The best chocolate COULANT: RECIPE of a hot chocolate volcano
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
I explain how to make a CHOCOLATE COULANT or hot chocolate liquid VOLCANO in a very easy way. The best dark chocolate dessert with express ice cream!
Ingredients:
Egg 4 units
Butter 150 gr // ¾ cup
Flour 70 gr // 1/3 cup
Dark chocolate 150 gr // 1 cup
Salt 1 gr // 1 pinch
Cocoa powder 2 gr // 2 tablespoons
Sugar 100 gr // 1/2 cup
Elaboration:
1. Mix the egg with the sugar.
2. Melt the chocolate with the butter.
3. Mix the chocolate with the egg.
4. Add the flour, cocoa and salt passing it through a sieve.
5. Mix everything well, put in the mold and bake at 190ºC for 10 minutes.
*Recipe for 6-7 units.
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00:00 Coulant ingredients
00:26 Beat egg and sugar
00:47 Melt butter and chocolate
01:06 Mix egg and chocolate
01:25 Add dry ingredients
01:45 Mix
01:59 Tuck into a sleeve
02:25 Fill molds
02:58 Bake coulant
03:09 Serve coulant
#coulant #chocolate #volcano #cake #receta #coulantchocolate
Пікірлер: 251
⚠⚠IMPORTANTE, en el vídeo preparo la mitad de la receta. Ingredientes: Huevo 4 ud Mantequilla 150 gr // ¾ taza Harina 70 gr // 1/3 taza Chocolate negro 150 gr // 1 taza Sal 1 gr // 1 pizca Cacao en polvo 2 gr // 2 cucharadas Azúcar 100 gr // 1/2 taza Elaboración: 1. Mezclar el huevo con el azúcar. 2. Fundir el chocolate con la mantequilla. 3. Mezclar el chocolate con el huevo. 4. Incorporar la harina, el cacao y la sal pasándolo por un tamiz. 5. Mezclar todo bien, poner en el molde y hornear a 190ºC durante 10 minutos. *Receta para 6-7 unidades.
Gracias por enseñarme hacerlo, gracias desde Fuerteventura , canarias,
5 күн бұрын
Un placer! Saludos desde Asturias
Irresistible, y lo explicas tan bien que no parece difícil, la vedad. Un postre para triunfar en cualquier ocasión!!
2 жыл бұрын
Muchas gracias Elena, espero que cuando prepares este coulant de chocolate fáciles triunfes con la receta. Un saludo
Buah, uno de mis postres favoritos donde lo haya. Me ha encantado! Gracias 😊
2 жыл бұрын
Muchas gracias! 😊
Muy buena receta, quedó riquísima, gracias
Жыл бұрын
Gracias a ti por comentar. Este coulant de chocolate es un éxito seguro
Que bien lo explicas Los voy hacer Muchas gracias ❤😘
Жыл бұрын
Gracias a ti, espero que disfrutes de esta receta
Que espectacular!!!!! Gracias
Жыл бұрын
Gracias a ti!!
Pero que ricura !!! Gracias😀
2 жыл бұрын
Gracias a ti!! espero que los disfrutes
El coulant me parece una creación muy buena y muy creativa.👍
2 жыл бұрын
Muchas gracias! 😊
Super gracias chef
10 ай бұрын
Gracias a ti¡ recuerda que esta la receta apunta en la biografía. Saludos
Me ha parecido una receta FANTÁSTICA 😘😘
2 жыл бұрын
Pues cuando lo pruebes me comentas!! Porque es una locura de postre de chocolate ! Feliz finde
Vaya tela que coulant!!! Me la apunto eeeee para alguna receta futura me la apunto jejeje muchas gracias !!!
2 жыл бұрын
Muchísimas gracias!! Espero que disfrutes del volcán de chocolate
No me acordaba de lo fácil y delicioso que es este postre, me recuerda los tiempo de la escuela de hostelería donde se hacían casi cada día 👌👋
2 жыл бұрын
Un buen #coulant de chocolate tienen que hacerse cada día. Esta receta te saldrá fantástica.
me deshago!!! es mi postre favorito!!! me guardo tu súper receta xq tengo que hacerla si o si!
