เทคนิคทำ หมึกผัดฉ่า ให้หมึกกรอบเด้ง มะเขือไม่ดำ เป็นกับข้าวก็ดีกับแกล้มก็เด็ด l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- หมึกกล้วย 300 กรัม
- มะเขือเปราะ 100 กรัม
- มะเขือพวง 20 กรัม
- กระชาย 20 กรัม
- กระเทียม 20 กรัม
- หอมแดง 30 กรัม
- พริกแดงจินดา 30 กรัม
- พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูด 4 ใบ
- พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
- ใบโหระพา 15 กรัม
- พริกขี้หนูสวน ตามชอบ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสฝาเขียว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- หัวกะทิ 3 ช้อนโต๊ะ
ingredients/recipe
- 300 g. squid
- 100 g. eggplant
- 20 g. turkey berry
- 20 g. fingerroot
- 20 g. garlic
- 30 g. shallots
- 30 g. red chili
- 1/2 tbsp. pepper
- 5 g. kaffir lime leaves
- 10 g. red pepper
- 15 g. sweet basil
- 5 g. guinea-pepper
- 2 tbsp. oyster sauce
- 1/2 tbsp. seasoning soy sauce
- 1 tbsp. fish sauce
- 1 tsp. sugar
- 3 tbsp. thin coconut milk
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#หมึกผัดฉ่า #กับแกล้ม #เมนูซีฟู๊ด
Пікірлер: 324
พูดชัดเจน ทำตามได้ง่ายครบถ้วนมีทริค เพิ่งทำครั้งแรกอร่อยมากเลยค่า ❤️
ใครเป็นแฟนเจ้าของคลิปนี่โชคดีสุดๆ มีแต่ของอร่อยให้ได้ทาน❤❤💕💕❤❤
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
สักพักจะเริ่มเครียดกับน้ำหนักแทนครับ 😂😂😂
@kannikapongwichien4845
Жыл бұрын
😅😅😅😅
@warapornsalangsing8899
Жыл бұрын
สอบถามค่ะว่าไม่ใส่เครื่องปรุงรสเหรอค่ะ
@dymond-5540
Жыл бұрын
@@warapornsalangsing8899หมายถึงผงชูรสใช่มั้ยครับ ถ้าเป็นผมใส่แน่นอนครับ😂😂
ติดตามตลอดค่ะเชฟ.ชอบมาก.เชฟใจเย็นพูดเพราะ.ถ้าอยู่ใกล้คงรักเชฟ.เพราะสอนเข้าใจง่ายกับข้าวเชฟน่าอร่อยทุกอย่าง.ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ น่าทานมากค่ะ เมนูนี้ก้ชอบมากๆค่ะ กลิ่มหอมเข้าจมูก ดูไปท้องหิวตามค่ะ😋👍😊
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
แนะนำเลยครับ เผ็ดร้อน หอมสมุนไพร อร่อยมากครับ
เก่งจัังเทคนิคดีด้วย ขอบคุณมากนะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ทำอะไรก็ดูดีน่ากินไปหมดเลยค่ะ ชอบมากๆความอร่อยไม่ต้องพูดถึง ขอบคุณมากๆนะคะ ต้องจัดซักวันค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ เมนูนี้ต้องจัดครับ
@boonchuaymoongren8891
3 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay ใส
@user-cc8vc5ip1m
2 жыл бұрын
@@boonchuaymoongren8891 ฃฃ
ขอบคุณมากค่ะสูตรผัดฉ่า น่าทานมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ขอบคุณ คุณโจ๊กมากค่ะ ที่สอนวิธีทำปลาหมึก และเทคนิคการทำอาหารต่างๆด้วย ชอบมากเลยค่ะ เพราะจริงๆนะคะ บางอย่างบางวิธี ไม่เคยรู้มาก่อนเลยค่ะขอบคุณมากๆ นะคะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ผมคิวครับ ^^
เมนูโปรดของลูกๆ..เยี่ยมมาก
น่ากินสุดๆๆเลยขอบคุณมากค่ะ ได้อาหารอีกหลายเมนูทำที่ชอบกินค่ะ🙏😋😁
อธิบายขั้นตอนละเอียดมากค่ะ. ขอบคุณค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ชอบเกือบทุกอย่างที่ทำเลยค่ะ น่าทานมากๆค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
น่าทานมากเลยครับ..ขอบคุณที่แบ่งปัน🥰🥰🥰🥰
😋ต้องทำกินเลยเย็นนี้😋
ขอบคุณนะคะที่ทำคลิป ดีๆ ปกติทำอาหารไม่ค่อยเก่ง ตอนนี้ เริ่มคล่องแล้วค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
ต้องลองทำบ้างแล้วค่ะ เห็นสีสันสวยงามขนาดนี้ คงจะอร่อยม๊ากกกกก 😊
