These Eggplants are eaten at once! Best Eggplant Recipe for Dinner! Delicious fried eggplant

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Delicious fried eggplant.
Recipe :
Vegetable oil 5-6 tbsp.
Bow 1pc.
Carrots 1-2pcs.
Red bell pepper 1-2 pcs.
Salt 1 tsp (taste)
Paprika 1 tsp
Suneli hops 1 tsp
A mixture of peppers 1/3 tsp.
Eggplant 3-4pcs.
Water 50ml.
Tomatoes 3-4pcs.
Garlic 1-2 cloves
Parsley, dill 20g.
Soy sauce 1 tsp
🔶️ I'm in Telegram - t.me/+K7-Ggw7kDMIwYmMy
🔶I'm in Yandex Zen - zen.yandex.ru/id/606699270d01...
🔸I'm in Rutube - rutube.ru/channel/24497999/
❗❗ Friends, please subscribe to my Rutube channel - rutube.ru/channel/24497999/ so as not to lose each other. All my videos will gradually upload there. I will be very glad to see you all.
💖 Friends, write in what language you read and I will be happy to turn on subtitles in your language.
🔴Bon appetit! Thank you for watching, watching, like and comment! Subscribe to the channel and click on the bell so you don't miss new videos! 🌺
🔸 Friends, subscribe to my Zen channel "My Dastarkhan Tasty and Fast" - zen.yandex.ru/id/606699270d01... . I will be very glad to see all of you.

Пікірлер: 196

  • @user-mm1xv1ow8s
    @user-mm1xv1ow8s7 ай бұрын

    Сейчас приготовила, надеюсь вкусно получилось)😊😋

  • @user-wf5di8ow1v
    @user-wf5di8ow1v5 ай бұрын

    Прекрасное блюдо.!!!

  • @Dashulya800
    @Dashulya800 Жыл бұрын

    Редко подписываюсь,выбираю самые,на мой взгляд,качественные каналы с такими же рецептами. Только что попала на Ваш канал,творожные палочки рецепт. Посмотрела, лайк, приготовлю. Ради интереса зашла посмотреть рецепты и прямо залипла)))) подписалась! Огромный плюс,что ролики не длинные,без лишних разговоров и как-то сразу всё понятно! Спасибо! Процветания каналу,побольше хороших подписчиков и работающих рецептов от вас💐

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Благодарю Вас от всей души! Добро пожаловать! Буду рада, если Вам понравятся мои рецепты. Готовьте на здоровье и с удовольствием! Всего Вам самого доброго!🙏🏻🥰💖💐🍀🤗

  • @user-hx4up1hc1g

    @user-hx4up1hc1g

    Жыл бұрын

    Ну, это тушенные баклажаны. А можно попробать приготовить иначе.: Баклажаны помыть, порезать как Вам нравиться(я режу кусочками, 3-4 баклажана, каждый на 4 части и на кусочки), сложить в миску и посолить 1ч.л. соли и оставить на 10-15 минут, чтобы сок дали, затем баклажаны отжать посыпать крахмалом и специями (у меня кориандр, хмели сунели, паприка и кардамон) , перемешать и выложить на хорошо разогретую сковороду или сотейник с 5-6 ст.л. растительного масла, и жарить до румяной корочки не часто помешивая помешивая. Пока баклажаны заняться готовим овощи: 1-2шт. морковь- моем, чистим и режем тонкими кружочками(делаю это овощечисткой), лук 1-2шт. полукольцами, перец болгарский 1большой, полукольцами. Зелень(у меня укроп, кориандр и базилик) чеснок(у меня 4-5зубчиков)а вообще по вкусу. Баклажаны поджарились, добавляем морковь и лук, перец, прожариваем под крышкой до мягкости моркови, добавляем помидоры, накрываем крышкой и прожариваем до готовности и последними добавляем зелень и чеснок. Накрываем крышкой томим 3-5мин. И вуаля не благодарите, приятного аппетита.

