정말정말 너무 맛있어요 겉이 바삭정도가 아니라 아그작정도로 바삭하게 익구요 속은 부드럽고 쫀ㅁ존한 느낌이 같이 드는게 스콘은 이 레시피로 정착할것 같습니다 후회안해요! 정말 맛있습니다ㅠㅜ (저는 에어프라이어오븐형으로 180도 10분 설정하고 굽기 색보면서 시간 추가했어요!)

@groomingkitchen

Жыл бұрын

다른 분들을 위해 에어프라이어 사용법 공유도 해주셔서 감사합니다🫶 정착하셔서 맛있는 스콘 많이 구워드세요!! 감사합니다~ 좋은 하루 되세요🙏

진짜 20분 만에 만들어져서 신기했어요! 글고 너무 맛있다는…!❤ 감사해요!🥰

비스킷 스콘 레시피 너무 기다렸어요 ㅜㅜㅜ💗💗 꼭 따라 만들어볼게요!!!!

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

기다린만큼 스콘이 입에 잘 맞으시면 좋겠네요🥺 따뜻한 차 한잔 드시며 맛있게 드세요☺️ 행복한 주말 보내세요🧡🙏

오늘 스콘도 만들어 봤는데, 맛있게 잘 먹었어요ㅠㅠ 다른 메뉴도 만들고 댓글 달게요!!

엄청 맛있어보여요. 이번 주 한 번 만들어봐야겠어요. 고맙습니다.☺

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

감사합니다! 맛있게 드시구 따뜻한 주말 보내세요🧡🙏

안녕하세요! 그루밍식당입니다~😉 오늘은 그루밍표 겉바속촉! 스콘을 만들어봤어요. 이번에 만들어 본 스콘은 영국식 스콘보다는 미국식 스콘에 가까워요. 미국식 스콘은 영국식 스콘보다 가볍고 바삭하며 촉촉하답니다. 추억의 KFC 비스킷 아시죠? 딸기잼 듬뿍 발라먹는 그 맛! 재료도 단순하고 만드는 방법도 간편하고 빨라요. 오븐없이도 에어프라이어로도 구울 수 있는 것도 장점이에요! 버터, 우유, 플레인 요거트가 차가운 상태로 준비되어있다면 2~30분이면 뚝딱 만들어 드실 수 있을거예요. 따뜻한 차 한잔과 갓 구운 스콘 어떠세요? 오늘도 따뜻한 하루 보내시길 바래요🙏 ✨자세한 레시피설명은 유튜브 자막 기능을 켜고 확인해주세요✨ 💗인스타그램 → instagram.com/groomingkitchen/ 💗비즈니스 문의 → wogud072072@gmail.com

@lifeisbeautiful_nz

Жыл бұрын

I love this American scones with mixed berries sprinkle on the top with raw sugar, everyone love it and asked for recipe. Thank you for share all recipes. ❤You are the best.

오늘 만들어먹어봤는데요 제가 기존에 갖고 있던 레시피보다 훨씬훨씬 맛있었어요!❤ 귀한 레시피 공개해주셔서 정말 감사합니다. 다른 영상도 챙겨볼게요!

@groomingkitchen

Жыл бұрын

감사합니다🫶 맛있게 즐겨주세요🕺

설문조사 했을때부터 기다렸어요!! 저장해놓고 보고 또 봐서 꼭 만들어볼꺼에요오!!! 영상 감사합니다>.

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

설문조사때부터 기다리셨다니..!! 감사합니다🙇🙇 기다리신만큼 입맛에 맞는 스콘이 되길 바래요🙏 영상 봐주셔서 감사하고 따뜻한 주말 보내시길 바래요🧡

주말아침 귀한 레시피로 급하게 대충 만들었는데😊정말 바삭바삭 맛잇어요🎉

@groomingkitchen

9 ай бұрын

감사합니다🫶

모양을 더 작게 만들어서 비스킷 스콘으로 만들어서 더 겉바속촉으로 만들어 먹을 수 있겠네요~ 딸기쨈과 크림 발라서 맛있게 먹어보겠습니다😊😊

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

모양을 작게 만든다면 굽는 시간도 그만큼 줄이시는 것을 추천드려요! 맛있게 만들어드세요 :) 따뜻한 하루 되시구요🧡🙏

비스킷 스콘‼️ 정말 사랑스럽고 맛있겠어요😋 겉, 바, 속, 촉...노릇노릇~~~ 따뜻할때 먹으면 꿀맛이겠어요. 아! 너무 먹고싶은 1인 입니당🥰👍💯

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

영상 시청해주셔서 감사합니다! 좋은 하루 되세요 :)

님 영상 보고 말 그대로 겉바속촉 플레인 스콘 만들었어요. 성공입니다! 요거트가 없어 마시는 요플레 넣어도 무관하네요. 감사해요^^

스콘 처음 만들어봤는데 레시피 덕분인지 만들기도 간편하고 시판보다 맛있네요 👍👍 홈베이킹하면서 어디 댓글단적 없는데 이건 꼭 달아야겠다 생각이 들만큼 너무 맛있었습니다ㅠㅠ

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요 ㅎㅎ 자주 애용해주세요🧡

저지금 다 만들어서 한김식히고있는중이에요~ 저두 딸기쨈에 아아와함께 먹을거랍니다 좋은레시피 감사해요👍🤩

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

맛있게 드시구 행복한 시간 보내세요💛

속이 정말 촉촉보들보들 카스테라같은 느낌이에요 영국식스콘귀찮을때 자주 해먹고있습니다!!

