое мясо. Так что, Виктор, это ли не успех?! И сегодня тоже заманчивое блюдо, давно присматнивалась к такому мясу, но знаю, что оно постноватое и сухое, но теперь знаю как его вкусно готовить! Спасибо ещё раз, желаю Вам и Вашей семье приятных предпраздничных дней 💥👍😘🌲

  • @viktorschischkin

    @viktorschischkin

    5 ай бұрын

    Это здорово! Такие моменты очень радуют 🥰👍

  • @user-fk9dh4me8f
    @user-fk9dh4me8f5 ай бұрын

    Спасибо, Виктор! Это шедевр праздничный! Конечно приготовлю на Новый год Успехов! Уважаю Людмила Тверь

  • @user-yx1jj8vk9s
    @user-yx1jj8vk9s5 ай бұрын

    Благодарю за вкусное и красиво оформленное блюдо

  • @user-ny4pr7wz7i
    @user-ny4pr7wz7i5 ай бұрын

    Спасибр,рецепт изюминка на праздничный стол.Виктор,вы повар от Бога,всё просто бомба👍⛄❄🥂🍾💐

  • @user-sz4hs1xy4fmn
    @user-sz4hs1xy4fmn5 ай бұрын

    Карбонад всегла суховат, лучше взять шею или вырезку

  • @user-xq8tx1yv3d
    @user-xq8tx1yv3d5 ай бұрын

    ЭКСКЛЮЗИВ! У тебя, Витёк, прогресс, А для нас есть интерес. Всё ты делаешь бомбезно, Очень вкусно и полезно. Кулинарный свой багаж Передашь не входя в раж. Всё культурно, всё красиво И, естественно на диво. Для родных и для друзей....., Но и нам чуть-чуть налей. Всё полезно, под новый год! Чтоб не мимо, а прямо в рот!

  • @viktorschischkin

    @viktorschischkin

    5 ай бұрын

    😅👍❤️

  • @AKCrazyRussian
    @AKCrazyRussian5 ай бұрын

    Классно! 👍🏻

  • @user-vg9fk3st6p
    @user-vg9fk3st6p5 ай бұрын

    Красота какая 😍

  • @elenahaid5342
    @elenahaid53425 ай бұрын

    Виктор здравствуйте вы просто волшебник это надо же я очень люблю соусы у вас лучше чем в ресторане многие разводят сейчас из пачек так что готовить будем дома и по вашим рецептам большое спасибо 😅 будьте здоровы вы и ваша семья

  • @lidiaak
    @lidiaak5 ай бұрын

    Привет из Дюссельдорфа! Спасибо за Ваши рецепты! Но какие колбаски ? Это сырые или подкопченные ? Очень большой выбор в магазинах ! Заранее спасибо !

  • @viktorschischkin

    @viktorschischkin

    5 ай бұрын

    Сырые

  • @svetlanaslovenko1324
    @svetlanaslovenko13245 ай бұрын

    ✋️Шедевр👍💯💥🙏😍

  • @galynkaprots2050
    @galynkaprots20505 ай бұрын

    Да, все хорошо и все вкусно получается, но эти заголовки , мол "лучшая в вашей жизни".... ну зачем такой писать, такое впечатление, что никто и никогда ничего вкусного не готовил и не кушал... "Рецепт свинины по-немецки!" было бы достаточно. Все остальное - на отлично. Благодарю

  • @taniaslifemoments8093

    @taniaslifemoments8093

    5 ай бұрын

    Абсолютная правда Готовлю похожее мясо, получается отлично Главное простое вкусное названия писать и люди потянуться к Вам

  • @viktorschischkin

    @viktorschischkin

    5 ай бұрын

    Быть добрее и не завидовать,и тогда к вам тоже потянутся 😉

  • @galynkaprots2050

    @galynkaprots2050

    5 ай бұрын

    @@viktorschischkin Виктор, ну при чем здесь зависть ? Я вам о заголовке, а вы все исковеркали. Очень жаль, что вы так и не поняли, что я имела ввиду.... Счастья, Мира и Добра !😄

  • @kintukteekreetukpum
    @kintukteekreetukpum5 ай бұрын

    👇nice🎉🎉❤🎊❤️🥰🙏🇹🇭

  • @user-qr5nz4wx6d
    @user-qr5nz4wx6d5 ай бұрын

    Уже не новинка Интересно, когда этот рулет стал немецким😅

  • @user-mr7xy4jd7h
    @user-mr7xy4jd7h5 ай бұрын

    Шишкин , в Россию приезжай и у тебя будут такие же духовки и все остальное. А если. денег хватает не надо снимать .