2 жыл бұрын
Muchas gracias 🤗 espero que la pruebes y me comentes. VIVA EL COULANT DE CHOCOLATE
Yo ise tal cual como indica la receta x mira vez y me salio , re bien como se ve en el video !!
Жыл бұрын
Excelente!
Como me gusta el coulant!! Es uno de los top 10 de mi lista de postres favoritos 🤤🤤🤤
2 жыл бұрын
El #coulant de #chocolate es el mejor postre del mundo. ¡En cierto modo se parece a las #croquetas ¡
@SoloCroquetas
2 жыл бұрын
@ 😄
Una receta totalmente deliciosa😋😋😋😋😋
Жыл бұрын
Gracias por comentar! Espero que lo pruebe
Me a encantado la receta los hice y quedaron perfectos y hoy estoy repitiendo la receta con chocolate blanco haber q tal.muchas gracias cheff
8 ай бұрын
Quedan geniales!! No te pierdas mi próxima receta 🤌🏻♥️🚀
Quedó riquísimo ❤ el mejor coulant que he comido
5 ай бұрын
Muchas gracias 🤗! Queda un volcán de chocolate rico rico 🤤
@DelnavazAzizi-tu4jg
4 ай бұрын
👏👏👏👏👏
Mmmm que postre más rico 😋
2 жыл бұрын
Muchas gracias 🤗
Qué sencillo, será el postre de Navidad. Gracias. FELICES FIESTAS 👌🏻😘
2 жыл бұрын
La verdad que es un coulant muy sencillo y que está …. también tienes en mi canal un coulant de turrón que me encanta. ¡Felices fiestas!
2 жыл бұрын
Como salió ese dulce?
@sonianovalnava4434
2 жыл бұрын
@ Muy rico, y lo repetimos en alguna otra ocasión 👌🏻☺️
2 жыл бұрын
@@sonianovalnava4434 que bien!!!
Esta receta me parece bien
Qué buena pinta. Yo las veces q lo he preparado los metía al congelador 7 minutos y ya luego directo al horno, no sé quién me lo comentó pero me salieron buenísimos!!
Жыл бұрын
Pues me apunto este consejo, si lo unes a esta receta será un éxito esos coulants de chocolate negro
Hace mucho tiempo que no preparo coulant y eso que es uno de mis postres preferidos. ¡Qué receta más rica!
2 жыл бұрын
Muchísimas gracias, espero que te salga fantástico.
Muchísimas gracias por la receta! Lo hice de postre sorpresa y se chuparon los dedos 😋
2 жыл бұрын
Que bien!! Espero seguir viéndole por aquí Ana. Feliz finde!
Receta divina, pecado mortal jajaj me encanta se ve muy jugoso
2 жыл бұрын
Muchas gracias, un coulant que triunfará
Oooohhhhhh..... que rico!!!!! El Tip de la manga es muy bueno. Yo lo hago a las bravas!🤣 muchas gracias por la receta
2 жыл бұрын
Gracias a ti!! Espero que disfrutes de este volcán de chocolate negro
buenisimo! Lo he probado con la freidora de aire
8 ай бұрын
Tengo que probarlo yo en la freidora de aire! Muchísimas gracias por comentar
Qué rico 😋😋😋👍👏👏👏👏💜💜☮🕊
Жыл бұрын
😋, si tiene alguna duda puede escribirme. Un saludo
Como haces esto MSP ahora despues de semana Santa te ha quedado expectacular babeoooo Gracias por tu receta
2 жыл бұрын
Muchas gracias Paqui. Pues después de Semana Santa también se puede comer coulant de chocolate. Un saludo
Yo una vez hice coulant y le puse una pastilla entera de chocolate y yo como no se mucho he pensado que se iba a cocer todo en tu receta y no iba a salir el chocolate líquido como se ve en el vídeo ! Un día lo intentaré hacer según tu receta 😊
Жыл бұрын
Está delicioso y es una receta muy fácil ! Feliz día
@mariapilargarridoferrer5490
Жыл бұрын
Y como que no se cuece todo y sale líquido? Quizás por las distintas densidades de los ingredientes? O por el tiempo del horno ? Si me lo puedes explicar te lo agradecería 😃
Acabo de comer el postre y está requeté buenos ,en el hotel las brujas de tarazona🎉🎉🎉🎉😊😊😊
3 ай бұрын
Excelente! tiene que hacerlo en casa
Cuando lo haga voy a ver si lo hago pero en versión marmolado
2 жыл бұрын
Espero ver esa foto¡¡
Grande
Жыл бұрын
Te gusta esta receta de coulant de chocolate?
