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Non me ne vogliano le altre aree, ma non c'è ombra di dubbio sul fatto che le Langhe rappresentino la principale zona vitivinicola d'Italia ed una delle più pregiate del mondo.
Visitarle era uno dei miei grandi obiettivi e, lo scorso novembre, ci sono riuscito. Il meteo non è stato clemente (abbiamo trovato davvero tanta nebbia che rendeva impossibile vedere anche a distanza di 10 metri) ma è stata comunque un grande piacere mettere piede in questa terra magica.
Per il nostro debutto del fuoco abbiamo optato per l'Azienda Agricola Domenico Clerico, storica cantina del territorio e famosissima produttrice di Barolo. Qui, accolti da Cecilia, abbiamo dapprima visitato brevemente gli impianti della cantina e poi abbiamo culminato con una degustazione molto dettagliata delle varie etichette dell'azienda.
Date un'occhiata al video per scoprire cosa offre "Domenico Clerico".
#TheTasteSeeker #Langhe #Barolo