귀한 레시피 공유 너무 감사드려요~ 꼭 댓글로나마 감사인사를 드려야할것같아 글 남깁니다.

오늘 만들어 볼게요!!!

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

네! 맛있게 만들어 드세요☺️ 스콘 드시며 따뜻하고 행복한 시간 되시길 바래요🧡🙏

KFC 비스킷 엄청 좋아하는데... 잊고 지내다가 옛날 친구 만난 느낌이예요..ㅎㅎ 해먹어야겠어요. 레시피 영상 감사합니다~^^

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

맛있게 만들어 드세요 :) 좋은 밤 되시구요🧡🙏

휴지도없고 간단해서 너무좋네요👍

@groomingkitchen

7 ай бұрын

감사합니다👍

여지껏 해 본 비스킷 레시피 중 가장 맛있네요! ㅎㅎ 그런데 버터향이 잘 안나는데 이유가 뭘까요? ㅠㅠ 이즈니 버터를 썼거든요 ㅠ

오~맛나겠네요 구독 박고 가요~🤤

@groomingkitchen

Жыл бұрын

감사합니다!

저 방금 해봤는데, 정말 정말 맛이 고소하고 완벽하게 간이 맞아요 진짜 고급지게 맛있어요ㅠㅠ 정말 감사합니다~!!!!!!!!

@groomingkitchen

Жыл бұрын

감사합니다! 좋은 하루 되세요🫶

스콘도 우유랑 먹으면 입에 살살 녹죠ㅎㅎ 쉽게 레시피 알려줘서 너무 감사해요ㅠ 💛 다음 영상도 기대할께요ㅎㅎ 역시 스콘은 딸기 🍓 잼이 젤 잘 어울려요!

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

우유랑도 찰떡이죠 :) 정원님도 딸기잼 좋아하시는군요!!😆 언제나 이렇게 찾아와주셔서 감사해요! 따뜻한 주말 되시길 바래요🙏🧡

이번에 만들어 먹어봤는데 대박이네용!! 저는 그릭요거트 넣어서 우유를 좀 더 넣어서 했습니다:) 또 만들어먹을게요 좋은 레시피 감사합니다

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

오! 스콘 맛있게 드셨군요! 감사합니다☺️ 맛있게 드시구 좋은 하루 되시길 바래요💛

버터 바르고 그 위에 딸기잼 바르는 스콘 좋아합니다 저도 한번 따라해보려구요 쉽게 알려주셔서 감사합니다 ❤

@groomingkitchen

10 ай бұрын

맛있게 만들어 드세요 :)

루돌프 스콘을 만드려고 하는데 반죽을 영상처럼 해도 되겠죠?

안녕하세오 문의드릴게 있습니다 냉동실 보관 후 오븐에 다시 구울 때도 오븐 예열을 해야할까요? 그리고 냉동실에서 바로 빼서 오븐 돌리지 말고 실온에 조금 둔 다음에 오븐을 돌려야 할까요? 냉동실 보관한 거 실온 해동이나 오븐 예열없이 해서 그런가 10분 돌려도 속은 바삭한데 안에가 차갑고 딱딱해요ㅠㅠ

와아~ 소리 미쳤다

@groomingkitchen

4 ай бұрын

감사합니다 :)

이고 미쳤어요 고소짭짤하고 겉바속촉 ㅠ 단 스콘 싫어서 찾다 만들어봤늠데 진짜 너무 마싰어영 ㅜㅠㅠㅜㅜㅜㅜ 감동

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

맛있게 드셨다니 다행이네요 :) 앞으로도 많이 애용해주세용💛

@user-cz9kr9sb6q

2 жыл бұрын

혹시 두개분량은 어떻게 해야할가요,, ? 제가 나눠서 만들었더니 맹맛이에요,,,,,, ㅜ

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

두개만 만드시려면 대략적으로 재료의 양을 전부 4로 나눈 값으로 계량해서 만드시면 됩니다 :)

Thank you for another very good video. A tip that some people might find useful is you can use a cheese grater to grate up the very cold butter when adding it to the flour. I find this easier and faster than chopping it.

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

thank you. have a good day :)

@peachismadoka

Жыл бұрын

WOW that's a REALLY USEFUL tip!! Next time I'll do that

고양이 너무 이뿌당

@groomingkitchen

Жыл бұрын

감사합니다💛

만든 후 냉동 보관하다가 다시 구울 때 전자렌지도 괜찮나요? 선물할 집이 오븐이나 에프가 없어서요~

맛있어요!

