ЧТО ЕСТЬ В ТУРЦИИ? Вся УЛИЧНАЯ ЕДА и изыски ДВОРЦОВОЙ КУХНИ за 24 ЧАСА

Яркий, колоритный, притягательный Стамбул занимает почетное место в списке главных гастрономических столиц мира!
Даже короткая вылазка сюда позволяет применить к себе всё разнообразие и великолепие национальной турецкой кухни. Достаточно всего одной неторопливой пешеходной прогулки по центру исторической части этого древнего города на берегах величественного Босфора.
Друзья! В этом выпуске произошло комичное недоразумение. Идея состояла в том, чтобы всего за сутки с хвостиком, охватить максимальное количество стамбульских гастрономических специалитетов и при этом не лопнуть. Сами понимаете - перемещаться в пространстве от точки к точке пришлось стремительно. Результат - вместо искомого Гранд Базара, я оказался в стенах базара Египетского. Это по-соседству. Причём, я даже не заметил подмены.
Внутри помещения практически идентичны. Ассортимент товаров плюс-минус одинаковый.
Главное отличие - Египетский рынок значительно меньше. Хотя, он столь же исторически значим, предельно колоритен и, бесспорно, достоин нашего с вами внимания. Отдельный рассказ о нём в телеграм-канале «Мировая еда».
Таймкоды:
00:00 Приветствие
00:08 Анонс
00:40 Донер Кебаб
00:16 Пешеходная улица Истикляль
03:40 Турецкий бублик - симит
05:10 Жаренные каштаны
05:32 Мидии с рисом
06:56 Бараньи потроха в хрустящем хлебе
07:48 Туристическая столовая
10:28 Стамбульские котики
11:47 Турецкое мороженное дондурма
11:32 Гранд Базар
13:58 Сумасшедший повар
15:42 Турецкий чай
16:03 Балык экмек - жаренная скумбрия в булке
16:50 Круиз по Босфору
17:54 Самый роскошный отель Стамбула
19:58 Завтрак султана времен Османской империи
21:28 Турецкий кофе
21:58 Ресторан османской дворцовой кухни
24:44 Финал и прощание
Стоимость номера "Шизаде" в отеле www.kempinski.com/en/istanbul - 210.000 руб.
Телеграм-канал "Мировая еда" - t.me/worldfoodchat
Сайт проекта - мироваяеда.рф

Пікірлер: 164

  • @worldfoogtravel
    @worldfoogtravel3 ай бұрын

    А какие блюда национальной турецкой кухни нравятся вам?

  • @user-uu8hv4tr2j

    @user-uu8hv4tr2j

    3 ай бұрын

    скумбрия в лаваше

  • @islanddreamschang

    @islanddreamschang

    3 ай бұрын

    Кебаб кебаб и ещё раз кебаб!

  • @we_qeldi

    @we_qeldi

    3 ай бұрын

    Шаурма в Кыргызстане с соусом и запеченый есть и шаурма в казане или мидос Оазис, шаурма на угле

  • @we_qeldi

    @we_qeldi

    3 ай бұрын

    Супер хошан традицоннный , супер хошан запеченый или жаренный в Кыргызстане

  • @we_qeldi

    @we_qeldi

    3 ай бұрын

    Национальный напиток шоро таң, чалап, максым, бозо с облепихи, обычный бозо , аралаш

  • @browsti4442
    @browsti44423 ай бұрын

    Истинное удовольствие от этой программы . Это же надо , что бы все было эстетично и аппетитно , он ел все ))истинный гурман ! Спасибо

  • @umittiryaki6161
    @umittiryaki61613 ай бұрын

    Я турок, и живу в Москве... Впервые смотрю видео, не нервничая и не скучая, спасибо.

  • @chappycastellano5300

    @chappycastellano5300

    2 ай бұрын

    aynen bro

  • @oxydove
    @oxydove3 ай бұрын

    Собираемся в Стамбул. Штук десять роликов пыталась посмотреть и не то, скукотища. А тут начала смотреть и не отрываясь до конца. Спасибо за краткость, сочность, вкусность и историческую часть! Удачи каналу!!!

