Riso freddo di mare S3 - P117
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D’estate si sa, si ha voglia di piatti freschi e leggeri. Ma spesso non si vuole rinunciare al gusto. Ed è per questo che vogliamo proporvi una ricetta semplice e saporita che sicuramente vi tornerà utile quando si vuol portare a tavola un piatto sfizioso a base di pesce. Il riso freddo di mare è infatti proprio una bella idea per chi ama ritrovare nel piatto i sapori unici del pescato fresco.
► Ingredienti per preparare il riso freddo di mare:
Riso Paraboiled 500 gr
Gamberetti 250 gr
Calamari 350 gr
Pisellini 250 gr
Peperone rosso 250 gr
Peperone giallo 250 gr
Prezzemolo q.b.
Olio EVO q.b.
Sale q.b.
Succo di Limone 1
Scorza di limone q.b.
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Пікірлер: 255
Che piatto buonissimo fresco e colorato !!👏👏😋😋 perfetto per questo periodo!! Grazie Luca un'altra ricetta da fare sicuramente .....Grazieeee 👋👋e buona domenica 😘
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
buona domenica!
Fantastico....da provare 👏🏻👏🏻
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
👍
Complimenti come sempre, oramai siete diventati una piacevolissima abitudine👏👍👋.
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😊😊
Buonissima! Mai fatta così, ma presto..... Sempre bravissimo!!!!!
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
👍
Bravissimo come sempre!! La farò oggi per cena. Un abbraccio❤️
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😊
Всегда улыбаюсь, глядя на вас, настолько симпатичный и приятный!
@tommypan8900
3 жыл бұрын
ты прав
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
grazie!
Che Ricettona Chef!!! Qualche volta preparo una insalata simile utilizzando il cous-cous precotto, ma un po' meno completa... Ora mi hai fornito i segreti per renderla super!!! Grazie millellelle!!! Ciao!!!
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😊😊
Ma quanta umanità emmulsionata ad umanità c 'è ? Wuau! Davvero il massimo !!! Grazie
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊😊
Lo chef del cuore💕 ciao!
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😊😊😊😊
Questa è da provare, la farò sicuramente
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
non sarà come la cacio e pepe coi pici ... ma ha il suo perchè!
Volevo ringraziare per la ricetta che avete pubblicato, ho cucinato la vostra ricetta e ho fatto un figurone, grazie e complimenti.
@CasaPappagallo
11 ай бұрын
😊😊
Eccezionale come. Sempre
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Grazie 🙏
Bravissimo!!!
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
Grazie 🙏
Merveilleux mon bon chef ! Merveilleux.
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
grazie!
Che buono veramente... Amo le insalate di riso e le sue varianti.
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😊😊
Un piatto nuovo per me...da fare assolutamente. 😋
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
👍👍
Che buono!!!! Anche se sono trentina amo le ricette col pesce. Questa è fantastica 😍. Il difficile è trovare il pesce fresco. Ricetta che farò sicuramente 😋😋
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
👍👍👍
Sei troppo bravo e troppo simpatico.
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
grazie!
Sei troppo simpatico...e bravissimo
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
Grazie 🙏
Mi è venuta fame Chef e ho appena finito di mangiare a domani bravo che ricetta gustosa
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😂
Sei un mostro di bravura e cuccina, sei tanto simpatico e bravo a ciccunare oggi ho fatto la tua riceta con le zucchine inpanate, N 1 continua a fare ,cosi noi impariamo😃😃😃😃😃👍👍👍👍👍👍
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
grazie!
Come sempre unicoo
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
grazie Carolina!
grande sei un simpaticone. ti seguo dalla germania👍👍💪💪
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
ciao!
@paolozacchini1296
3 жыл бұрын
@@CasaPappagallo la devo fare questa ricetta. ripetto sei un simpaticone seguo tutti i tuoi video non sbaglio un colpo. sono iscitto al tuo canale.
Bravo!Grazie!❤👍
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
grazie!
Ciao Chef Luca 🤗😂😂, con l'assaggio che fai Tu io ci faccio pranzo, grazie per questa ricetta
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😂
Sarà buonissima come tutte le cose che fai sei fantastico
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
grazie!!!
Grazie 🙏 dal Giappone 🇯🇵
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😊
A parte i colori (spettacolari) deve essere davvero squisita. Sento già l'acquolina irrorarmi il cavo orale :p :p !!! Facile e gustosa, grazie Chef !