  • @user-zg1je9nd5g

    @user-zg1je9nd5g

    Жыл бұрын

    @@user-hx4up1hc1g спасибо , что напомнили - так готовила тетушка .... Только баклажаны , а у нас на юге говорят - синенькие , тетушка очищала ... И еще - всегда добавляю немного сахара , мне так вкуснее ...😀

  • @valentinabecker283

    @valentinabecker283

    Жыл бұрын

    @@user-hx4up1hc1g её

  • @user-jw2dt4op7b

    @user-jw2dt4op7b

    Жыл бұрын

    Ъъөһ

  • @user-un3yt4tv7b
    @user-un3yt4tv7b Жыл бұрын

    Приготовила, очень вкусно для лета ❤Спасибо 🌞

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Огромное Вам спасибо за отзыв!🙏🏻🥰💐💞🌿

  • @yulduzakromova3847
    @yulduzakromova38477 ай бұрын

    Очень вкусные ❤Спасибо за рецепты🤗

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    7 ай бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🥰💐❤️🍓☘️🤗

  • @user-jf9vj1kz4b
    @user-jf9vj1kz4b9 ай бұрын

    Спасибо за рецепт. Баклажаны с овощами объеденье 😋 Очень вкусно это блюдо есть холодным.

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    9 ай бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🥰💗🌹🍓🎁🍫🍀🤗

  • @user-cd6si6kd5m
    @user-cd6si6kd5m8 ай бұрын

    Замечательный рецепт,очень вкусный ,спасибо.

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    8 ай бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🥰🌹💞☘️

  • @user-ke3ln7ev8o
    @user-ke3ln7ev8o Жыл бұрын

    КАК ВКУСНО!!!!!!! 😋😋😋😋😋СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ!!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Спасибо большое!🙏🏻🥰💗🌷🍀

  • @user-hi7bz6ti1f

    @user-hi7bz6ti1f

    7 ай бұрын

    Не переношу специи кроме петрушки и укропа

  • @user-qh2ln8us5f
    @user-qh2ln8us5f Жыл бұрын

    Маришка,ням,ням,обожаю баклажаны во всех рецептах, спасибочки 😋❤️🌹

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Огромное Вам спасибо, дорогая Галиночка! Удачи Вам и всего самого доброго!🙏🏻🥰💞💐🌿🤗

  • @user-ro9gw2gi4k
    @user-ro9gw2gi4k8 ай бұрын

    Смакота, дякую, чудовий рецепт🥰

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    8 ай бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🥰💗💐🍫🍬🍭🍓🌿🤗

  • @shhkhh6460
    @shhkhh64609 ай бұрын

    Это очень вкусно !! Спасибо вам за чудесный рецепт !

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    9 ай бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🥰💖🌷🌿🤗

  • @user-cz7kp6yo3l
    @user-cz7kp6yo3l Жыл бұрын

    Огромное спасибо за рецепт, попробую приготовить.

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Большое спасибо! Удачи Вам!🙏🏻🥰💖🌹🍀

  • @user-mg9vu5ml6f
    @user-mg9vu5ml6f Жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт!!! Готовила вместе с Вами!! Мужу очень понравилось!!

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Огромное Вам спасибо! Я очень рада! Готовьте на здоровье и с удовольствием! Удачи Вам!🙏🏻🥰💖💐☘️

  • @saltanatmoldabekova5447
    @saltanatmoldabekova5447 Жыл бұрын

    Спасибо за вкусный и простой рецепт.Самое главное, без лишней болтовни .Я просто налила больше воды: люблю больше подлива.Дай вам бог здоровья.

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Огромное Вам спасибо! Я очень рада, что Вам понравилось! Готовьте на здоровье и с удовольствием! Удачи Вам и всего самого доброго!🙏🏻🥰💐💗🍓🎁🍀🤗

  • @saltanatmoldabekova5447

    @saltanatmoldabekova5447

    Жыл бұрын

    💓

  • @Kinder8984
    @Kinder89847 ай бұрын

    Как интересно.

