【天津飯】中華歴15年のプロが作るお家天津飯の作り方
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■ポイント■
カニカマは一度炒めるべし
水溶き片栗粉は火をとめて混ぜながら入れるべし
フライパンは20センチがおすすめ
カニカマは独特の香りがするので一度炒めてあげるのがおすすめです。
水溶き片栗粉は沸いたら火をとめて、落ち着いて混ぜながら加えればダマになる心配はありません。
フライパンはあれば２０センチがおすすめです。
あまり大きいと卵が薄くなり難しいです。
卵の焼き方は正直半面焼きでも両面焼きでもOKです。
好みが分かれる部分なので😇味には影響ないし笑
僕はまんまるに焼くのが好きですが、ちょっと慣れも必要なので
ご自身の好みの焼き方で焼いてみてください✨
飲めるほど美味しい天津飯ができるので是非お試しください😇
■材料 ■
白ねぎ 半本
カニカマ お好みの量
卵 ３個
ごま油
油
熱々ご飯
青ねぎ お好みで
卵下味
塩 ひとつまみ
胡椒 少々
ごま油 少々
あん
砂糖 大さじ1
塩 ひとつまみ
オイスターソース 小さじ1.5
酒 小さじ2
こいくち醤油 大さじ2
水 200cc
水溶き片栗粉
片栗粉と水大さじ1ずつ
何かあればこちらまでお願い致します。
dragon.kitchen.ryu@gmail.com
使用音楽
Music by www.evokemusic.ai/ja/
＃天津飯
中華料理
＃レシピは概要欄にあります
Пікірлер: 15
動画ご視聴ありがとうございます😊 コメント&高評価頂けると喜びます✨ ドラゴンキッチンでは全動画4Kで撮影しています！ 是非画質を上げてご覧ください♪
材料そろってるから明日作って見ます。とっても美味しそうです。
@Dragon.kitchen.2020
Ай бұрын
いつもコメント頂きありがとうございます😊✨ 是非お試し下さい🥹✨
さすが中華のプロッ😄天津飯はまだ作った事ないからドラゴン🐉さんの作り方を見ながら再現出来る様に頑張って作ります💪🥚
@Dragon.kitchen.2020
Ай бұрын
いつもコメント頂きありがとうございます😊✨ 卵の形は味には影響しないので自分の焼きやすい形にしてください😊✨ 是非お試し下さい🥹✨ いつもありがとうございます🙇♂️✨
昨日こちらの動画を見て、初めて天津飯を作ってみようと思いました✨今まで中華の素みたいなのにお世話になってましたが、これからはドラゴンさんレシピでリピします❤美味しかった〜🥰
@Dragon.kitchen.2020
Ай бұрын
いつもコメント頂きありがとうございます😊✨ いつもレシピ参考にして頂き嬉しいです🥹✨ 天津飯美味しいですよね✨ いつもありがとうございます🙇♂️✨
作った❤美味しい❣️
@Dragon.kitchen.2020
Ай бұрын
コメント頂きありがとうございます😊 レシピ参考にして頂き嬉しいです🥹✨
きゃー 天津飯大好き〜❣️🦀 でも、いつもあまり上手に出来なくて、悔しい思いをしていたので ドラゴンさんので、作ってみたいと思いますー🦀🦀🦀
@Dragon.kitchen.2020
Ай бұрын
いつもコメント頂きありがとうございます😊✨ 天津飯って美味しいですよね😋✨ 僕も大好きです✨ 是非参考にしてみてください☺️ いつもありがとうございます🙇♂️✨
なるほど卵はあぁやると綺麗な丸型になるんですねφ(._. )ﾒﾓﾒﾓ 勉強になりました(*´ω`*)
@Dragon.kitchen.2020
Ай бұрын
いつもコメント頂きありがとうございます😊 結構天津飯の動画ありますが、どれもただ焼いているだけが多いですよね☺️ 折り込めばかなり綺麗に仕上がるので是非お試し下さい🥹✨
こんにんちは！卵2個だと上手くいかないですかね！？
@Dragon.kitchen.2020
Ай бұрын
卵2個だと焼きずらいので3個がおすすめです✨