The History of Budapest In Three Cups

In Budapest, there’s more to cheers than just wine and beer. In the city, three drinks reign supreme: palinka, unicum and soda water. These three staple beverages have a long, storied history in Hungary. Palinka, known as “firewater,” is not a drink for the faint of heart, boasting an alcohol content between 40 and 50 percent. Next up, the bitter tasting unicum is a concoction created using 40 different herbs as per a centuries-old family recipe. Finally, the stalwart soda water, now found in every bar, restaurant and café, is a vital part of Budapest’s history and culture. Grab a drink with us as we discover the secrets behind the spirits of Hungary.
This Great Big Story was made in partnership with the Hungarian Tourism Agency: www.spiceofeurope.com.
SUBSCRIBE: goo.gl/vR6Acb
This story is a part of our Flavors series, where we do so much more than play with our food. Come with us as we dive into deliciously different and tastefully off-beat stories in the culinary world.
Got a story idea for us? Shoot us an email at hey [at] GreatBigStory [dot] com
Follow us behind the scenes on Instagram: goo.gl/2KABeX
Make our acquaintance on Facebook: goo.gl/Vn0XIZ
Give us a shout on Twitter: goo.gl/sY1GLY
Come hang with us on Vimeo: goo.gl/T0OzjV
Visit our world directly: www.greatbigstory.com

Пікірлер: 195

  • @coolboshi
    @coolboshi6 жыл бұрын

    As a Hungarian, I am delighted that Great Big Story (by far my favourite channel) made a video all about my country. Thank you!

  • @tosht2515
    @tosht25156 жыл бұрын

    Yes. I tried several Palinka when I visited Budapest and some are quite delicious. Also, Hungary has a significant winemaking history (more than just Tokaj) so be sure to drink some delicious wine when in Budapest.

  • @ciCCapROSTi

    @ciCCapROSTi

    6 жыл бұрын

    And soda goes with wine much better than on its own.

  • @en6598

    @en6598

    6 жыл бұрын

    shinarit Are u also hungarian?

  • @bruno6170

    @bruno6170

    5 жыл бұрын

    @@ciCCapROSTi oh, I found the dumb pelican :D

  • @adamtoth3929
    @adamtoth39296 жыл бұрын

    Im hungarian and I wanna say thanks for making this video about us.

  • @Alexandriandria
    @Alexandriandria6 жыл бұрын

    The unicum guy’s (Sandor) lower half is messing with me. I’m sure it’s an angle/chair distortion but what on earth

  • @santiagoperez5431

    @santiagoperez5431

    6 жыл бұрын

    Alexandria M damn it it messed with me

  • @ALAPINO

    @ALAPINO

    6 жыл бұрын

    He just never skipped leg day.

  • @yungboy4216

    @yungboy4216

    6 жыл бұрын

    fish-eye lens?

  • @ALAPINO

    @ALAPINO

    6 жыл бұрын

    No, just a very wide lens, low angle and a little too close to his knees.

  • @vol10O000

    @vol10O000

    6 жыл бұрын

    Long legs

  • @brindade2004
    @brindade20043 жыл бұрын

    I think Great Big Story is in love with Hungary. They have made so many videos on Budapest.

  • @MrAledro84
    @MrAledro846 жыл бұрын

    I was in Budapest a few months ago. Amazing city.

  • @iamDeniseFelix
    @iamDeniseFelix4 жыл бұрын

    I have a friend who is Hungarian and I asked him what’s it like to drink palinka? He asked me if I drink alcohol at all. I told him no (I don’t like the taste of alcoholic drinks). So he told me “if you want to know what drinking acid feels like, drink pálinka.

  • @millenialfragrancenerd94
    @millenialfragrancenerd946 жыл бұрын

    As a fellow Hungarian, I feel delighted to see this! 😊

  • @sugar5198
    @sugar51986 жыл бұрын

    It always warms my heart when Hungary is presented in foreign media :3 Really nice video guys keep going

  • @Emmitries
    @Emmitries6 жыл бұрын

    This channel is great!💖

  • @self-proclaimednimwit2263
    @self-proclaimednimwit22636 жыл бұрын

    For the first time, something I can relate to. *FINALLY I DON'T NEED TO READ THE SUBTITLE, I KNOW WHAT THEY ARE SAYING, I CAN UNDERSTAND IT YASSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSsssssssssssssssssssssssssss* ok, i've expressed how happy i am.

  • @valentine0042
    @valentine00426 жыл бұрын

    Thanks for making a video about my country love the video.

