ทอดมันหัวปลี สูตรเจ เทคนิคหัวปลีสีสวย ไม่ดำ กรอบนอก นุ่มใน กินเจไม่จำเจ l กินได้อร่อยด้วย

แจกสูตร ทอดมันหัวปลี สูตรเจ พร้อมวิธีหั่นหัวปลีทิ้งไว้นานๆ ได้ สียังขาวสวย ไม่ดำ ทำทอดมันได้สีสวย ทำกินเองอิ่มท้องอิ่มบุญ ทำขายก็กำไรดี และวันนี้ผมใช้แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม ทอดมันที่ได้มีทั้งความกรอบนอก นุ่มข้างใน อร่อยแบบลงตัว กินเจปีนี้ต้องลองเลยครับ
"แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม” แป้งทอดกรอบของ UFM กรอบนาน texture ดี เป็นแป้งที่ไม่ได้ปรุงแต่งรสชาติ สามารถนำไปปรับรสชาติเองได้ตามใจชอบ สามารถชุบทอดเมนูคาว เมนูหวาน ได้ เช่น นำไปทำเป็นทอดผัก ชุบเนื้อสัตว์ เมนูเจก็ใช้ได้เลยครับ แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม สามารถผสมกับน้ำได้มากกว่า ทำให้ชุบทอดได้มากขึ้น ใช้กับเทคนิคการทอดซ้ำ 2 ครั้งได้ เพื่อให้แป้งกรอบนานขึ้น แป้งยูเอฟเอ็มคุณภาพดีผลิตจากแป้งสาลีคุณภาพสูง เป็นแบรนด์แป้งข้าวสาลีเจ้าแรกในประเทศไทย ที่ผ่านกระบวนการผลิตด้วยเครื่องจักรแบบทันสมัย มั่นใจได้ว่าแป้งคุณภาพดีและได้มาตรฐานทุกถุง “แป้งยูเอฟเอ็ม คุณภาพทุกถุงวางใจได้”
ส่วนผสม
- หัวปลี 500 กรัม
- ถั่วฝักยาว 100 กรัม
- ใบมะกรูด 5 กรัม
- พริกแกงเผ็ด(เจ) 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบยูเอฟเอ็ม 8 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำ 150 กรัม
-------------------------------------------
ingredient/recipe - Fried Banana Blossom with Red Curry Paste
- 500 g. banana blossom
- 100 g. snake beans
- 5 g. kaffir lime leaves
- 2+1/2 tbsp. red curry paste (vegetarian)
- 8 tbsp. UFM crispy flour
- 2 tbsp. light soy sauce
- 1 tsp. sugar
- 150 g. water
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#ทอดมันหัวปลีสูตรเจ
#ทอดมันหัวปลี
#เมนูเจ
#แป้งทอดกรอบยูเอฟเอ็ม #UFM

Пікірлер: 110

@user-ff4yf2pi2y9 ай бұрын
ทอดมันหัวปลี กินเจไม่จำเจ กับ"กินได้อร่อยด้วย" สีสันสวยน่ากินมาก ขอบคุณเชฟค่ะ ให้ สูตร สอน บอกเทคนิคดีๆ ครบครัน เป็นผู้ให้ที่สุดยอดมากๆค่ะ 🙏👍 😊
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ สูตรนี้เหมาะกับช่วงกินเจนี้สุดๆ ลองทำตามดูนะครับ
@user-dj3hu3ec2f
5 күн бұрын
@@GinDaiAroiDuay❤รม
@GhhHc-yj5tw9 ай бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะ เขฟสุดยอดความอร่อยทุกเมนูจริงๆค่ะ
@user-rd2vu9td4j9 ай бұрын
ตอนนี้กำลังกินมังสวิรัติ เดี๋ยวต้องลองทำดูแล้วล่ะค่ะ ขอบคุณค่ะ
