The kitchen was a disaster when I processed an extremely energetic giant squid...
Ойын-сауық
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Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my videos as always.
I am honored to share the culture of Japanese seafoods.
Japan is a country surrounded by the oceans and various seafoods can be found here
We will continue to add English subtitles from older videos. It might take a while to complete all videos but I appreciate your patience.
Again, thank you for watching my videos! And I hope you enjoy them!
☆ Sound source: dova-s.jp/
Пікірлер: 1 300
おじさんのバイバイのブツ切りは謎の安定感がある
@FalcoN0328
2 жыл бұрын
魚のことかと思った
@user-mm5hc7vu3q
2 жыл бұрын
@@FalcoN0328 バイバイって魚意外といそうだよなww
@user-dx4yt4tr3x
2 жыл бұрын
風邪くらいには効く
@user-wl6oc7zy6d
2 жыл бұрын
バイガイに見えた
@user-lr2im1ri6s
2 жыл бұрын
魚かと思ったやんか
「紋甲イカで統一していきたいと思います」 といいつつ後半結局言い慣れた「カミナリイカ」を連発していくの好き
@user-sm6se3yz9g
Жыл бұрын
「顔をいつも太陽のほうにむけていれば、影なんて見なくて済むはず」
視聴者を楽しませ、かねこさんを困らせるイカ 最高
さばきとか知識も凄いが、盛り付けが他の人達よりズバ抜けてるんだよな クックさんは凄い
@lycheelitchi
2 жыл бұрын
なんかクックさんっておもろいな
@user-gf8oe4fj5n
2 жыл бұрын
@@lycheelitchi なんかではなくクックさんはおもろいで〜多分、、、え?違う?違います?
@lycheelitchi
2 жыл бұрын
@@user-gf8oe4fj5n だいたいリスナーはかねこさんと呼ぶのに対しクックという呼び方が面白いなと
@user-gf8oe4fj5n
2 жыл бұрын
@@lycheelitchi そういうことかあ
@eeg6174
2 жыл бұрын
当たり前やろ
イカと貝とカニの回は絶対すぐ見たくなる
@user-wk3ix7we1t
2 жыл бұрын
めっちゃ共感です
@aym3389
2 жыл бұрын
わかります!!
@user-xo8jg2ck8s
2 жыл бұрын
あと白子とか
@user-ff4ci3wx2m
2 жыл бұрын
ブリの回が好き
@rtsgAR
2 жыл бұрын
歯ごたえがいいから
新しいスタジオで躊躇なくイカ墨ぶち撒けるの草
@user-ni3rc8xg9p
4 ай бұрын
それな
まじで一回でいいから食べてみたい金子さんの料理!
@user-ui3px1vv9h
2 жыл бұрын
それな!食べてみたい,,!
@user-fq4el5tg4d
2 жыл бұрын
みんなの共通の夢
@user-cz3ft1od2x
2 жыл бұрын
@@user-fq4el5tg4d 映像だけじゃ我慢できなくなってきた
@user-ry9gk3in1g
2 жыл бұрын
激しく共感
@user-xx4nh7wd7w
2 жыл бұрын
金子食堂ーーまだー?
失敗をあえて載せる金子さんが好きです。人間味のある動画だからやめらないし為になる。
@user-sm6se3yz9g
Жыл бұрын
ほんそれ
お母さん見るとなんか心がホッとして安心する。
@user-fg6fv1xz5l
2 жыл бұрын
@@命 だまれはげ
@user-jk1zz5du9e
2 жыл бұрын
@【女子高生】ゆき 宣伝すんじゃねええええええええ
@user-fg6fv1xz5l
2 жыл бұрын
@【女子高生】ゆき ぶっ飛ばすぞはげじじい
@user-po3sm1dm8o
2 жыл бұрын
@@命 これ見る度に毎回ブ○ーチのオカマ思い出すんだよなあ
@user-xd7pz9qz9y
2 жыл бұрын
@@user-jk1zz5du9e 無視して報告していくぅ!
