Верочка, Вы наш солнечный лучик! Спасибо Вам большое, за Вашу доброту и искренность! Вы лучшая!!!!

Вера Добрый день. Я всегда пеку шарлотку по старому рецепту 3яйца 1ст сахара и 1ст муки и у меня всегда получается сверху корочка я считала что это моя ошибка ,теперь поняла что все делаю правильно. Большое спасибо

Получается точно такая же корочка и без разделения на белки и желтки. Главное здесь, не ‘забить’ тесто мукой! Даже лишние 20 г муки не дадут получить такую корочку. Именно её я обожаю в шарлотке!

Вера, Вера- тортодельница! Ты красавица- рукодельница! Очень вкусная выпечка твоя! Не устану повторять это Я!

Такой пирог пеку не разделяя на белки и желтки, а просто очень хорошо взбиваю сахар с яйцами, как на бисквит. Спасибо за Ваши советы и секретики.

@user-li2vo1hi7n

7 күн бұрын

Поддерживаю. Наивкуснейшая сахарная корочка и само тесто очень вкусное.

@user-pe7hd2or1s

5 күн бұрын

Я тоже никогда не разделяю а взбиваю посильнее

Ну это же классика: 3 яйца, 1ст сахара, 1ст муки и корочка всегда хрустит)))) 😋

@alexandranik11

13 күн бұрын

Советская классика😉

С вашими рецептами тортов и кремов я забыла про шарлотку, надо печь. Спасибо за рецепт и МК и секретики. Процветания вашему каналу.

Спасибо большое, только что испекли Вашу шарлотку( взяла половину всех продуктов для круглой формы 24 см).Получилась очень пышная, вкусная, совершенно не осела после остывания. В следующий раз даже чуть больше яблок добавим. Благослови Вас Бог!

Ночью проснулась. По привычке, сразу за телефон. Лежу, слушаю Веру и мечтаю, как хорошо с кофе кусочек Шарлотки утром.

Обязательно испеку по такому чудесному рецепту. Когда поспеют свои яблоки антоновки. Самые лучшие яблоки для шарлотки

Я хочу выразить огромную благодарность за ваш труд. Всё что пекла по вашим рецептам вызывает восторг. И этот пирог обязательно попробую. ❤

Какие же у вас чудесные рецепты! Вы вдохновляете творить и печь.🤗 Спасибо вам огромное, Вера.🤗😘

Верочка,огромное спасибо за все,вы супер❤❤❤

Спасибо 🙏💕, Наконец-то у меня будет рецепт шарлотки от супер- профессионала. ❤

Именно так и пеку уже много лет шарлотку.

Огромное спасибо!!! Делала на половину порции, форма 24 см👍 Получилось очень пышно и вкусно!

Золотые руки💐

Вера, очень благодарна Вам за показ выпечки шарлотки! Рецептов много Но Ваш самый лучший!!! ♥️♥️♥️♥️♥️

Шикарная шарлотка, сразу захотелось! Спасибо за маленькие нужные секретики, обязательно испеку! 🤗🤗🤗👍👍👍👍👍👍❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Верочка, для меня вы лучшая. Шарлотка получилась пышной. Но мне захотелось изменить рецепт. Яблоки разложить равномерно в пирог и сделать их помельче. Когда кусает огромный пышный пирог яблоки не ухватываются. Спасибо вам😂

Благодарю! 👍💐

Wspaniałe ciasto z jabłkami

Верочка спасибо огромное за Ваши чудесные рецепты, доброту, секреты! Безумно люблю шарлотку! Спасибо ❤❤❤

Спасибо моя душа,за этот чудесный рецепт.. Обязательно сделаю...❤❤❤❤

Благодарю Вера, дайте рецепт оладьи с припеком, разные варианты, благодарю! 💓

Спасибо за ваш труд, возможно научите нас изготовить тортилью? Обыкновенную классическую, состав теста и технологию приготовления, заранее благодарю ❤😊

Верочка! Спасибо за рецепт. Наконец то я буду готовить шарлотку четко по рецепту. Обожаю Вас ❤❤❤

Это профессионал высокого класса!!!

Спасибо большое Вам ❤

Конечно нужно испечь такую вкуснятину😋

Спасибо большое за рецепт ❤❤❤

Спасибо большое за напоминание рецепта.Я обожаю этот пирог или можно сказать торт.👍😊🌹🌹🌹

Верочка, добрый день! Как вовремя получить от Вас рецепт шарлотки😊

Спасибо огромное!!! ❤

Про корочку не знала, спасибо, век живи... А мы ещё одно открытие сделали случайно: шарлотка получается удачнее в форме с толстыми стенками (керамической для запекания), дочка в ней готовила и пирог получался особенно воздушный.

@alexandranik11

13 күн бұрын

В хорошей керамической форме всё лучше получается, не только шарлотка

Умничка!!