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😊😊😊😊
Questa e la signora insalata chef 😋👍
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
👍👍👍
Ieri ho preparato insalata di riso classica ma vorrei provare la tua mi pare molto invitante visto che adoro i pesci !! Bravissimo 👍
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
👍👍👍
Grande chef💚
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
Grazie 🙏
URRÀ AL MIO CUCINIERE PREFERITO! A casa mia d'estate amano tanto le insalate di riso e questa è un'ottimissima alternativa!. Bella ricca, fresca e, a giudicare dal risultato finale e dall'assaggio, buonissima e saporita!
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😊😊😊
Du bist großartig 👏🏿
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
grazie!
Buona giornata 🥂
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😊😊
ke sfizio da fare grazie Luca
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😊😊😊😊
Bella ricetta
@CasaPappagallo
9 ай бұрын
grazie!
Video vecchio o video nuovo poco importa è il risultato che conta e quello mi sembra moooolto buonoooo in settimana si fa ....Domani tortiglioni!!!!!! Grazie Luca sei sempre il migliore
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😊😊
Caro Luca è spettacolare io ho tolto i peperoni, non piacciono molto, ma ho aggiunto cozze e una spolverata di bottarga, poca poca, so che non è la tua ricetta ma è na bomba uguale. Grande.
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
l'avrei mangiata stravolentieri!!!
Ti seguiamo dalla Danimarca ogni giorno ❤️
@anisoaravizitiu5064
3 жыл бұрын
Mio figlio e a Copenaghen! Brava!
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
ciao!!
Ottima idea 👍io oggi fagiolini e patate a zuppa 😋
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
amo i fagiolini!!!
Quelle bontà Chef Hummm 😉
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Questo piatto mi mancava la faro domani io ho fatto tante ricette che lei propone sono tutte squisite grazie🍽🍽👍
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
👍👍
Buongiorno chef! 👨🏻🍳Un consiglio.Potrei usare anche del riso integrale? 🤔🤔 Grazie.. come sempre complimenti!!! Adoro le tue ricette!😍😍
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
ma certo!
Domani lo faccio subitoGRAZIE
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
👍
Grazie
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😊😊
Buonissima 👍👍👍👍
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
👍
BUONISSIMA CHEF LUCA
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
Grazie 🙏
Grande Luca , da provare ,mia moglie romperà le scatole sostenendo che i peperoni coprono il gusto , ma io li metto lo stesso 🤣🤣🤣😉
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
bellissima, la provero' sicuramente! una domanda: gamberetti e calamari per 3 minuti di cottura possono andare bene sia freschi che decongelati?
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
si si
Fantastica!! Sai Luca cosa ti dico...secondo me potrebbe essere buonissima anche con riso venere...che ne dici?
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
sono d'accordo!
@annaritasperini1100
3 жыл бұрын
@@CasaPappagallo al posto dei calamari posso usare totanetti piccoli nostrani
Like meritato
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
grazie!
Buonissima e da provare sicuramente. Non ci starebbe bene un pochino di cipolla cruda? Oppure rovina i gusti? Grazie per la risposta e per tutte le ricette che ci proponi sempre.
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
Non so, forse no ma sarebbe da provare
Fatta ieri! Hai ragione quella grattugiata di limone è il 🔝
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
👍👍👍
Domani la farò io perché le insalate sono la mia passione anche se non sono di mare un caro saluto da Taranto
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
ciao!
Ottima ricetta, te la copierò sicuramente! L’unica cosa che proprio detesto è il riso parboiled, sa di gomma, ma lo sostituirò con il carnaroli Buona giornata!
@giuseppepacella283
3 жыл бұрын
Prova con il basmati,un odore e sapore unico
@patriziaargiroffi5766
3 жыл бұрын
@@giuseppepacella283 hai ragione, il Basmati penso sia perfetto
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
👍
Ottima 👍🏻
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
😋😋😋🙋♂️🙋♂️Delizia!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😊😊😊
@marcosoliveira7874
3 жыл бұрын
@@CasaPappagallo 🙇♂️🙋♂️
Bravo e buona e vero
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍
Semplice e fantastica chef ! Si puó tenere in frigo per qualche giorno? Vorrei farne una bella porzione e tenerla per i pranzi durante la settimana :)
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
Ma certo!
Grazie ! Al posto del peperone a crudo (che personalmente non adoro) cosa posso mettere che non sia il pomodoro classico?
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
prova a grigliare i peperoni ..
Troppo forte😂
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😊😊
Buonissima la ricetta, e oggi non ti bruci la bocca
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
ogni tanto!!!
Sicuramente la preferisco alla solita insalata di riso piena di ogni cosa. Un consiglio, per la tiella riso e cozze che tipo di riso mi consigli? 💯🤗💯
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
a me hanno sempre detto di usare l'arborio ... ma non sono proprio un esperto della tiella!