  • @neliapetrakovska6871
    @neliapetrakovska68718 ай бұрын

    Дуже смачно😋

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    8 ай бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🌹🥰💖☘️

  • @user-nw2dq4uh7e
    @user-nw2dq4uh7e Жыл бұрын

    Спасибо! Непременно приготовлю)

  • @user-qc3kn2lj4o
    @user-qc3kn2lj4o Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт и за то ,что без лишних разговоров 👍🌿🌿🌿

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🏻🥰💗🌷🍀

  • @user-et7rr5mi3r
    @user-et7rr5mi3r7 ай бұрын

    Приготовила по вашему рецепту ,спасибо очень вкусно.🌸

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    7 ай бұрын

    Огромное Вам спасибо! 🙏🥰🌹💞🎁🍓🍇🌿🤗

  • @user-oz7zk4gv6v
    @user-oz7zk4gv6v7 ай бұрын

    Спасибо автору за рецепт! Готовила по нему, всё получилось очень вкусно 🤤 ❤ спасибо ☺️ ❤буду готовить еще

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    7 ай бұрын

    От всей души благодарю Вас за отзыв! Готовьте на здоровье и с удовольствием! Удачи Вам и всего самого доброго!🙏🥰💖🌹🎁🍫🍇🍭☘️🤗

  • @Princess_Luna2004
    @Princess_Luna20046 ай бұрын

    Ух, аж слюнки потекли! Обязательно приготовлю именно по этому рецепту!

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    6 ай бұрын

    Огромное Вам спасибо и удачи!🙏💐🍇☘️

  • @valenssio
    @valenssio11 ай бұрын

    Даже выглядит аппетитно, обязательно приготовлю, как раз кинзу собрала урожай. Благодарю.

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    11 ай бұрын

    Огромное Вам спасибо и удачи!🙏🏻🥰💐🍭🌿💗🤗

  • @user-ze6qm9ox1k
    @user-ze6qm9ox1k Жыл бұрын

    Если баклажаны обжарить отдельно и потом добавить ко всему остальному, то будет вкуснее.

  • @user-ee68TMB

    @user-ee68TMB

    Жыл бұрын

    Но будет гораздо калорийнен

  • @elenitelzanova9196

    @elenitelzanova9196

    Жыл бұрын

    Почему😮????

  • @user-ei7wl7xz8l
    @user-ei7wl7xz8l Жыл бұрын

    Спасибо этот рецепт как раз и искала Думаю что будет вкусно СПАСИБО

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🏻🥰💐💗❄️☃️🎁🎄

  • @mamaria07
    @mamaria07 Жыл бұрын

    Очень вкусно получилось! Спасибо!

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🏻🥰🌹💞🍀

  • @user-fg8gs3ix6c
    @user-fg8gs3ix6c8 ай бұрын

    Благодарю 🙏🙏🙏🙏🙏♥️♥️♥️

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    8 ай бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🥰💐💖🍇🍬🧁🎁☘️🤗

  • @ElenaVyazanie13.02
    @ElenaVyazanie13.02 Жыл бұрын

    Получилось очень вкусно, соевый соус и чеснок сделали своё дело 👍

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🏻🥰💐💖☘️

  • @elenamaksimova4243
    @elenamaksimova4243 Жыл бұрын

    Благодарю за рецепт.Готовлю постоянно.Зимой правда добавляю замороженный перец.Это очень вкусно!!Рекомендую.

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🏻🥰💗🌹☘️

  • @user-dr7ee5bu4w
    @user-dr7ee5bu4w Жыл бұрын

    Дякую Вам за хороший рецепт!

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🏻🥰💖🌷🌿

  • @user-xq8ro1ep5j
    @user-xq8ro1ep5j Жыл бұрын

    Ну очень вкусно, спасибо Мой Дастархан

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🏻🥰💖🌹🌿

  • @Nana-xp2lf
    @Nana-xp2lf7 ай бұрын

    Приготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно.

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    7 ай бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🥰💐💞☘️🤗

  • @veraboll3124
    @veraboll3124 Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт ❤

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Благодарю Вас!🙏🏻🥰🌹💗🌿

  • @user-uz4rw4lm1z
    @user-uz4rw4lm1z7 ай бұрын

    БЛАГОДАРИМ АВТОРА ЗА РЕЦЕПТ ПРИВЕТ ИЗ ИТАЛИИ ❤

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    7 ай бұрын

    Огромное Вам спасибо! Мне очень приятно! Всего Вам самого доброго и удачи!🙏🥰💖🌺🎁🍇🌿🤗

  • @user-un4qz2bx8k
    @user-un4qz2bx8k2 ай бұрын

    Смачно .ДЯКУЮ Готую!❤❤❤❤

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    2 ай бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🏻🥰💖💐🌿

  • @user-nz9fl2vl3l
    @user-nz9fl2vl3l4 күн бұрын

    Классно, вот просмотрела и решила сделать сегодня на обед. Баклажаны моя любовь. Спасибо.