@fosuchananfosanthaweesuk44499 ай бұрын
ขอบคุณ อาจารย์คิว เป็นอีกเมนู ที่น่าทาน น่าทำ มากค่ะ ขอบคุณ ความรู้เกี่ยวกับแป้งด้วยค่ะ เดชอุดม อุบลราชธานี ค่ะ
@user-fu2kr3ms8y9 ай бұрын
หิวเลยค่ะ
@nokbankkok92479 ай бұрын
พรุ่งนี้ทำเลยน่าทานมาก
@rujipanyaanurakkit40379 ай бұрын
น่ากินจัง ..ได้อีกเมนู...เทศกาลกินเจ👍👍👍🤤😋🥰
@user-mz4sx5vh7p9 ай бұрын
น่ากินมากเลยค่ะ ขอบคุณความใจดีขอคุณนะคะ 😊😊😊😊
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ สูตรนี้เหมาะกับช่วงกินเจนี้สุดๆ ลองทำตามดูนะครับ
@AaAa-hu1qh9 ай бұрын
ระยะนี้เชฟแนะนำอาหารที่ดูง่ายๆ..แต่ดูน่าทานมาก..แล้วจะลองทำตามนะคะ..ปกติมีหัวปลีมักจะใส่ในต้มข่าไก่..ด้วยความขอบคุณ..เมนูใหม่นี้
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
จัดไปครับ เมนูวัตถุดิบง่ายๆ แต่อร่อยแบบไม่จำเจเลยครับ
@natamon6395
9 ай бұрын
เชพคะ ควรใช้น้ำมันอะไรทอดคะ
@user-ou7nf7gw8m9 ай бұрын
น่ากินมากๆค่ะเก่งค่ะ
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@samerjaifaklueang47789 ай бұрын
สีสวยน่ากินมากๆเลย 👍👍☺️😊😍
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ ลองทำตามดูนะครับ
@phumkiatwananuraksakul78159 ай бұрын
สุดยอด
@user-fi4ez7sj1q9 ай бұрын
น่ากินมากกกกกก❤❤❤
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@AmonpunRATTANASRISOMPORN9 ай бұрын
ขอบคุณค่ะ❤❤❤
@JYCiillillii9 ай бұрын
น่ากินมาก ๆๆ ค่ะ ใครได้เป็นสามีต้องโชคดีมากแน่ ๆ ได้กินของอร่อยทุกวัน
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@boonsirithaimuangthong68799 ай бұрын
😊💟 ย้อนหลัง สวัสดีค่ะหลานชายคิว..คลิปนี้ ยายยังไม่ได้เข้าไปดู เลยค่ะลูก..พอดียายอยู่ในงานขาวดำนะคะ..ยายทำเห็ดเข็มทอง ทอดมัน แล้วนะคะ..อร่อยมากค่ะ ทุกคนชอบมาก หัวปีจะเป็นเมนูต่อเสาร์อาทิตย์หน้าค่ะ..ยายมาให้กำลังใจ..พร้อมเยี่ยมชมโฆษณาเป็นการตอบแทนนะคะหลานชายคิว😊💟💟💟
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
สวัสดีครับคุณยาย ขอบคุณมากๆครับ
@cookingwithmimmo9 ай бұрын
ฉันชอบที่มาก
@vv-vo4tp9 ай бұрын
สวัสดีค่ะเชฟ...น่าทาน มากๆ เลยค่ะจะลองทำตามที่เชฟแนะนำ ขอบคุณนะคะ
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ สูตรนี้เหมาะกับช่วงกินเจนี้สุดๆ ลองทำตามดูนะครับ
@vv-vo4tp
9 ай бұрын
@@GinDaiAroiDuay เขฟค่ะขอสูตร น้ำปั่นเพื่อสุขภาพสำหรับคนมีใขมันสูงด้วยรบกวนหน่อยนะคะ ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ