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
หอมอร่อยสุดๆ หมึกก็กรอบเด้งมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ขอบคุณสำหรับความอร่อย ที่แบ่งปัน ดูง่ายได้ประโยชน์ น่าทานมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ
ชอบครับและบอกขั้นตอนละเอียดดี
ชอบที่มีเทคนิคแนะนำตลอดเลย จะลองทำตามดูนะคะ😋
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ ^^
💕🙋🏻😁🙏ขอบคุณมากๆนะคะ อาหารน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ👍😋😋🌷🌷
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
น่าทานมากค่ะ
บอกวิธีทำระเอียดดีมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆนะค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ยินดีครับ ลองนำไปใช้ดูนะครับ
น้องเป็น ผู้ชายชอบทําอาหาร เก่ง ค๊ะ น่าตาน่าทานมาก ค๊ะ แบบนี้ อร่อย อยู่แล้ว ค๊ะ
ทำสุตรเดวกันเลย อร่อยมากกค่ะ บางคนไม่ใส่หอมแดง แต่เราใส่มันอร่อย
พรุ่งนี้ต้องทำแล้วค่ะ น่ากินมากค่ะ
น่ากินที่สุดจ้า😊
น้ำไจ
เดี๋ยวลองทำตามน่าทานมากๆค่ะ😊
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ลองทำตามดูนะครับ หอมอร่อยสุดๆ😁😁
หิวข้าว..ท้องร้องน้ำย่อยมาเลย.หอมๆ เอื้อกๆ..กลืนน้ำลายไปก่อน ต้องกลับทำแล้ว😋🤪
น่าทานมากๆค่ะ
ได้ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย เยอะเลยครับ ชอบๆ ทำต่อไปนะครับ💕👍🏻
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
น่าทานมากจะลองทำดูครับ
คอบคุณคะมีแต่ของอร่อยไห้อิ่ม
น่ากินเข้าไปอิ๊กกกก 😋😋😋😋😋ต้องไปลองทำละ หน้าตาดูดี น่ากินไปซะทุกเมนูเลยคร้า
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสต้องจัดซ่ะหน่อยแล้วครับ
ชอบเมนูผัดฉ่ามากคะ
น่ากินมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
สีสันน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆ และการนำเสนอครับ หมึกควรล้างด้วยเกลือหรือมะนาวลดคาวดีไหมครับ จะทำตามนะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
สำหรับเมนูนี้ มีสมุนไพรดับคาวเยอะมากครับ หายห่วงเรื่องกลิ่นคาว ^^
สีสรรค์หน้าตาน่ากินสุดๆ................กินกับข้าวผัดไข่ของพี่เชฟที่ทำวันนี้ละก้อ.............ชวนไปร้านไหนก็ไม่ไปเนาะ..............ขอบคุณพี่เชฟ...........ดูเพลินด้วย...หิวด้วย............
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากคัรบ
ต้องลองละ
สวัสดีค่ะอาจารย์ 🙏ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับคลิปเมนูอาหาร น่าทานมากๆเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ชอบทุกคลิปเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
เห็นแล้วอยากกินเลยค่ะอร่อยๆๆนะค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ได้ข้าวสวยร้อนๆสักจาน อร่อยฟินเลยครับ
ชอบกินผัดฉา
หน้าตาดีเลยค่ะ
พอทำเป็นคะ น่าอร่อยมาก ขอบคุณมากคะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ชอบมาก
โอ๊ยย น่ากินอีกแล้วหิวเลย
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
โอ้มายก๊อต กล้วยทอด พระราม....8🤣 เปนเมนู ที่ชอบกินมากๆ เลยคร้าบบบบบบ 🤪🤪👍🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
ดูเวลานี้ ทำร้ายมาก😂 น่ากินจังเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
เป็นเวลาที่เหมาะกับการดูราายการทำอาหารที่สุดเลยครับ อิอิ
น่ากินค่ะ
ขอบคุณ คุณคิวค่ะน่าทานเสมอนะคะอาหารของคุณขอให้คุณโชคดีค่ะไม่เจ็บไม่ป่วยใดๆแล้วนะคะสาธุ
น้ำลายไหลเลย
หน้าตาน่าอร่อยมากๆค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