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    4 күн бұрын

    Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰💞💐🍀

  • @user-hy9yp1il8r
    @user-hy9yp1il8r20 күн бұрын

    Спасибо большое! Сегодня приготовил и накормил своих дома, всем очень понравилось, всё вкусно и просто))) Ещё раз спасибо!

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    20 күн бұрын

    Огромное Вам спасибо за отзыв! Я очень рада, что Вам понравился рецепт. Готовьте на здоровье и с удовольствием! Удачи Вам и всего самого доброго!🙏🏻🥰🌺💞🌿🤗

  • @user-vy9kd4rh2l
    @user-vy9kd4rh2l Жыл бұрын

    Большое спасибо. У Вас лучшие рецепты!

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    От всей души благодарю Вас! Мне очень приятно!🙏🏻💐☘️

  • @DIANA2204DIANA
    @DIANA2204DIANA Жыл бұрын

    Всё красиво и аппетитно! 🌝🌝🌝

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🏻🥰💞💐🌿

  • @user-uo8cm1mu4t
    @user-uo8cm1mu4t Жыл бұрын

    Это действительно очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!💐

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Благодарю Вас от всей души!🙏🏻🥰🌺❤🍀

  • @iraolex5302
    @iraolex530222 күн бұрын

    Очень вкусно, спасибо за рецепт. 😋👍❤

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    22 күн бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🏻🥰💐❤️🎉☘️🤗

  • @mersi121
    @mersi121 Жыл бұрын

    Люблю баклажаны в любом виде. Рецепт супер.

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🏻🥰🌺💖☘️

  • @user-pg3pw9gr8p
    @user-pg3pw9gr8p11 ай бұрын

    СПАСИБО огромное!!!👍👍👍❤️

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    11 ай бұрын

    Спасибо Вам огромное!🙏🏻🥰🌺💗🍫🌿🤗

  • @alexandrustinov8122
    @alexandrustinov81229 ай бұрын

    Очень понравился рецепт.

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    9 ай бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🌷🌿

  • @user-gw9mk4mo4q
    @user-gw9mk4mo4q6 ай бұрын

    Приготовила по вашему рецепту,очень вкусно.Спасибо!

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    6 ай бұрын

    Спасибо Вам огромное!🙏🥰💞🌹☘️🤗

  • @liliagrib7159
    @liliagrib7159 Жыл бұрын

    Получилось оооочень вкусно!

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🏻🥰💞🌹☘️

  • @vadimcentrov2733
    @vadimcentrov2733 Жыл бұрын

    Спасибо, узбечка. Наша бабушка в Навои тоже баклажаны крупно резала, чтобы овощи не были кашей. Удачи твоему каналу !🌷

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🏻💐🌿

  • @user-yd1qj8kb2j
    @user-yd1qj8kb2j9 ай бұрын

    А мне нравится именно так 👍👍👍Это мой любимый Дастархан ❤❤❤

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    9 ай бұрын

    От всей души благодарю Вас! Мне очень приятно!🙏🥰🌹💞🎁🍇🍫🌿🤗

  • @margarita.m87
    @margarita.m879 ай бұрын

    что то мне захотелось баклажан приготовить ,но люблю когда овощи на костре пекут, и мне идея пришла конечно паприки добавить, просто пожарила ,лук, добавила помидоры баклажаны, паприки копченой ,соевый соус как в рецепте и смесь перцев. Вкусно получилось

  • @AnikaLime
    @AnikaLime17 күн бұрын

    Прекрасный рецепт, благодарю!

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    16 күн бұрын

    Большое Вам спасибо!🙏🏻🌷☘️

  • @Ploxa333.
    @Ploxa333.3 ай бұрын

    Рахмат брат ✊✊

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    3 ай бұрын

    Большое Вам спасибо!

