Gratidão.. Voce e Massa!

Parabéns você é muito bom mesmo

Esse vídeo foi muito bom! Agradeço muito!

@massachef

2 жыл бұрын

Obrigado

Olha!!! Eu curto muito tudo que vc faz! Agora mesmo estou aqui pedindo pra que Deus te abençoe muito! Pois... muito do que sei hoje, aprendi em seus vídeos!😍 Muito obrigada ... Que todo o universo conspira a seu favor!! Deus te abençoe sempre. Eu o abençoo pra que nunca falte boa vontade de compartilhar o que sabe. Gratidão... Gratidão 🤗🤗🤗🤗🤗🤗

@massachef

2 жыл бұрын

Obrigado pelo carinho 🌹

@wanderfontenele1695

Жыл бұрын

Vc crê no universo ou em Deus?

Chef vc eh top...tinha dificuldade em abrir no cilindro.... Obrigada... Claudia

@massachef

2 жыл бұрын

Obrigado! Tenha um ótima semana..

Olá Chef, meu conterrâneo? Amei demais essa dica. Tenho 1 cilindro simples, mas, a massa não fica na espessura certa. Essa demonstração foi ótima. Amo comer quaisquer massa. Muito obrigada. Like!👍👍👍👏👏👏👏🙏🙏🙏

@massachef

2 жыл бұрын

Bom dia Janete, talvez tenha que manda regular os rolos.. Grande abraço e tenha uma ótima semana 🕊

Muito bom

Boa noite chef que massa linda

@massachef

2 жыл бұрын

Bom dia Paty, feliz semana para você.

Ola! Antes se tudo, parabéns pelo seu trabalho e ótimos vídeos! Queria lhe perguntar a marca do cilindro que usa. Muito obrigado!

@massachef

Жыл бұрын

Gastromaq

Daria pra vc mostrar como desconectar o fio não suporto mais essa tampa do meu ele desliga direto. Obrigada desde de já

Boa noite chefe,não consegui a cebolinha em minha cidade onde posso encontrar?

Bom dia, tem com fazer um vídeo falando desse cilindro chefe? Pois gostei muito dele e quero comprar um assim..

@massachef

2 жыл бұрын

Simmmm

4:30 esse equipamento ta adequado na nr12?

Comprei um cilindro desse tô apanhado pra aprender lâmina a massa kkk

@massachef

Жыл бұрын

Só prática que vai dar tudo certo..

Você consegue faze uma massa no mais fino possível dela ? Pra ve o resultado

Cilindro muito tope mais o preço e fora do comum kkkkk

Eu tenho um mas é pequeno, mas estou com vontade de comprar um desse, o meu não tem marcação de espessura e se nao ficar bem alinhado os dois lados a massa corre pro lado que está mais aberto.

@massachef

2 жыл бұрын

Na verdade essas marcações não faz muito sentido, temos fazer nossa própria marcação com espessura ideal para nossas massas. Mas com certeza esse é melhor.

@antoniocarlosferreiradias6742

2 жыл бұрын

@@massachef 👍👍

Massa linda, o tipo de cilindro ajuda muito, comprei um eletrico, mas nao gostei pq para mudar os dentes tem que girar no olhometro. Vc tem alguma dica para o uso da Anodilar?

@miriangeronimo315

2 жыл бұрын

Olá chef!gostei muito da demonstração do seu laminador , veja que diferença faz ter maquinário para uma boa produção.

@massachef

2 жыл бұрын

Bom dia, marque com caneta os ponto que você sempre usa. Vai ajudar muito achar o ponto posteriormente

@massachef

2 жыл бұрын

Bom dia Miriam, tem fofa razão, um bom cilindro faz toda diferença.. Tenha uma ótima semana

Só quero saber se fica maias fina a massa.

Boa noite chefe, pra fazer rondelli e canelone qual a numeração final nesse cilindro aí?

@massachef

2 жыл бұрын

Boa noite, difícil falar por aqui. Vou fazer um vídeo com para tirar as dúvidas ok.

Qual o ponto de pastel?

Bacana, sabe dizer se com essa laminadora, da para laminar massa de Croissant?