@user-ze5en1kv6q9 ай бұрын
น่าทานมากค่ะเชฟ
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@warangratduangngoen47629 ай бұрын
สวัสดีค่ะเชฟ.ทอดมันหัวปลีสูตรเจทอดออกมาแล้วหน้าตาน่าทานมากเลยค่ะ.ขอบคุณวิธีทํานะคะเชฟ กินเจไม่จําเจจริงๆค่ะ.👍♥️♥️🤟
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@tukfg3909 ай бұрын
น่าทานมากคะ
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@tonton47959 ай бұрын
ว้าววววว สวัสดียามเช้าค่ะเชฟคิม มีเมนูโปรดมานำเสมอ เรียกน้ำย่อยแต่เช้าเลยค่ะเชฟ ดูกรรมวิธี ไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบน้อยชิ้น หน้าตาหน้าทานมากค่ะเชฟ เสียงชิมนี่...รู้เลยค่ะว่าอร่อยยยย ขอบคุณสูตรเรียบง่าย แต่น่าทานสุดๆค่ะเชฟ🙏
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ สูตรนี้เหมาะกับช่วงกินเจนี้สุดๆ ลองทำตามดูนะครับ
@kabkhaawrysaitlbaan9 ай бұрын
น่กทานมากจร้าาา
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ขอบคุณมากครับ
@user-pw5bp9qz6z9 ай бұрын
รบกวนสอบถามแอด ถ้าเป็นมังสวิรัติเราใส่ไข่ได้ และควรลดแป้งเหลือกี่ช้อนดีคะ
@panpornchita36869 ай бұрын
น่าอร่อยมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@user-ii4cm7vj7l9 ай бұрын
ขอบคุณมากค่ะ ใกล้เทศกาลกินเจแล้ว จะเป็นอีกเมนูนึงที่พลาดไม่ได้
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
แนะนำเลยครับ เหมาะสุดๆ
@twagon94949 ай бұрын
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆละเอียดแบบนี้นะคะ ทำอาหารเป็นเพิ่มหลายเมนูมากๆจากช่องนี้เลยค่ะ ใช้สูตรตามอร่อยขึ้นเยอะทุกเมนู เป็นเอฟซีทีเกาะขอบมานาน นานๆจะได้คอมเมนต์ทีแต่ชอบมากๆ ขอให้สุขภาพแข็งแรงขึ้นเรื่อยๆนะคะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ🙏
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ ติดตามกันมานานมาก 🥰
@jjkk46457 ай бұрын
สวัสดีคะ..ใช้เป็นเลม่อนเหลืองแช่หีวปีได้ไม๊คะ..ขอบคุณคะ
@tatanana86659 ай бұрын
เมนูนี้อร่อยดีมีประโยชน์ แถมวัตถุดิบหลังบ้านเราเอง ประหยัดไปอีก 😊😊
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ใช่เลยครับ ง่ายๆ แต่อร่อยไม่จำเจ
@user-zn2fo5sz6q5 ай бұрын
ดีไซน์กิ๊บกู๊ด.
@GinDaiAroiDuay
5 ай бұрын
ขอบคุณครับ
@user-wn2pv7rn3xАй бұрын
ใช้หยวกกล้วยได้มั้ยคะ
@005144589 ай бұрын
ขอลิ้ง ซื้อ ถุงมือ ได้มั๊ยคะ
@maliwandadthuyawat75509 ай бұрын
น้ากิน.ค่ะ.เคยทำกินค่ะ.แต่ทำยาก.ก่าวจะได้กิน.
