They're gone in 1 minute! My wife asks to cook them 3 times a week! Simple and delicious
They're gone in 1 minute! My wife asks to cook them 3 times a week! Simple and delicious. Better than apple pie!
skin of 1 lemon.
We heat 1/2 liter of milk without boiling (18 OZ).
Add zest of 1 lemon and let cool to room temperature.
2 eggs.
120 grams (4.2 OZ) sugar.
10 grams of vanilla sugar (1 teaspoon).
50 grams (1.7 OZ) cornstarch.
Cook over medium-high heat, stirring constantly, until thickened.
100 ml (1/2 glass) water and 100 ml (1/2 glass) milk.
80 grams of butter (6 tablespoons).
1 pinch of salt. 1 teaspoon of sugar.
Heat until the butter has dissolved.
120 grams (4.2 OZ) flour.
Cook over medium heat for 2 minutes, stirring constantly.
Leave the dough to cool for 5 minutes.
3 eggs.
The dough should slowly pull away from the spoon.
Depending on the size of the eggs, we need to add more eggs.
Grease with the remaining egg.
Place in a preheated oven at 180°C (356°F) for 30-35 minutes.
250 grams (8.8 ounces) mascarpone.
If you have any questions about the review, write them in the comments, I will answer you as soon as possible!
Friends, if you liked the video, you can help the channel:
Share this video with your friends on social networks.
RATE THE VIDEO! That's nice to me and important for the development of the channel!
RATE THE VIDEO! That's nice to me and important for the development of the channel!
WRITE A COMMENT or at least a smiley. It's not difficult for you, but for me it's a great motivation!
Subscribe: / @immerappetitlich
Already subscribed? ▶ Turn on the ringtone 🔔 to get notifications of new videos!
#Always_appetizing #recipe #cake
Пікірлер: 1 000
У нас муж просит жену приготовить...Какие у вас замечательные мужья!
@silvianataliaperalta1375
3 күн бұрын
Me parece genial que también las esposas, tengamos esas atenciones y nos sintamos aliviadas en la cocina!! Así tendrían que ser todos los esposos esposos!! Felicitaciones! Desde Agentina!
It's a typical choux paste recipe but why did they come out so flat? I make eclairs and cream puffs and they are always puffed up. I LOVE the idea of adding marscarponi to the custard filling. Delicious 😋
Мне кажется, очень много крема на такую тонюсенькую основу
@palmaturco5321
Ай бұрын
Anch'io dico la stessa cosa troppo crema , forse ripetete due giri così diventano più alte ...😊
@bulochka1791
Ай бұрын
крема много не бывает
Это тесто на эклеры. Его не нужно смазывать. Просто отсадить как эклеры или профитроли. Другой температурный режим, чтобы внутри пропеклись и хорошо поднялись. А в образовавшуюся пустоту или кармашек отсадить крем.
@user-kb9wl6hx1u
Жыл бұрын
Но это не эклеры.Вся фишка этих пироженых в том, что крем виден.Но это тесто на слоёное похоже и оно не поднялось как на эклеры.Но очень аппетитно выглядит👍
@teddybarli752
12 күн бұрын
@@user-kb9wl6hx1u Brandteig und ein solcher ist es,geht nicht wie Blätterteig auf sondern luftig mit Blasen,ich mache den Teig und diverses Gebäck seit über 50 Jahren draus, mit verschiedenen Füllungen
@teddybarli752
12 күн бұрын
Sehr richtig
Дякую за рецепт.Дуже люблю заварні тістечка.🍰
Три раза в неделю? 🤪 Надеюсь это только заманиловка к просмотру ролика🙏 Конечно, заварное тесто с кремом это очень вкусно, но тааак много крема на одну порцию, для меня too much 😋
Your wife is blessed to have you making these for her! They look delicious!
@toniayers1445
Жыл бұрын
Sir you are a good husband if you’re the one making these delicious looking delicacies🫶🏻
@bobthomas4651
Жыл бұрын
I think he’s trying to kill her with love.
Интересный рецепт, особенно крем заварной с лимоном и маскарпоне 😃👍
Крем прекрасный. Я впервые такой вкусный попробовала. Пирожные отличные. Я в восторге!!! Благодарю за рецепт.
Very similar to what my nonna used to make for every birthday. 🥰. The Mascarpone addition looks yummy .
Маленькие пирожные " Карпатка" Я готовлю так и рулет, и торт.