  • @kurasaored2775

    @kurasaored2775

    2 ай бұрын

    Никогда не поднимайте щётку в Стамбуле. А чай там вообще не крепкий

  • @user-fz5ht3nw1s
    @user-fz5ht3nw1s3 ай бұрын

    Очень наглядно, информационно снято! Комментарии к блюдам краткие, но такие сочные, аппетитные , как сами блюда, да еще с юмором. Очень приятная подача материала! А когда увидел Завтрак Султана понял, каких трудов стоит Сергею делать для нас такие интересные ,познавательные и аппетитные выпуски!!! Желаю как можно больше новых путешествий, выпусков, подписчиков!!!

  • @iran8741
    @iran87413 ай бұрын

    Первый раз с таким удовольствием смотрю, как ест другой человек 😊

  • @user-px4py5ll2w
    @user-px4py5ll2w3 ай бұрын

    Каждый выпуск -блеск! Где подписчики!?

  • @user-fl9he4gz7t

    @user-fl9he4gz7t

    2 ай бұрын

    С каждым гастротуром будет всё больше и больше ❤❤❤❤

  • @besweet4157
    @besweet41572 ай бұрын

    Спасибо за то, что такой огромный объём информации уложили в 20 минут, в то время как другие блоггеры мусолят одно блюдо по 5 минут. Очень интересно и познавательно

  • @Irina-sq4lk
    @Irina-sq4lk3 ай бұрын

    О Боги.....я чуть слюной не захлебнулась😊. Настолько вкусно снято и как же вкусно все поглащается. Знаю все эти вкусы ,пробовала их не раз. Обожаю турецкую кухню и Стамбул. Это город где никогда не останешься голодным( при наличии денег конечно 😅). Спасибо Вам за такой чудесный обзор❤.

  • @TASHAVi-gx8xp
    @TASHAVi-gx8xp3 ай бұрын

    Формат реально крутой! Всё вкусно! И всё со вкусом! Всё красиво.. Но без пафоса.. Информативно.. Смотрела на одном дыхании.. Симбиоз древнейшей истории и наша современность, это и есть Турция... Круто 👍👍👍 спасибище огроменное!! ! ❤И и.. Конечно же, отдельный респект Сергею! Всё мегакруто!!! ❤❤❤

  • @user-gc6ic2bc3p
    @user-gc6ic2bc3p3 ай бұрын

    Боже, как все аппетитно! Невероятный выпуск🎉 Много блюд, интересно рассказано, наглядно показано! Браво! Весь ввпуск сплошное удовольствие! 😊 Жду следующий🎉

  • @angreigoh3650
    @angreigoh36503 ай бұрын

    Вкусное турецкое погружение, браво Сергей🎉. Как всегда прекрасный рассказчик❤, смотрел выпуск и глядя на Вас уплетал домашние оладушки со сгушенкой😊

  • @user-lb5uu5qe5r
    @user-lb5uu5qe5r3 ай бұрын

    Спасибо за выпуск. От каждой минут удовольствие получала. Вы сделали мой день!

  • @user-ee8jm1wv8x
    @user-ee8jm1wv8x3 ай бұрын

    Съёмки профи!! Уровень телевидения молодцы удачи в период👍👏

  • @we_qeldi
    @we_qeldi3 ай бұрын

    Ждем вас в Кыргызстане Бишкек уличная еда wok lagman сливичный лагман, дымдама, каттама, мидос шаурма в казане , самсып номер один, беш бармак, супер хошан

  • @hikikamori1481

    @hikikamori1481

    3 ай бұрын

    Увас что есть еда?)))

  • @user-qb7wo2xw9s
    @user-qb7wo2xw9s3 ай бұрын

    Супер!!! Молодец Казак! Я чуть слюной неподовился😊

  • @user-dh1mo6fb5j
    @user-dh1mo6fb5j2 ай бұрын

    Очень понравился Су Берек. В разных районах города его готовят по разному. Попробовать классический турецкий берек мы проехали почти час... Но результат стоил того! Очень понравилось Ваше видео! Легко, непринужденно и, самое главное,с юмором и позитивом! Была приятно удивлена!