  • @bushidotestu1997
    @bushidotestu19976 жыл бұрын

    I gotta say that these guys have awesome names

  • @ampushade8809

    @ampushade8809

    6 жыл бұрын

    These are actually common Hungarian names

  • @Mr061099

    @Mr061099

    6 жыл бұрын

    Hungarians have the coolest names, I swear

  • @wacipi1413

    @wacipi1413

    6 жыл бұрын

    Tetsu Hatano -What's your name sweetie? ;) -TÓTHKOMLÓSFALUSSY ÖGÖDEJ KÁZMÉR

  • @fridayyz4408

    @fridayyz4408

    3 жыл бұрын

    @@ampushade8809 Kinda funny reading this, cause Im hungarian, and in my opinion we have the lamest names ever 😂

  • @mrspia7207
    @mrspia72072 жыл бұрын

    I enjoyed the ungharian people, so friendly, helpful and glad.

  • @msrjjon
    @msrjjon6 жыл бұрын

    I will have all three, please. Thank you!

  • @pupmups-rq1cc
    @pupmups-rq1cc6 жыл бұрын

    they all look delish

  • @lidette711
    @lidette7116 жыл бұрын

    Whoa! I wanna go to Hungary now!

  • @peternewson2275
    @peternewson22756 жыл бұрын

    Very pretty language

  • @donkolo2610
    @donkolo26106 жыл бұрын

    I always make the mistake at drinking Unicum at Sziget, it makes a huuuge hangeover!

  • @lordzorddan8971

    @lordzorddan8971

    5 жыл бұрын

    Like every herbs based drink does

  • @babydollclothesdiy2950
    @babydollclothesdiy29506 жыл бұрын

    Interesting story

  • @thorhagen295
    @thorhagen2956 жыл бұрын

    Nice now i want to drink

  • @theb-rabbit6717
    @theb-rabbit67176 жыл бұрын

    The filmography is very nice

  • @biharimark5506
    @biharimark55066 жыл бұрын

    Ria! Ria! Magyar Pia!

  • @Sean_ez
    @Sean_ez6 жыл бұрын

    I’m from LA but I fell in love with Budapest, out of all places I never would have though Hungary would be so lit.

  • @rylanstoner14
    @rylanstoner146 жыл бұрын

    When i turned on the notification bell a video came in my notifications 30 seconds later

  • @grudgepersona
    @grudgepersona6 жыл бұрын

    Ya that’s cool I guess but what was Jr that thinking when got the ball?

  • @marcibozsoki9953
    @marcibozsoki99536 жыл бұрын

    Hungarian power !! I really enjoyed this video , I'm hungarian too!

  • @123ology9

    @123ology9

    6 жыл бұрын

    UBULOV UBULOVICS UBUL me too

  • @atsukana1704
    @atsukana17046 жыл бұрын

    Great video! But I don’t drink so I guess I will have to go with soda water here.

  • @Armoredarthur
    @Armoredarthur6 жыл бұрын

    I need to visit Hungary

  • @mattpenguin3030
    @mattpenguin30306 жыл бұрын

    2:52 HEY SQUIDWARD!

  • @mabrurh
    @mabrurh6 жыл бұрын

    I came in expecting a Wes Anderson style short

  • @CreativeQueenx
    @CreativeQueenx6 жыл бұрын

    💖💛💚❤💙💖💛 Awesome Channel 💛❤💙💖💛💚💙

  • @ronaldjohansen5623
    @ronaldjohansen56236 жыл бұрын

    Thats cool

  • @Cygnus0lor

    @Cygnus0lor

    6 жыл бұрын

    Ronald Johansen Cool story bruh

  • @avagarcia-blacker796
    @avagarcia-blacker7966 жыл бұрын

    Hello everyone I hope you all have a great day or night

  • @gracefultoast7804
    @gracefultoast78046 жыл бұрын

    The bridge that is in the background has a ton of locks on it. Also there are giant pigeons all over the place.

  • @lordzorddan8971

    @lordzorddan8971

    5 жыл бұрын

    Those are all normal sized to us. They just eat a bit more

  • @laffodile1636
    @laffodile16366 жыл бұрын

    2:42 Who cares what they're saying look cat.

  • @supercreamypudding9841

    @supercreamypudding9841

    5 жыл бұрын

    catto!

  • @123ology9
    @123ology96 жыл бұрын

    I’m from Hungary

  • @JudgementPlays

    @JudgementPlays

    6 жыл бұрын

    JCC Animations yes

  • @123ology9

    @123ology9

    6 жыл бұрын

    Yes, what?

  • @ozeppeo

    @ozeppeo

    6 жыл бұрын

    Köszönöm!

