THE RICE SALAD that will make you fall in love

RICE SALAD
Ingredients for 4 people
300 g Thaibonet rice
1 carrot
2 courgettes
1/2 red onion
Grated zest of 1 lemon
1 anchovy in oil
1 handful of desalted capers
2 tablespoons chopped basil and parsley
1 tablespoon thyme leaves and lemon thyme
Extra virgin olive oil
Fine salt

Пікірлер: 34

  • @mariellacolombo5727
    @mariellacolombo57272 күн бұрын

    La proverò sicuramente, un'insalata di riso un po' diversa ma molto fresca e leggera. Grazie per la ricetta

  • @VIAGGIANDOINCUCINA

    @VIAGGIANDOINCUCINA

    2 күн бұрын

    @@mariellacolombo5727 grazie mille Mariella 🤗

  • @barbarafantini608
    @barbarafantini60825 күн бұрын

    Maestra di cucina specialissima come sempre!!!!!!❤

  • @VIAGGIANDOINCUCINA

    @VIAGGIANDOINCUCINA

    25 күн бұрын

    Detto da un'amica specialissima ❤️🥰

  • @mauroghetti7593
    @mauroghetti759325 күн бұрын

    Semplice, fresca , estiva, l'insalata di riso è una vera bontà ! Complimenti per il video!!!

  • @VIAGGIANDOINCUCINA

    @VIAGGIANDOINCUCINA

    25 күн бұрын

    Grazie Mauro ☺️ felice ti sia piaciuta

  • @ghidellipiera4937

    @ghidellipiera4937

    Күн бұрын

    Bravissima come sempre per le tue ricette ❤

  • @VIAGGIANDOINCUCINA

    @VIAGGIANDOINCUCINA

    22 сағат бұрын

    Grazie Piera 🤗🥰

  • @emilialamarca414
    @emilialamarca41419 күн бұрын

    Delicata da fare al piu presto bravissima. Emilia da Torino😊😊😊

  • @VIAGGIANDOINCUCINA

    @VIAGGIANDOINCUCINA

    18 күн бұрын

    @@emilialamarca414 ciao Emilia, benvenuta 🤗 e grazie 😊

  • @mariacasagrande5389
    @mariacasagrande53897 күн бұрын

    Ok semplice brava

  • @VIAGGIANDOINCUCINA

    @VIAGGIANDOINCUCINA

    7 күн бұрын

    @@mariacasagrande5389 grazie Maria 😊

  • @giulia9221
    @giulia92217 күн бұрын

    Io in questo modo diciamo un fac-simile il cuscus sarà senz'altro saporito semplice questo riso freddo lo farò f

  • @VIAGGIANDOINCUCINA

    @VIAGGIANDOINCUCINA

    7 күн бұрын

    @@giulia9221 grazie 🤗 Intendi simile al cous cous come condimento? Si può tranquillamente usare anche per quello, ma a breve vorrei fare un video dedicato con un condimento ai peperoni che mi piace molto

  • @DomenicaRossi-nj8rr
    @DomenicaRossi-nj8rr8 күн бұрын

    .58

  • @Casa-dei
    @Casa-dei25 күн бұрын

    Se sapessi tutto quello che metto io nell'insalata di riso o di pasta, cadresti dalla sedia, per quanto bolognese (e quindi proveniente dalla cucina "ricca") anche tu: finisco sempre per avere più condimento che riso/pasta! 😂 Vedere la tua mi fa pensare a .. non te lo dico! 😂😘💖

  • @VIAGGIANDOINCUCINA

    @VIAGGIANDOINCUCINA

    24 күн бұрын

    😂😂 ti capisco. Qui non ho abbondato perché volevo il risultato 'leggero' ma poi alla fine se uno ci vuole mettere il bue condito va benissimo 😁 anzi

  • @Casa-dei

    @Casa-dei

    24 күн бұрын

    @@VIAGGIANDOINCUCINA hai fatto benissimo tu, i risultati del mio modo di cibarmi, infatti, si vedono assai!