毎度毎度割愛される変オジ好きよ笑
このお皿めっちゃ欲しい。 最近お皿にハマってる
イカ墨汁はいつも祖母が作ってくれていました。うちはイカと大根でしたが、ニラも美味しそうですね☺️ カネコさんが言っていた通り、沖縄そばを入れて食べたりしました! イカ墨汁が恋しい〜!大好きです🤤
久しぶりにお母さんの顔が見れて嬉しい!元気で良かったです!笑
@sikosiko_tinpo_gansha.gansha
2 жыл бұрын
@【女子高生】ゆき いろは歌とか選曲良すぎて草
こんなに上手く捌けたら幅広がるなぁ
@user-sm6se3yz9g
Жыл бұрын
「本当に幸福になれる者は、人に奉仕する道を探し求め、ついにそれを見出した者。これが私の確信である」
毎回へんおじのバイバイ途中で強制的に終わらせるのすこ
ある程度綺麗になりましたイカが真っ黒で思わず吹いてしまったw綺麗なのは分かるんですがやっぱりスミってしぶといんですね😂
いつも失敗の少ない金子さんが墨袋割っててなんか嬉しかった😅
@alfinyoshi4681
2 жыл бұрын
しかも土間の作業場じゃなかったから墨が床に散らないかとヒヤヒヤしました 落ちれば落ちたで動画的には面白かったですけどね(笑)
@chanse0801
2 жыл бұрын
ド素人の憶測で恐縮ですが、墨袋を割ってしまったのではなくて、締めたことによってイカ墨が放出されてしまったのではないでしょうか
@hm-wd2nx
2 жыл бұрын
@@chanse0801 断末魔的な感じで墨吹くのかな
相変わらず料理上手で知識もすごいけど、盛り付けもきれいにしてるのがすごいって思う。 あ、沖縄県民ですがイカスミ汁おいしいので是非うさがみそーれー😙
久々に見たらやっぱり安定して面白い さっきご飯食べたのにお腹すいてきたよ……
久しぶりに見よう!と思って見たらキッチンなんかめっちゃオシャンティになっててビビった
終始目が釘付けでした👀✨ 捌き方も盛り付け方も圧巻です!
I love how the music undercuts the ‘processing’ of the live animal. Would love to eat every meal you make. So delicious! 👍🏽
ほんとにいつ見ても盛り付けが綺麗!!真似したいけどなかなかできない~
かねこさんの動画見てて自分も魚捌いてみたいな〜って思って、この間かねこさんの動画を参考にアジを捌いてみました!めちゃくちゃ難しくてかねこさんの凄さをしれた…笑 今後も動画を参考にさせてもらって腕を上げていきたい!!
@chatonpremier
2 жыл бұрын
Keep on trying 💪
@komugi_555
2 жыл бұрын
@@chatonpremier 優しいな
@komugi_555
2 жыл бұрын
コメ主ふぁいてぃん!
@user-fq3ro1iu1i
2 жыл бұрын
私はカレイを捌いて自分の手を捌いちゃいました💦笑
@user-lj4ir3my1d
2 жыл бұрын
本物だー
きまぐれクックさんの動画って 久々にみたらどんどんみてしまうよね☺️
炭汁を食べた次の朝は凄いのが出るよ!
イカとカニの動画って中毒性あるよね
墨汁ってまじで旨いんだよなぁ…黒くならなければいつでも食べたいのに
@user-vm5yr7dm6k
2 жыл бұрын
墨汁は草
うまいって言う時の説得力が半端じゃない。マジで食べたくなるなる。
かなり濃いイカ墨が溢れ出ても臆せず無装備で洗っている姿は素手で仕込み調理して「これほんとは軍手使った方がいいです、危ないんで」って解説加えてた頃のワイルドさを彷彿とさせる
焦ったのに、ナレーションのときは、冷静なの凄すぎ!
めっちゃ分かります。 この前捌いた時釣り場で締めて帰ってきたんですけど台所とまな板えぐいことなりました
4分で8000回近く再生されてるのは普通にすごい…w かねこさんがさばく料理ってくっそ美味そうなんですよねぇ……食べてみたいわ嫌いなものでも克服できそう✨
@user-xp3tw6rx9f
2 жыл бұрын
出した動画ほぼ100〜200万再生行ってますからね...
@user-sm6se3yz9g
Жыл бұрын
「柔を能く、剛を制す。」
以前かねこさんはコウイカの仲間を捌く時、墨の量はスルメイカの非じゃない、墨袋破ったら修羅場になると言っていましたが、なるほど、よく分かりました。
市場の人達とのやり取りほっこりするね
イカスミ汁飲みたくなりました。 沖縄だとシロイカ、水イカ、アオリイカとか呼ばれてるイカを使用してますよー。愛知県では販売されてないですけど、沖縄だとスーパーで鰻のタレと同じ容器にイカスミが入ってて、イカの墨袋が小さくてスミが足りない時に使ってます。味付けは味噌味、塩味どちらも美味いですよ。 沖縄に行った際はアバサー汁(ハリセンボンの汁)もお試し下さい。飲みながら熱々の内によもぎの葉を足すと更に美味いですよー。
久しぶりにこの市場見たな〜、やっぱり金子さんはこの市場あってこそだ
@user-lj4ir3my1d
2 жыл бұрын
本物だー
金子さんの動画を観て自分もアジくらいは捌けるようになりたいから頑張ろと思って数年。今年こそは動画観ながら捌こうと思います
魚介の回はすぐ見たくなる
Whoa! That was a Ink Balloon! Amazing and I bet it was delicious!