Que bueno es el chocolate.
3 ай бұрын
en casa nos encanta este postre
¿Se pueden congelar y hacer el día que los necesites ????,me ha encantado
14 күн бұрын
Si se puede! Pero cocinalos un poco antes
Hola muy buena receta y bien explicado una pregunta el horno se pone con el ventilador o otra modalidad
10 ай бұрын
Si, con ventilador calor arriba y abajo
😋😋😋👏👏👏👏👏👏 que delicia Saludós desde Bolivia
3 жыл бұрын
Saludos! 👋
Se podrian congelar ya en el molde y hornearlos en otro momento? Muy buena receta!!
Жыл бұрын
Lo mejor es hornearlos unos de minutos, (5 aproximadamente) , congelar y luego terminar en el microondas descongelados y calentando 30 segundos. Espero seguir viéndole por aqui.
@carmendelmoralfernandez3212
Жыл бұрын
@ no perdona es mejor congelar y meterlos congelado en el horno
Hola buena tardes gracias por la receta . Quería saber si puedo hacerlo en producción mayor para congelarlos se congelan ya hechos o solo taparlos y cuando se necesita se hornean , se dejan descongelar o con los hago congelados?
2 жыл бұрын
Muchas gracias por tu pregunta Gloria. Puedes preparar la receta y cocinarlos 3-4 minutos menos y congelar. Una vez congelados puedes descongelar cuando te apetezca y dejar un tiempo fuera y dar 30” de microondas. Un saludo
2 жыл бұрын
Hola, como le funcionó¿?
Holaaaa gracias por tu receta. Dos huevos ó cuatro?
Жыл бұрын
Hola! Sigue las cantidades escritas en la receta de la biografía en el vídeo. Buen provecho.
Hola. En el video veo que utilizas 2 huevos en la descripcion 4. Son 4 o 2 huevos? Gracias
3 ай бұрын
Hola ! Puedes ver el comentario fijado con toda la receta escrita. Saludos 👋
Hola, se puede duplicar la receta y hacerla en un molde para tartas? Y si se enfría, con calentarlo será suficiente? Muchas gracias!! ❤️
Жыл бұрын
Hola! No quedará igual ya que al cortarlo se saldrá todo el chocolate , excepto que quieras dejarlo un poco más cocinado. Un saludo 👋
Hola!! De un día para otro podría mantenerlos en el frigo sin hornear, en vez de en el congelador?
2 жыл бұрын
Hola Rocio, sin problema puedes dejarlos en la nevera y luego hornearlos. Espero seguir viéndole por aquí. Un saludo.
2 жыл бұрын
Como quedaron?
Hola, se puede cambiar por harina de maiz para que sea sin gluten
Жыл бұрын
Si puedes con harina de arroz 🍚! Feliz Navidad
Una pregunta, se puede hacer en moldes de magdalenas un poco mas pequeños?
Жыл бұрын
Siiiii, sin ningún problema. Con los de silicona no?
Hola, has aclarado horno con ventilador arriba y abajo. Yo pregunto: a qué altura? En medio, abajo o arriba? Yo creo será en medio, pero mejor pregunto. Gracias. Siempre he querido hacer este postre, pero creía que era más difícil. Feliz Navidad!😊
7 ай бұрын
Hola ¡ Gracias por comentar. Con el horno caliente se pone en el medio. Un saludo
Por curiosidad, ¿se podria sustituir las onzas de chocolate por cacao en polvo en esta y otras recetas?