  • @urashevchenco959
    @urashevchenco9593 ай бұрын

    Позитивный ведущий,приятный и аппетитный ролик. Удачи и процветания каналу и автору!

  • @advisorbm5146
    @advisorbm51463 ай бұрын

    Хороший контент, приятный ведущий, отличная подача, и правда вкусный канал!

  • @den19alex37
    @den19alex373 ай бұрын

    Отлично! Так держать, Липецк поддерживает!

  • @AriadnaGilman
    @AriadnaGilman3 ай бұрын

    ёёёёёжкин крот - какое же вкусное видео, как же наглядно вкушаете, аж слюнища реально стекали, тааак захотела туда внутрь и присоединиться к трапезам везде в Стамбуле!!!!!!

  • @user-uc9ek5hq1u
    @user-uc9ek5hq1u3 ай бұрын

    Сначала не ожидал… Но, какая крутая подача да и ещё с умным юмором. Очень понравилась и кухня и подача материала. Георгий Кавказ тихо курит в сторонке при видео когда он дегустирует, тупо жрет и кивает головой. А у него почти 6,5 млн подписчиков… Поддержу это видео и подпишусь на автора.

  • @Kris_Travelmama
    @Kris_Travelmama3 ай бұрын

    Взглянула на Стамбул по-новому)) Спасибо! Как всегда вкусно и интересно 👍🏻

  • @user-db2br2xg4m
    @user-db2br2xg4m3 ай бұрын

    Шикарно, надо как то за вами все повторить))))

  • @user-jn2zz1wi6e
    @user-jn2zz1wi6e3 ай бұрын

    Отличный выпуск, пересмотрела несколько раз! Спасибо!

  • @Live-ok2do
    @Live-ok2do3 ай бұрын

    Нельзя так вкусно кушать, и снимать🤤

  • @user-dx6nb9wr5b
    @user-dx6nb9wr5b3 ай бұрын

    Интересно было узнать про котика, лежащего вальяжно у дороги,видела много раз фото с ним,но не знала,что он из Стамбула, спасибо за интересный рассказ о нём.

  • @alexxlee5924
    @alexxlee59242 ай бұрын

    Благодарю вас за такой насыщенный ролик! Все корректно и понятно, рекомендую вас своим друзьям

  • @user-wu1st2bl9z
    @user-wu1st2bl9z3 ай бұрын

    Суппппппер! Легко, остроумно! Класс🙂

  • @user-lk1kj7hd2z
    @user-lk1kj7hd2zАй бұрын

    Музыка из любимого турецкого фильма! Было интересно, спасибо!

  • @user-tg5bb2et4i
    @user-tg5bb2et4i3 ай бұрын

    Наконец-то выпуск вышел🖤🖤🖤

  • @irinaparisot7911
    @irinaparisot79112 ай бұрын

    какой замечательный дядечка! одно удовольствие смотреть такой ролик

  • @vatnikovvvv
    @vatnikovvvv3 ай бұрын

    Был я с женой на Новый год 2024 жил в минуте от истекляля , ели много и везде😊 ели и в дорогих ресторанах , и в 10 метрах от галатской башни , но самая вкусная еда была в забегаловке возле египетского рынка , за два супа , 2 кебаба и 2 чая 230 лир Это было самое вкусное , но в тоже время самое дешевое блюдо. По поводу столовых будьте аккуратнее на исторической стороне мы в одну зашли в итоге отдали 58 долларов 😂 Опять же их хваленая сеть столовых тоже не из дешевых на двоих пообедать 700-1000 лир

  • @Irina-sq4lk

    @Irina-sq4lk

    3 ай бұрын

    Да вы правы, столовая столовой рознь. Мы несколько раз тоже так попались😊. На Кадыкей как то зашли,взяли буквально по одной порции привычного блюда и оставили 50$ за двоих ,а вышли обсолютно голодными. Нам когда сумму сказали мы в таком шоке были, ведь заходили же мы в локанту, а не в ресторан . Далее, с выбором столовых, мы уже были более внимательными😊.