@groomingkitchen

Жыл бұрын

감사합니다🫶

이거미쳤어요!!! 파는것보다 더맛있어요!!!!!!!!! 저똥손이라 진짜대충만들었는데 너무맛있어요!!!!!!!!!!!!! 좋은레세피공유 감사합니다🎉🎉🎉🎉

@groomingkitchen

7 күн бұрын

감사합니다 :)

안녕하세요ㅠㅠ 이 레시피로 바질 스콘을 만들고 싶은데 바질 페이스트를 넣어서 만들려고 하는데 얼마나 넣어야 할까요…? 재료가 변형되는 게 있을까요…????🙏🏻

Прекрасная работа!👏🌹

@groomingkitchen

10 ай бұрын

☺️🫶

포크 찢기 스킬을 가르쳐 주셔서 대성공!!!!! 스콘가게 열어야하나..ㅎㅎㅎ

@groomingkitchen

Жыл бұрын

맛있게 즐겨주세요🫶

오븐형 에어프라이어로도 너무 잘 만들어지네요! 어렵지 않고 달지 않아 식사나 간식으로 먹기도 좋아요 설탕을 5g줄였더니 단맛이 정말 없네요 다음엔 레시피 그대로 따라야겠어요 ㅋㅋㅋ

@groomingkitchen

Жыл бұрын

입맛에 맞으셨다니 다행이에요 :) 좋은 하루 되세요🫶

안녕하세요! 너무 맛있어보여 따라해보려고 합니다!! 혹시 바닐라빈 페이스트가 없으면 생략할수 있나요?ㅠㅠ

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

생략하셔도 되지만 자칫 밀가루 냄새가 날 수 있어서 가능하다면 넣어주시는 것이 좋답니다 :)

이 레시피로 응용해서 두번이나 만들었어요!! 진짜 너무 맛있드라구요! 요거트나 버터에 따라 맛이 또 바뀌는 거 같아용

@groomingkitchen

Жыл бұрын

감사합니다🫶

냉동해둔 스콘을 에어프라이어에 돌릴때 몇도 몇분 돌려야 맛있을까요??

안녕하세요! 레시피 공유해주셔서 감사합니다! 혹시 레시피에 옥수수를 추가하고 싶은데 옥수수 추가하면 다른 재료들중에 더 넣거나 빼야할 재료가 있을까요??

@groomingkitchen

Жыл бұрын

옥수수의 물기가 많은 편이라면 반죽이 질어질 수 있기 때문에 밀가루 양을 조금 늘려주시는 것이 좋을 것 같아요 :)

@user-qb9wx7um4w

Жыл бұрын

답변 주셔서 감사합니다!그럼 반죽 정도를 보면서 질척하지 않을 정도로만 밀가루 더 추가하면 될까요??

@groomingkitchen

Жыл бұрын

네 맞습니다 :)

방금 해먹었는데 맛나요~ 다른 레시피로는 많이 해봤는데 제입엔 별루였답니다. 요거트가 없어 우유 토탈200넣고 했어요ㅎ

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

맛있게 드셔주셔서 감사해요🙇🙇

플레인요거트 그릭요거트로 바꿔도될까요..?

안녕하세요! 저번에 만들고 너무 맛있게 먹었어서 이번엔 만들어서 선물을 하려고하는데요, 혹시 72~74g 으로 나눠서 구우면 크기가 대충 어느정도 될까요? 10 x 10 크라프트 상자에 미니 딸기잼이랑 같이 포장하고 싶은데 너무 비어보일까봐 걱정입니다ㅠㅠ 그리고 이번에 미니오븐으로 처음 스콘을 굽는건데 시간은 영상과 동일하게 맞추면 될까요!?

@groomingkitchen

8 ай бұрын

안녕하세요! 제가 반죽양을 줄여서 구워보진 않아서 크기를 정확히 말씀드리기는 어려울 것 같네요 ㅠ 비어보일까봐 걱정이라면 개수를 넉넉히 넣어보면 좋을 것 같아요! 그리고 미니오븐으로 구우신다면 미니오븐은 아무래도 열이 강하지 않아서 온도를 10도 정도 올려서 구워주시고 시간은 일단 레시피대로 하시지만 다 굽고나서 구움색이 약하다면 5분씩 추가로 더 구워서 구움색이 날때까지 해주시는 것을 추천드려요 :)

can i add almond powder or coconut؟

우유대신 생크림으로 대처가능할까요? 똑같은 150ml로 하면 될까요? 혹시 버터를 150g 넣고 싶은데 가능할까요? 다른걸로 줄여야할까요?

안녕하세요~! 영상감사합니다 혹시 완성품 보관은 어떻게 하는게 좋을까요?