  • @user-wm6bl1du3r
    @user-wm6bl1du3r Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Сейчас приготовлю

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Огромное Вам спасибо и удачи!🙏🏻🥰💗💐🍀

  • @user-wm6bl1du3r

    @user-wm6bl1du3r

    Жыл бұрын

    @@moidastarhan блюдо получилось очень вкусное. Для ужина самое то, что надо 🤗 Подкладывала себе в тарелку ещё дважды 🤭

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    @@user-wm6bl1du3r ,от всей души благодарю Вас за отзыв! Я очень рада, что Вам понравилось. Готовьте на здоровье и с удовольствием! Всего Вам самого доброго!🙏🏻🥰💞🌷🎄❄️☃️☘️

  • @qulez4925
    @qulez49259 ай бұрын

    Очень вкучно 😋😋😋

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    9 ай бұрын

    Большое Вам спасибо!🙏🥰🌷💞🍇🎁☘️🤗

  • @user-lt4et3ey2f
    @user-lt4et3ey2f3 ай бұрын

    Блин, слюньки потекли 🤤🤤🤤

  • @user-ej3zg2vs1o
    @user-ej3zg2vs1o Жыл бұрын

    Очень люблю баклажанчики, приготовила по вашему рецепту, очень вкусно. Спасибо

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🏻🥰💖💐🍀

  • @user-im4ed7lr3h
    @user-im4ed7lr3h3 ай бұрын

    Отличный рецепт. Я точно так готовлю. Семье нравится.

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    3 ай бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🏻🥰🌹💗🌿🤗

  • @user-fg9tn2ho9s
    @user-fg9tn2ho9s6 ай бұрын

    Спасибо за рецепт,искала именно это тушеные баклажаны.

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    6 ай бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🥰🌹💖🍓🎁🌿🤗

  • @garlichoney4306
    @garlichoney430613 күн бұрын

    Бомба

  • @mariamkiknavelidze1348
    @mariamkiknavelidze13488 ай бұрын

    Грузинское блюдо «Аджабсандали» 😊♥️

  • @Vostochnayahozyayushka
    @Vostochnayahozyayushka10 ай бұрын

    Привет 👋 спасибо

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    10 ай бұрын

    Спасибо большое!🙏🥰💞💐🎁☘️

  • @allaku2828
    @allaku2828 Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт.Получается очень вкусно.

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Огромное Вам спасибо!🙏🏻🥰💞💐🍀

  • @user-vg9cj8xc4i
    @user-vg9cj8xc4i Жыл бұрын

    Благодарю за рецепт,ну это очень вкусно,я обожаю овощи, спасибо большое, обязательно будем готовить!

  • @daniloff1988

    @daniloff1988

    10 ай бұрын

    Я тоже обожаю овощи.Без сырого чеснока,лука и острого перца,вообще есть не могу.Сладкое не ем.Только полложки на кружку чая сахара ложу.И брюхо как у моржа все равно!!!!

  • @irinasaviina6511
    @irinasaviina6511 Жыл бұрын

    Баклажаны очень любят базилик.

  • @Parfum001
    @Parfum0015 ай бұрын

    Не нужно воду добавлять, просто больше помидор положить, желательно без шкурки

  • @user-fn4um4si5k
    @user-fn4um4si5k Жыл бұрын

    Приготовила с кабачками не хуже. Только воду не добавляйте.

  • @user-cx8jm5qk4h
    @user-cx8jm5qk4h Жыл бұрын

    Скажите пожалуйста, надо ли подготавливать баклажаны как то!? (солить, вымачивать и тд)

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Нет, не нужно. Помыть, нарезать и сразу тушить.🌹

  • @nadjaschott5998
    @nadjaschott59989 ай бұрын

    Здравствуйте у меня вопрос это можно в банки на зиму или пропадёт ?

  • @user-bg3xv2ds1r
    @user-bg3xv2ds1r8 ай бұрын

    «Имам-баялды» отдыхает!