Estate 😎😎😎 fresca e buona
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
👍
Si Chef. Bisognava metterci altro. IL PEPEEEEEEE. 👏👏👏👏👏
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
🤣
Bellissima ricetta! Quanto potrebbe durare fuori dal frigo? Pensavo di farlo per un picnic
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
Fuori relativamente, con il caldo si rovina tutto
🙏
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Non lo mai fatta linsalata di riso con il pesce sicuramente la provo dev'essere buona .
@patrizianataliamantovani4372
3 жыл бұрын
Molto buono
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
👍👍
Buonissima
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
😊😊
E buonissimo
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
👍👍
Ciao sie un mito
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
sei gentile!
Ciao, io non vado matto per i peperoni crudi, secondo te con cosa li posso sostituire?
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
Con niente. Puoi aggiungere altre verdure ma non come sostituzione
@zodiaco5526
3 жыл бұрын
@@CasaPappagallo Potrebbe provare a spellare i peperoni. Forse sarebbero più digeribili.
Complimenti chef! Una domanda... Siete tornati nella vecchia location? Oppure sono repliche? Grazie per la risposta!
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
No è un vecchio video che non avevamo caricato
@andreaarcangeli5272
3 жыл бұрын
@@CasaPappagallo grazie per la risposta! Gentilissimo!
👍👍👍
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😊😊
Metto like anche prima di guardare👍
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😂😂
Ottimo... però volevo chiederti...i peperoni una volta tagliati si lasciano crudi? Grazie
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
io li lascio crudi
bravo e simpatico se non piacciono i peperoni cosa posso mettere ?
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
zucchine grattugiate ad esempio
Bravissimo 👏 Variazioni per chi non digerisce il peperone? Suggerimenti?
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
lo ometti e sostituisci con la verdura che ti piace di più!
@cozyeagle9734
3 жыл бұрын
@@CasaPappagallo grazie
👍👍👍👍
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😊😊
Si può usare il riso integrale? Grazie
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
Certo!
Grazie! Anche questa ricetta sperimentata! È buonissima!! Mi puoi dare un consiglio per sostituire i peperoni? La vorrei fare per una cena ma ad un ospite so che non piacciono i peperoni,grazie mille!🥰
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
Togli e basta
@martaermini6170
2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo grazie mille!!!
Complimenti per il video, perché si mette l'alloro
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
per il sapore
Ciao ottimo piatto!Io personalmente preferisco il Carnaroli che tiene comunque la cottura e non è gommoso come il parboiled ma è una questione di gusti.
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
lo trovi gommoso?
Si può omettere il peperone?
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
Ma certo
Buongiorno chef, cercavo una ricetta simile e questa sarà gustosissima e bellissima da vedere. Ma i peperoni si possono cucinare un po' per renderli più digeribili? Grazie
@CasaPappagallo
Күн бұрын
Se vuoi
Sì potrebbero cuocere leggermente i peperoni? Grazie.
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
se preferisci si, certo
Peperoni giallo rosso per un tocco di colore ok, a crudo 🤔.... Si potrebbero cuocere? Se si come?
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
Puoi saltarli in padella
@ririanza7199
3 жыл бұрын
@@CasaPappagallo Grazie lo farò sicuramente 😃 grazie anche per la tempestiva risposta, vuol dire che la devo fare subitissimo questa ricetta😊👍
non posso mangiare i peperoni, con cosa posso sostituirli? Grazie per la bella ricetta e la tua simpatia!
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
zucchine grattugiate?
Invece del peperone ?😋😉👍👏
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
Lo togli e via!
....il TONNOOOOOO, ci manca il tonno. 😎
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
tonno?
Ma posso prepararla la sera prima per portarla al mare il giorno dopo.. nella borsa termica?
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
ma certo
Se voglio imparare a cucinare sempre Luca devo guardare
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😂😂
Goloso 😁
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
👍👍
Pesce surgelato o solo fresco?
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
Meglio fresco ma va bene anche congelato
superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr starrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
😊😊
Con cosa sostituisco i peperoni?
@CasaPappagallo
2 жыл бұрын
Non metterli
Ma devono essere tre minuti dal bollore o da quando versi in acqua non ho capito bene grazie
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
dal bollore
@giovannabaruzzi9482
3 жыл бұрын
Grazie alla prossima
E mettere del peperone grigliato e sfilettato, che ne pensi?
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
è una buona alternativa!
@gi53211
3 жыл бұрын
@@CasaPappagallo Grazie 😊
Se invece del peperone ci metto le zucchine grattugiate...che ne pensi Luca?... comunque ....Bravo!!!
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
buona alternativa!
E' a far l'insalata _senza_ cuocere il riso che ti voglio!
@CasaPappagallo
3 жыл бұрын
uhm ...