หอมอร่อยสุดๆครับ ^^
กลิ่นลอยมาเลย ชอบมากเมนูนี้ แต่ไม่เคยทำสักที ต้องลองหน่อยแล้ว
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
หอม อร่อยสุดๆ ต้องลองครับ😁😁
ขอบคุณเทคนิคค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ยินดีครับ
น่าทานมากค่ะ ติดตามทุกคลิปค่ะ👍👍👍
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ทำอาหารน่าทานมากค่ะ
ทำน้ากินมากเลย
บอกละเอียดดีมากๆขอบคุณค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ยินดีมากครับ
@user-tc1pl7dp2c
4 жыл бұрын
ชอบทุกเมนูสุดยอด บอกละเอียดดีมากมากขอบคุณค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณจ้าน่าทานมากๆๆจ้า
หิวข้าวเลยครับ
สอนเข้าใจง่าย
จัดเลยวันนี้ ขอบคุณมากคะ
ต้องลองทำ ขอบคุณคะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
จัดเลยครับ หมึกเด้งๆกรอบ อร่อยเพลินสุดๆ
น่าอร่อยมากๆ
@GinDaiAroiDuay
Ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
น่าอร่อยที่สุดเลยครับ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
น่าทานมากๆเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
เห็นแล้วน่าทานมากๆ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
I love your กระทะ a lot 🤗🤤🤤🤩
@chezsupotio7506
5 жыл бұрын
Me too.
หิวข้าว
หิวแล้วขอข้าวสวยจานนึงค่ะ ดูไปกลืนน้ำลายไป 😅😅😅
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
มาครับ อร่อยสุดๆ
มาส่องเพิ่มความรู้สุดๆ
สุดยอดครับช่องนี้ ติดตามตลอดครับ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
หิวข้าวเลยค่ะ😋😋😋
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
มาครับ มาทานข้าวกัน
เยี่ยมมมมมมมมมมมมม
มามืดคำ่เชียว..กับแกล้มก็ได้กับข้าวก็ดี🍺🍻🍺
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ดึกๆแบบนี้ น่าจะเป็นกับแกล้มซ่ะมากกว่าแล้วครับ ^^
ชอบค่ะ
น่ากินจังค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
เมนูนี้น่ากินมากๆค่ะ
น่าทานมากค่ะ แถมยังมีเคล็ดลับดีๆ อีกด้วย
น่าทานมากว่างๆจะรองทำกินรับชมจากไต้หวันค่ะ
น้ำไตไจ
น่าทานมาก
เห็นแล้ว...หิวเรยยยย👍👍👍ติดตามทุกคลิปค่ะ🤩🤩🤩
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
น้ำใจ
ขอบคุณค่ะ ต้องไปลองค่ะ
ติดตามมาก็หลายเมนูแล้วถึงเวลาแล้ววันนี้ได้กดซับและติดตามให้แล้วนะคร้า วันนี้มีปลาหมึกละแต่ยังขาดเครื่องอีกสองสามอย่างต้องรีบไปจ่ายกับข้าวก่อนค่ะวันนี้วันเสาร์ก่อรร้านค้าจะปิดเสียก่อน ขอบคุณสำหรับเทคริคดีๆค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมแล้วลุยเลยครับ ^^
@xxs1479
5 жыл бұрын
@กินได้อร่อยด้วย กลับมาแล้วได้เครื่องครบแล้วจาเริ่มลงมือละน้าาาา🤞🤞🤞
น่าทานมากเลยครับ ได้เมนูอร่อยอีกหนึ่งเมนูแล้วครับ ขอบคุณมากครับ ผมต้องออกไปหาซื้อปลาหมึกกับผักอย่างไวเลยครับ เห็นแล้วอยากทานมากเลยครับ🤤🤤🤤🤤🤤🤤
ทำเก่งจังน่ากิน
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
น่ากินมากคับ ชอบมากคับติดตามตลอดคับ คุนคับ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณมากค่ะทำพี่อาหารน่ากินเเละมีเทคนิคดีๆๆ เย้ๆๆหนูมี ตัวเลือกทำอาหาร ดีอีกทางเลือกเเล้วค่ะ
หน้ากินจัง👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
อาหารแปลกฉ่าคล้ายผ้ดกระเภาคงจะอะหร่อยมากเหมื่อนแกงป่าน้ำน้อยเมนูน่าสนใจดีนะสร้างอาชีพได้อาหารตามสั่งจากย้างก็แกงผัด
อร่อย น่ากิน
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
หิวข้าวเลย
น่าทานจังค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมาก ติดตามตลอดคะ