@massachef

2 жыл бұрын

Sim amigo..

Belo trabalho Qual marca é modelo desse cilindro?

@alexandreoliveira1496

10 ай бұрын

Me parece ser o Gastromaq... modelo CL390 ou CL300

Parabéns..essa máquina serve abrir massa de croissant? Qual maior abertura..qtos cm?. Grato

Qual espessura final da pra fazer espaguete e ninho com esse cilindro industrial

@massachef

2 жыл бұрын

Um pouquinho mais de 1 mm

E qual a expessura que usa para rondelis? Obrigado

@massachef

2 жыл бұрын

Mais ou menos 1mm para grossa amigo..

Bom dia o meu cilindro sem grade não funciona, além da grade tem uma trava, estou tendo dificuldades

@massachef

Жыл бұрын

Só tirar a trava .

GOSTEI ONDE EU COMPRO

@massachef

2 жыл бұрын

Bom dia, só clicar no link na descrição do vídeo.

Se for pra mim fazer pra venda, posso fazer só com farinha de trigo?

@massachef

2 жыл бұрын

Bom dia, para vender um produto de qualidade o ideal que use também a semolina. Abraço 🤗

pra massa de salgados assados tem que cilindra ele quantas vezes?

@massachef

2 жыл бұрын

Não entendi a pergunta

Esse cilindro serve pra fazer a massa do croissant?

@massachef

2 жыл бұрын

Boa noite, serve sim..

B noite pra que serve estes regulador vermelho

@massachef

Жыл бұрын

Também são travas de segurança

Olá, como você inutilizou a tampa de proteção?

@valdirfonseca8620

2 жыл бұрын

E essa tampa como você inutilizou?

@massachef

2 жыл бұрын

Boa tarde, desconectei os fios.. Oba: para iniciantes ACONSELHO usar a tampa de proteção.

Oi chefe esse cilindro é muito pesado será que dá para dona de casa usar tenho vontade de comprar um

@massachef

2 жыл бұрын

Bom dia, aconselho fazer um treinamento antes de manusear, mas todos conseguem usar, inclusive a Senhora. Grande abraço 🤗 e tenha uma ótima semana.

@ivanildebezerra6046

Жыл бұрын

O meu não funciona com essa grade levantada

@reginafariaspenteado4199

Жыл бұрын

Adorei o vídeo! Gostaria da marca do Cilindro!! Obrigada!!

Para quem é iniciante é um cilindro ideal.Mas, para quem trabalha com grandes quantidades ela nao vai servi!

Era q tipo de massa ? Para pastel.

@massachef

Ай бұрын

Não amigo, para massa ravióli

Serve para massa de pao francês ?

@massachef

Жыл бұрын

Sim

Qual a marca do seu cilindro

@massachef

2 жыл бұрын

Chama no Instagram @chefmassa

Tem como aumentar mais a velocidade desse cilindro

@massachef

Жыл бұрын

Não amigo..

Vc não está usando mais a laminadora da Arke?

@massachef

2 жыл бұрын

Uso 3 Cilindros

@celiooppezzo8481

2 жыл бұрын

@@massachef Não entendi. O que são três cilindros?

@massachef

2 жыл бұрын

@@celiooppezzo8481 tenho 3 cilindros de marcas diferentes

@celiooppezzo8481

2 жыл бұрын

Quais marcas? Quais as diferenças entre eles? Para uso caseiro, qual é o melhor? Esse que vc mostrou parece-me muito profissional. Faça um vídeo sobre eles.

Gostei qual o preço onde comprar

E se o último ovo estiver estragado?

@massachef

2 жыл бұрын

Rsrs verifico cada ovo antes de qualquer receita.

Acho um pouco lento o cilindro.

Você está errado !! Precisa SIM de dez ovos . A sua massa está seca .

@Diana-il4dl

2 ай бұрын

Por favor, assista novamente o vídeo e ouça as instruções com muita atenção. Cordial saludo.

@jorgegemaque4748

Ай бұрын

Massa para pastel geralmente eu bato no cilindro seca , so teve um serviço que eu trabalhei com ela quase parecendo com massa de assado.