😊睇你的片有一種令人愉快感覺，而且非常實用👍🏻

Thx. Mcfmcf so much for your logical, reasonable analysis which I totally agree after yrs. of home-cooked experiences with metal cooking utensils. Bravo to your finely made video as always. Pls. keep up your excellent work and may God always bless you and your loved ones🙂.

詳盡個消委會嘅報告, 用家嘅角度，非常之好

謝謝花田詳細同幽默的講解，非常清楚👍似乎係銷售手法出現問題多過產品🤭

早晨靚靚花田，粉絲反應非常熱烈👍🏻👍🏻👍🏻

我和家人都用過，就算產品有舊換新半價優惠，都無意慾再買，產品說明和銷售都失實，讓消費者失望！多謝麥小姐對產品的全面分析，免費消費者中招而地球多件垃圾。

真❤喜歡你的專業分析🈵️💯🥂🥂👍🏻👍🏻

其實天上野呢隻鑊係千祈唔可以養鍋㗎， 只要每次用完之後用洗潔精洗得要好乾淨， 唔好用油去抹佢， 呢隻鑊嘅原理 係佢嘅毛細孔不可以有油份阻塞 ， 所以越養鑊，佢就越黐底反而越乾淨一啲油都冇到下次用佢就會完全唔黐底你可以試下。 而且我都係用電磁爐用佢架 ，只要根據呢個方法使用 就唔會黐底。

多謝分享！👍💪

Thanks McFatty. I love your channel.

花田很用心，所以我很喜歡你的介紹

公平公正實話實說,欣賞麥花田👍

謝謝妳的分享，我分享妳的片段给我的朋友，包括移民了外國的朋友們分享吓。 一般食肆都是用生鈇鑊的，但新買回來的生鈇鑊要有處理程序，用完後，像妳所說，塗些油，幫隻 潤滑，做個防銹保護層。

收到報告，花田一定滿分🎊🎊

謝謝妳講出其真相。

Wow , 有野送 ，我會搬番香港住 , 你每日D冷飯菜汁已經係極品 重加埋有電語訪問 ，我識講英文㗎 咁可以用於你個英文台 ，祝 花田及家人週未愉快 love you ❤🌹

多謝分享 😄

主持講得好！ 買隻易潔鑊重要落咁多油，又要養鑊，不如買生鐵鑊啦。

呢位同学真喺做足功課，好認真喎！俾個A您先❤。

這隻天上野炒鑊我都有買,現在主要用來當蒸鍋用,它不單有你講嘅缺點,最大問題是它的設計底部直徑小跟著向上窩的角度大,不適合中式鑊鏟炒餸用,簡簡單單用番一百幾十元嘅鐵鑊就最實際。

花田呢個報告好中肯，好好👍👍👍 我之前亦用過這兩隻鑊，真係好差，如果要用大火多油才是正常，同佢嘅介紹完全不相附，而且每次要大火多油是否好唔健康呢？所以我跟花田介紹用咗神田就好好多，佢導熱好快，我有養鍋，都用得好滿意😍，33CM連運費只是6佰多元，又平咗又好用，多謝花田分享🙏🏼👍👍👍👏😋😘

謝謝花田

我都中過消售員伏😢 結果最後聽你講買個ikea開心使用中😊

❤好多謝麥花田你的詳盡分析! 😅想你試用鼎爺賣廣告嘅鑊~匡橋🙏⚘️

多謝麥花田嘅真心share🧡。如果可以分享埋summit 窒化鐵鑊嘅長期使用報告就好了，正在考慮好唔好入手。🤔

如果傳熱唔好，會做成部分溫度較高，溫度較高區域，體積變大，而旁邊沒有相應變大，所以高溫區會長期受壓而變形，所以厰商要用户用小光，減少不同區域的溫差。

Excellent review.

原來如此!👍

麥花田你好：你嘅用後報告非常客觀中肯 ，我深感認同，繼續努力加油👍

@McFattyHK

Жыл бұрын

謝謝捧場支持💪🏻💪🏻

Thanks 👍

你好!請問買噴食油的樽仔有沒有東西要注意? 是不是任何膠噴樽都可以 ? 謝謝 !

