TIERNO Y DELICIOSO OSOBUCO in BIANCO 🍖 TRADICIONAL receta ITALIANA por Julieta Oriolo | El Gourmet
Si no sabes que puedes hacer con una pieza de Osobuco, no busques mas. ¡Julieta Oriolo te explica como hacer un Osobuco in Bianco, tierno y delicioso con unas guarniciones excepcionales!
Ingredientes:
1 osobuco entero con hueso sin cortar,
4 dientes de ajos,
4 hojas de laurel,
200g de manteca,
Aceite de oliva c/n,
1 litro de vino blanco,
1 litro de caldo de pollo o verduras.
Ingredientes porotos:
250g de porotos alubias,
1 diente de ajo,
1 hoja de laurel,
1 ramita de romero, salvia o tomillo,
sal c/n,
aceite de oliva c/n.
Ingredientes para guarnición:
2 zucchini,
2 tomates maduros,
aceite de oliva c/n,
perejil c/n,
sal c/n.
Para Pangrattato: pan del día anterior, manteca, aceite de oliva c/n, sal c/n. Siguenos en las redes sociales ➡️
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Пікірлер: 28
El osobuco es la mejor carne para coccion larga, la cremosidad que queda en la carne es inigualable
Gracias Julieta por tu amor por la cocina italiana!!! La hija de un calabres te desea mucha salud y felicidad❤
Mi abuela veía El Gourmet todas las tardes y anotaba todas las recetas en su cuadernito, que lindo y rico cocinaba. Cuanto la extraño.
Julita , eres la mejor , tan sencilla, sin poses , muy clara , te sigo siempre .❤
Todas las recetas de Julieta, son fantásticas!! Gracias Julieta. Gracias a El Gourmet!
Julieta es la mejooooooorrr!
Que rico cocinas, Julieta❤
Me encantan la reseta de julieta sinpre la veo en el canal del gurmet
Muy bueno...
se ve exquisito
Que rico !!!
Excelente,
Excelente programa de Julieta!!! Bendiciones. 👏🙏
ay july que dulzura tenes para explicar !!!! a parte de cocinar muy rico tenes docencia sos especial me encantas besos !!!!!😘😘❤❤❤❤👍👍👍👍
Se ve súper delicioso 🌞
ufff recetón!!!!
Te miro siempre...
Si alguien me llega a cocinar una comida así, directamente le propongo casamiento!!!
Excelente! Cuántas porciones rinde eso?
@juanataborda6550
Жыл бұрын
P
😋
Como haces para no engordar comiendo eso.?...ejercicio diario?..
Hola!🙋🏻♀️ De dónde es usted?❤🎉😅🍾
@anamariagaray3509
Ай бұрын
Es de Argentina.Buenos Aires! 😊
No he visto receta más enredada!!!
4 h??? Mucho gasto de gas. El osobuco es delicioso pero conviene más hacerlo como puchero, y en rodajas gruesas como se vende en las carnicerías, xq lo q lleva de tiempo es como hacer un costillar!!! Yo estoy suscripta y nunca recibo tus notificaciones!!!
Hola el gourmet me pasas tu email