Tiramichoux - Kitchen Montersino

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

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Tecnica: pasta choux
Lo chef di fama internazionale e noto volto televisivo @LucaMontersino, in cucina con Romina Imbrescia, ci mostra la ricetta del tiramichoux.
Continua la preziosa collaborazione tra RTV e lo chef di fama internazionale, docente, food manager, nonché conosciuto personaggio televisivo, Luca Montersino. La terza edizione di Kitchen Montersino ritorna con 10 lezioni, dalla cucina alla pasticceria, non perdendo mai di vista il focus didattico e divulgativo.Il programma vede, per il secondo anno consecutivo, la partecipazione di un'allieva d'eccezione, Romina Imbrescia, compagna nella vita e nel lavoro dello Chef, che impersonificherà le persone da casa durante lo svolgimento delle ricette, commettendo simpaticamente qualche errore, ma cogliendo anche in flagrante Montersino.
Regia di Eleonora Pozzi

Пікірлер: 33

  • @monicasqueri7471
    @monicasqueri74716 ай бұрын

    Grazie Maestro e Romina. Mai viste lezioni così dettagliate e piacevoli in TV. La classe non è acqua, ma crema pasticcera ❤

  • @saritaboochatham7390
    @saritaboochatham7390Ай бұрын

    Grazie mille per ricette

  • @robertoburroni6413
    @robertoburroni64136 ай бұрын

    I professionisti si vedono dal modo in cui spiegano. Complimenti

  • @jolezia783

    @jolezia783

    2 ай бұрын

    Esatto!!

  • @lauraghilarduci463
    @lauraghilarduci4634 ай бұрын

    Grazie sempre Luca, che piacere ascoltarti Bacione 😘

  • @giuliagenovese9052
    @giuliagenovese90523 ай бұрын

    Che meraviglia ❤️

  • @simona3779
    @simona37795 ай бұрын

    I maestri si riconoscono!! Grazie mille!!!

  • @emanuelalini3413
    @emanuelalini34133 ай бұрын

    Superlativo

  • @marcosapioli5239
    @marcosapioli52396 ай бұрын

    Caro maestro ho ordinato il tuo libro, tiramisù e chantilly mi è stato consegnato oggi sono contento, il libro che cercavo.

  • @silviacivioni9638
    @silviacivioni96386 ай бұрын

    Grazieeeee ❤Alla prossima serie... 😊

  • @francescaceravolo8953
    @francescaceravolo89536 ай бұрын

    Romina donna fortunata quante cose impara con un maestro cosi grande complimenti❤

  • @Lukinoatm
    @Lukinoatm6 ай бұрын

    Per cortesia potete correggere il peso del burro della craquelin? Che qui non abbiamo soldi da buttare, soprattutto quando si tratta di cibo. Grazie!!!

  • @luciacasorelli9031
    @luciacasorelli90316 ай бұрын

    Non vedo l'ora di vedere la novità Ela delizia complimenti già a vederlo

  • @patriziacogliati2422
    @patriziacogliati24226 ай бұрын

    Grazie mille maestro, speriamo a prestissimo ❤

  • @rosangelagibroni3629
    @rosangelagibroni36296 ай бұрын

    Un capolavoro deve essere veramente strepitosoooooo‼️😂😂😂😂😂😂

  • @HONUSGENT
    @HONUSGENT6 ай бұрын

    MAESTRO LUCA gentile ROMINA siete speciali. MAESTRO LUCA LEI E' DAVVERO UN GENIO.

  • @gianfrancoecca5202
    @gianfrancoecca52026 ай бұрын

    Bellissimi..... Vederli lavorare insieme.....❤❤❤❤❤

  • @mikwolf7187
    @mikwolf71876 ай бұрын

    Grazie Maestro.

  • @rosapupillo6884
    @rosapupillo68846 ай бұрын

    Complimenti maestro anche Romina molto brava e dolce

  • @ginoperrone2285
    @ginoperrone22856 ай бұрын

    Siete il Topppp

  • @Marisa-jr1dz
    @Marisa-jr1dz5 ай бұрын

    Salve Maestro! Farcito con crema per semifreddi ,il bignè craquelin può essere conservato e servito anche ad una temperatura da congelatore?Grazie.

  • @marymaria2668
    @marymaria26686 ай бұрын

    Grazie ❤

  • @caterinapicariello5136
    @caterinapicariello51366 ай бұрын

    Stupendo

  • @user-gu2yg1xe6z
    @user-gu2yg1xe6z6 ай бұрын

    Montersino sei un mito, ma Romina è troppo forte! Romina non ci lasciare!!!

  • @marcosapioli5239
    @marcosapioli52396 ай бұрын

    Maestro Montersino ma vi siete accorti che gli ingredienti della pasta craqueline al cacao sono sproporzionati? Non è possibile fare un impasto con 1135gr. Di burro, sono rimasto deluso oggi quando ho letto le dosi per prepararla, ho usato un altra ricetta alla fine. Controllate la descrizione nel video e modificate le dosi del burro..

  • @julianokuzhicov
    @julianokuzhicov6 ай бұрын

    Hello chefs! Were can i find the recipe??? Thanks for great video

  • @tronystoian1159
    @tronystoian11596 ай бұрын

    👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤

  • @fernandamonzillo7991
    @fernandamonzillo79914 ай бұрын

    Vorrei sapere l'esatto quantitativo di burro per la pasta craqueline

  • @Matthew-ve3yw
    @Matthew-ve3yw6 ай бұрын

    enciclopedia vivente

  • @user-zx8re5mu6q
    @user-zx8re5mu6q6 ай бұрын

    può essere che avete sbagliata la dose di burro ?

  • @maxxi8624

    @maxxi8624

    6 ай бұрын

    anche la dose dell'acqua nel cuore al caffè

  • @marcosapioli5239

    @marcosapioli5239

    6 ай бұрын

    Certo che sono sbagliate, non ci vuole tanto a capirlo. Oggi stavo incominciando a pesare gli ingredienti e mi sono subito bloccato quando ho letto 1135 gr. Di burro. Dai commenti letti ho notato che poche persone se ne sono accorti.

  • @donatellabonino4619
    @donatellabonino46196 ай бұрын

    Mamma mia che goduria

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