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ช้าตอนเตรียมเครื่องหน่อย แต่ทำแล้วอร่อยคุ้มค่าแน่นอนครับ
@PimvareeR9 ай бұрын
หัวปลีที่บ้านต้องทำเมนูนี้ละค่ะ กินไม่เป็นแต่จะลองทำกินดูค่ะ
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
แนะนำเลยครับ ทำง่ายๆ แต่อร่อยมากครับ
@สาวในพาแซ่บ9 ай бұрын
สวัสดีจ้ามันทอดอร่อยๆ🙏👍
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@user-zy5bp2sj8z9 ай бұрын
ถ้าเป็นสูตรปรกติ.จะเพิ้มใข่ ไก่ กุ้ง จะได้ไปล่าวครับ
@supawaneekaensalong87859 ай бұрын
เชฟค่ะ ขอสูตรซาลาเปา ไส้หวาน หน่อยค่ะ 🙏🙏
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ไว้หาโอกาสลงเพิ่มให้นะครับ ตแนนี้มีลงไว้เป็นไส้หมูสับ ลิ้งค์นี้เลยครับ kzread.info/dash/bejne/nqqbp9acpLjQobA.html
@thapapakthongsumrit21239 ай бұрын
น่าทานสุดๆค่ะ แล้วจะลองทำแบบไม่เจด้วยค่ะ😊😊😊
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
จัดไปครับ ถ้าไม่เจใช้พริกแกงเผ็ดปกติ ใส่น้ำปลา ใส่ไข่เพิ่มได้เลยครับ
@thapapakthongsumrit2123
9 ай бұрын
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่าาาคุณน้องเชฟ🥰👍😋
@thapapakthongsumrit21239 ай бұрын
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
สวัสดีครับคุณพี่
@chareejan51899 ай бұрын
เข้าสวน หาปลีก่อนนะคะเชฟ จะได้มาทำให้อร่อย
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
จัดไปครับ ตัดใหม่ๆ หวานอร่อยเลยครับ
@ubonwanpoehlemann84799 ай бұрын
น่ากินมากเลย ในต่างประเทศ "หัวปลีสด" หายากมีแต่หัวปลีกระป๋อง
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ต้องปลูกกล้วยเองแล้วครับ 😁
@user-cl9qi6et4l9 ай бұрын
ขอบคุณนะคะ ได้หนึ่งเมนูใน "เทศกาลกินเจ" ปีนี้15/10-23/10 ถ้าไม่รบกวนขอเมนู "น้ำยาเจ" ด้วยนะคะ
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ สูตรนี้เหมาะกับช่วงกินเจนี้สุดๆ ลองทำตามดูนะครับ
@user-qk3en3or6y9 ай бұрын
วันนี้มีหัวปลีลองเอามาทำตามอร่อยมากค่ะ (ชมต้วเอง)ขอบคุณสำหรับความรู้ที่ให้ค่ะ❤😂❤😂❤😂
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ยินดีมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆ ไว้รับประทานไปด้วยกันครับ
@paraneecharoenphatarapasat15769 ай бұрын
หมักไว้ค้างคืนได้หรือเปล่าคะ
@tp92639 ай бұрын
จะมีขายที่ไหนหนอ? น่ากินม๊ากมาก🤤🌮🧆🍮
@user-ko1sp2bs9m9 ай бұрын
ลองทำทอดมันเห็ดเข็มทองที่เชฟสอนแล้วอร่อยมากคะ จะลองทำทอดมันหัวปลีดูบ้างนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรหายดีๆแบบนี้นะคะ ทำอาหารตามเชฟเมนูไหนก็อร่อยทุกเมนูเลยคะ
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ สูตรนี้ก็เด็ด เหมาะกับช่วงกินเจนี้เลยครับ
@user-ko1sp2bs9m
9 ай бұрын
สู้ๆนะคะ เป็นกำลังใจให้คะ
@pinra1299 ай бұрын
ทางเหนือเรียกปลีเห็บเจ้า