麥兜媽個下 堅笑咗😂❤❤

麥小姐!以你多年細心经驗,可否告訴我電磁爐要用那一款鐵鑊最合適？ 因我家基本係用電磁爐的？🙏🙏

大家好， 麥师傅好 请问养锅是怎样做法。 请多指教。谢谢。

請問麥小姐，有邊一隻牌子既鑊最、最、最啱比電磁爐用？唔該哂🙏🙏🙏

唔知花田姐幾時整條Cook Pal嘅純鈦炒鑊嘅實測呢？最好係電爐（electric stoves）喇因為我係北美… 我個人用咗一段時間雖然menu寫gas爐only 但係我其實電爐嘟用得幾爽下😅 主要係網上冇乜純鈦鑊評測…😂

Hi McFatty, Are you able to recommend pans/woks which are BEST SUITED (as opposed to merely usable, as you've highlighted in this video) on induction cooktop in your opinion please? Big thanks in advance! Please send my regards to McGrassy as well please. ;)

用麥太好攪笑😂

有異議： 由 200度 降至 100度 散熱測試只係對明火有意義。 對電磁爐來講，如果爐有恆溫功能，散熱慢對於慢煎比較好。 電磁爐用有導熱板底嘅平底鑊效果較好，但貴好多。 天上野呢D原生用喺明火嘅野，用喺電磁爐要自己執生。我就會先加DD水 （水要完全浸過鑊底約 2～3mm高）先用大火熱到D水剛好乾哂再轉中火 （或恆溫功能）落油...

😂😂😂😂嘜太好搞笑

明火煤氣爐用咗超過十年 中式鑊當時都唔使六百蚊 好好用, 好鑊氣!

基本上呢D 鑊 係要用火的. 用電磁都係一間平既部份會熱, 而且不平均, 所以必燶. 其實天上野好似貴少少.. 好用D. 但最後,都係要買貴野. 不過咁用得一二年都係要煥的. 由其係中國人煮食太大火.

我係老-代人，細過時睇歐錦棠喺亞視同已故陳東師傅教煮餸。 佢只係同普通鐵鑊，乾燒熱隻鑊，用一殼油浪勻，然後倒晒啲油。呢個方法令全隻鑊都封滿晒油但又用超少分糧，好健康，所以多年來都採用同用平價鑊。 其實唔使搞咁多(天上)野，但都多謝你條事業線。

@user-zz4to5kq1q

Жыл бұрын

家庭用，一來火力不一樣，二來無可能每次都用咁多油去做浪鑊，食肆就比較可以。

@gbush1620

Жыл бұрын

@@user-zz4to5kq1q You ain't watch Master Chan in the past and absurd to claim immutable to do so. Oil can be reused for other dishes or next trial. No offense nor interest to debate. Experienced practice.

@user-zz4to5kq1q

Жыл бұрын

@@gbush1620 一般香港小家庭都好少咁做，可能一日先煮一餐，每次用些少就落些少。

我先前都中伏，買了天上野，用了兩次便掉了，同嗰位用家一樣說法，看見便🔥滾

「天上野」只不過係好普通的大陸貨貼牌扮日韓貨，性價比一向麻麻……

咁用電磁爐 即係要用大面積平底熟鐵鑊？

花田，有冇用過Lodge ? 我覺得佢幾好用喎

呢個評測很好,我係油麻地買隻平底生鐵都好用過佢啦,我落少你段片一半既油煎蛋都無事

@lwklo3474

Жыл бұрын

講漏左最爽既係每次用完都可以用刷直接刷唔使就住就住

唔知未來會唔會做Carl Schmidt Sohn生鐵鑊的比較呢?

I find the stone type cookware by Ballarini pretty good for its non-stick abilities over its lifespan. It does not cost the earth and it is part of the Zwilling Henckels family of brands.

請問有咩鑊啱電磁爐用？

天上野的砧板好用嗎，可介紹一下嗎？多謝分享！

鐵鑊表面不平會藏污垢, 要定期用水加醋煲滾, 去污垢後就可以不黏鑊

我昨日在花墟農產品嘉年華, 有鼎爺鑊賣. 可否試?