  • @vancityguy

    @vancityguy

    6 жыл бұрын

    JCC Animations You have beautiful women in your country.

  • @D8W2P4
    @D8W2P46 жыл бұрын

    So, will the second drink make me good at video games or is it just made out of those good at video games?

  • @currently_In_stealth_behind_u
    @currently_In_stealth_behind_u5 жыл бұрын

    unicum comes from the unicorns they hide in the basement lol

  • @thegeniusdumbass4491

    @thegeniusdumbass4491

    4 жыл бұрын

    We need to take him out bois. He knows!

  • @laelhansentoesucker354
    @laelhansentoesucker3546 жыл бұрын

    Won’t be able to drink for 6 years but that’s ok I can always imagine I’m over there ;_;

  • @karacslevente6606
    @karacslevente66066 жыл бұрын

    I lime all them

  • @karacslevente6606

    @karacslevente6606

    6 жыл бұрын

    Like

  • @cscarlton24
    @cscarlton246 жыл бұрын

    Left my heat in the Danube

  • @medjedreal1152
    @medjedreal11524 жыл бұрын

    Why is there so many hungarian videos on great big story?

  • @AstorReinhardt
    @AstorReinhardt4 жыл бұрын

    Has anyone tried to combine all three...

  • @Chief_of_Beef
    @Chief_of_Beef6 жыл бұрын

    Is that Szimpla at the start?

  • @fenixcrveni

    @fenixcrveni

    6 жыл бұрын

    Totally is!

  • @en6598

    @en6598

    6 жыл бұрын

    Yes it is even the drinks manu but u can only find that one above the gates there is a bar it's from there.

  • @CaeserOct
    @CaeserOct6 жыл бұрын

    Is common to mix together all three?

  • @AWZool

    @AWZool

    6 жыл бұрын

    You get an even shittier tasting horse-kick drink than unicum itself, you'll puke your guts out and will have an infernal hangover the next day.

  • @bruno6170

    @bruno6170

    6 жыл бұрын

    CaeserOct We do mix wine and soda water together, and it's called "fröccs", but I don't think mixing all the 3 together is a good idea :D

  • @randomdude4172
    @randomdude41726 жыл бұрын

    UniCUM

  • @user-qh4db9lk6u

    @user-qh4db9lk6u

    6 жыл бұрын

    C'mon. Really?

  • @redd_bbird

    @redd_bbird

    6 жыл бұрын

    I knew that someone would point that out.

  • @omarbintang4695

    @omarbintang4695

    6 жыл бұрын

    Yea, that is the secret ingredient.

  • @Nouthwash

    @Nouthwash

    6 жыл бұрын

    Why so low?

  • @legostudio2015

    @legostudio2015

    6 жыл бұрын

    Ne faszkoggyá :D

  • @panka8023
    @panka80236 жыл бұрын

    YEAH BOIIIIIiIiIII :3

  • @akostamas3187
    @akostamas31876 жыл бұрын

    what about the hungarian wine? :D

  • @Eric_Pham
    @Eric_Pham6 жыл бұрын

    Budapest is the buda-best

  • @avagarcia-blacker796
    @avagarcia-blacker7966 жыл бұрын

    Hello everyone

  • @rumchoco131
    @rumchoco1316 жыл бұрын

    Yeah boiiiii

  • @mariamariner23
    @mariamariner236 жыл бұрын

    LMAOOO SODA WATER

  • @markv2267
    @markv22676 жыл бұрын

    MAGYAR :DD

  • @balazss7178

    @balazss7178

    6 жыл бұрын

    Lazslo

  • @tweet6403

    @tweet6403

    6 жыл бұрын

    Sziaaaa

  • @Derppinklepuff
    @Derppinklepuff6 жыл бұрын

    The second guy voice cracked badly 🤣

  • @efenty6235

    @efenty6235

    6 жыл бұрын

    bro you underestimate how difficult it is to speak english for foreigners

  • @secretscarlet8249
    @secretscarlet82496 жыл бұрын

    Anyone ever mixed palinka with soda water?

  • @Marduk710

    @Marduk710

    6 жыл бұрын

    Awful.

  • @Nova-qr1xv
    @Nova-qr1xv3 жыл бұрын

    Greetings from Romenia! Budapest is a very nice city I had visited it like my uncle did in 1919 😅

  • @bekaugro

    @bekaugro

    10 ай бұрын

    1916 🥰🥰🥰🥰

  • @Jbdahkoto
    @Jbdahkoto5 жыл бұрын

    The pálinka is from the 9th century Avars of Transylvania(Kolozsvár) and not @ all from the royals of the 13 hundreds !!!