  • @imranagayev3514
    @imranagayev35143 ай бұрын

    Первый раз на канале,очень понравилось,с юмором и на уровне)) и Турция конечно с её кухней 👌👍

  • @chappycastellano5300
    @chappycastellano53002 ай бұрын

    видео на высоком уровне! симит едят не в сухую с утра а с сыром и желательно творожным и стаканом Айрана, донер они едят так же с Айраном потому что это должно сочетаться по их мнению + они не любят соусы потому что это тогда не будет ДОНЕРОМ а просто что то типа шаурмы потому что суть донера это именно во вкусе мяса и его маринаде

  • @user-ng3re9vc7z
    @user-ng3re9vc7z3 ай бұрын

    Мужик, красавчик, посмотрел все с БОЛЬШИМ удовольствием!! Спасибо за видео👍👍

  • @SWAGnusGames
    @SWAGnusGames2 ай бұрын

    Случайно наткнулся на ваше видео. Очень понравилась ваша подача, информативность и хороший звук! Не хватает только чуть лучшего качества видео (увы современные технологии нас искусили). Продолжайте в том же духе, вы молодец!

  • @martinborman4041
    @martinborman40412 ай бұрын

    Очень удивлен данному видео, все сделано очень качественно, информация подается в удобном формате и супер интересно, голос тоже топ😅

  • @user-et6nd6tx2w
    @user-et6nd6tx2w3 ай бұрын

    Спасибо. Очень интересно было смотреть. Формат очень нравится

  • @user-ee8jm1wv8x
    @user-ee8jm1wv8x3 ай бұрын

    Постановка рассказы знания всё грамотно интересно и вкусно🎉

  • @sanjarmadaminov8340
    @sanjarmadaminov83403 ай бұрын

    Я был в Стамбуле, как другие показывают в ютубе нормально, но ваша видео классная коротка и чётко спасибо вам😊😊😊

  • @islanddreamschang
    @islanddreamschang3 ай бұрын

    Аппетитный выпуск! Завтрак султана поразил. Как они столько ели? Или только смотрели, а потом выбрасывали? Но, точно, надкусывали)

  • @SS-wl7hy

    @SS-wl7hy

    3 ай бұрын

    наверно с наложницей ели😅 но даже вдвоем такое не съесть

  • @user-gn7xb2hm9j

    @user-gn7xb2hm9j

    Ай бұрын

    Наши бояре тоже нехило ели.

  • @kaplanolcayto9313
    @kaplanolcayto93133 ай бұрын

    Viva Türkiye 🇹🇷😎

  • @user-nu3xz3ih6p
    @user-nu3xz3ih6p3 ай бұрын

    Ну все, слюньки потекли, жду не дождусь поездки в Стамбул, чтобы съесть кокореч и балык экмек в тонком лаваше с соусом🤤 Только вот на видео не Гранд базар, а Египетский базар😊

  • @MrDormion
    @MrDormion2 ай бұрын

    Очень нравится формат, приятно слушать и смотреть, жаль только не все блюда уместились в видео, в Стамбуле ещё куча всего вкусного 😅

  • @rozalinaumanets2926
    @rozalinaumanets29262 ай бұрын

    Наверное это самый лучший обзор Стамбула из миллиона просмотренных 🎉

  • @user-iw3cs8yi8i
    @user-iw3cs8yi8i3 ай бұрын

    Кайф! Вы очень приятный человек

  • @Irina-sq4lk
    @Irina-sq4lk3 ай бұрын

    Десерт из куриной грудки мне лично нравится. Первый раз я его попробовала по незнанию, мне зашел😊, а дочь моя долго плевалась😅. Каждый приезд в Стамбул я его ем.

  • @azr4950
    @azr49503 ай бұрын

    Отличный выпуск- сюжет, работа оператора, ненавязчивая подача. 👍🏻👍🏻

  • @user-uu8hv4tr2j
    @user-uu8hv4tr2j3 ай бұрын

    Отличный контент, желаю Вам успеха.

  • @worldfoogtravel

    @worldfoogtravel

    3 ай бұрын

    Спасибо! Стараемся!