2 жыл бұрын
Se puede quitar …. pero no quedará igual de rico! En caso de quitar chocolate tienes que poner más mantequilla 🧈. Un saludo 👋
Hola tengo unas dudas No se les colocs chocolate en el centro? Y si podria cambiar el chocolate derretido por cocoa? Yo los quisiera incluir en mi cafetetia que tip me das para hacerlos rapido y que un cliente no espere ranto? Hay una mznera de tener la mada lusta? O lis puedo ya tener horneados y el chocolate igual saldra a la hora de partirlo? O como podría hacerle 🙏🙏
5 ай бұрын
La mejor opción es cocinarlos menos tiempo, enfriar rápido y congelar. Luego ir descongelando según las necesidades y terminar 30 segundos en micróondas.
AYUDAA Si los horneo un día antes de entregarlos, al día siguiente seguirá el centro con el chocolate derretido a se endura??
2 жыл бұрын
Hola Victoria! Gracias por su comentario. Lo mejor es comerlos calientes, al enfriar el chocolate y la mantequilla se pondrán algo mas duros. Como solución puede hornearlo un poco menos y luego darle 30 segundos de microondas antes de comer. Espero seguir viéndole por el canal y que disfrute de estas recetas.
Que rico .entiendo que el volcán lleva en su interior chocolate que al partirlo este se derrite. Porq esta reseta no lo lleva y de todas formas derrite el pastel. La pregunta es. No se debe cocinar mucho tiempo para q la parte de adentro quede blanda?
2 жыл бұрын
Hola Elsa, siguiendo todos los pasos del vídeo te saldrá un volcán de chocolate que está delicioso 😋 Gracias por comentar. Espero seguir viéndole por aquí.
Fantástica receta, se pueden hacer en microondas?
3 жыл бұрын
Muchísimas gracias por el comentario. Puedes engrasar una taza, meter la masa e intentarlo dandole 1 minutos de cocción, el resultado no será el mismo pero puede quedar muy bien.
@margaritamartinperea798
3 жыл бұрын
@ Gracias a tí por contestar! Qué encanto!!!! 🤩
2 жыл бұрын
Cual fue el resultado?
Soy de Tenerife
2 жыл бұрын
BIENVENIDO al canal. Yo soy Marcos , gallego viviendo en Asturias. Espero verle por aqui.
Que tipo de harina hay que utilizar?
2 жыл бұрын
Harina común de trigo! Gracias por su comentario
Everyone loves chocolate
2 жыл бұрын
Chocolate paradise 🍫
Buenas!!!! Si hago unos cuantos ¿cómo se pueden conservar? Gracias
2 жыл бұрын
Te dejo estas dos opciones: 1) congelarlos sin hornear en moldes engrasados. 2) hornear la mitad de tiempo y luego descongelar y calentar unos segundos al microondas. Buen provecho!
@albertmo4529
2 жыл бұрын
@ muchas gracias!!👍🏽👏🏽👏🏽👏🏽
2 жыл бұрын
¿Quedan coulants de chocolate en el congelador?
😋
2 жыл бұрын
Muchas gracias por comentar. Si quieres más recetas dulces y fáciles como esta tienes más en mi canal de KZread Un saludo.
Pregunto se puede hacer marmolado
2 жыл бұрын
Claro!!
Buenas. Las cantidades que pones en los comentarios para cuantas unidades de coulant son?
7 ай бұрын
En la biografía tienes toda la receta escrita y unidades
En concreto cuantos huevos se utilizan ,dos o cuatro
6 ай бұрын
Puede ver el comentario fijado con todo paso a paso
Hola chef yo no tengo manga pastelera lo puedo hacer con una cuchara no?
2 жыл бұрын
Hola 👋 !! Claro que puede hacerlo con la cuchara. TRUCO ❇️ Si no tiene una manga puede hacerlo con una bolsa de plástico cortándole luego la punta. Espero seguir viéndole por aquí y disfrutando de recetas fáciles.
Holaa se puede hacer en un solo molde grande???
6 ай бұрын
No se puede¡ tiene que ser individual. Un saludo
@que7294
6 ай бұрын
@ A ok muchas gracias de todas formas lo voy a hacer para ver cómo quedan.😀
me gusta pero el olor caracteristico del huevo como quitarselo por que yo no lo soporto y sufro por qe me gusta mucho
Жыл бұрын
pruebe la receta, no tendrá olor a huevo.El chocolate es más fuerte
Es igual que el petit gateau?
