Куличи получились вкусные и красивые, как в детстве. Спаси Господи!

Христос воскресе! Сегодня ели куличи по этому рецепту. Это лучший рецепт! Теперь буду печь только так. Больше никаких экспериментов. Вкуснейшие куличи . Большое спасибо, удачи и здоровья вам. И главное, очень просто, все смешал и готово. ❤

Действительно, рецепт настоящих пасхальных куличей! Готовила двойную порцию и скажу всем это прелесть, а не рецепт, теперь буду только такие куличи печь, только добавлю ещё цедры! Спасибо за рецепт🏵️🥀🏵️

Вы настоящий кулинар! Для нас "ленивых'". Это просто и со вкусом.❤🌹🌹🌺спасибо большое.

Пересмотрела кучу рецептов, но остановилась на вашем. Спасибо!

Готовила в этом году по вашим рецептам, кулич удался, спасибо! Делала ещё пасху без марли, и тоже супер! Спасибо! Христос воскрес!

Спекла по рецепту, добавила в сохранёнки. Тесто сумасшедшее, у меня в 4 раза!!!! поднялось. Единственное, если у вас формы меньше чем у Наталъи то время выпечки может быть меньше. Я без опыта и не сообразила этого сразу.

Спасибо большое за рецепт, очень понравился, буду готовить. И вас с наступающим Светлым праздником Пасхи Христовой!!!🌹❤️🌹

Куличики просто прелесть!🥙 Ещё один замечательный рецепт в копилочку! Спасибо, что радуете нас простыми, лёгкими в приготовлении, но такими вкусными рецептами👍🤗😋

Кучу рецептов пересмотрела, наверно остановлюсь на Вашем! Показалось что не так и сложно приготовить, надеюсь у меня,неумёхи,всё получится!!🥰 Спасибо,Наташенька, здоровья ручкам!❤️

Спасибо за рецепт, все получилось, очень вкусно!❤

Наконец то нашла рецепт который понравился мне👍

Большое спасибо, очень понравился рецепт. ❤🎉

Спасибо большое за рецепт.

Красота спасибо за ваш рецепт приготовления супер❤❤❤

БлагоДарю сердечно, нашла самый лучший вариант, давно искала, это Ваш вариант! Лучше не придумать! ❤❤❤

Привет, Наточка!🥰 Пасочки изумительные получились!!! Благодарю за простой и вкусный рецепт!!!💐💐💐

Спасибо большое, сделаю обязательно по вашему рецепту.

Спасибочки,Наташенька за труд.Умничка! Великолепная выпечка! Всем хорошего настроения!

Благодарю, как всегда все чётко, кратко, красиво!!!

Спасибо большое за рецепт! ❤❤❤ Всё получилось с первого раза, правда использовала сухие дрожжи. И без планетарного миксера не представляю, как бы справилась 😅 Только верхушку чуть упустила, поздно прикрыла фольгой, и она получилась чуть более «загорелой». Но это особенности моей духовки. Ссылку на Вас скинула подруга, спасибо ей и конечно же ВАМ! ❤ Уже присмотрела пару рецептов на следующую готовку! Ну и подписка безусловно!!!❤❤❤

Интересно и без возни ❤

Испекла вчера по Вашему рецепту куличи🤤 Прекрасные, воздушные, мягкие и ароматные получились👍 Только у меня не 2 больших, а 3 средних высоких и несколько маленьких) и в моей духовке уже за пол часа оч загореленькими были) так что, хорошо, что успела заметить, что приготовились быстрее чем 40-50 мин) Нужно всегда ориентироваться еще и на свою духовку и на размеры форм) Спасибо большое за рецепт❤ Это мои вторые в жизни куличи 😊 и я довольная результату как слон))) Теперь только по этому рецепту буду печь👍👍👍

@NataShakinko

12 күн бұрын

Спасибо большое, я очень рада!

Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую приготовить.

Наташенька, спасибо, Ваши рецепты все, просто супер!

Спасибо, Наташенька! Замечательный рецепт!!!

Рецепт понравился, спасибо. 😊

Наташа, спасибо огромное за Ваш труд! Все рецепты отличные!

Спасибо, все легко и просто без всяких заморочек! 💓👍👍👍

Супер 👍

Спасибо Вам большое за рецепт куличей, мои родные кушали , хвалили , какая я мастерица😅.

Отличный рецепт, благодарю!

Спасибо Наталья за хороший рецепт кулича.😊

Спасибо большое Наташа ❤

Натали ты просто без слов настоящая искусница, умница, очень красивые куличи лайк.

