Riso freddo di mare - insalata di mare - ricetta facile e veloce
Vi capita mai di avere desideri quando siete al mare? a me ad esempio, da ottima baresana, mi viene il desiderio del crudo (cozze, vongole, gamberi al ghiaccio...) accompagnati ad una bella bottiglia di birra fresca, che col caldo, ci sta da Dio! ma delle volte cerco di esaudire queste mie voglie, portando a mare un bel Riso freddo con sapori di mare... un riso davvero gustoso che vi farà sicuramente impazzire. Ammetto che ha un certo costo, ma per una volta sola, possiamo anche chiudere un occhio giusto?! questa è la mia versione, che cosa aspettate?! Provatela anche voi! Tutti incucinaconivana ❤️
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Ingredienti
3 litri di acqua
35 g di sale
500g di riso parboiled
100g di gamberoni
2 seppie
2 calamari
500g di vongole
500g di cozze
100g di olive nere
150g di pomodori tipo datterini o ciliegine
100g di cetriolini sott'aceto
100g di cipolline
prezzemolo Q.b.
Pepe q.b.
sale q.b.
olio evo q.b.
3 spicchi di aglio o aglio in polvere
una tazzina da caffè di vino bianco
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Пікірлер: 109
Ricetta stupenda grazie mille
Ciao ! che bella idea queso riso freddo. Molto gustoso. Con questo caldo, lo apprezziamo molto. 🌺🌈🙋♀️🥰
È la prima volta che vedo una tua ricetta . a ferragosto ho ospiti e con questa ricetta farò un FIGURONE. GRAZIE E.... AUGURONI!!!
@incucinaconivana9325
4 жыл бұрын
Ciao Cristina sono felice che la mia ricetta ti abbia ispirato! Buona domenica ☺️
Una bella ricetta brava a presto la farò
Buonissimo.....brava e grazie
Salve mi son Appena iscritta,questo piatto mi sfizia ,e penso che lo farò grazie 🤗😋😅
Bravissima, ottima insalata di mare😋😋😋
@incucinaconivana9325
3 жыл бұрын
Grazie mille ❤
Super 😋 che bontà 🤗 👏
Molto brava davvero 😍😍😍😍😍 ricetta eccezionale 👏👏👏👏👏complimenti la farò quanto prima, sei molto Kiara anche nell esposizione, bravissima 🥰🥰🥰🥰🥰un caro saluto sincero da Brindisi 👋👋👋👋👋
Questa insalata di mare è proprio squisita bravissima
@roccobattista6506
2 жыл бұрын
Aggiungere cozze pelose e malandre sbattute con uova di pecorone arrosto ripiene di scorfano
Complimenti e un piatto che farò brava grazie ciao
Bravi,bravissimi e ottimi da mangiare
@incucinaconivana9325
4 жыл бұрын
Grazie mille 😊
Brava la farò senz'altro
Bravissima complimenti.
@incucinaconivana9325
4 жыл бұрын
Grazie mille Patrizia 😉
Brava!
Sarà buonissimo li faccio in settimana
Molto buoni buono appetiti
Buonissimo brava
Deve essere molto buono provo ❤
Ivana sei... Forte!!
@incucinaconivana9325
4 жыл бұрын
Grazie 🙏
Ricetta stupenda, ottima esposizione, Brava!!
BRAVA!
Bravissima
Bellissimo buon pranzo ❣️❣️♥️
@incucinaconivana9325
4 жыл бұрын
Grazie mille buon pomeriggio 😉
Ottima idea👍👍👍! Io al posto del riso uso il cous cous ...è proprio fresco!!! 😋
SUPER BUONOOO!
Brava complimenti sei forte. Anche là tua voce è bella
@incucinaconivana9325
2 жыл бұрын
Grazie mille ❤️
Buonissime complimenti
@incucinaconivana9325
4 жыл бұрын
Grazie mille Angelo 😉
@mariagraziadanesi488
4 жыл бұрын
Perché il riso paraboild?? Sembra plastica
@incucinaconivana9325
4 жыл бұрын
Maria Grazia Danesi ciao Maria il riso parboleid è adatto perché rimangono separati i chicchi e rimangono intatti. Posso assicurarti che non è affatto plastica... ma se vuoi cambiare riso puoi benissimo farlo! 😉
Ottimo complimenti per la cuoca
Buonissima brava
@incucinaconivana9325
3 жыл бұрын
Grazie mille 😊
Bravissima bella idea invito i miei amici faccio un figurone ❤❤❤❤❤grazie a presto
Buonissima mi a stupita
@incucinaconivana9325
4 жыл бұрын
Grazie mille 😊
ale magna mo☺
Buono lo faccio
Buonissimo...quanto prima la faccio..grazie
@incucinaconivana9325
4 жыл бұрын
Grazie Teresa, 😉
Brava
Buonooooo
Buonissima
@incucinaconivana9325
4 жыл бұрын
Grazie mille 😊
Bravaaaaa 👏👏👏
@incucinaconivana9325
4 жыл бұрын
😋 grazie 😊
Eccome se è invitante, questa insalata di riso e pesce! Per prepararla si può usare sia il pesce fresco che il pesce surgelato? E il riso quanto tempo deve cuocere? Ti ringrazio.
@incucinaconivana9325
3 жыл бұрын
Ciao Giulio, grazie mille. Per fare questa insalata di riso è meglio usare il pesce fresco... per quanto riguarda il riso, deve cuocere 20 minuti. Consiglio di assaggiare 😉 grazie mille
@giuliopaiuzza4448
3 жыл бұрын
Grazie per le informazioni, molto chiare!
