Гастрономические экспедиции с нами - www.мироваяеда.рф
Сербы - консерваторы! Они обожают свою национальную кухню и скептически относятся к кулинарным традициям других стран.
В исторических хрониках, датируемых 12 веком, о балканских народах говорится так - они богаты стадами и пастбищами, имеют в изобилии молока, сыра, масла и меда, но, особо почитают МЯСО. К слову, за восемь столетий ни чего не изменилось.
И конечно, столица Сербии, Белград - место, где можно от пуза, вкусно и не дорого поесть! Это ли не лучшая формула для гастро-туризма?
Таймкоды:
00:00 Приветствие
00:10 Анонс
01:00 Заснеженный Белград
01:40 О балканской кухне
02:10 Прогулка по Белграду
02:40 Уличная еда
02:50 Рецепт плесковицы
03:30 Заселение в отель
04:05 Сербский завтрак
05:40 Обмен валюты и курс местного динара к евро
07:10 Сербская кафана ПЕЧЕНЯРА
08:22 Что такое сербская кафана?
09:00 Легендарная кафана "Подковица"
11:35 Знаменитый рыбный ресторан на берегу Дуная "У Ренато"
13:42 Главная приправа балканской кухни
14:55 Самый дорогой сыр в мире
15:27 Достопримечательности Белграда
17:00 Ужин на Скадарлие
18:52 Финал
Телеграм-канал "Мировая еда" - t.me/worldfoodchat
Сайт проекта - мироваяеда.рф