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

스콘은 바로 드실 것이 아니라면 냉동보관해두었다가 드시고 싶을때마다 오븐 또는 에어프라이어로 따뜻하게 돌려드시면 갓 구운 것처럼 드실 수 있답니다 :) 따뜻한 하루 되세요☺️🧡

막해서먹으면 바삭하고 속은부드럽고 너무맛있어요. 하루지나니 바삭함이 사라지는게 문제인데 오븐에데으니 조금은좋아지긴한데 바삭함이돌아오질않네요.에어프라이어에 한번데워바야겟어요

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

스콘은 갓 구워서 먹을때가 가장 맛있죠. 그래서 먹고 남은 스콘들도 갓 구운 것처럼 최대한 비슷하게 드실려면 갓 구운 후 한 김 식힌 후에 먹지 않을 스콘들은 냉동실에 넣어두시는게 좋아요! 냉동실에 보관했다가 오븐 또는 에어프라이어로 180도에서 5-10분 정도 돌려서 드시면 갓 구운 것처럼 따끈하게 드실 수 있답니다 :) 따뜻한 크리스마스 보내시길 바래요🙏🧡

이번주말에꼭 만들어야 겠어요 오븐예열은 어느정도해야할가요 ?

@groomingkitchen

6 ай бұрын

최소 20분 정도 해주시구요! 소형 오븐이라면 넉넉히 30분까지 해주세요 :) 맛있게 만들어 드세요👏

스콘영상 정말 많이 봤는데 이것만큼 맛있어 보이는것도 없네요 이 레시피로 만들어보고싶은데 바닐라페이스트 없음 바닐라익스트랙 넣어도 될까요? 같은양으로 한다면 얼마나 넣어줌 되나요?

@groomingkitchen

8 ай бұрын

네 넣으셔도 되구요. 1티스푼(5ml) 넣어주시면 됩니다!

저번에 만들땐 완젼 잘 나왔는데 오늘은 다 퍼졌어요 ㅜㅜ오븐을 바꿔 그런건가 싶기도하고

안녕하세요!혹시 이레시피에 체다치즈를섞어구워도괜찮을까요ㅜㅜ?온도조절필요할까여..?

@groomingkitchen

Жыл бұрын

섞어서 구워도 괜찮을 것 같습니다 :)

이 레시피를 딸기잼을 위에 올리는 방식의 딸기잼 스콘으로 변경해서 만들어도 괜찮겠죠..!?

@groomingkitchen

8 ай бұрын

네 괜찮습니다 :)

으앗... 다 준비했는데 요거트!!! 요거트 파우더가능할까용? 다른 대체할건 없겠죵...? ㅠㅠ

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

파우더는 대체하기 어려워요.....ㅠ 요거트가 없다면 우유를 조금 더 넣어주시면 돼요!

@ppangppangppang

2 жыл бұрын

@@groomingkitchen 으앗 감사합니다!! ♡ 우유 더 넣어서 만들어야겠네용ㅎㅎ

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

반죽이 너무 질척이지 않을 정도로 조금만 더 추가해주세요 :)

그루밍님~ 안녕하세요~1년전 영상이라서 댓글 달아주실지 모르겠지만 요즘 제가 운영하고 있는 작은 카페에서 스콘을 만들어 보려고 하는데 혹시 플레인 요거트는 꼭 요플레껄 써야 할까여? 가게에서 판매할꺼라서 대용량으로 매일 만들 생각인데 서울우유에서 나온 대용량(2.4리터)같은 제픔들은 다른결과가 나올지 궁금합니다~,

@groomingkitchen

10 ай бұрын

안녕하세요! 다른 요거트 제품을 사용하셔도 괜찮습니다! 사용하시려는 요거트의 지방함량이 요플레 제품보다 높다면 조금 더 촉촉한 맛이 날 거예요. 하지만 엄청 큰 차이는 아니기에 큰 걱정없이 사용하세요 :) 맛있게 만드셔서 가게 운영에 큰 힘이 되면 좋겠습니다! 응원하겠습니다🙏

@user-tc9vq5hr6s

10 ай бұрын

@@groomingkitchen 오잉? 혹시나 하고 댓글 확인하려고 들어왔는데 이렇게 빨리 세심한 댓글..!!! 감사합니다.!!!!!!사실 댓글문의 드릴까 말까 엄청 고민하면서..mbti가 극대문자 "I"라서 몇번을 썼다 지웠다 했는데.. 정말 큰 힘이 됩니다. 벌써 이제 곧 추석인데~ 행복한 명절 보내세요!!

안녕하세요! 혹시 요거트를 그릭요거트로 사용해도 괜찮나요?

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

네 그릭요거트를 사용하셔도 됩니다 :)

스콘반죽이 휴지하기전에는 어느 정도 부서지는 느낌인데 1시간 정도 휴지하고 나면 부서지는 느낌이 전혀 없고 약간 물기가 있는 느낌입니다. 원래 그런건가요? 답변 부탁드립니다.