Buono.
Se la faccio la sera per il pranzo può andare bene?
@incucinaconivana9325
4 жыл бұрын
Certo, anzi... il riso prenderà tanto sapore di mare! 😋 coprilo per bene con pellicola trasparente e metti un bel giro di olio ☺️
Spettacularis👍
@incucinaconivana9325
4 жыл бұрын
Grazie mille 😊
Li faccio pure io
molto bella la sua ricetta vorrei sapere se si può utilizzare il preparato surgelato di insalata di mare . grazie
@incucinaconivana9325
3 жыл бұрын
Ciao marita certo puoi usarlo ma non sarà come quando si utilizzano prodotti freschi... so che richiedono molti ingredienti ma per un ottimo risultato bisogna procurarsi cose fresche 😉
@maritadaverio1777
3 жыл бұрын
sicuramente lo farò certo.richiede più tempo ma il risultato è diverso mi piace molto la ricetta .grazie x la risposta .
@incucinaconivana9325
3 жыл бұрын
Di a marita è un piacere 😊
Fatto tutto buono ok
Buona
Fatta con le pesche tipo punkeic meravigliosa
Dev'essere buonissimo,
Scusa ma quando costa x 1 famiglia composta da 5 Persone
@incucinaconivana9325
Жыл бұрын
Michele è abbastanza caro come primo piatto. Soprattutto ora che i prezzi sono aumentati. Dovresti calcolare tu in base al prezzo dei pescivendoli della tua zona
Io quando faccio l'insalata di riso .....dopo lo sciacqui sotto l'acqua fredda , prima per fermare la cottura poi per lavare l'amido. Ho fatto l'aiuto cuoca per 12 anni💪
@incucinaconivana9325
3 жыл бұрын
Ciao Santina hai perfettamente ragione, si procede come hai detto tu. Ma nel mio caso è il riso Parboleid e non richiede questo passaggio 😊
Buono certamente ma anche costoso,cmq di tanto in tanto si può preparare l
Dire che sarà buono! Non rende giustizia:" BUONISSIMO! DI PIÙ " BRAVA SIGNORA!!! BACI
@incucinaconivana9325
4 жыл бұрын
Ciao Antonia grazie mille 😊
Cetrioli noooo
0
P0
Perché usare aplastica x coprire la zuppiera, basta un coperchio😉
@incucinaconivana9325
3 жыл бұрын
Ciao Giuseppina il realtà non ho un coperchio per quella zuppiera. Quindi ho usato a velina, ma chi possiede il coperchio meglio 😉 buon pomeriggio 😃
@giusy3871
3 жыл бұрын
@@incucinaconivana9325 scusami Ivana, vedo che ogni persona che si cimenta nelle videoricette utilizza rotoli e rotoli di plastica x coprire zuppiere o contenitori che potrebbero essere coperte x il diametro di questi pacificamente con coperchi il cui diametro corrisponde sicuramente ad alcuni coperchi comuni che usiamo in casa. Ma scusami era solo che tengo molto all'ambiente e mi chiedo sempre cosa posso fate x diminuire o meglio abbandonate le nostre vecchie abitudini così salvaguardiamo il nostro pianeta dall'abbandono della plastica e dall'inquinamento in genere. 🤏🌹
@incucinaconivana9325
3 жыл бұрын
giuseppina buonomo buona sera Giuseppina, lei ha ragione... ci sono tanti sprechi e ha fatto bene ha dirlo! 😉
@spaichito
3 жыл бұрын
@@giusy3871 io ho trovato un rimedio che sta a metà strada fra il coperchio e la pellicola. Ho comprato una grossa quantità di cuffiette da doccia trasparenti e uso quelle. Le lavo un'infinità di volte prima di buttarle e mi trovo bene anche perchè la stessa cuffia copre diametri differenti.
Cipolline noooo
@incucinaconivana9325
Жыл бұрын
Se non vuole metterli può anche ometterli 😉
Polpette di tonno di Benedetta
Mi piace ma eviterei i sottaceti.
@incucinaconivana9325
3 жыл бұрын
Certo Maria, puoi impreziosirla con qualche altro ingrediente evitando i sottaceti 😉
Quando dite le ricette le dite in ostrogoto non si capisce niente
@incucinaconivana9325
2 жыл бұрын
Più del video, delle dosi man mano, delle dosi anche nell'infobox.... più di questo nn si può fare mi dispiace. Spero che troverai altre ricette a te più comprensibili
Tropp oooooooo po' non mi piace
Buonissima ma non mi sembra tanto veloce
@incucinaconivana9325
3 жыл бұрын
Guarda è più difficile a vedere che a farla 😉 comunque grazie mille 😊
Sono stati invertiti i prodotti in video sequenza, i primi erano calamari, le seconde le seppie, comunque brava.
Ciao ! che bella idea queso riso freddo. Molto gustoso. Con questo caldo, lo apprezziamo molto. 🌺🌈🙋♀️🥰
Ciao ! che bella idea queso riso freddo. Molto gustoso. Con questo caldo, lo apprezziamo molto. 🌺🌈🙋♀️🥰
Ciao ! che bella idea queso riso freddo. Molto gustoso. Con questo caldo, lo apprezziamo molto. 🌺🌈🙋♀️🥰
@incucinaconivana9325
5 жыл бұрын
Grazie mille! Si con questo caldo ci sta 😉
Ciao ! che bella idea queso riso freddo. Molto gustoso. Con questo caldo, lo apprezziamo molto. 🌺🌈🙋♀️🥰