4 ай бұрын
Hola, siii
Una duda: esta receta no necesita polvo de hornear? O ya está integrado con la harina? Muchas gracias! Lo haré para nochevieja, a ver cómo me sale!
6 ай бұрын
NUNCA, necesitamos todo lo contrario. Harina común.
@user-qy2rp9xb6h
6 ай бұрын
@ Muchísimas gracias!
El horno con ventilador o sin el?
9 ай бұрын
Modo normal
Hola, no entiendo muy bien las cantidades, si pones 4 huevos?
7 ай бұрын
Puedes ver el porque mas abajo
Hola pasa algo si cambias el chocolate negro, por chocolate con leche?
Жыл бұрын
Hola! Se puede probar 😋
horno ventilado o estático?
4 ай бұрын
Horno con ventilador normal
Puedo hacerlo con chocolate normal¿ con leche¿ es que el negro no me gusta
4 ай бұрын
Siii! Que rico el chocolate 🍫
Yo quiero comérmelo 😅😅
2 жыл бұрын
esta muy rico
Hola, si me queda muy espesa la mezcla le echo leche o mas mantequilla?
@LACHI-rb2xw
6 ай бұрын
U otra cosa?
6 ай бұрын
Nada. Siga la receta escrita
pones en los ingredientes 4 huevos y en el video usas dos!!??? y 2 gr de cacao!!!?? o serán 20gramos!!??
2 жыл бұрын
Uso dos porque hago la mitad de la cantidad. Son 4 huevos y 2gr de cacao, gracias por el comentario. Espero seguir viéndole por aquí
Porque al principio del video sale que necesitamos 4 unidades de huevo pero usas solo 2? Gracias por estas maravillosas recetas! Te queremos Chef!
2 жыл бұрын
Hola amigo 👋 Yo hago una cantidad más pequeña para casa. (La dieta( Utiliza las cantidades apuntadas para que te salgan fantásticos! Espero seguir viéndole aquí !
@enekro8551
2 жыл бұрын
@ los acabo de hacer siguiendo todos los pasos del video y mismas cantidades y espectacular chef!!!
2 жыл бұрын
@@enekro8551 que bien! Espero seguir viéndote por aquí y en mis redes sociales donde encontrarás mucho contenido. 🤞🏻
Hola ,una pregunta ¿El cacao tiene que ser sin azúcar o con?😊
Жыл бұрын
Hola, lo mejor es usar cacao puro para esta receta. Seguro que le queda fabuloso. Un saludo
@laurand1112
Жыл бұрын
@ Gracias,asi lo hare😊
Yo tengo flaneras de acero inoxidable como molde!
9 ай бұрын
son perfectas¡
Hola ,tengo una duda son 4 o 2 huevos, en el video se ve que utilizas solo 2 pero en ingrediestes dices 4
Жыл бұрын
Hola! Yo hago una cantidad más pequeña. En todos los videos tienes abajo ingredientes y cantidades apuntadas. Saludos !
@candi5743
7 ай бұрын
Leed l'ase preguntas, por favor. Ya lo ha aclarado varias veces, pobre chef, y contesta todas las preguntas. En cambio, hay gente que pregunta algo para variar alguna cosa, y él pregunta cómo quedó y no le responden. Gracias por responder, porque hay mucha gente que hace recetas, les preguntan dudas y nada de Nada.
Ya no es necesario ponerlo en la nevera antes de hornearlo?
6 ай бұрын
No es necesario pero no pararía nada
Cauantos huevos has puesto 2 o 4?
4 ай бұрын
Puede ver la receta escrita en la biografía y los comentarios.
Por que cuando lo ago no me sale el chocó fundido me sele
Жыл бұрын
Probó esta receta?
Una cosita como lo saco del molde
2 жыл бұрын
El molde tienes que engrasarlo, mantequilla y harina. Luego das la vuelta y a disfrutar.
Cuantos huevos
2 жыл бұрын
4 huevos que son las cantidades escritas en el vídeo . Espero seguir viéndole por aquí. Un saludo
Que tipo de chocolate es?
Жыл бұрын
Uso un chocolate de buena calidad , te dejo aquí el enlace para que veas el que yo compro. amzn.to/3FNtlJv
4 huevos o dos?
