The most delicious pizza ever! I don't want any more recipes.
#pizza #dough_for_pizza #ideal_pizza
WE ARE IN SOCIAL NETWORKS:
KZread / melissalive
Yandex Zen zen.yandex.by/melissalive
Odnoklassniki ok.ru/group/59342699036773
VKontakte public200563134
Compound:
Water - 115 milliliters
Milk -115 milliliters
Live pressed yeast -24 grams, dry -8 grams
Sugar - 2 tablespoons without slides
Salt - 1/2 teaspoon
Vegetable oil - 3 tablespoons
Wheat flour of the highest grade - 400 -500 grams
Semi-hard cheese - 100 grams
Mozzarella cheese -100 grams
Tomato paste - 2 tablespoons
Frozen tomatoes -50 -100 grams (to taste)
Mayonnaise - 2 tablespoons
Sausage "Salami" - 200 grams
Sweet pepper -50 grams (to taste)
Links to my playlists:
Snacks
• Закуски
Fish dishes
• Рыба. Блюда из рыбы
Meat dishes. Meat and tallow rolls
• Блюда из Мяса + Мясные...
Vegetables
• Овощи
Salads
• Салаты
Bakery
• Выпечка . Крема.
economical cooking
• Экономная готовка
Пікірлер: 48
Для меня сахара много. Делаю точно так, только сахара 1 столовую ложку, соли 1 чайную ложку. Очень хорошее тесто.
Добрый день.Очень понравилось тесто,ну а пицца думаю вкусняшка.Вы очень хорошо и быстро всё объясняете,за это вам очень благодарна. Приготовлю обязательно.Всех вам благ!!!🎉
Спасибо, Юлечка! Сохраняю рецепт! Понравился! А любителей пиццы много в семье и я в их числе! 🍕🍕🍕👍😋
@MelissaLive
Жыл бұрын
Пожалуйста.
Спасибо отличное тесто для пиццы
@MelissaLive
Жыл бұрын
Пожалуйста, тесто действительно классное!
Классная пицца!!!Спасибо!!!👍👍👍❤
@MelissaLive
Жыл бұрын
Пожалуйста.
Самое обычное тесто, тоже такое делаю, только не такое густое.
Доброго ранку Юлечка піца шедевр буду пекти. Дякую❤❤😊😊
@MelissaLive
7 ай бұрын
Доброго, так, піца смачна, для мене завжди важливе тісто і не тонко і не товсто. Розкотіть тісто трохи більше, ніж лист натріть на тертці сир і покладіть по краю тіста сир, потім цей край загорніть в рулет. Просто закрийте цей сирний край тестом, а всередину як зазвичай начинка в піцу. ТОВ, це ще смачніше з сирними бортиками:))
Спасибо. Рецепт не сложный. Можно приготовить заранее. Благодарю, хозяюшка.
@MelissaLive
Жыл бұрын
Пожалуйста ,да, можно
Спасибо за рецепт 💣👍💯. Поделилась видео с детьми, пусть учатся и делают, чтобы есть вкусно!👍😘💐
@MelissaLive
Жыл бұрын
Тесто и правда классное, только и не передержать в сухарь, оно успевает быстро пропечься, т.к на противне хорошо припекает его:)
Юля, добрый день. Я Вас хочу попросить прислать мне рецепт новогоднего тортика. Коржы которые выпекать на сухой сковороде. Моей семье очень понравился этот тортик, а рецепт пропал у меня, а найти не могу.
@MelissaLive
10 ай бұрын
Добрый, вот этот торт на сковороде kzread.info/dash/bejne/k4GetMd-ZsaydrA.html Он же в духовке и возможно, ещё быстрее будет kzread.info/dash/bejne/Y36K0qpqfrvOl5s.html
@user-js6tx4hd2b
10 ай бұрын
@@MelissaLive Спасибо, но тот торт был без какао. Что запомнила, к крем добавили сыр сливочный, творожный. И украшали шоколадной глазурью .И украшали торт шоколадными снежинками.
Здравствуйте,а где посмотреть сырные лепешки?
@MelissaLive
Жыл бұрын
Здравствуйте, просто смазываете тесто майонезом и сверху сыр ,можно 2 видов и в духовку.
@user-sb7qu4bt5l
Жыл бұрын
@@MelissaLive спасибо
Опара это ещё и немного муки. Так активируются дрожжи.
Какой сыр используете?
@MelissaLive
Жыл бұрын
Моцарелла самый вкусный, но могу 50/50 взять её с любым полутвёрдым сыром
@user-cy1lg9pk7r
Жыл бұрын
Видео прослушайте, обо всем сказано!
Приготовила пиццу по Вашему рецепту. СССУУППЕЕРР!!!Спасибо огромное...👍👍👍
@MelissaLive
7 ай бұрын
Да, только толщину теста регулируйте, что бы не была как пирог.
@user-bn2yz3oh8u
7 ай бұрын
Вы...Чудо..я живу в Италии, мне и мужу 65‐70. Уже жевать.проблемно. Но Ваша пицца это что-то. Муж сказал, что самая вкусная из всех. Тесто нежное. Он итальянец...и Ваша пицца наилучшая....А я в прошлом работала поваром. Огромное Вам.спасибо.👍👍👍
Какая температура духовки ?
@MelissaLive
Жыл бұрын
Ставьте на 220, я пекла на 250, я не знаю вашу духовку, но пицца всегда печётся на максимуме и быстро готовится.
Добрый вечер, готовила пиццу по Вашему рецепту два раза, хрустящим тесто не получается, как у Вас на видео( когда режете), почему?
@MelissaLive
6 ай бұрын
Здравствуйте, а не знаю, температуру какую делаете? Выдерживаете при запекании температуру, как говорила в видео? Не печь её на низких температурах -это обязательно. Толщина самого теста? Если сделать толстым, как пирог, то не будет хрустящим...
@user-gp7xi9rn1m
6 ай бұрын
Спасибо, сделаю тем. ещё выше.
Да, итальянцам такая пицца и не снилась
@MelissaLive
9 ай бұрын
Мы не в Италии, но и Европа меня смотрит и никто не написал фи-фи, у нас не так.
Можно это тесто замораживать?.
@MelissaLive
Жыл бұрын
Не пробовала.
Сахара многовато всё-таки
F d
Майонез? Это уже не пицца..
@MelissaLive
Жыл бұрын
А вы добавьте, как и смаженки с мазиком намного круче, а не хотите, то не кладите.
С дрожжими это только вред ничего себе подобного
А я пользуюсь только итальянским рецептом пиццы, а остальное, это уже произведения блогеров от кухни. Дерзайте, но только не называйте свои произведения пиццей😅😅😅😅
@MelissaLive
3 ай бұрын
Удачи, пробовала разные рецепты, но не все "заходят"
@tasiar
2 ай бұрын
Можно рецепт пожалуйста
Дрожжей не многовато
@MelissaLive
Жыл бұрын
нормуль