@andrasnesedlak2805
Жыл бұрын
Szeretnék ilyen jó sütit sütni de nincs kiírva hogy kell csinálni Magyarul is lekéne irni ! SZÉP álmokat kivánok l 🌷🍀🍀
Я прошу прощения, я кондитер с 40 - ка летним стажем. 🙏 Они у Вас не поднялись и структура выглядит при разрезе сыровато. Надо выпекать 10 минут на 200 ° и 30 минут на 180° и не в коем случае не открывать духовку при выпечке... Эклеры не зависимо с легка жидковатое как у Вас, или густое тесто - при такой температуре получаются на все 100 % ... Попробуйте в следующий раз по выше указанным градусам. 👆 В любом случае я подписалась. Желаю Вам всех благ, счастья, радости, продвижение вашего канала !!! Мира всем и добра.🙌
@user-qg8nb9sq2h
Жыл бұрын
Прошу прощения не могу себе позволить такие дорогие издания. И дорогие простите
I love the directions for the filling! So many uses. I prefer to use the choux paste batter as a cream puff shape. Same filling, same batter, but piped out into more of a ball shape. The pastry was too thin for the amount of cream. I think it would fall apart as soon as you picked it up. Different shape is all. Same ingredients. Delicious!
@imchellemarie
Жыл бұрын
Agreed! Would have to serve with a fork. Pretty presentation, though. 🤤
@d.b.4201
Жыл бұрын
You should show us what you mean. Very interested! Please?
@adelechicken6356
Жыл бұрын
@@d.b.4201 if you look for a video for making cream puffs you will see what she means by different shape. I'm thinking I may just make filling and and eat it as pudding.
@cherieavery6636
Жыл бұрын
Not sure about the pastry part recipe needs tweaking
@klondikemom3658
Жыл бұрын
@@cherieavery6636 agreed I find it too soft just by watching. Wonder if looking at another choux paste recipe and tweaking would help with the softness. He needed to boil before adding in the fat. The paste needs to be 165f to175f. He cooked it in too slow of a oven. Should start with 450 then when put in should turn down to 400. For large ones like he made when done turn off oven open door let cool in oven. For some thing so large maybe leave out the milk as it causes darkness and with the size it needs longer cooking. I would start at 450 when it goes in right away turn to 400 bake 1/2 time then turn down to 350. When done if not too dark leave in with door cracked to dry out alittle. It's all I'm the science. It's not cooked to do with moisture but what the heat dose to the flour proteins. Hope this helps.
I wouldn't call these simple, but they look delicious!
Привет из Кыргызстана великолепно аппетит но аж слюнки текут спасибо😊❤
They look fabulous and tasty. I do not think a recipe with this many steps is simple. Well worth the work.
Повезло жене .Браво 👏👏👏👍👍👍Спасибо за рецепт .🥰🥰🥰
I think I would double the batter so the cookie would be thicker. It looks amazing though!♥️
Скорее всего, тесто не поднялось из-за того, что мазали яйцом. Заварное тесто не надо смазывать. Но если бы мне муж испек такие пирожные, я бы была самой счастливой женщиной на свете! 😊 Вы молодчина!!! Успеха и всех благ!
@immerappetitlich
26 күн бұрын
💐
Спасибо большое вам за прекрасные рецепты,супер красиво и вкусно,будем делать!!!!!!
@user-pn4cc7qv4i
Жыл бұрын
Вы что эклеры не видели? Но здесь испорчено тесто оно не поднялось почему то. Внутри должна быть полость для крема ,но её там нет. Рецепт никуда не годен.
Всё что вы готовите,это восхитительно вкусно!🎉
Тот же эклер, только другой формы. От меня 👍🏻
@ElenaElena-sl5lu
Жыл бұрын
Блин,а не эклер
Супер@!!!!!!Да ещё и готовит мужчина🤗🤗🤗🤗🤗🖐👍
Sensacional!!! Debe de estar riquisima esa crema. Gracias x compartir.
I’ve made these before and they’re wonderful. My mother was the master at it. She’s passed on so maybe I should continue the tradition. Beautiful and perfectly delicious dessert.
@franciscaespitia1899
Жыл бұрын
Deliciosos, con masa bomba y crema pastelera con el delicioso queso macarrones,mmm,los haré.
@cindyjanssen8017
Жыл бұрын
Much respect & You definitely should ❣️ Sorry for your loss..
@luckydelauta3859
Жыл бұрын
I agree that the filling was too much for the thickness of the baked choux paste. Since you seem to know baking pretty well, I hope you can help me with a small problem: I cannot get mascarpone where I live, so I was wondering if I could substitute it with cream cheese in the filling. What do you think?