  • @robocap1
    @robocap16 жыл бұрын

    Bojlert veszek !

  • @Marduk710

    @Marduk710

    6 жыл бұрын

    Tesóm, nem lopott olcsó van itthon, 30k-ba viheted.

  • @Think890
    @Think8906 жыл бұрын

    THe first time I had Unicum....I wanted to die

  • @rizyun8283
    @rizyun82836 жыл бұрын

    and,what will happen when you mix 3 of em together in 1 serving ? in random ratio of mixing.

  • @efenty6235

    @efenty6235

    6 жыл бұрын

    it would absolutely suck

  • @AWZool

    @AWZool

    6 жыл бұрын

    Lots of puking, infernal hangover, bills as high as the sky. That will happen.

  • @Marduk710

    @Marduk710

    6 жыл бұрын

    They, dont mix well. Trust me.

  • @Erik_Emer
    @Erik_Emer6 жыл бұрын

    Wait, how LONG is the word for a drinking “cheer!?”

  • @Cygnus0lor

    @Cygnus0lor

    6 жыл бұрын

    Erik Emerölduson wat

  • @Erik_Emer

    @Erik_Emer

    6 жыл бұрын

    3:02

  • @tiborkrakkai9895

    @tiborkrakkai9895

    6 жыл бұрын

    "Egészségedre"

  • @Erik_Emer

    @Erik_Emer

    6 жыл бұрын

    Yeah, why is it long in comparison to other the other phrases in other languages?

  • @tiborkrakkai9895

    @tiborkrakkai9895

    6 жыл бұрын

    Weeeell...we have a language that has some tricky sounds :). But considering your name, I guess either you yourself or your ancestors have also had some nice words in their mothertongue :D.

  • @andikawardhana9616
    @andikawardhana96166 жыл бұрын

    So soda water is the hungarian version of sprite ?

  • @W1ngSMC

    @W1ngSMC

    6 жыл бұрын

    Its just sparkling water.

  • @tiborkrakkai9895
    @tiborkrakkai98956 жыл бұрын

    Don't believe for Zoli! He faints every time when he tries our palinka from the Gönci barack (one of the most famoust spirits in Hungary) region :P....

  • @yiwenkang5305
    @yiwenkang53056 жыл бұрын

    Why the first guy has such a strong British accent

  • @efenty6235

    @efenty6235

    6 жыл бұрын

    we learn brittish english at our schools (we did so at my school at least)

  • @sokra

    @sokra

    6 жыл бұрын

    he's got teeth like a Brit.

  • @tiborkrakkai9895

    @tiborkrakkai9895

    6 жыл бұрын

    He is smart :D .

  • @Marduk710

    @Marduk710

    6 жыл бұрын

    You mistake a slight hungarian accent to the british accent.

  • @peternagygyorgy2667

    @peternagygyorgy2667

    5 жыл бұрын

    Depends on the school tbh. Most of Hungary's public school english education is a joke

  • @travis_redfern6771
    @travis_redfern67716 жыл бұрын

    I don’t understand the mentality someone has to want to dislike a video...I mean I guess I can understand that there’s a lot of negative assholes out there. Maybes that’s all I need to know 🤷🏻‍♂️

  • @primard8252
    @primard82523 жыл бұрын

    I remember Squidward

  • @purermindentity364
    @purermindentity3646 жыл бұрын

    Que wei

  • @mitchellbenorden8609
    @mitchellbenorden86096 жыл бұрын

    1

  • @MKMK-bj2sk
    @MKMK-bj2sk6 жыл бұрын

    Ria Ria Hungaria !!!

  • @peterpatko5484
    @peterpatko54846 жыл бұрын

    Árva-Thót Zoltán (Zoltán Orphan-Slav) Can you think of a cooler name?

  • @bruno6170

    @bruno6170

    6 жыл бұрын

    Péter Patkó "Tóth" means "Slovak, not "Slav"

  • @kevetoth5089

    @kevetoth5089

    6 жыл бұрын

    Péter Patkó egyébként Tóth.

  • @mrcocika356
    @mrcocika3566 жыл бұрын

    Hajrá magyarok!! XD

  • @coolchansey8613
    @coolchansey86136 жыл бұрын

    UNICUM

  • @z.nam.n
    @z.nam.n6 жыл бұрын

    Top 200 peeps

  • @MKMK-bj2sk
    @MKMK-bj2sk6 жыл бұрын

    Grand Budapest Hotel

  • @ms.rstake_1211

    @ms.rstake_1211

    6 жыл бұрын

    lol

  • @Golden-ez3cy
    @Golden-ez3cy6 жыл бұрын

    Early !!!