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

안녕하세요! 정상적인 과정이라고 생각되어요. 휴지를 하는 목적은 스콘의 경우 버터를 차갑게 해주는 것이 가장 큰 목적이지만 휴지를 하면 반죽이 안정되기도 합니다. 반죽이 안정된다는 말은 재료들끼리 서로 잘 어울러지도록 된다는 말이에요. 그래서 처음 반죽했을때는 부서지는 느낌도 있지만 휴지를 진행하면서 밀가루와 수분들이 더 어우러지면서 촉촉해져 보이는 경우라고 생각이 되어요. 그리고 이 레시피는 휴지없이 바로 굽는 스콘입니다! 가능하면 휴지없이 바로 구워주시는 것을 권장드려요☺️ 즐거운 크리스마스 보내시길 바랍니다🙏

너무 맛있는데 다음날 먹으니까 눅눅하더라구요 ㅜㅜㅜ 그냥 실온보관했는데용 ㅜㅜ 다음날 에프돌려먹는방법밖에없을까용?

@groomingkitchen

5 ай бұрын

아쉽게도 습기를 먹으면 눅눅해져요 ㅠ 그런 경우 에프나 오븐에 돌리시면 다시 바사삭해진답니다! 제일 좋은 건 굽고 한김 식힌 후 바로 먹을 것만 빼두고 나머지는 소분해서 냉동실에 얼려두고 먹을 때마다 에프에 돌려먹으면 바로 갓 구운 것 마냥 드실 수 있어요 :)

재료가 있어서 이거 만들어 보려는데 딱 한가지 요거트나 샤워크림이 없는데 넣은것하고 넣지않은것하고 맛차이가 클까요?

@groomingkitchen

Жыл бұрын

네 식감차이가 꽤 커요! 수분재료이기에 넣으시길 추천합니다!

안녕하세요 ^^ 오늘 만들어 봤어요 그런데 비스킷은 달걀물을 안발라도 될까요😅 저는 오븐에 넣었다가 아차 하고 1분만에 다시 꺼내어 발라줬어요~ 겉은 바삭한데 비해 다소 스콘보더 더 촉촉게 나왔는데 이게 맞을까요😂❤❤

@groomingkitchen

3 ай бұрын

안녕하세요! 식감은 설명하신대로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 느낌이 맞습니다! 일반적인 스콘보다는 kfc 비스킷에 가깝다고 생각해주시면 이해하기 쉬우실 거예요 :) 달걀물은 안발라주셔도 되지만 발라주시면 훨씬 먹음직스럽게 보인답니다👍

반죽만들고 따로 냉장휴지하지 않아도 재료들이 잘 섞이나요? 보통 다른 레시피들은 휴지를 줘야한다고해서 잘 모르겠어요 ㅜㅜ

@groomingkitchen

9 ай бұрын

넹 휴지하지 않아도 괜찮습니다 :)

혹시 바닐라 익스트랙 대신 바닐라 에센스 사용이 가능할까요?? 양은 어떻게 해야 할까요?

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

바닐라 에센스를 사용해도 되지만 보통 굽지 않는 디저트에 사용하시는 것이 좋아요. 만약 사용한다면 2-3방울만 넣어주세요!

안녕하세요 내일 만들어서 토요일에 선물해주려 하는데 다 만들고 나서 그냥 실온에 둬도 괜찮을까요?

@groomingkitchen

Жыл бұрын

실온에 뒀다가 드리면 제맛이 안날거예요. 당일에 만들어서 선물하는 것이 제일 좋답니다. 만약 그렇게 하기에 어려우면 굽고 냉동실에 얼렸다가 선물포장하기전에 에어프라이어나 오븐에 데운 후 한 김 식혀서 포장하면 그나마 갓 구운 것처럼 맛있게 먹을 수 있을 거예요 :)

안녕하세요! 레시피로 만들었더니 k**비스킷 비슷한맛이 나네요! 실력이없어서 색도 조금 허옇고 좀 모양이 퍼졌어요ㅠ 스콘모양을 좀더 높고 이쁜모양으로 굽고 싶은데 에그타르트같은 틀에다가 구워도 상관없을까요??

@groomingkitchen

Жыл бұрын

네 에그타르트 틀에 넣어 구우셔도 괜찮아요! 스콘 모양이 퍼진다면 반죽 속 버터가 녹아서 그렇습니다~ 덜 녹게 조금 더 빠르게 작업을 진행하시는 것이 좋을 것 같아요 :) 그리고 하얗게 나오신 건 오븐 온도가 낮아서 그래요! 온도를 10도 높게해서 구워보시면 더욱 맛있는 구움색을 만들 수 있을 거예요~👍

혹시 스콘이 실온에서 시간이 몇시간만 지나도 바삭바삭한 느낌이 조금 죽더라고요..!! 선물하고싶은데 포장해둔 상태로 몇시간 지나도 바삭바삭하게 유지할수있는방법이 없을까요..??

@groomingkitchen

10 ай бұрын

안타깝게도 시간이 지남에 따라 바삭함이 사라지는 건 냉동으로 보관하는 것이 아니면 조금 어려워요..! 그나마 시간을 더 늘릴 방법은 굽고 식힌 후에 방습제와 함께 포장해주시면 조금이나마 눅눅해지는 시간을 벌 수 있을 거예요. 그리고 선물 받으시는 분한테 혹시나 뜯어서 먹을 때 눅눅하다면 에어프라이어나 오븐에 살짝 돌려서 한김 식혀먹으면 더욱 맛있다고 알려주세요!