  • @VIAGGIANDOINCUCINA

    @VIAGGIANDOINCUCINA

    24 күн бұрын

    @@Casa-dei 😑 mi spiace molto... Ma non è certamente facile alimentarsi in modo corretto... Tutte le cose più golose fanno male 😤

  • @camillanerazzurra4723

    @camillanerazzurra4723

    8 күн бұрын

    Non dico troppo piena ma così troppo Povera davvero poverina 😂

  • @VIAGGIANDOINCUCINA

    @VIAGGIANDOINCUCINA

    8 күн бұрын

    @camillanerazzurra4723 beh, direi che una volta capito come ottenere il riso in modo corretto, ognuno fa come gli pare 🤷 come ho detto nel video. L'idea è stata di fare qualcosa di diverso dalla massa, se uno vuole aggiungere o sostituire, non vedo il problema

  • @giovannapinna3427
    @giovannapinna34277 күн бұрын

    Completamente diversa da quella che faccio io,, scusa ma non hai messo niente,,io ci metto tante cose molto buone, è molto ricca di ingredienti,,, una veeera insalata di riso 😋😋😋

  • @VIAGGIANDOINCUCINA

    @VIAGGIANDOINCUCINA

    7 күн бұрын

    @giovannapinna3427 non riesco a capire questa continua osservazione sul fatto che non ci sia niente. Scusami ma, la vera insalata di riso è quella che uno fa con ciò che piace. A me non piace piena di ingredienti (che spesso sono anche di bassa qualità). Questa è una versione leggera, se uno vuole incrementare lo fa (come ho specificato nel video tra l'altro), il punto è di capire come fare correttamente il riso, sugli ingredienti si va a gusti 🤷

  • @dormilla14
    @dormilla1424 күн бұрын

    Domanda: ma le carote e le zucchine non hanno consistenze diverse sé messe giù assieme una non rimane più dura e l’altra si “fiappa” troppo? (Fiappa voce del verbo Fiappare = Ammorbidire 😂)

  • @VIAGGIANDOINCUCINA

    @VIAGGIANDOINCUCINA

    24 күн бұрын

    Ciao Dormilla, in realtà la cottura è molto rapida, quindi rimangono croccanti entrambe, seppure un pelino meno le zucchine. Ma consistenze diverse ci stanno comunque bene, l'importante è che non sia sfatta del tutto la zucchina, quello non va bene 😉

  • @santinacostantini8513
    @santinacostantini851322 күн бұрын

    Io metto più cose non credo che questa mi piace

  • @user-mt8kj4zo2u
    @user-mt8kj4zo2u6 күн бұрын

    Mi dispiace ,ma non mi piace cosi , io la faccio e modestamente. Mi viene buonissima,ai miei figli piace molto senza mettere tante cose dentro,tipo svuotamento frigo!!!

  • @VIAGGIANDOINCUCINA

    @VIAGGIANDOINCUCINA

    6 күн бұрын

    E la mia domanda è: quindi? Ci metta quello che vuole, eventualmente anche il cotechino se avanza. Ma se uno vuole una versione diversa dal solito?? Mah

  • @adelinamalgioglio9731
    @adelinamalgioglio97319 күн бұрын

    Non piace la cipolla non c'entra niente e nemmeno i capperi sono immangiabili troppo salati

  • @VIAGGIANDOINCUCINA

    @VIAGGIANDOINCUCINA

    9 күн бұрын

    @@adelinamalgioglio9731 la sgradevolezza di commenti come questi... I gusti sono personali, se un ingrediente non piace è sufficiente sostituirlo o eliminarlo... Il caro buon vecchio garbo, completamente desueto sui social, che peccato

  • @giannagalante3546
    @giannagalante35462 күн бұрын

    Brutto non vedere, ci sono le scritte sul video.

  • @VIAGGIANDOINCUCINA

    @VIAGGIANDOINCUCINA

    2 күн бұрын

    @@giannagalante3546 ciao Gianna, scusa ma non ho capito cosa non riesci a vedere