@aspenenglish4976
Жыл бұрын
@@luckydelauta3859 I actually have used cream cheese in place of marscapone. It does have a different consistency and taste. It still turns out deliciously. You can ask your grocery store manager to order for you (in USA) and they’ll usually do it for you. There are others probably looking for mascarpone too. The filling was a bit too much but I honestly like it that way. Good luck.
@aspenenglish4976
Жыл бұрын
@@cindyjanssen8017 thank you so much. She passed on some fabulous recipes and traditional foods for our family. She treated everyone so kind. I’m working really hard on that.
These look delicious, beautiful and easy to make.
Які красиві чоловічі руки.Все охайно.Виглядає дуже смачно.
Божечки, у меня слюнки потекли 🤤 Как же вы всё красиво и аккуратно делаете ❤👍 Спасибо за рецепт, обязательно сделаю❤💕
Que delicadeza e que elegante essa receita. É pra se fazer com muito amor pra quem a gente ama. Tem um sabor suave e a massa é levissima. Muito obrigada. Adorei . Sucesso e muita paz. Bjs.
Yummy looks amazing thanks for sharing 😋
I always smile when I read about how easy these recipes are. Far from it!!I I would not want 8:07 to see a complicated recipe if that is the case!!!
Рецепт не нов и в общем понравился...но количество крема зашкаливает...за рецепт спасибо
Absolutely beautiful! I'm definitely trying this recipe. Thank you for sharing it.
Что-то пошло не так с заварным тестом, оно у вас совсем не поднялось(((( и допишите, пожалуйста, количество маскарпоне в рецепте под видео, в ролике вы добавляете, а в описании под видео о сыре ни слова.
@elenavolov8066
Жыл бұрын
Это потому,что после заваривания теста добавил много яиц.
@user-yw6bk8op5k
Жыл бұрын
@@elenavolov8066 маскарпоне 250 гр.
danke, dass du die Rühr- und Mischgeräusche ausgeschnitten hast !! sehr geschätzt
@Mirek-tt6er
Ай бұрын
Niech jeszcze wytnie pokazywanie wbijania jajek!!!I mieszanie,bo specjalnie nabija sobie minuty
Большое спасибо за рецепт и подробное видео! Выглядят очень аппетитно!
Спасибо огромное, восхищаюсь вашими рецептами. Danke 😊👍
@nancysalgadorodrigues8409
Жыл бұрын
Quero a receita da por favor . Com quantidade e 9 nomedaeo
Looks so delicious 😋 thanks for the recipe I’ll definitely try that for the Christmas dessert 🍮 Greetings from Southern California 🎄🌴
Это заварное тесто на эклеры,вкуснятина...
These look AMAZING!! Thank you for sharing all of these recipes with us
Вкусно, но не так уж и просто!🌸
@katmi9304
Жыл бұрын
А главное не дёшево
@user-hl3sb6eu7t
Жыл бұрын
И нудно долго показывает. Это эклеры, у него они не поднялись. Брак.
@adminsz3259
Жыл бұрын
Вам просто - пойти в магазин и купить, а тому кто печёт - просто.
@adminsz3259
Жыл бұрын
@@user-hl3sb6eu7t Тонкое тесто и много крема - прекрасно, а комментаторы такие нудные....
@user-hl3sb6eu7t
Жыл бұрын
@@adminsz3259 ещё раз. Это эклеры и они у него опали. Вот и всё.
Ой ,как вкусно!!! Благодарю за рецепт!