Жыл бұрын
Yo en el vídeo hago menos cantidad por eso ves dos. Siempre son las cantidades que están en la biografía . Saludos
Se mete al congelador o no es necesario? Y el chocolate es cualquier tipo de chocolate? Ya eh intentado muchas veces y no me quedan 😢
Жыл бұрын
Esta receta¿? Siga las instrucciones que aparecen en el texto de la receta. Saludos.
Yo tampoco me puede resistir (L)
Hola haver esta receta es para cuatro huevos o solo para 2 huevos chef no entiendo nada 😢gracias
8 ай бұрын
Em el video hago la mitad
@naheddaliadalia5195
8 ай бұрын
@ chef hacemos todos lo ingredientes igual pero solo con 2 huevos o pongo 4 gracias muy amable eres un crack
8 ай бұрын
Sii! Tiene mi ultima receta : Cómo hacer el mejor COULANT DE CHOCOLATE en casa kzread.info/dash/bejne/dY2lqKZ6pczNqZs.html
Y de kinder?
4 ай бұрын
Puede hacerlo
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Acaba de hacerlos, mi pregunta es, si los meto en la Air fryer, el tiempo es el mismo?
2 жыл бұрын
Hola Tony, seguramente en la #airfryer el tiempo del coulant pueda variar. Mi consejo es que primero hagas solo uno para ver el resultado. Espero novedades.
2 жыл бұрын
¿Como quedaron?
@TonyLopez-tl1mh
2 жыл бұрын
@ mejor al horno, en la Air fryer no quedan del todo bien
2 жыл бұрын
@@TonyLopez-tl1mh bueno, el sabor es lo que cuenta ✌🏻
@TonyLopez-tl1mh
2 жыл бұрын
@ la receta es brutal, super recomendable.
Y el azúcar????
3 жыл бұрын
Lo tiene en el vídeo y también en la biografía del vídeo
Me he liado un poco con lo de la cantidad de los huevos, nombras 4 en los ingredientes pone 4 pero en el vídeo solo echas 2.
10 ай бұрын
Hola, porque hago la mitad de la cantidad. Disculpa
@gabete6344
6 ай бұрын
Eso es,en vez de hacer para 6 o 7,ha hecho como la mitad de ingredientes para hacer un par de prueba
Son 4 huevos o dos porque he visto que le pones 2 y en los ingredientes y en el audio dice que 4, porfis ayuda....
2 жыл бұрын
Son las cantidades que aparecen apuntadas en el vídeo . Yo realizo una receta más pequeña para no pasarme con los dulces 🍫 gracias por comentar, espero seguir viéndole por aquí
@karlaromero4829
2 жыл бұрын
Me han quedado buenísimos gracias chef
2 жыл бұрын
@@karlaromero4829 y foto?? Puedes pasármela por instagram - Chef mspin recetas
@karlaromero4829
2 жыл бұрын
@ no tengo Instagram 😌
2 жыл бұрын
@@karlaromero4829 Facebook? chef mspin recetas
Cuando lo ago me sele la crema fundido en el vizcocho no me sele crema
Жыл бұрын
tengo que hacer una nueva versión explicándolo más detalladamente. Gracias por comentar.
No se porque pone 4 huevos y pone 2 cuántos son. Gracias
Жыл бұрын
Porque hago menos cantidad.
@paquitaabello2267
Жыл бұрын
Vale gracias esque no lo pone. Gracias por contestar gracias gracias gracias
Con chocolate blanco y negro
2 жыл бұрын
Que ricoooo
cocinas para austronautas?
Жыл бұрын
Muchas Gracias por el comentario. Soy de otra galaxia 🌌 😂
Hola
Жыл бұрын
Te gusta?
Жыл бұрын
🟠
Buena receta pero eso no es el Volcán de Chocolate porque le falta el centro que es lo que se derrite al hornear.
2 жыл бұрын
No es necesario poner un centro en el en volcán, Ya verás como sale todo el chocolate!
Perdona pero has dicho 4 huevos y, ¿has puesto 2?
3 ай бұрын
Hola 👋 lo explico en el comentario fijado