안녕하세요! 혹시 플레인 스콘은 가당으로 해도 상관 없을까요? 아님 무가당으로 하신 건가요?🥧☺️

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

사용한 요거트 말씀하시는 건가요? 요거트는 플레인 요거트로 사용했어요! 가당 무가당 특별히 무엇을 사용해도 큰 차이가 없을 것 같습니다 :)

@onelo_g

2 жыл бұрын

@@groomingkitchen 어머ㅠ 정신 놓고 플레인 스콘이라고 해놨네욬ㅋ 죄송해요ㅠㅠ 플레인 요거트 맞아요 감사합니다 💛💛

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

맛있게 만들어 드시구 따뜻한 연말 보내세요🙏🧡

안녕하세요! 1년전 게시물이지만 지금 정독하고 있는중이에요! 혹시 이 댓글을 보실진 모르겠지만… ㅜㅜ 소량의 분량 레시피? 는 없을까요..?! 3개정도만 만들고싶은데 g수를 어떻게 해야할지 모르겠아요 😂😂

@groomingkitchen

11 ай бұрын

해당 영상 레시피는 총 대략 9개 정도 만들 수 있는 분량으로 3개만 만들고 싶으시다면 전체 재료들을 3으로 나눈 값으로 만드시면 됩니다 :)

@ijoajoaa

11 ай бұрын

@@groomingkitchen우와 감사합니다!!!!!😊😊

스콘 버터랑 우유 때문에 안에가 더 촉촉해서 안 익어보일 수 있나요? 겉에는 엄청 먹음직스럽게 잘 됐는데 맨날 퍽퍽한 스콘만 먹어봐서 잘 모르겠어요 ㅠㅠ

@groomingkitchen

Жыл бұрын

이 스콘은 겉은 바삭하지만 속은 촉촉하고 빵스러운 느낌입니다! KFC에서 스콘과 비교하시면 조금 더 이해하시기 쉬울 것 같습니다 :)

@user-lz4xl6zm9r

Жыл бұрын

@@groomingkitchen 앗 그렇군요 ㅎㅎ엄마가 스콘 좋아하셔서 그런지 맛있다고 잼이랑 잘 드셔서 기뻐용 ㅎㅎ감사합니다

넘맛있어요 남편은 짠게좋다고해서 소금을더넣었어요 설탕도요 밀가루도 더넣구요 애들도 너무맛있다고 더만들라고 ㅋㅋㅋㅋㅋ 고맙습니다 😊😊😊

@groomingkitchen

Жыл бұрын

맛있게 즐기셨다니 다행이네욤! 감사합니다 :) 좋은 하루 되세요🙏

제꺼는 왜 옆으로 퍼질까요ㅠㅠ 오븐온도가 낮아서 그럴까요..? 버터는 안녹았어요!

안녕하세요 위즈웰오븐이고 온도계로 180올렷는데도 11분이로는 넘안익는데 그럼 200도까지올리고 해봐야될까요 위즈웰이원래온도가낮데요 지금꺼는 시간추가해그냥굽고있어요 식감이아쉽네요 답변좀부탁드려요

@groomingkitchen

Жыл бұрын

굽는시간을 더 늘려보시는 것이 좋을 것 같습니다. 그리고 구움색이 약하다면 10도 정도 높여서 구워보세요 :)

@user-mq1xx5fi9f

Жыл бұрын

@@groomingkitchen 네 답변감사해요 어제꺼 구움색봐가며 시간늘려더니 겉바삭속촉촉잘구워져 식구들맛있다고 귤잼이랑곁들어먹었더니 넘맛있더라고요 귤잼도 세콤달콤넘맛있으니 저렴할때함만들어보세요

👏👏👌👌

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

Thank you☺️🧡

바닐라빈 페이스트를 바닐라향 설탕으로 대체하려 하는데 몇g을 넣으면 될까요?!

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

레시피에 적혀있는 설탕양으로 넣어주시면 됩니다 :)

@parkpange

2 жыл бұрын

앗 그럼 백설탕, 바닐라빈 페이스트는 생략하고 백설탕양만큼 바닐라향 설탕을 넣으면 된다는 말씀이신거겠죠??!

@parkpange

2 жыл бұрын

설탕도 넣고 바닐라향도 9g정도 넣고 했었는데 30분은 익혀야 익고 스콘이 엄청 퍼져서 나왔었는데 그래서 망했었나 보네요ㅠㅠㅠ

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

네! 맞습니다 :) 동일한 양으로 넣어보시고 만들어 먹었을 때 바닐라향이 너무 강하게 느껴진다면 양을 조절해주시면 되겠습니다! 사실 바닐라 페이스트는 여기서 크게 중요한 재료가 아니라 생략하고 일반 백설탕만 사용해주셔도 괜찮아요 :)

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

스콘이 퍼진 건 스콘 속에 있는 버터가 작업하는 과정에서 녹아서 그래요! 아무래도 여름이라 실내가 덥기 때문에 쉽게 녹을 수 있어요. 가능한 빠르게 작업해줘야하고 버터가 작업 중 녹는 것 같은 느낌이 들면 냉동실에 적어도 1시간은 넣어서 차갑게 만들어 주면서 해주셔야 덜 퍼질 거예요! 그리고 온도를 10도 정도 높여서 구워보시는 것을 추천드릴게요 :)

지방이 1.1%인 저지방 우유로 만들면 맛이나 결과물이 달라질까요??