@andrasnesedlak2805
Жыл бұрын
A recept nincs is leirva..de szeretnék ilyen jó sütit ell á
@user-xv9hp6yy3w
Жыл бұрын
@@andrasnesedlak2805 ❤️👍
Добрый вечер. Вы большой молодец очень хорошо снято видео. Приятно смотреть нечего лишнего и красиво снят крупный план чисто и опрятно в кадре. Очень нравится смотреть, когда мужчины готовят не только мясо на мангале, а ещё много чего вкусного для своих любимых женщин! Позвольте мне в силу своего опыта и возраста сделать несколько замечаний - подсказок. Первое. Это коем, его нужно накрыть пищевой плёнкой в контакт пока он остывает. Чтобы на поверхности крема не образовался конденсат и корочка. Второе это лучше масло нарезать на маленькие кусочки, так масло быстрее растворится в жидкости и она не выпарится в процессе растворения масла, ведь в заварном тесте очень важно соотношение жидкости и муки. Третье это яйца. На мой взгляд вы немного больше чем нужно добавили яиц поэтому как правило последнее яйцо из всех нужно взбить и очень аккуратно по чуть-чуть добавляете чтобы тесто свисало язычком с лопатки или ложки. Лишнее количество яйца делает тесто более влажным и оно внутри при высечки остаётся влажным без полости внутри для крема . Возможно поэтому у вас не достаточно поднялось тесто и при разрезе у вас очень тонкая верхушка и видно что тесто влажное и не держит форму. Обычно в таких случаях тесто даёт вкус яиц как омлет. Когда тесто поднимется и зарумянится лучше снизить температуру и слегка подсушить чтобы оно держало форму.. Извините меня за мой комментарий. Я обычно не пишу комментарии, но мне очень понравился ваш ролик и я просто поделилась своим опытом. Очень хочется чтобы ваш канал развивался и имел успех и много подписчиков. Я у вас первый раз и с большим удовольствием подписываюсь и ставлю с большим удовольствием вам большой лайк. И субтитров на разных языках! Это только увеличит вашу аудиторию. Удачи вам!👍🌹 И надеюсь что гугл поможет вам прочитать мой комментарий.
@immerappetitlich
Жыл бұрын
Thank you very much for your tips!
@user-fb1ml8xv6y
Жыл бұрын
@@immerappetitlich не за что!♥️удачи вам во всем
@immerappetitlich
Жыл бұрын
💐
@nuriacercosgarcia3426
28 күн бұрын
Hola, me gusto mucho este video lo he hecho tal como lo has hecho tú, pero no se si me saldrá bien lo estoy terminando de hacer en el horno
Como sempre delicioso e maravilhoso! GRATA pela receita e dica.
Супер рецептик,😃👍🏻👌 спасибо большое
Спасибо за рецепт очень аппетитно смотрица надо приготовить отлично.я с Украины.большой привет.
Дякую за рецепт. Ми так готуємо еклєри або це заварні тістечка. З наступаючими новорічними святами всіх. ☕🌞
Oh my! You are a magician! How lovely. Please, more! Well done. Beautiful video and very nice music.
Muito bom fiquei com água na boca não sei se dou conta de fazer mas vou tentar
Thanks for this delightful recipe 😍👍🙏
Это просто еклеры другого вида ,но спасибо вам 💕🌷🌹
La habana Cuba, me encantó tú receta, felicidades, gracias.
Suas receitas são sempre maravilhosas ! Já nem sei qual delas fazer primeiro! Quilos a mais na balança, com certeza! Sou brasileira!
@mirnamanzanares8407
Жыл бұрын
Llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll 22 ⁹s EE EE EE ⁸⁶
Спасибо за рецепт
Super ricetta!!! Super 😘❤️!!!! Complimenti vivissimi!!!!👍👍👍😋
Que rico!!! Gracias por compartir. Saludos desde San Luis, Argentina 🙌🙌🙌
Ну если у вас есть три свободных дня в неделю, то почему бы не приготовить💥 Долго, но вкусно💥
That looks just amazing. You make it look so easy to make ,your a great baker
@user-rf1uu6je2s
10 ай бұрын
متابعه لي 🌹
Exquisitas!!!! Ya este fin de semana las hago!!! Muy bueno tu trabajo y tu paciencia GRACIAS!!!!!!!! Soy de Argentina 🇦🇷
Já anotei na mente,agora vou anotar no caderninho de receitas. Gratidão ! Vou fazer parece 'um comes, e bebes dos deuses..."
Спасибо большое Вам за такой рецепт приготовления вкусного десертного блюда Спасибо 👍👍🕊️🕊️🙋🌹
Какое нежное ммм, вкуснятина!
Maravilhoso,amei !!!!😍😍😍👏👏👏👏👏
Красивая подача, движение рук, музыка и замечательный рецепт.
@immerappetitlich
Ай бұрын
💐
I will definitely try to make this recipe. I like the filling and kind of not too difficult to make. I can also buy a ready made bread from the store like perhaps plain croissant then stuff it with this filling. Delicious!
Super
Yum 😋 😋 What would we do without those ingredients. I'm already hungry.
Exquisitas.En Uruguay las elaboramos pero redonditas y luego con una manga las rellenamos con esa crema o con dulce de leche,también se pueden hacer rellenos salados.Aqui le llamamos masa Chousse.Se ven deliciosas felicitaciones.🙋🇺🇾👏
Se ven muy ricas felicitaciones 👏 😘
Absolutely scrumptious 😋
Increíble! Me ha encantado, seguro que gusta en mi casa! Gracias, intentaré que salga como el tuyo.