  • @user-hx4up1hc1g
    @user-hx4up1hc1g Жыл бұрын

    Ну, это тушенные баклажаны. А можно попробать приготовить иначе.: Баклажаны помыть, порезать как Вам нравиться(я режу кусочками, 3-4 баклажана, каждый на 4 части и на кусочки), сложить в миску и посолить 1ч.л. соли и оставить на 10-15 минут, чтобы сок дали, затем баклажаны отжать посыпать крахмалом и специями (у меня кориандр, хмели сунели, паприка и кардамон) , перемешать и выложить на хорошо разогретую сковороду или сотейник с 5-6 ст.л. растительного масла, и жарить до румяной корочки не часто помешивая помешивая. Пока баклажаны заняться готовим овощи: 1-2шт. морковь- моем, чистим и режем тонкими кружочками(делаю это овощечисткой), лук 1-2шт. полукольцами, перец болгарский 1большой, полукольцами. Зелень(у меня укроп, кориандр и базилик) чеснок(у меня 4-5зубчиков)а вообще по вкусу. Баклажаны поджарились, добавляем морковь и лук, перец, прожариваем под крышкой до мягкости моркови, добавляем помидоры, накрываем крышкой и прожариваем до готовности и последними добавляем зелень и чеснок. Накрываем крышкой томим 3-5мин. И вуаля не благодарите, приятного аппетита. Соль не добавляю вместо неё в конце когда бросаю помидоры поливаю немного соевым соусом и выпариваю с овощами, мне так нравиться больше.

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰💐💞🌿

  • @lina-qz9vz

    @lina-qz9vz

    Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт) Подскажите, а зачем крахмал, если потом всё вместе тушится?

  • @user-om3mj5oh3h

    @user-om3mj5oh3h

    Жыл бұрын

    👍💯🔥

  • @user-hx4up1hc1g

    @user-hx4up1hc1g

    Жыл бұрын

    @@lina-qz9vz крахмал держит форму баклажанов и даёт припек, т.е. корочку.

  • @lina-qz9vz

    @lina-qz9vz

    Жыл бұрын

    @@user-hx4up1hc1g это понятно, но ведь они тушатся потом

  • @letscherika9898
    @letscherika98986 күн бұрын

    Ich sehe gerade die Vorbereitung aber die Gewürze was dazugehört kann man nicht werschteen..danke ❤

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    5 күн бұрын

    Большое Вам спасибо!🙏🏻🥰🌷💞☘️

  • @showcleveland6273
    @showcleveland6273 Жыл бұрын

    Приготовил на сковороде половина чуть не выпало 😁 кароче переместил все в казан, походу получилось 😂😋

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    🙏🏻😊🌺🌿

  • @daniloff1988

    @daniloff1988

    10 ай бұрын

    Я как начал видео смотреть,тоже сразу о казане подумал.В нем гораздо удобнее готовить!

  • @user-fn4um4si5k
    @user-fn4um4si5k Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, но для средней полосы очень острый.

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Эти баклажаны совсем не острые.🌹

  • @user-fn4um4si5k

    @user-fn4um4si5k

    Жыл бұрын

    Все люди разные, для южан совсем не острые. А для центральной России острые. Я приготовила, не добавляла смесь перцев. И очень острые получились.

  • @user-zs3sc5pb2t
    @user-zs3sc5pb2t Жыл бұрын

    Все хорошо но кусками морковку никогда не делаю на любитителя

  • @user-zg1je9nd5g

    @user-zg1je9nd5g

    Жыл бұрын

    Согласна , мне вкуснее соломкой ...😃

  • @tissot2102
    @tissot2102 Жыл бұрын

    Всегда удивляюсь я хозяйкам,которые в сате кладут сначала перец,а потом баклажаны.

  • @7764mip

    @7764mip

    9 ай бұрын

    А чему вы удивляетесь?перец лук морковь и помидоры нужно обязательно обжарить, а баклажаны в себя забирают очень много масла при жарке, их обжаривать не стоит иначе рагу будет очень жирное при дальнейшем тушении, когда они все масло обратно отдадут в подливу

  • @romelaaghajanyan2335
    @romelaaghajanyan233510 ай бұрын

    Здравствуйте, а это можно заморозит можно ?

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    10 ай бұрын

    Здравствуйте. Я это блюдо никогда не замораживала. 🌹

  • @user-qt1kq9fe8e
    @user-qt1kq9fe8e Жыл бұрын

    Это молдавское блюдо называется Гивечь.