この模様まじ鳥肌立つ ゾワゾワするw わかる人います?
開始早々に戦った形跡が服についたすみから伺える笑笑
かねこさんの包丁捌きは🔪🔪🔪 職人技ですよねぇ❗️ 凄すぎて何回も見てしまいます🫰
I admire your culinary skills. Thank you for always showing us great dishes. Please continue to work hard and be active in the future.
@user-sm6se3yz9g
Жыл бұрын
確かに
Now that was an awesome thumbnail that definitely got my attention.
沖縄の実家ではお祝いの時にイカ汁よく食べてました! 見た目に反して、癖もなく美味しいですよね!
@user-bn5wb8qf5u
2 жыл бұрын
イカスミはどのイカのものでもいいんですか?
@shell6162
2 жыл бұрын
@@user-bn5wb8qf5u 多分どのイカでもいいけど、モンゴウイカ以外だと1匹からとれる墨が少なすぎて作りにくいと聞いた
@user-i397
2 жыл бұрын
@@user-bn5wb8qf5u あんまり詳しくないですが、量が多いのでコウイカのものをよく使いますね なんでもいいんじゃないかなーと思います
変おじがでてくる回大体神回!
最近投稿頻度高くて嬉しい
Dinner begins at 14:59 and it looks wonderful in this episode! Thank you, this was great Chef. Lots to see in this video.
引っ越してから気まぐれクックもっと良くなってて見やすくて楽しく拝見できます!これからも頑張ってください!
ばぁちゃんが作るイカ墨汁でみんな口が黒くなったの思い出した!!沖縄の人なら誰でも経験ありそう笑
イカはどんな種類でも美味しいですよね🤤
きまぐれさん観ていて、自分にとってはKZreadrさんの中で一番役立つ動画で、いつも楽しく観させていただいてます! これからも勉強にもなりますし、魚が好きなのでもっと教えてください! 身体には気を付けてください!
盛り付け、高級感ハンパない美味しさ感倍増😋😋金子さんの盛り付けへの拘り好きなんだよな。
ここ数十年はイカ墨汁飲んでないけど、保育園の頃に給食でよく出てたなぁ。久々に飲みたくなりました!
未だにへんおじのバイバイのくだりになるとワクワクするんだよなぁ😂
ぜひ沖縄のイカ墨汁食べに来てくださいー!
食べたいなぁ
金子さんのおかげで捌くの上手くなって楽しいです!!金子さんのキッチンでいつか一緒にさばいていくっ!やりたいです
捌く前に触れることが凄い!
Every video in this channel always makes people starving 😋
@user-qj2ff4jg5y
2 жыл бұрын
なんかすごそうな人
@unacha
2 жыл бұрын
@@user-jf6cj9py4b 登録者少ないとか、誰基準なんや
@命
2 жыл бұрын
💖~はい注 目~💖 かわいいJKの【せ ● く、す…】シーンを期.間.限.定で上げましたよ‼️ 消される前に早く〜//😍
@user-sx3qn4yg5b
2 жыл бұрын
@@user-jf6cj9py4b kids
@ch-rs2ov
2 жыл бұрын
@@user-jf6cj9py4b 23万って結構やぞ?
海なし県に住んでるから新鮮な海産物って憧れるんだよなぁ…
@user-jw3kg7pg9p
2 жыл бұрын
群馬
@recess8715
2 жыл бұрын
埼玉
@user-dj7by5qf6d
2 жыл бұрын
長野ぉ!!
@user-kn9zz3zf2y
2 жыл бұрын
岐阜
@channelsatoton
2 жыл бұрын
奈良
一番好きだったのはキングサーモンのイクラを出すところですね。 他にもみたことがない魚が来るのですごく勉強になります。
きまぐれクックさんのご飯食べてみたい美味しいだろうな〜🤤
沖縄ではイカ墨じゅーしー(炊き込みご飯)っていうのもあるんですけど、それもめちゃくちゃ美味しいのでまたイカ捌く機会があれば是非作って食べていただきたいです!!!
@zinc5342
2 жыл бұрын
宮城県民ですけど食べてみたいです😭
@user-zb2hy3md4j
2 жыл бұрын
地球人なんですけど食べてみたいです...