Спасибо за рецепт😊

Спасибо за рецепт

Спасибо 🌹 Наташа Булатный лайк мой👍

Наталья огромное вам спасибо за такой чудесный ркцепт! Вы добросовестный человек!У вас такие хорошие рецепты выпечки, и так доходчиво рассказываете получились и такие и творожные на славу. Христос Воскресе! Удачи и здоровья вам! 🙏❤️🥰😘😍👍👍👍👍👍👍🌺💐🌞👀

Большое спасибо ! Отличный рецепт !

Наташа, спасибо Вам огромное за рецепт!👍

Наташа спасибо за рецепт, обязательно испеку по вашему рецепту.

Здравствуйте, хорошее творчество

Рецепт понравился, попробую испечь

Наташа , спасибо Вам за рецепт. Простой и без заморочек. Для начинающих или у кого мало времени. 😊😊😊

По голосу узнаю Вас ,и всегда делаю ваши рецепты.. а ведь просто,вкусно,так ьыли у меня Ваши печеньи..

Понравилось. Попробую испечь. Я люблю волокнистое тесто.

Наташенька спасибо тебе .Все просто и по делу.Много рецептов пересмотрела ,но твой лучший!В этом году куличи пеку по твоему рецепту.Удачи тебе!!!!

Спасибо огромное.

Супер.😊

Спасибо.

Наташа благодарю вас за рецепт понравился всего вам доброго светлого

@NataShakinko

25 күн бұрын

Спасибо большое!

Прекрасные объяснения в нормальном темпе 👍В следующий раз обязательно попробую по Вашему рецепту. Скажите, пожалуйста, а как правильно хранить куличи? После нанесения глазури их нужно положить в мешочек? Через какое время?

Здравствуйте, все получилось отлично

Super recept děkuji

Спасибо...то что надо...

Отличный рецепт! Все в норме 👍

Наташа спасибо большое за очередной рецептик, как всегда всё понятно и лаконично объяснение, все Ваши рецепты супер!!!Ням! Ням! Обязательно попробую испечь по Вашему рецепту это тесто, всех благ,любви и мира❤❤❤❤❤

@NataShakinko

25 күн бұрын

Спасибо большое!

Как же прекрасно, когда вы не стремитесь приукрасить, тесто не покрашено в желтый цвет, все как есть на самом деле. Смотрю на других каналах выкрашенное куркумой, а то и вовсе красителем, но об этом не слова. А рецепт отличный, тесто на желтках всегда мягкое и пушистое. Буду печь по этому рецепту. Спасибо большое.🤗

@user-qt1vt1us2y

25 күн бұрын

куркума полезная, так что это не плохо, а полезно.

@user-yy6jl2ue7g

25 күн бұрын

​@@user-qt1vt1us2yАга, полезна, особенно та, которую продают у нас. Почитайте про это или видосы посмотрите. А вообще я написала о том, что очевидно добавлен краситель, используют обычные желтки, а тесто ярко жёлтое покрашенное. 😅

@user-qt1vt1us2y

25 күн бұрын

@@user-yy6jl2ue7g Спасибо, почитаю.

@user-qc1rp7xq7e

25 күн бұрын

Да, Наташеньке, мастеру-печенькину, доверяю и в куличах

@valentinlee6590

23 күн бұрын

0

Прекрасный рецепт, остановлюсь на нем. Спасибо и всего самого наилучшего.

@user-yy6jl2ue7g

10 күн бұрын

Да, я на нём остановилась и теперь он со мной навсегда. Таких вкусных у меня ещё не было и так просто готовить, всё смешал и готово.

Zdravstvuyte Natasha xanum.Menya zovut Qyulnara.Ya lyublyu vas ❤Jivu v Baku.Priqotovte pojaluysta tvorojnoe kulic.

Natasha, spasibo ❤️

Наташенька, Вы настоящая кудесница! 💐👍

@NataShakinko

22 күн бұрын

🥰

Спасибо большое, Наташенька ❤️!!! Уже пеку по твоему рецепту, получаются просто класс🌹

@NataShakinko

16 күн бұрын

Очень рада!

Спасибо огромное за рецепт. Здоровья вам и вашей семье!

🌹 Как же Вкусно 🌻👍

@user-fm2cm8jz4o

14 күн бұрын

Кто-то угостил или испекли?

@user-yy6jl2ue7g

10 күн бұрын

​@@user-fm2cm8jz4oИспекли. Очень достойный рецепт.

Super❤👍🌹👏💐

Наташенька спасибо вам Королева выпечки дай Бог вам здоровья счастья и благополучия ❤

@NataShakinko

25 күн бұрын

Спасибо большое!

@larlsakartasova2652

24 күн бұрын

​@@NataShakinko а можно сразу двойную порцию так сделать скажите?