  • @olegwow7176
    @olegwow7176 Жыл бұрын

    Як гіркоти збавлялися? Ви його зпробували яке воно на смак!?!?

  • @user-nk5qj1xj5c
    @user-nk5qj1xj5c Жыл бұрын

    😊🌹👍

  • @nikvalentyna1008
    @nikvalentyna1008 Жыл бұрын

    Его можно на зиму закрыть в банках?

  • @tatiannaer.8881

    @tatiannaer.8881

    Жыл бұрын

    Я такие овощи закрывала, даже без уксуса и без стерилизации , но банки и крышки готовила тщательно, мыла с содой, а потом стерилизовала. И лечо тоже без уксуса закрывала на зиму .

  • @user-dc7cz1wt6u
    @user-dc7cz1wt6u Жыл бұрын

    Я кладу помидоры до баклажанов

  • @user-gp4ns4jh9s
    @user-gp4ns4jh9s Жыл бұрын

    Чересчур много растительного масла добавлено!

  • @vladimirtchirikov6367
    @vladimirtchirikov6367 Жыл бұрын

    А тетиву у лука тоже тушите? А стрелы не идут в дело?

  • @user-ne3os4pm8e
    @user-ne3os4pm8e Жыл бұрын

    Без перца думаю не вкусно..и конечно баклажан лучше тоже обжарить

  • @fionaas_thv
    @fionaas_thv9 ай бұрын

    А туда мясо не добавляют что ли???

  • @user-hy9zb3qv2w
    @user-hy9zb3qv2w Жыл бұрын

    А можно без лука? Не люблю тушеный лук

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    Жыл бұрын

    Конечно можно. 🙏🏻🌹🍀

  • @user-pj9jw1cc1l
    @user-pj9jw1cc1l7 ай бұрын

    Где мясо?😊

  • @user-ve1it6xb3c
    @user-ve1it6xb3c9 ай бұрын

    А без перца можно 😅😮

  • @user-ve1it6xb3c

    @user-ve1it6xb3c

    9 ай бұрын

    И без паприки😅😮😮😅😊

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    9 ай бұрын

    Конечно можно)

  • @nataliabekker-vi3eb
    @nataliabekker-vi3eb5 ай бұрын

    В сезон такое блюдо у нас не переводится .Только много лишних специй ,мне кажется сыпите.

  • @moidastarhan

    @moidastarhan

    5 ай бұрын

    Большое Вам спасибо! Специи можно по своему вкусу 🙏🥰💗💐🍫🍇🎁☘️🤗

  • @user-ho8ld2zb3x
    @user-ho8ld2zb3x Жыл бұрын

    Ой, не перемешивайте спевшие перцы так много, кашу сделали.

  • @user-lt2gy4fm7i
    @user-lt2gy4fm7i11 ай бұрын

    Ko‘rsatilgan ikra emasku, sizniki boshqacha chiqdi

  • @biserdimitrov9892
    @biserdimitrov9892Күн бұрын

    Сурово е

  • @molodoi6697
    @molodoi66978 ай бұрын

    весь огород закинь полется рогу

  • @user-je9ci7gx3f
    @user-je9ci7gx3f Жыл бұрын

    Это блюда называется овощи в сковороде

  • @user-pb5wg5ku8v

    @user-pb5wg5ku8v

    Жыл бұрын

    Это называется рагу на сковородке

  • @user-ts4wz3tq7q
    @user-ts4wz3tq7q Жыл бұрын

    Пареные баклажаны не вкусные.

  • @daniloff1988
    @daniloff198810 ай бұрын

    Щас буду готовить по этому рецепту,но обязательно добавлю острого перца!И вот картошечка тут бы не помешала!!!

  • @user-ve1it6xb3c

    @user-ve1it6xb3c

    9 ай бұрын

    С картошкой я согласна 😅

  • @daniloff1988

    @daniloff1988

    9 ай бұрын

    @@user-ve1it6xb3c В итоге сделал без картошки,так вышло.И Сильно пожалел!Я и солянку всегда с картошкой делаю,хотя её там нет,но кто установил эти правила???Так что смело делайте с картошкой и ням ням вам!

Келесі