@user-ck8fq9mx8q
2 жыл бұрын
黒い炊き込みご飯ですか?初めて聞きました
@0.17r.m9
2 жыл бұрын
福岡県と広島県のハーフですけど食べてみたいです...
@KashimaGakuenSoccer
2 жыл бұрын
人間ですけど食べてみたいです
墨まみれ状態でもイカを捌けるかねこさんすげぇわ! イカ墨パスタになったらもっと美味そうですね!
撮影の合間や後片付けは、いつもより大変でしたでしょうね。 それだけに良い動画をしっかりと堪能させて貰いました。
この前の19日寝かしたホシガレイに続いて失敗続きなのも新鮮で楽しいですね。以前のかねこさんならボツにしそうですが新しい試みでしょうか。盛り付けがホントに綺麗で素敵すぎる。
木材に着くと取れないって言うの、かねこさんが割り箸使っててすごく説得力があった
凄い手際の良さ…プロの方から見たらこの手際ってどうなんだろ。毎回感銘受けます。
@hacci1546
2 жыл бұрын
料理人歴28年の私から言わせてもらうと このイカは美味しそうです。
@user-fu9jm7bh8n
2 жыл бұрын
施工管理10年の私から言わせるとこの墨汁は真っ黒です。
去年漁港で網で掬って大興奮した思い出。 刺身も墨汁も絶品!
4月30日に魚広場に行って海鮮丼をたべました!変な魚おじさんすわっているところと、やさいをいっぱいくれたお母さんもみました!いろんな魚がいておもしろかったですきまぐれクックさんにもあえたらあってみたいです。またいろんな魚の動画見させていただきます。これからも頑張ってください。
イカ墨汁めっちゃ美味いですよね!アオリのイカ墨汁も相当まーさんですよ
クックさん 仕事キチンとしてますね。裁く時使う道具はちゃんとしてるし 綺麗にしてるし 仕事に対する姿勢が尊敬致します。
イカの肝の醤油漬けが食べたくなるいい肝でした。すごいイカ
金子さんのyoutubeみすぎて金子さんのyoutube見ながらじゃないのに鯵さばけるようになって感動しましたw
Hope to visit Japan soon 😍
これだけ毎日捌きまくってても、ついウッカリしちゃう所が飽きないw
盛り付けめっちゃ上手
お母さんとの会話が大好きなんよね
Wow that squid's patterning looks so beautiful 💖🦑💖
@HolyFreakinDragonSlayer
Жыл бұрын
Its a cuttlefish not a squid
モンゴウイカは下手に締めると....あぁ〜!!って観てて思わず言っちゃった笑んでも鮮度抜群ですごく美味しそう(*´﹃`*)
金子さんはコウイカ系捌くの上手いですねw
マグネットネイルみたいなお皿とてもきれいですね
久しぶりにヤンニョムケジャン作るシリーズの新作を観たいなぁ(要望)
自分過去に魚屋さんでアルバイトしていたから、金子さん観ると安心する。炭袋が破れた焦り感、すごくわかる笑笑☆
今回はスミ出た時点からかなりの焦りが感じられて面白い てか手のひらもムチムチしてきたな
すっごい元気🔥🔥
お母さん久々だぁ ほっこりするんだよな〜
お皿めちゃくちゃ綺麗
イカの刺し身がポッポッポッて増えてくとこが好き
何時もの変おじのバイバイカットありがとうございます!
やっぱお母さんを見ると安心します
へんおじってどの魚介でも大概刺身おすすめしてくるよねww
イカってどんだけ食べても飽きない
いつも楽しく拝見してます!
とんでもないコウちゃんやね!自分も釣りで昨日1キロのコウちゃん釣って色々料理して美味しかった‼️
love your videos and makes me wanna visit japan! also, I really appreciate whoever puts on the english captions, you are doing god's work.
@morita-ru3ne
2 жыл бұрын
you are god.
@gabuutiful
2 жыл бұрын
ive been watching this channel from the beginning when there were no subtitles. I had no idea how knowledgable and funny the chef is. Thanks to the translator(s) for showing us overseas viewers his personality!!
@geohazelman7039
Жыл бұрын
Captions are the best!
@morita-ru3ne
Жыл бұрын
@@geohazelman7039 me too
@user-sm6se3yz9g
Жыл бұрын
「努力は必ず報われる。もし報われない努力があるのならば、それはまだ努力と呼べない」
沖縄の居酒屋だと〆でイカスミの沖縄そばとか頼める所ありますよー!凄く美味しいです
イカまじで美味そう…ええなぁ刺身