@NataShakinko

24 күн бұрын

@@larlsakartasova2652 да, можно

❤❤❤

БЛАГО ДАРЮ!❤ ИЗВИНИТЕ, НО ВЕРХ ВЫПЕЧКИ У ВАС ПОТРЕСКАЛСЯ, Т, К, МАЛО ВРЕМЕНИ БЫЛО НА РАССТОЙКУ ТЕСТА! ДА И ЦУКАТЫ ИЛИ ИЗЮМ, НАДО ВСЕГДА СЛЕГКА ОБСЫПАТЬ МУКОЙ, ТОГДА ОНИ НЕ ОТСЛАИВАЮТСЯ ОТ ТЕСТА!👌

@user-mm9fr6vi2n

25 күн бұрын

Потрескавший верх как раз ...это символ горы Голгофы..

@user-tq2eg1iw6z

19 күн бұрын

Тесто расстаивалось 2 часа, куда еще больше?

@olgacerkasova7730

18 күн бұрын

@@user-tq2eg1iw6z Значит не достаточно!☝️

Наташа скажите пожалуйста какой мощности тестомес лучше для замеса и если можно какой у вас

Спасибо

❤❤

Если куличи покрываются глазурью, то незачем их перед выпечкой смазывать и посыпать тем более сахаром.

@user-bc6bu9os2r

14 күн бұрын

Для колера. Так хочет художник.

@user-ll4hq5di6i

12 күн бұрын

​@@user-bc6bu9os2rВот именно, может так захотелось, хозяйке! Не хотите не посыпайте, не мажьте, ине пеките и будет хорошо!

Спасибо,а мне,почему то нравятся плотные куличи

@user-dw6bh4kx3n

15 күн бұрын

Я с вами солидарна,тоже люблю плотные,тяжёлые не праховые!Мне 75,помню мама такие пекла,но я не вникала в это,а вот мамы не стало,а рецепта я не знаю!Сколько ищу в сети,нет!Помню нашла в книге рецепт "Английского кулича",пекла несколько раз,рецепт не сохранила,но это был тот,что я люблю!Но он очень трудоемкий,,надо вмешивать в тесто по одному яйца,а их где то 5!Пока вымесишь,сто потов сойдёт,вот я его и забыла!А сейчас,когда есть быт кух.техника все упростилось!Так же продолжаю искать рецепт увесистого кулича!

@citilinkservice3610

15 күн бұрын

@@user-dw6bh4kx3n это,как кексы,больше масла,можно творог

Тесто как на здобные булочки, единственно сахара больше.😂

💞💞👍👍

Здравствуйте, Наташа! Мне 63 года. Куличи пеку с 20 лет. В этом году решила испечь по Вашему рецепту. Для пробы взяла 1/3 рецепта. Дрожжи сухие. Замешивала ручным миксером. Тесто сразу начало наматываться на венчики. Муку добавляю всегда постепенно. Поставила на растойку. За час вообще не поднялось!!! Сделала обминку, опять не полнялось. При выпечке немного поднялось . Очень плотное получилось. Вкусное. Съели 😂. Все продукты были комнатной температуры. Дрожжи покупаю проверенной фирмы. Решила попробовать еще раз. Купила новые дрожжи. То же самое!!! Уехала на дачу. Там духовки нет. Испекла другой кулич в хлебопечке. Поднялся, аж в крышку уперся. Значит дело не в дрожжах. Что не так?.

@NataShakinko

3 күн бұрын

Здравствуйте. Мне сложно ответить, т.к Вы меняли пропорции и использовали сухие дрожжи

Мне 69 лет.Попробую испечь куличи по вашему рецепту.Предполагаю,что они очень вкусные. Посмотрим,у меня тоже растрескается шапочка?!😊

А́ можно сырые дрожжи заменить на сухие?

Тесто простое, как на обычные булки, я по такому рецепту булки пеку, но не куличи...

@user-yy6jl2ue7g

25 күн бұрын

А какое у вас тесто на куличи, чем оно необычное? Поделитесь рецептом.

@user-sarta0808

12 күн бұрын

​@@user-yy6jl2ue7gмне тоже стало интересно:что там за суперингридиенты?😁

Спасибо большое, Наташа!❤ Рецепт хороший,простой,рабочий👍 Какой мукой пользуетесь? Живу в Беларуси.

@NataShakinko

25 күн бұрын

Гаспадар, Лидская

@user-yt6td3nu7e

24 күн бұрын

Спасибо большое ❤️ ​@@NataShakinko

Спасибо.А вместо цукатов можно грецкие орехи?

Благодарю а можно побольше сахара любим сладкие🙏☀️👍

@NataShakinko

25 күн бұрын

Можно 200-250г

Наташа здравствуйте, напишите что у за помощник который тесто идеально выбешивает.

