Tiramisu | De egészségesebb

Sziasztok!
Itt a második epizódja a “De egészségesebb” sorozatnak és ma a terítéken a tiramisu.
Először elkészítem a hagyományos, igazi olasz tiramisut, utána pedig megmutatom, hogy hogyan készítem el az egészségesebb alternatíváját, ami mindenmentes és ha más édesítőt használtok, mint én, akkor vegán is.
Jó étvágyat!
Xx,
Zsombi
Egészségesebb tiramisu RECEPT: www.zsombisztro.hu/egeszseges...
Brownie | De egészségesebb: • Brownie | De egészsége...
ZsomBisztro insta: zsombisztro?igs...
Hagyományos tiramisu:
Baba Piskóta:
- 3 tojás
- 90g liszt
- 90g cukor
- csipet só
- porcukor szóráshoz
Krém:
- 250g mascarpone
- 2 tojás
- csipet só
- 40g cukor
Egyéb:
- 2tk instant kávé
- 2dl forró víz
- kevés rumaroma
- 10g cukor
Videó tartalma:
0:00 - Bevezetés
0:38 - Hagyományos tiramisu lépésről lépésre
5:02 - Egészséges tiramisu lépésről lépésre
8:16 - Kóstolás, végső gondolatok
11:19 - Mi van velem mostanság
12:38 - Zárás
#tiramisu #deegészségesebb #mindenmentes

Пікірлер: 29

  • @katalinmandli2214
    @katalinmandli221413 күн бұрын

    Te aztàn nagyon ügyes vagy! Nem rég talàltam ide, rögtön felìratkoztam. Cukor és lisztmentesen étkezem, sok mindent tudok a videóidból hasznosìtani.Köszönöm.

  • @kissildikoharangozone7857
    @kissildikoharangozone78573 жыл бұрын

    Nagyon kreatív vagy, szeretem a receptjeid, és közel 30 éves háziasszony múltam ellenére is tudok tanulni tőled. Köszönöm!

  • @zsombisztro

    @zsombisztro

    3 жыл бұрын

    Igazán nincs mit! Köszönöm, igyekszem az lenni, örülök, ha tetszenek a receptek, videók! 😊

  • @arpadmolnar9354

    @arpadmolnar9354

    2 жыл бұрын

    Tiramisu receptje

  • @alizmatrai5501
    @alizmatrai55013 жыл бұрын

    Nagyon jól nézik! 😍😋

  • @tundekezer862
    @tundekezer862 Жыл бұрын

    Ma végre elkészitettem én is. Sokkal finomabb lett, mint vártam. Ez a piskóta más sütikhez is alap lesz. Annyit változtattam, hogy kókusz tejszinből készült a tejszinhab. Dm-ben v Aldiban lehet venni, kis papir dobozos. Hálás köszönet a receptért!

  • @zsombisztro

    @zsombisztro

    Жыл бұрын

    Igazán nincs mit, örülök, hogy bejött!😊

  • @melindakelemen7067
    @melindakelemen70673 жыл бұрын

    Jajj nagyon szépen köszönöm! Igazán jó kis Húsvéti meglepetés volt. :) Utólag is Áldott Húsvéti Ünnepeket kívánok! Én pedig jövő héten el is készítem a családdal a mindenmentes valtozatott. Örülök, hogy "elfogadtad" a kihívást. Jó tanulást és sok sikert a titkos projekthez. ;) Aztán várunk vissza. El ne tűnj. :D

  • @zsombisztro

    @zsombisztro

    3 жыл бұрын

    Na, de örülök, ha sikerült ezzel meglepnelek😀. Kissé elmaradva, de én is viszont kívánom! Nagyon szépen köszönöm, jelentkezem, amint tudok😊!

  • @kutseratimea4769
    @kutseratimea4769 Жыл бұрын

    Szuper volt ez is! :) Köszönjük!

  • @zsombisztro

    @zsombisztro

    Жыл бұрын

    Igazán nincs mit, örülök, hogy tetszett!😊

  • @beataorynenemes2198
    @beataorynenemes2198 Жыл бұрын

    Gratulálok hogy fiú létedre ilyen házias vagy. Biztos vagyok benne hogy finom amit készítettél. Tesódnak boldog születésnapot kívánok! ❤️🎂🙂

  • @zsombisztro

    @zsombisztro

    Жыл бұрын

    Köszönöm szépen!