Omg they look absolutely amazing can't wait to try these out thank you for sharing ♥
Excelente receta, como todas las que elabora. Su esposa es una privilegiada!!❤️😍😋
Muy bien explicado, gracias, las probaré
Buenos días gracias por sus recetas me encantan
É muito delicado, portanto deve ser uma delícia
👍Please enable subtitles in your language! Thanks for watching!🍰
Oh ! My ! that look sooo good. The presentation is amazing
Bravissimo!!!Meravigliosi e buonissimi...grazie grande chef,un saluto dall’Italia 🇮🇹🌹
Enhorabuena por por tan deliciosa crema mmuu😋😋😋😋 riquisima y de textura muy péro que muy DELICIOSA!!! la hice y a todos les encantó mil gracias!!! 🙏🙏🙏
Bom dia! Amei a receita! Obrigada. 🇧🇷😋
@elizabethmarin5051
Жыл бұрын
Mmmmmm que delicia muchas gracias x compartir deliciosas
Deve ser uma delícia. Parabéns e obrigada!
Seems very delicious. Thank you for sharing this recipe.
Moja mama robiła podobne ciasta, ale u niej ładniej wychodziły: po upieczeniu w środku była ogromna przestrzeń , tylko mały otwór robiła i uzupełniała kremem bez efektu kanapki. Sekret był w momencie dodawania jajek do gorącej masy.
@shereeannekerr2154
Жыл бұрын
Yes I'm from nz we call them cream puffs or eclairs.huge hole in middle.light and fluffy. Choux pastry.
@KonulAna
Жыл бұрын
Это у нас , то что вы говорите, называют эклерами
@filomenasanhueza4601
Жыл бұрын
No me gustó tiene mucho colesterol
@user-hb4ue5ft9n
Жыл бұрын
Это называется у нас эклеры или заварное пирожное,у нас немного не так делают ,яички добавляют в теплое тесто ,тогда внутри при выпечки остаётся пространство и туда шприцом кулинарным ,заполняем любым кремом ,начинкой
@g.m.backus5219
Жыл бұрын
It’s a very common Pâte à Choux (Choux Pastry). His were likely much more inflated but fell because he let them sit. Need to poke hole in them immediately after removing them from oven so the insides will dry out
Delicia adorei o creme vou fazer com certeza
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить
They look so good!Thanks!
Hi 👋🏼 I love all your recipes ❤ This one is an excellent addition to all of your wonderful recipes! I have a question, can I use a hand mixer to make the dough and eggs?
@immerappetitlich
Жыл бұрын
Yes
@Lise-ds1zb
Жыл бұрын
Of course you can, til you get that same consistency.
Должны были получиться объёмные высокие эклеры, булочки. Что-то не так в тесте или духовку рано открыли и они "сели", а крем прекрасный.
@elenavolov8066
Жыл бұрын
Просто слишком много добавил яиц после заваривания теста.
Que buena pinta gracias por compartir feli Navidad bendiciones 😘
Se ve súper !! Delicioso ! Muchas gracias amigo por compartir tu receta , lo prepararé a ver como me va 😅 Saludos desde Japón , soy del perú , y te deseo que sigas teniendo éxitos con tus rectas que están fabulosas
Danke şön.🥰🤗👍👍🙌👏🥞🥐🎂
@elenalopes4335
9 ай бұрын
Gostei muito da receita ❤
Ciasteczka wyglądają bardzo apetycznie, a krem z nutą cytryny, to coś dla mnie 👌😍👌
@erinaty2505
Жыл бұрын
Debes traducir al español gracias
@graziellabruccoleri1697
Жыл бұрын
@@erinaty2505 ciao sei bravissima ti seguo 💖
@maryjanetniemann5270
Жыл бұрын
@@erinaty2505 p
Muy buena receta!!!! Muchas gracias por compartirla.Debe de quedar exquisita.Las haré.
I just want to say how I so appreciate that English is included in your video!
Gibt es auch einen Namen dafür?
Очень хороший рецепт, но читая комментарии, как будто все первый раз увидели заварные пирожные , лет 100 или больше пекут эклеры , немного другая форма
@user-md6bg9zt2t
Жыл бұрын
Почему кукурузный крахмал?
Parabéns pela receita maravilhosa vou fazer pela aparência deve ter ficado uma delícia 😋
SUPER !!! 👍 😋😋😋 Dankeschön 😘
Que delícia fácil de fazer pra família!! Agradará a todos com certeza!💖💖💖 Excelente! Gratidão!!