@groomingkitchen

Жыл бұрын

저지방으로 만들면 조금 가벼운 느낌이 날 것 같네요👍

설탕대신 알룰로스 사용해도 되나요??

@groomingkitchen

6 күн бұрын

알룰로스로 대체해도 되지만 가능하면 설탕을 추천드려요. 설탕이 들어가서 하는 역할이 있기에 알룰로스는 맛으로는 대체가 가능하지만 그 외 역할을 대체할 수 없기에 권장드리진 않습니다!

영상 넘 잘봤어요 저도 따라서 만들고 싶은데 우녹스 기준이라서 ;_; 우녹스가 아닌 일반 오븐은 몇도에 몇분 구우면 될까요?

@groomingkitchen

9 ай бұрын

일반 오븐이라면 온도는 10도 높여주시구요. 시간은 레시피대로 구워보시고 구움색을 체크하며 조절해주세요!

@user-cz1qc5sf7t

9 ай бұрын

@@groomingkitchen 오늘 만들어봐야겠어요 답변 감사합니다!*^^*

안녕하세요! 처음 스콘 구워보려고하는데 ㅜㅜ혹시 양이 많을거같은데 냉장고에 넣었다가 반죽상태로 냉동실에 얼렸다 구우는거랑 구워서 남는걸 냉동실 보관하는거랑 유통기한은 똑같을지 궁금합니다..!!

@groomingkitchen

Ай бұрын

네 냉동보관 한달까지 가능합니다!

@jina-cw5kz

Ай бұрын

헉 감사합니다!!

요거트 대신 우유로만 만들어도 될까요??

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

우유만 사용하셔도 공정상에는 큰 문제없어요! 다만 요거트가 들어가는 양만큼 똑같이 넣으시면 반죽이 질척해질 수 있어요~ 우유와 요거트의 수분양은 차이가 있거든요! 우유를 한번에 다 넣지 말고 조금씩 나눠 넣으며 반죽 상태를 봐가며 조절해주세요 :) 맛있게 만들어 드시고 따뜻한 하루 되시길 바래요🧡🙏

@user-fr2fw6sk4x

2 жыл бұрын

@@groomingkitchen 와 친절한 답변 넘 감사합니다😭😭❤️

플레인 요거트 말고 그릭 요거트로 해도 될까요…?

@groomingkitchen

10 ай бұрын

가능은 하지만 플레인에 비해 수분양이 현저히 적어 식감 차이가 생길 수 있으니 참고바랍니다 :)

all my ingredients were very cold and the butter was from the freezer, I even refrigerated the flour lol, I listened to your responses to the comments and increased the temperature to 190°C, I baked them for over 25 minutes but they still turned out pale and undercooked inside :(( maybe this is just not my recipe...

@r.mnlght

4 ай бұрын

I tried again today, I chilled the dough for about 15-20 minutes in the freezer and baked at 200C for 15 minutes, they came out amazing so I take my words back !!

혹시 바닐라빈페이스트는 생략가능한가요?

@user-eg5hx2tq9c

2 ай бұрын

저는 바닐라에센스를 넣고 했어요 안넣어도 될것같은데 풍미가 한끗 더 오르기에 넣는것 같아요^^

👏👏👌👌👍 sehr gut✨

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

Thank you very much❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

@zubeyde8152

2 жыл бұрын

🙏❤️

영상보며 오늘 만들어보려는데요 버터가 집에 고며버터밖에 없어서요 고메버터로만 해도 되는지요? ^^

@groomingkitchen

Жыл бұрын

네! 오히려 고메버터로 만드시면 풍미가 더욱 좋아서 맛있을 거예요 :)

@user-lj5ix9zg9o

Жыл бұрын

@@groomingkitchen 감사합니다~~~^^ 만들어보고 후기올릴께욥

바닐라빈 페이스트 대신 바닐라 오일로 대체는 어렵겠죠?? 혹시 생략해도 되나용??

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

바닐라오일로 사용하셔도 돼요. 바닐라페이스트양만큼 똑같이 넣으면 향이 과해서 맛이 강할 수 있어요! 1-2방울정도만 넣으시면 됩니다 :)

중력분 써도 돼요?

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

중력분 사용하셔도 되지만 식감에서 차이가 있을 수 있다는 것을 참고해주세요 :)

시중에파는100%쌀가루로 만들어도 될까요?

@groomingkitchen

Жыл бұрын

가능하면 제과제빵용 쌀가루 사용을 추천드려요!