@user-id2le1or9q9 ай бұрын
เคยกินแต่ยำหัวปลี เห็นเมนูนี้ของเชฟ สงสัยต้องเอามาทำตามบ้างได้เมนูใหม่อีกหนึ่งเมนูขอบคุณค่ะเชฟ
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
จัดไปครับ เหมาะกับช่วงกินเจนี้สุดๆครับ
@duangsamonklayjinda32289 ай бұрын
น่าทานมากค่ะ ป้าเป็นเพื่อนกับคุณแม่หนู นะครับ
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
สวัสดีครับ ขอบคุณมากๆครับ
@user-tc4rh6he1h9 ай бұрын
👍👍
@user-ub3pb4ns7j9 ай бұрын
❤❤❤❤
@user-mw7ts3xm3h9 ай бұрын
พริกแกงเผ็ด เจด้วยหรือ มีกะปิ
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
พริกแกงเผ็ดเจ ไม่มีกะปิครับ
@Bench-ch7kq9 ай бұрын
เชพค่ะหนูขอรบกวนถามค่ะหนูทอดแล้วพอพักไว้นานแล้วแป้งไม่กรอบค่ะแรกก้อกรอบยุ่ค่ะพอสักพักไม่กรอบแล้วอยากให้กรอบนานทำงัยดีค่ะเมนูของเชพหนูทำตามแล้วรสชาติอร่อยค่ะ
@user-fu3db7ll9i9 ай бұрын
เป็นเมนูที่ส่วนผสมไม่เยอะหาซื้อง่ายทำง่ายแต่อร่อยค่ะขอบคุณเซฟค่ะ
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ใช่เลยครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
@user-rm2cy7fi6b9 ай бұрын
น้าที่ดำเนินทำให้กินบ่อย อร่อยมาก มาทำกินเองไม่อร่อยเลย น่าจะคนทำอย่างเราไม่มีรสมือมากกว่า😅😅😅
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ลองเอาสูตรนี้ไปทำดูนะครับ ^^
@nmsrirachathawathana13959 ай бұрын
พริกแกงสูตรเจดูที่ไหนคะ
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ยังไม่ได้ทำคลิปไว้ เดี๋ยวหาเวลาลงเพิ่มให้นะครับ ถ้าช่วงกินเจหาซื้อได้ทั่วไปเลย ตามตลาดสด หรือห้างก็มีครับ
@dokmartin58085 ай бұрын
ทอดมันหัวปลีสูตรคุณแม่
@user-dy6fi6ty8j9 ай бұрын
ทอดมันหัวปลีแบบมังสวิรัติก็ทำได้ แต่ต้องเพิ่มไข่ด้วย 1 ฟอง
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ใช่เลยครับ เพิ่มไข่สัก 2-3 ฟองกำลังดี
@user-vc4sl6lj3jАй бұрын
ขอบคุณมากนะที่มีสิ่งดีๆทีมีใ้กันค่ะ
@naree19789 ай бұрын
ถ้าไม่ใชัแป้งทอดกรอบใช้แป้งอะไรแทนได้คะ และถ้าไม่ทอดเอาเข้าหม้ออบลมร้อนได้มั้ย
@user-ct1pj3vk7r9 ай бұрын
ชิมกรอบๆๆของเชฟยากกินเลยมีหัวปลีหัวนึงต้องทำแล้ว
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
จัดไปครับ
@SophalCook9 ай бұрын
បងប្រុស ម្ហូបបងមើលទៅទំនងឆ្ងាញ់ពិសេសណាស់ ចង់ញាណាស់នំបំពងត្រយូងចេក❤❤❤❤
@user-vc4sl6lj3jАй бұрын
ขอบคุณมากค่ะที่ยังไม่ลืมกันด้วยที่มีสิ่งดีๆมีให้กันเสมอมานะคะขอให้มีความสุขกับสิ่งที่เราชอบสาธุค่ะ
@Mae-Auan_chubby.mom2249 ай бұрын
หอมๆเลยน่ากินมากเจมาแล้วเก่งมากจ้า👍🥰
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ ลองทำตามดูนะครับ
@user-zr6kx6qo9l9 ай бұрын
ติดตามรายการกินได้อร่อยด้วยมาตลอดค่ะเมนูอะไรไม่เคยทําจะทําได้เลยขอบคณุมากๆค่ะสวัสดืค่ะ
@GinDaiAroiDuay
9 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