  • @shindakusa5471
    @shindakusa54712 ай бұрын

    Мужик ты красавчик. Спасибо за обзор. Давай ещё)))

  • @SpachilOlga
    @SpachilOlga3 ай бұрын

    Смотреть трудно из-за обильной саливации (научно о слюноотделении)!😅

  • @corpsepaint.9416
    @corpsepaint.94162 ай бұрын

    отличный ролик! качественная работа

  • @veroni-px8wo
    @veroni-px8wo3 ай бұрын

    Какое классное и позитивное видео, очень познавательно. Я прям вспомнила свою поездку и свою еду)

  • @SmokerShi
    @SmokerShi2 ай бұрын

    Услада для ушей, слушать столь грамотно сформулированную речь!

  • @mariathe8759
    @mariathe87593 ай бұрын

    Человек не только ест тупо а еще и историю рассказывают,класс!!!!

  • @tatianashumikova7661
    @tatianashumikova76613 ай бұрын

    Клаааасс!🎉🎉🎉

  • @user-ni4hl7bc1q
    @user-ni4hl7bc1q2 ай бұрын

    Все хорошо , но вот бы еще цены вы озвучивали , было бы суппер

  • @khusanyangiev3938
    @khusanyangiev39383 ай бұрын

    Великолепно. Не хуже орла и решки😊

  • @dead_smiley3597
    @dead_smiley35973 ай бұрын

    О как, ещё и Кубанец 😁✌

  • @seniorodmin4980
    @seniorodmin49802 ай бұрын

    странно , что мало подписчиков... приятно слушать! лукаса прожал

  • @xtq0528
    @xtq05283 ай бұрын

    Турецкая кухня собрала все изысканные блюда османской империи в мое меню вторая после италианской

  • @user-oc4du4bn1g
    @user-oc4du4bn1g3 күн бұрын

    Восторг! Обалденная подача!😃

  • @user-xu3ww5gk5j
    @user-xu3ww5gk5j2 ай бұрын

    классный дядька!

  • @user-ct2pp4wl4z
    @user-ct2pp4wl4z3 ай бұрын

    Просто Красавчик! Респект!

  • @user-yn1df1st5e
    @user-yn1df1st5e3 ай бұрын

    Огромное спасибо, выпуск супер!

  • @PaDRe708
    @PaDRe7083 ай бұрын

    Круто, ёмко, коротко и вкусно!

  • @user-le5tx6zt1u
    @user-le5tx6zt1u2 ай бұрын

    Классный формат, и очень интересные локации. Но качество видео хромает, никаких 1080p нет и в помине. Да и фишки слегка "колхозного" монтажа (вроде видео и аудио эффектов) несколько портят впечатление. Словно смотрю передачу на ТВ лет 10-15 назад. Надеюсь, автор не сочтет за хейт, просто контент любопытный, и самому хочется вернуться в Стамбул и исследовать новые места!

  • @islanddreamschang

    @islanddreamschang

    2 ай бұрын

    А где вы узрели видео и аудио эффекты? Самый заурядный влог, как у всех на ютуб. У меня 1080 показывает. Просто это слабенько по нынешним временам.

  • @vadka
    @vadka24 күн бұрын

    Вижу ваши видео впервые. Сергей, мне очень понравился Ваш голос, подача информации, монтаж с музыкой тоже вполне хороши. Но что с качеством видео? 1080, монитор всего 24. Ощущение, что снимали лет 10 назад.

  • @user-zs8cl5fr8u
    @user-zs8cl5fr8u3 ай бұрын

    Поеду в Стамбул только потому что это котогород

  • @boomduum940
    @boomduum9403 ай бұрын

    Респект за видео

  • @user-xl5wy4nq4p
    @user-xl5wy4nq4p2 ай бұрын

    Спасибо, интересно смотреть. Неплохо было бы озвучивать цены.