중요한건 똑같이 해도 오븐에 구을때 부풀지 않고 그대로 나오는경우는 왜그런가요 걍 단단하며 딱딱해요 베이킹 파우더 정량 그대로 했는데 구울때 부풀지 않아서 고민입니다 맛은 좋은대 동영상보면 익어갈때 부풀며 갈라지는데요 전 그과정이 없고 처음 넣을때 그대로 나오네요 뭐가 잘못되었을까요?

@groomingkitchen

Жыл бұрын

우선 요즘 날씨가 덥고 습하다보니 반죽 온도가 금방 올라가서 영향을 줬을 가능성이 높아요! 여름엔 밀가루까지 계량해서 냉동실에 보관했다가 사용하시는 것을 추천드리구요. 반죽 후 냉장고에 넣어 휴지를 30분에서 1시간 정도 하셔도 괜찮구요. 또한 오븐 온도가 다소 낮아서 그럴 수 있으니 온도를 10도 정도 높여서 구워주시면 좀 더 좋은 결과물이 나올 것 같습니다 :)

냉동실에 넣은 스콘은 오븐이나 에어프라이어로 몇도로 얼마나 구워야 하나요?

@groomingkitchen

Жыл бұрын

이미 구워놓은 스콘을 말하시는 걸까요? 아니면 반죽을 말씀하실까요?

@user-io5mx2vq2q

Жыл бұрын

@@groomingkitchen 구워둔거요!

@groomingkitchen

Жыл бұрын

@@user-io5mx2vq2q 구워둔 것이라면 180도로 5-10분 정도 데워주시면 됩니다! 상태를 보고 더 오래 구워주셔도 되구요!

@user-io5mx2vq2q

Жыл бұрын

@@groomingkitchen 너무 궁금 했는데 알려주셔서 감사합니다!!

@user-hk4zb1sd5y

Жыл бұрын

@@groomingkitchen 혹시 반죽은 에어프라이기로 구우려면 온도랑 시간은 어떻게 하는게 좋을까요? 집에 오븐이 없어서요 ㅠㅠ

플레인 요거트는 당류가 든 걸 사용하신걸까용..?

@groomingkitchen

8 ай бұрын

아뇨 저는 단맛이 덜한 제품을 사용했습니다!

오븐 180도 18분

플레인요거트는 없구 플레안 가루 밖에 없는데ㅠㅠ

혹시 요거트는 안넣어도무방할까요~?

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

요거트는 넣어주시는 것을 권장드려요. 만약 없다면 우유의 양을 조금 더 늘려서 넣어주시면 됩니다! 다만 너무 질척거리지 않게 우유 양을 잘 조절해주세요 :)

보관법은 어떻게 하면 될까요 ?!

@groomingkitchen

Жыл бұрын

오래 드시려면 당장 먹을 것만 빼두고 낱개 포장해서 냉동실에 얼려 보관해주세요~ 다시 꺼내먹을 때 에어프라이어나 오븐에 데워 드시면 갓 구운 것처럼 드실 수 있어요 :)

혹시 요거트를 대체할수있는게 있을까요?

@r.mnlght

5 ай бұрын

i think sour cream would work

안녕하세요 도전해보려고하는데 플레인요거트빼고 넣거나뺄수있는재료가있을까요?

@groomingkitchen

8 ай бұрын

바닐라빈 페이스트말고는 다른 재료들은 사용해주서야합니다 :)

@jjo3536

8 ай бұрын

@@groomingkitchen 감사해요 요거트사서만들었는데 진짜진짜맛있어요👍👍👍

혹시 오븐 온도랑 굽는시간이 어떻게되나요-??

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

180도로 11~13분 구워주시면 됩니다! 영상 자막기능을 켜고 보시면 자세한 레시피를 확인하실 수 있습니다 :) 감사합니다!

@user-vu6ce3qu2o

2 жыл бұрын

아네! 방금 확인했습니다 감사합니다!

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

맛있게 만들어 드세요☺️💛

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@groomingkitchen

Жыл бұрын

감사합니다! 좋은 하루 되세요🫶

굽는데 버터가 너무 녹아나오는데 왜그럴까요?ㅠㅠ 최대한 안녹았고 알맹이도 찌끔했는데,,

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

반죽을 섞는 과정에서 버터가 녹았을 수 있어요. 최대한 빠르게 작업을 진행해주시거나 버터를 밀가루에 쪼개서 섞어주는 작업을 진행 후 냉장고에 넣어서 잠깐 냉을 먹여주시는 것도 방법입니다 :)

저는 재료다 똑같이 만들었는데 반죽이 왤캐 되직할까여ㅠㅠㅠㅠ심지어 요거트가 20g 더많이 들어갔는데..ㅠㅠㅠㅠ안쪽이 잘안익어서 180도에 18분이나 구어버렸어영..ㅠㅠ

@groomingkitchen

2 жыл бұрын

요거트가 20g이 더 들어갔는데도 되직한 느낌이시면 밀가루 계량에 문제가 있었던 건 아닐까요? 계량이 정확히 잘 되었는지 다시 한번 체크해보셔야할 것 같아요!