請問啲網友有好介紹用什麼牌子的鐵鑊

呢隻牌子 咪系隻 中式包裝 易潔鑊！塗層 到時候 脫落後！你想可以 再用？？

花田BB早晨，多謝您咁詳盡的講解，當初新用的中式炒鑊痴鑊到不得了，後來轉換方法是凍鑊下油用中大火將油燒至半熱將油浪勻倒出多餘的油轉用細火將鑊燒至微出白煙才下食才煎或炒，現在已解決痴鑊問題但就用多了油

@fatfat171

Жыл бұрын

冒煙即是代表油的分子已改變，冒煙的油是有毒，致癌的，連下鑊的食物也會致癌的，雖然你已解決了黐底問題，但產生了另一個問題，就是要吃有致癌物質的食物，我認為得不償失

@lauhon1689

Жыл бұрын

@@fatfat171 😱😱

@fatfat171

Жыл бұрын

@@lauhon1689 每種食油都有不同的冒煙點，如果過了油的冒煙點，油就會出現白煙，即代表油的結構分子已被改變，會釋出很多致癌物質，會污染食物的，所以一定要注意啊！

@lauhon1689

Жыл бұрын

@@fatfat171 謝謝您的題點👍

@lauhon1689

Жыл бұрын

@@fatfat171 😱😱

你真發言.

一個字靚

想問電磁爐用咩鑊好

看不少你的影片了，不過我看這麼多這類影片之後發現一個共通點，就是使用鐵鑊，特別是在煎炒的時候，要達到不沾是要用比較多的油，現在我們除了要用得環保之外也要食得健康嘛，吃油太多也是一個疑慮吧？這又要憅樣去平衡？

見到有電磁爐導熱板賣，用於唔支持電磁爐嘅煲，鍋.... 你有冇試過？ 呢樣樣好唔好用？

我都係用鐵鑊+平價電池爐, 其實燒得夠熱夠油就唔痴, 鑊都唔洗養. 但係要燒到成隻鑊夠熱唔易, 要控隻鑊既每一面到線圈位加熱. 炒果陣要好快手, 否則眨下眼就燶.

波士插嘴幾句好搞笑🤣🤣🤣

適合等於用到呢個解釋，我本人係絕對200分之認同，因為我買過6百幾蚊既所謂什什麼火山石平底煎pan包無問題，又話少煙少油，靚絕。跟本就係吾得，煎蛋如果落少滴油或者個隻pan燒得吾夠火熱，隻蛋就立即痴底😢。學主持人話齋，真係無錯。我已經換左3隻不同品牌既pan,🎉最後都要屈服於燒熱哂再落多小小油，咁就平安煎到一隻靚蛋😢😢😢 黃太字

@kansaschow2524

Жыл бұрын

請問有冇人用過卡爾中式鑊

見到有隻台灣友余鐵鑊，會唔會有機會介紹下？

这种会唔会生锈呀

麥小姐，多謝你介紹咁多鑊的學問，真是買一隻心水的鑊真是好難呀, 特別是我家只能用電磁爐, 不可用明火, 30年來用過很多鑊,用後都有下列問題: 易潔鑊溫度時停時開, 又不可炒有小小骨有小小殼的食物(如雞件, 豬扒) , 其他鑊又黐底, 我花了很多錢, 請幫幫老人家, 謝謝

@servicesupport4871

4 ай бұрын

買隻無塗層不銹鋼鑊，再大量睇片學控火就搞掂。

鑊最初係有層透明嘅塗層，

👍👍👍💯💯💯

又要多油又要超熱，用塊鐵皮都唔會黐鑊啦！買佢就係想少油、方便。

我用無問題，極鐵鑊我唔跟銷售員，我照常熱鑊冷油，燒到微微出煙落油潤一下，就落材料基本無問題，哩個鑊燜鴨燜豬肉嗰d最好…

💪💪💪💪💪

👍👍👍

仲要養鑊咁不如用番一般熟鐵鑊, 十分一價錢😄😄😄😄😄

👍

💪💪💪🙏🙏🙏👍👍👍

呢個鑊是凍鑊落油定熱鑊落油？

想問中式38m炒鍋要幾錢？

黑色個層唔系塗層系乜嘢？純鐵唔會系黑色!有無有害物質？覺得大家要搞清楚!

我都用咗天上野超過10年，當年6百元，初期真係覺得唔好用，問老一輩人話生鐵鑊一定要熱到出少少白煙才落油，之後已懂得用，但與其買咁貴，倒不如買番普通生鐵鑊超平抵用(但一定要用明火)

你介紹你個香港市民，用電磁爐嗰位，應該揀邊款鑊啦⋯⋯

我無鑊用。 剛剛想去買

I LOVE YOU Mcgrassy!!!!!!! 4:56 another epic kodak priceless moment XD

@McFattyHK

Жыл бұрын

McGrassy always steals the spotlight 😂😂😂

The 'I did not hit her' part made me LOL. McFatty was funny but that is another level of humor with cult reference. You are awesome!