  • @user-kz1ct6fd3l
    @user-kz1ct6fd3l5 ай бұрын

    Можно без пива и вина

  • @valentinanikolaeva3713

    @valentinanikolaeva3713

    5 ай бұрын

    В общем-то можно, а зачем ? С пивом или вином получается вкуснее. Некоторые блюда готовят с полусладким вином. Вкусно....

  • @user-zp5qg5vy9c
    @user-zp5qg5vy9c3 ай бұрын

    Не люблю с пивем, даёт горечь, для таких же как я вместо пива используйте квас, получается тот же хлебно- карамельный вкус, но без горечи

  • @user-uu7nf2eh1w
    @user-uu7nf2eh1w5 ай бұрын

    Спасибо из Крыма❤Вопрос не нравится шпинат чем могу заменить???И ещё я бы к грибочкам добавила овощи тушёные можно пробить блэндером или кусочками как есть.Мясо любит овощи самый идеальный гарнир😊

  • @vanavard8830
    @vanavard88305 ай бұрын

    Подобные рецепты надо смотреть под самый Новый Год! А то сейчас посмотришь, потом две недели будешь вспоминать, бесконтрольно выделяя желудочный сок, а там язву заработаешь 😅 Нет! Или сразу готовим и наслаждаемся, или откладываем просмотр. Я за немедленное приготовление и съедание! Молодцы, Шишкины! Очередной топ-шедеврик! Очень смачно получилось. При просмотре ролика так и хотел ухватиться за кружку и не дать влить так много бульона. Но не успел... Пришлось долго выпаривать. Ничего страшного. Мне казалось, что можно было блендернуть овощи, и вкус был бы насыщеннее. А то и загустить крахмальчиком. Хотя, может и ошибаюсь. Надо поэкспериментировать. Спасибо огромное, Виктор! Каждый ваш рецепт толкает народ на кулинарные подвиги. А ведь несложно, правда? Приготовить подобный рулет могут и мужчины, а соус использовать готовый. Тем самым можно помочь жене в предновогодней суете и заморочках на кухне. Всем добра и мира, здоровья и счастья! Встретимся у Виктора!!!😊❤

  • @viktorschischkin

    @viktorschischkin

    5 ай бұрын

    ❤️👍

  • @AnGelika10202
    @AnGelika102025 ай бұрын

    ну, красота.. и вино и пиво ,ммм))

  • @alexanderherlein5363
    @alexanderherlein53635 ай бұрын

    Грех на сухо такое боюдо дегустировать!!!

  • @user-dp7ec1jn7g
    @user-dp7ec1jn7g5 ай бұрын

    Браво!! Больше ничего не надо добавлять...

  • @taniaslifemoments8093
    @taniaslifemoments80935 ай бұрын

    Дааа уж лучше взять жирненький свой домашний фарш, приправленый, чем магазинская колбаса

  • @viktorschischkin

    @viktorschischkin

    5 ай бұрын

    😂

  • @user-og2in1rw6t
    @user-og2in1rw6t5 ай бұрын

    Ну ну так и скажите, что в немецких супермаркетах и продаётся такой шпагат!))))))))))))))) в российских супермаркетах немецкий шпагат не продаётся!

  • @viktorschischkin

    @viktorschischkin

    5 ай бұрын

    Ну китайский покупайте,раз немецкого нету😅

  • @user-nv3xb5tb6n
    @user-nv3xb5tb6n5 ай бұрын

    Слюной давлюсь . Пока мне не доступно ни мясо ни духовка.

  • @valentinanikolaeva3713

    @valentinanikolaeva3713

    5 ай бұрын

    У меня тоже проблемы с духовкой. Приспособилась почти все делать в сковороде. И отлично получается.

  • @liudmilaliubchenko64
    @liudmilaliubchenko645 ай бұрын

    Очень много времени занимает!

  • @user-sn3zp3yy8o
    @user-sn3zp3yy8o5 ай бұрын

    Виктор не обижайтесь, но у вас в Германии нет вкусных продуктов. Рыба и мясо, как жвачка. Ни вкуса, ни запаха. 😢😢😢 Приезжайте к нам в Украину. У нас, что рыба, что мясо, что сало, которое смоленое соломкой. Ням, Ням, как это вкусно. А, яйца с 2 желтками. Эти продукты у нас есть на данный момент.

  • @viktorschischkin

    @viktorschischkin

    5 ай бұрын

    Есть продукты вкусные,но они дорого стоят,то что в основном в магазинах продают,то конечно не очень..я после Киргизии долго привыкал к немецким продуктам 😅

Келесі