@NataShakinko

21 күн бұрын

RED

@user-hy2cu9ru6n

21 күн бұрын

Белки тоже взбивает, чаша на сколько литров. Благодарю.

Наташа,после подъема теста Вы практически его не вымешиваете,а сразу выставляете на расстойку. Но в нём полно СО2,который придаёт не очень приятный запах,его надо удалять более тщательным вымешиванием или отбиванием шара теста о поверхность стола. А иначе углекислый газ забьёт аромат добавок.

@NataShakinko

17 күн бұрын

Тесто хорошо вымешивается, когда добавляются сухофрукты. Готовая выпечка совершенно не пахнет дрожжами.

@user-wd8qw5ol4k

17 күн бұрын

Благодарю за ответ.❤​@@NataShakinko

А цукаты рассиаяли?

Без тестомеса не получиться мне69 лет. Уже пролетела без замеса ничегошеньки не получиться 😢😅

Скажите пожалуйста на каком уровне выпекать чтобы верх и низ подрумянился

@NataShakinko

20 күн бұрын

Верх-низ без конвекции

Если дрожжи сухие,то заливать тёплым молоком? Иначе наверно не будет реакции?

@NataShakinko

19 күн бұрын

Нет, все по рецепту

А обычным миксером можно взбить? Также 10-15 минут и тесто должно начать отходить от стенок посуды или как должно быть?

@NataShakinko

22 күн бұрын

Можно обычный миксер с венчиками для теста. Тесто готово, когда начинает накручиваться на венчики.

Вопросов много,прошу прощения. Миксера нет. Руками вымешивать. Масло тогда мельче надо порезать? И вымешивать до какой консистенции? К рукам не приставало чтоб или пожёстче?

@NataShakinko

19 күн бұрын

Дрожжи перемешать в слегка теплом молоке, добавить сахар, желтки, сливочное масло комнатной температуры (мягкое)ванилин, соль. Перемешать. И всыпать муку. Мешать, пока тесто перестанет липнуть к рукам, но останется осень мягким, не шаром, а будет сползать с рук.

@user-ni3dk6ck1j

19 күн бұрын

Спасибо!🌺

Nice ❤❤❤🎉🎉🌟🌟🌟💐💐🪷🪷

А если сухие дрожжи,то сколько надо их? Молоко подогревать?

@NataShakinko

19 күн бұрын

Молоко слегка тёплое. Сухих 11 -12г

Заметную пользу может принести просмотр ролика : "Пять фактов о происхождении пасхальных традиций ".

Наташа, поняла, что рецепт очень хороший. Но не поняла зачем класть в одну ёмкость два колобка теста. А можно один? Объясните пожалуйста. Для меня это важно. Заранее спасибо!

@vesna33alla69

8 күн бұрын

Пересмотрите, пожалуйста, еще раз момент раскладки (2:52), Вы увидите, что на две формы - две части теста, в каждую форму по одному колобку

@user-gq2rx1bb1b

4 күн бұрын

Но в ролике готовый кулич выглядит, как сдвоенный Почему?

Я так понимаю они воздушные не сдобные и тяжелые?

@NataShakinko

25 күн бұрын

Что-то среднее.

Тесто жидкое получается... Муки даже больше положила (мука хорошая - Макфа), поставила на расстойку, но боюсь, что ничего не получится. В комментариях хотелось бы услышать о результатах выпечки, а не хвалебные оды...

@NataShakinko

13 күн бұрын

Мука разная, и если тесто требует муки, то нужно добавить до нужной консистенции

@user-yy6jl2ue7g

12 күн бұрын

Ну, не понятно, обычно если мука типа макфы, то наоборот надо жидкости поменьше, чтоб не получились плотные. А у вас наоборот, может сами чего напутали?

@dejavu4704

12 күн бұрын

@@user-yy6jl2ue7g вот и я про то. Нет, всё брала по рецепту ре. Обычно макфы меньше надо. Здесь добавляла. Получились. Но вкус - никакой...

@user-yy6jl2ue7g

12 күн бұрын

@@dejavu4704 Не врите, получаются очень вкусные, на бисквит похожи и очень нежное тесто. У меня всё получилось вкусно и красиво на обычной муке с 10гр.белка.

@dejavu4704

11 күн бұрын

@@user-yy6jl2ue7g к чему мне врать? Сами поняли, что сказали?

Не понятно,почему они так растрескались? Шапочка должна быть целая и гладкая!

@NataShakinko

18 күн бұрын

От всей души желаю, чтобы у Ваших куличей была целая и гладкая шапочка!

А где изюм

@NataShakinko

12 күн бұрын

Изюм не любят у нас(