  • @wayward4657
    @wayward46575 жыл бұрын

    2:25 Did anyone else hear "Fortnite"?

  • @thegreatpk1247
    @thegreatpk12475 жыл бұрын

    so that's what happened in Budapest 🕷♐ I'm sorry I couldn't find an arrow

  • @fahaddagedeban1663
    @fahaddagedeban16636 жыл бұрын

    21st

  • @PanDa-lh9db
    @PanDa-lh9db6 жыл бұрын

    When U Emperor

  • @Cygnus0lor

    @Cygnus0lor

    6 жыл бұрын

    Pan Da No that's Austria

  • @leerichards8982
    @leerichards89826 жыл бұрын

    no soda ffs

  • @kali3828
    @kali38286 жыл бұрын

    First!

  • @yanfeixie535
    @yanfeixie5356 жыл бұрын

    As usual, cats just looooooooooooooove the spotlights and bombing things.

  • @Barnabas
    @Barnabas6 жыл бұрын

    Magyarok

  • @123ology9

    @123ology9

    6 жыл бұрын

    ツBarnabás Szia

  • @Marduk710

    @Marduk710

    6 жыл бұрын

    na csá

  • @majesticleaf3005
    @majesticleaf30056 жыл бұрын

    First

  • @Emperor_of_all_Badgers
    @Emperor_of_all_Badgers3 жыл бұрын

    Budapesht pronounce it like that

  • @warmac88
    @warmac885 жыл бұрын

    Get crunk

  • @dutbud9049
    @dutbud90496 жыл бұрын

    Uni Cum

  • @jimhalpert1590
    @jimhalpert15906 жыл бұрын

    Wow too bad I can’t Read more

  • @3mar00ss6
    @3mar00ss66 жыл бұрын

    drinking alcohol is as stupid as the drinker xD

  • @Cygnus0lor

    @Cygnus0lor

    6 жыл бұрын

    You're stupid as fuck xD

  • @szuletettgamer2556
    @szuletettgamer25566 жыл бұрын

    KI MAGYAR ITT? HAJRÁ MAGYAROK

  • @deathbyseatoast8854
    @deathbyseatoast88546 жыл бұрын

    Alcohol :0 I say alcoholn’t thank you very much

  • @Cygnus0lor

    @Cygnus0lor

    6 жыл бұрын

    Pile Of Crap But ☝️ wait 😱 alcohol 🥃 makes 🤪 you 👉 forget ✈️ all 😄 about🎈 your 👉 problems 🚫 it's 🍷 a 🕐 great 🌈 thing 🍆 to 👌 have

  • @deathbyseatoast8854

    @deathbyseatoast8854

    6 жыл бұрын

    so, are you drunk? this is a christian mine craft server for your information. so no drinking.

  • @efenty6235

    @efenty6235

    6 жыл бұрын

    but drinking holy wine is an integral part christianity

  • @pinecone27
    @pinecone276 жыл бұрын

    2:24 FORTNITE?!

  • @dozsaendre

    @dozsaendre

    6 жыл бұрын

    Aarian Malhotra no

  • @wacipi1413

    @wacipi1413

    6 жыл бұрын

    Aarian Malhotra He actually says "formái"

  • @efenty6235

    @efenty6235

    6 жыл бұрын

    Meow Meow it's not even close

  • @wacipi1413

    @wacipi1413

    6 жыл бұрын

    훌륭은피터 what do you mean? .-.

  • @efenty6235

    @efenty6235

    6 жыл бұрын

    Meow Meow i'm saying _formai_ is not even close to _fortnite_

  • @ycoihmn6388
    @ycoihmn63886 жыл бұрын

    alcohol propaganda

  • @Cygnus0lor

    @Cygnus0lor

    6 жыл бұрын

    Your tin hat fell off...

  • @Cygnus0lor
    @Cygnus0lor6 жыл бұрын

    Unicum tastes horrible...

  • @dgdfgdfgdfgd4849
    @dgdfgdfgdfgd48496 жыл бұрын

    I’m only half Hungarian, but it always warms my heart when I see a GBS video about hungarian culture. Cheers!

  • @bruno6170

    @bruno6170

    6 жыл бұрын

    dgdfg dfgdfgd That warms my heart too! Glad that people respect their culture! Cheers, from Hungary! :)

  • @fl0atinminecart949
    @fl0atinminecart9496 жыл бұрын

    First

  • @mig9941
    @mig99416 жыл бұрын

    First

  • @silencevector5825
    @silencevector58256 жыл бұрын

    First

  • @ark4168
    @ark41686 жыл бұрын

    First