  • @erikakovacs8255
    @erikakovacs82553 жыл бұрын

    Sok sikert az új projektedhez és a vizsgaidhoz! 🤞ééés pihenj sokat!!! ☝️ Várunk vissza sok szeretettel 🥰🤗☺️

  • @zsombisztro

    @zsombisztro

    3 жыл бұрын

    Nagyon szépen köszi!😊 Jövök, ahogy tudok!😁

  • @bernadettkiraly9556
    @bernadettkiraly95563 жыл бұрын

    Boldog születésnapot az öcsédnek. Nagyon szuper, hogy kiprobaltad! Köszi❤️Jo háziasszony vagy 😂

  • @zsombisztro

    @zsombisztro

    3 жыл бұрын

    Átadtam neki😊, örülök ha tetszett, és igen szokták mondani😂🤷🏻‍♂️...

  • @krisztinapapp7232
    @krisztinapapp72323 жыл бұрын

    Szuper ügyes vagy! Én csak azt nem értem miért nem eszel tojást viszont mézet igen. Kutatásaim és a táplálkozási tanácsadóim szerint is a fruktóz nagyon gyulladást keltő. A tojás meg gyulladáscsökkentő, temérdek zsírban oldódó vitaminnal. (Bocsi ha nem ide tartozik.)

  • @zsombisztro

    @zsombisztro

    3 жыл бұрын

    Szia!😊 Először is köszi, örülök, ha tetszik, amit csinálok! Másodszor, kérdésedre válaszolva, ami a mézet illeti, igazad van, hogy a fruktóz a gyulladást tudja fokozni, de egyrészt a méz antibakteriális hatású, egyszerű cukrokat tartalmaz, így könnyebb az emésztése is, és természetes édesítő. Egyébként nekem sose okozott gondot, kedves ismerősünktől veszünk termelői mézet és nem utolsó sorban nagyon szeretem😀. (De mindenki használja azt az édesítőt, amit preferál) Ami meg a tojást illeti, ez is ilyen egyéni dolog. Régen relatív sokat ettem, és valamiért nem éreztem magam komfortosan utána. Egy allergia vizsgálat mutatott ki végül némi intoleranciát, ezért felhagytam az evésével. Nem kizárt, hogy a jövőben ez majd változik, mert célom egyre szélesebb étrend kialakítása, ahogy javulok. Remélem sikerült kielégítő választ adnom!😊 Ps.:Arról tudsz küldeni kutatást, ahol a tojás gyulladáscsökkentő hatásáról írnak?

  • @timeapelvan9706
    @timeapelvan9706 Жыл бұрын

    Szia, én is tejmentesen készítem a tiramisut, de főzött krém + vegán tejföl egyvelegével és így szerintem, nagyon nagyon hasonló ízhatás érhető el. Főzött krém: 3 tojás, 2 csapott evőkanál liszt, 2 evőkanál cukor (méz, vagy kókuszcukor), 2 dl növényi tejital + még egy kávéskanál kukoricaliszt, hogy biztosan ne folyjon a krém. Ezeket főzöm sűrű kevergetés mellett, amíg közepesen kemény krémet kapok, kihűtöm és mehet bele 2 vegán tejföl.

  • @zsombisztro

    @zsombisztro

    Жыл бұрын

    Izgalmasan hangzik, biztosan finom!

  • @istvannepanyiktoth9496
    @istvannepanyiktoth94969 ай бұрын

    Kedves Zsombi! Sajnos nekem is több étellel van problémám, így kénytelen vagyok orvosi utasításra minden-mentesen étkezni. Ami nagyon érdekelne az a ropi és a tallér. Próbálgattam de nem nagy sikerrel. Ehető volt, de nem az igazi. Ha van már vele tapasztalatod, akkor kérlek jelezd, ha lehet. A másik tevékenységedhez és a tanuláshoz, vizsgázáshoz drukkolok, azaz imádkozok érted, hogy sikerüljön. Örömmel várunk vissza!

  • @zsombisztro

    @zsombisztro

    9 ай бұрын

    Nagyon kedves, köszönöm szépen! :)) Felírtam a ropit és a tallért a listámra, ha úgy alakul lehet kísérletezem ki receptet. Jó egészséget kívánok!

  • @istvannepanyiktoth9496

    @istvannepanyiktoth9496

    9 ай бұрын

    Köszönöm szépen!

  • @hajni6799
    @hajni679921 күн бұрын

    A mentes Tiramisu nem lenne jó rizsliszt és növényi tej felhasználásával készült, a pudingnál😊 folyósabb krémmel?

  • @pomesz.9265
    @pomesz.92653 жыл бұрын

    zsombeastro

  • @zsombisztro

    @zsombisztro

    3 жыл бұрын

    😀