  • @kainship2017
    @kainship20172 ай бұрын

    Ждем вас в Узбекистане

  • @user-nk9jk8nr6p
    @user-nk9jk8nr6p2 ай бұрын

    Огонь 🔥 продолжайте дальше делать вкуснятину . Подписался

  • @user-rz7vz1gu4u
    @user-rz7vz1gu4u2 ай бұрын

    Подписалась ❤ спокойный канал ❤ Я работаю в полиции, меня этим донерщиком не напугать 😅

  • @user-bx5kp2gk2f
    @user-bx5kp2gk2f18 күн бұрын

    Это не гранд базар, а египетский базар. Его ещё называют рынок специй

  • @black_hren_4_you
    @black_hren_4_you2 ай бұрын

    Супер Стас на минималках😂😂😂

  • @user-ry4tz9cq6f
    @user-ry4tz9cq6f3 ай бұрын

  • @natelahoops
    @natelahoops3 ай бұрын

    👍❤️

  • @user-oz9it5di5d
    @user-oz9it5di5d2 ай бұрын

    Приятный ведущий

  • @showpavelraevsky4971
    @showpavelraevsky49712 ай бұрын

    Порой достаточно букета , чтоб в доме стало больше света❗ Доброй - предоброй ночи❗

  • @mamadochky
    @mamadochky2 ай бұрын

    Здравствуйте!Можете поделиться локациями мест?

  • @nishonov_ru
    @nishonov_ru3 ай бұрын

    👍🏾

  • @user-ld4xv6to9b
    @user-ld4xv6to9b3 ай бұрын

    Классный выпуск!

  • @user-kt1ud4hh1m
    @user-kt1ud4hh1m2 ай бұрын

    спасибо:все было очень вкусно!

  • @user-zy2ty1so7p
    @user-zy2ty1so7p3 ай бұрын

    Как называется Отель , в котором вы были ? Спасибо

  • @worldfoogtravel

    @worldfoogtravel

    3 ай бұрын

    Çırağan Palace Kempinski

  • @user-ee5jf7nt1z
    @user-ee5jf7nt1z3 ай бұрын

    Но почему нельзя организовать продажу чая, кофе вместе с бубликами. Калачи всухомятку как-то не очень! Кофе и чай только в кафе!!!!

  • @Dragonthev
    @Dragonthev2 ай бұрын

    Класс

  • @user-mm6qy9bj9j
    @user-mm6qy9bj9j3 ай бұрын

    Выпуск как всегда пушка) был там раз семь но мне не показалось что там обилие мяса, тем более последние время

  • @user-xw3xr4gg8p
    @user-xw3xr4gg8p3 ай бұрын

    Вы кадр 👍❤

  • @denloden97
    @denloden97Ай бұрын

    Стоит брать симиты в пекарнях. Местные берут там. Другой вкус, в уличных киосках совсем не то.

  • @islamkadirov2303
    @islamkadirov23032 ай бұрын

    Дядя супер стаса

  • @larissavoilova7764
    @larissavoilova77642 ай бұрын

    Какой вкусный канал?! 🤩

  • @user-dw4gi7hc7v
    @user-dw4gi7hc7v3 ай бұрын

    Мне очень понравился выпуск, жаль цен нету

  • @Akr-zq9mz
    @Akr-zq9mz3 ай бұрын

    Завтрак🔥

  • @user-ne3jg6qv8o
    @user-ne3jg6qv8o2 ай бұрын

    Обзор да, интересный, но можно было бы и про цены рассказать, тогда было 100 балов

  • @user-eb3nn6tl6u

    @user-eb3nn6tl6u

    2 ай бұрын

    Цены в Турции ростут как на дрожжах. Огурцы были 1.5 лиры стали 15.

  • @user-dl3ui3bn3k
    @user-dl3ui3bn3k3 ай бұрын

    👍

  • @assirapsh9795
    @assirapsh97953 ай бұрын

    На видео Египетский рынок, а не Гранд базар.

  • @islanddreamschang

    @islanddreamschang

    3 ай бұрын

    Походу поленился до Гранда топать😝 Так то внутри они похожи. Только знаток может отличить по кадрам из видео.

  • @assirapsh9795

    @assirapsh9795

    3 ай бұрын

    @@islanddreamschang ну они довольно отличаются ) как не отличить, если на видео табличка с названием рынка ))))

  • @asmrinreallife8
    @asmrinreallife83 ай бұрын

    Пожалуйста,напишите название этой столовой 😅

  • @user-xj6xz1ki2f
    @user-xj6xz1ki2f2 ай бұрын

    Оборин из реальных пацанов стал фуд блогером?

Келесі