Спасибо!!!

Спасибо Вам большое!

Спасибо. Очень ценно. ❤❤❤

Великолепно, спасибо Вам!

Спасибо за рецепт 🌹👍

Благодарю за рецепт ❤

Спасибо Вам,Вера! Как всегда на высоте!❤❤❤

Спасибо Вам Большое! Благодарю❤❤❤

Спасибо большое за рецепт!!❤️

СПАСИБО МИЛАЯ ЗА РИЦЕПТ .🙏🙏👍👍👍👍👍👍

Спасибо! Много лет пеку так

Спасибо

Вера, здравствуйте. Теста получилось на две формы 26 см. Выпекала 50 мин.

Спасибо за видео!!! Вы- прелесть!!!❤

❤отличный рецепт 🍎🍏Пеку уже много лет ❤проверено🌼🌼🌼🌼

Спасибо, Вера за идеальный рецепт шарлотки и за секретики!👍🌺😘

Вера, присоединяюсь ко всем вышенаписанным хвалебным коментариям. Много пеку по вашим рецептам. Прямо хочется к вам в гости 😂😂😂 после ваших видео.

Я точно также пеку и также яблоки ложу на дно, самые вкусные яблоки в пирогах это зимой антоновка, аромат!

Дуже смачна шарлотка на пісочному тісті і зверзу крошка штрейзерна

Лайк,дякую

Спасибо большое, Вера! Рецепт супер! Я попробовала, предварительно пересчитав рецептуру на форму диаметром 24 см. Единственное, что меня всегда беспокоит при выпечке бисквитов, это невозможность избавиться полностью от запаха яиц, этот запах присутствует всегда в той или иной степени. Может, Вы знаете какие-то секретики?

❤️❤️❤️

В рецепте нет разрыхлителя, подскажите Вера, тесто поднимется , у меня обычная духовка без конвенции.

Здравствуйте Вера .очень хотелось испечь коржи молочной девочки зарание. Сколько дней можно хранить эти коржи? Очень буду рада за быстрый ответ.

Спасибо за рецепт 🌺а если муку планетарном миксером мешать на самой малой скорости?

@user-qb1qx5my5w

15 күн бұрын

Да, на малой, но лучше просто лопаткой и недолго.

👍👍👍👍👍👏👏👏👏

Христос Воскресе! А соду или разрыхлитель не добавляете?

@cakescooking

12 күн бұрын

Воистину Воскресе! Ни разрыхлитель ни соду добавлять не нужно.

👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯❤️❤️❤️❤️❤️

Вера,я хочу такую же форму для выпечки как у вас,но нигде не могу найти.Может подскажите где вы такую форму приобрели?🙏

@irinawlassowa7117

14 күн бұрын

На Амазоне много подобных форм

@user-yz5hw1mi8g

14 күн бұрын

@@irinawlassowa7117 Благодарю!

@alexandranik11

13 күн бұрын

И на ОЗОНЕ есть

@user-yz5hw1mi8g

13 күн бұрын

@@alexandranik11 на Озоне не нашла

@alexandranik11

13 күн бұрын

@@user-yz5hw1mi8g ‘Прямоугольная разъемная форма’ наберите в поиске

Разрыхлитель в тесто не нужно добавлять?

@Tanya_192

12 күн бұрын

Нет.

Всегда смешиваю тесто вместе с дольками яблок. Всё получается на отлично. Сверху по кругу ещё украшаю дольками яблок . Корочку не любим.

@alexandranik11

14 күн бұрын

Таким способом корочка и не получится. При смешивании тесто становится слишком влажным. Это уже другой яблочный пирог, а не шарлотка

Кто уже делал, сколько выпекали, если на половину порции?

@user-qb1qx5my5w

15 күн бұрын

Минут 30, все зависит от духовки.

@user-nf7fb4fn8h

15 күн бұрын

@@user-qb1qx5my5w Спасибо, завтра попробую.

@alexandranik11

14 күн бұрын

Пеку мин 40-45 в круглой керамической форме d28. Яблок беру побольше (~ 700г уже очищенных кисло-сладких, режу на кусочки меньше, чем в видео) Можно поверх яблок совсем немного положить черники/ малины, так ещё вкуснее получается!

10 яиц на 300 грамм муки в пирог? 🤔 Интересно!!!

@alexandranik11

13 күн бұрын

Тоже многовато показалось. Но Вера использует небольшие яйца. Сама пеку полпорции от этого рецепта: 3 крупных(!) яйца на ~150-160 г муки. Отлично получается и корочка ммм..

Вера, здесь я тебя опередила. По такому принципу (сама до него дошла) выпекаю шарлотку давно. Это очень вкусно. Спасибо за рецепт. Вера, ты лучшая.

❤❤❤