@McFattyHK

Жыл бұрын

Finally!!! You are the only one getting the ‘I did not hit her’ joke. Thank you so much!🤣

如果成千幾蚊，但用法、保養、限制，同普通一百幾十蚊的熟鐵鑊一樣，我唔會買佢。

係吖。隻鍋痴到亂曬籠我就走去同牌子但唔同地區既銷售點。個職員話佢未試過呢種情況之後就比咗個打唔通既電話叫我打上去技術支援服務。呢個品牌貴個人又差過人。

@APPSAPPSAPPS

11 ай бұрын

有人話唔好養鑊，唔好落油，最緊要洗潔精洗乾淨？

鑊黐人又黐😂😂

其實唔用易潔鑊都係為左健康但到頭來每次又要狂落油，實際上係 殊途同歸

@user-zz4to5kq1q

Жыл бұрын

視乎你選擇吃什麽落肚。

謝謝報告，咁同我係陳枝記買既($76) 熟鐵鑊就無分別！ 但價錢就........................

@Aaron-wk8ls

Жыл бұрын

@@mingwong3526 十秒钟就可以热好只鉄鑊了，至于够油，我感觉真的用不了多少油，当然肯定比不上易洁鑊一滴油都不用，但比中式的铁鑊好太多了，油也少好多。唯一的问题是油烟大，可能是我家的火力比较猛 ，大约4.5KW的火力。炒个青菜，从开火到炒好，不用90秒，又快又好食

花田今集嘅表現，忽然令我諗起曾 Sir 。曾近榮先生！😁😁👏👏👍👍

@McFattyHK

Жыл бұрын

Er… 似嘅地方係⋯⋯？😰

@kamdonshek5748

Жыл бұрын

@@McFattyHK 尋根究底！找出原因並解決！😁😁👍👍

@McFattyHK

Жыл бұрын

原來係咁🤓下次攞支哥士的出嚟🤣

@kamdonshek5748

Жыл бұрын

@@McFattyHK 洗鑊都唔知得唔得？🤣🤣🤣🤣

我用759韓國易潔鑊超好用，又平又好用。什麼牌子易潔鑊都是一年左右都要換，不用浪費這麼多錢

@hkerkatcyy

Жыл бұрын

我都覺得759隻AQ好好用，我去到加拿大都買返佢來用。

@miulingkwok4223

Жыл бұрын

我都係用759

@anitasitu9763

Жыл бұрын

@@hkerkatcyy 加拿大有賣嗎

@fishfish8775ify

Жыл бұрын

@@hkerkatcyy 759我見到是否無蓋

@user-pk8od6bk2t

Жыл бұрын

759個好快 黐底唔襟用，有隻韓國鑊比759更加好用，而且價錢差唔多

用咗2次立即去投訴，中伏。

鉄鑊都咁貴😱😱

👍✌️👏👌🇨🇦

麦小姐:有無試過台湾生鉄鍋?

天上野有講明係唔可以養鍋的，係要每一次都用洗潔精洗乾淨。我用天上野煎蛋從來都唔會黐底

@APPSAPPSAPPS

11 ай бұрын

唔落油唔黐底，可以用幾多年？

天XX我都買過幾個, 因為轉過其它都一樣有唔同問題, 但最大問題天XX就係一達達, 用廚房紙抺來抺去都黑色, 不锈鋼煮出嚟又唔香, 港女煲係靚,但又重, 煮野又痴, 可能我唔適欣賞. 而家轉用FLXXXX 真係好滿意, 又輕又容易洗, 又唔痴, 仲唔洗養. 我已將屋企其它廚具的換咗. 最少我阿媽都冇投訴. 好適合老人家. 花田可買來試下

@wonsell111

Жыл бұрын

請教一下你滿意的FLXXXX 係咩牌子？天上野產品真係唔洗諗，之前領教過的竹砧板🤮

@user-mp1gn1kk2x

Жыл бұрын

我都係用緊天上野平底鑊但凸凹一個洞洞咁又唔知係什麼問題要用好多油蒸嘢,要改名天下野啦

@freshcoffeetea8119

Жыл бұрын

@@wonsell111 XXONAL 意大利制造

@wonsell111

Жыл бұрын

@@freshcoffeetea8119 謝謝回覆🙏

@miumiuchan2781

Жыл бұрын

@@user-mp1gn1kk2x 我隻天上野都係有凹凸小洞洞，唔知乜問題？

這牌價錢沒變，質量越來越差，用用下 鍋底 甩咗一忽 都唔知可唔可以繼續用 我以後都唔會買呢款鐵鍋