The best Chinese stir-fry made only with meat and peppers

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Пікірлер: 315

  • @atee937
    @atee937 Жыл бұрын

    高校生の息子が小学生の頃、Switchが欲しいというのでクリスマスプレゼントで購入。 それからゲームばかりやってましたが、中学生の時にそのSwitchでりゅうじさんの料理動画を目にしたらしく、興味を持ち、たまに作ってくれるようになりました。 私は料理がすきではなく毎日献立に困っていましたが、 息子が教えてくれてりゅうじさんを知ってから、献立に悩む事もなくなり、簡単で美味しいし本当に助かっています。 高校生になった息子の毎朝の朝ご飯のおかずは、毎日息子がりゅうじさんのメニューからリクエストしてくれるので、無駄もなく簡単で美味しく大変助かっております。

  • @user-dt5xj7ty9v
    @user-dt5xj7ty9v Жыл бұрын

    タツヤ氏って「美味しい!」って言う時でも結構控えめに食べてたと思うんですが、今回は爆食いしてますね。 それだけ旨かったってことか。

  • @yoakenosuzu
    @yoakenosuzu Жыл бұрын

    筍ないと聞いた瞬間にマジでローテーションの中に先発メンバーとして選ばれた

  • @user-es6cq3yh6n

    @user-es6cq3yh6n

    9 ай бұрын

    めっちゃわかる

  • @user-mina0318
    @user-mina0318 Жыл бұрын

    リュウジさん‼️昨日もコメントしましたが、私今日これ、作るって旦那に言っていたのですが、仕事が忙しくなってしまって、帰ってきたら、今日お休みだった旦那がリュウジさんの、シン、青椒肉絲と塩ニンニクスープ作っておいてくれました‼️今晩は、リュウジさんのこれと、塩ニンニクスープ❤旦那が、絶賛していました‼️これは胃袋つかむね‼️旨い‼️旨い‼️さすがリュウジさんだね‼️と言いながら、子供達も嫌いなピーマンパクパク食べていました‼️旦那は元々蕎麦屋やっていて調理師も持っているので、よく、作ってくれるのですが、リュウジさんのレシピにめちゃくちゃ、感動していました‼️子供向きでは無いとリュウジ言っていましたが、うちの子供達、私に似て辛いもの平気なのでブラックペッパーとか、全然平気に食べてしまいます😂先日もリュウジさんのレシピ美味しい〜と乾麺フェスで言っていたのですが‼️ホント、何を作ってもリュウジさんのレシピ美味しいと、めっちゃ食べてくれます‼️逆にブラックペッパー加減していても子供が自分でかけて食べているくらいです😂笑ホント、美味しかった‼️疲れてげっそりして帰ってきましたが、酒飲んで、シン青椒肉絲食べたらめっちゃ元気になっちゃいました‼️よーし‼️これから飲むぞ〜😂❤

  • @user-pr9et2qs2i
    @user-pr9et2qs2i Жыл бұрын

    ほぼ毎日の頻度でこれだけ美味しそうな料理を公開していただける。料理の探求心がすごいです。リュウジさん寝てますか?お身体に気を付けてマイペースで頑張ってください。

  • @user-xq6ch3zw6h
    @user-xq6ch3zw6h Жыл бұрын

    材料に「タケノコ」って言われると、買ってこなくちゃ・・・ってなるけど、 豚肉とピーマンだったら、すぐに作れる事が多い。 おまけに美味しい。そういうのが嬉しい。

  • @makamu1126

    @makamu1126

    Жыл бұрын

    わかる 筍って色々面倒だしね…

  • @user-pu7bs8gw8q

    @user-pu7bs8gw8q

    Жыл бұрын

    @@makamu1126 スーパーでチンジャオロース用にカットされてる水煮のやつで十分かと。売り場で普通に売ってますよ

  • @user-ib7nz4fq4n
    @user-ib7nz4fq4n Жыл бұрын

    ピーマン苦手目の夫が、頷きながら食べており、そして、しみじみと、料理の味付けよくなったな~!と言われ、幸せな気分になりました。ありがとうございます。

  • @yoshihiro9127
    @yoshihiro9127 Жыл бұрын

    ここまで簡単にできて美味しかったら最高ですね✨

  • @logical_NIKI
    @logical_NIKI Жыл бұрын

    リュウジさんのお陰で料理がたのしい😭🙏 いつもありがとうございます🙏🙏

  • @noritama8151
    @noritama8151 Жыл бұрын

    こんなに簡単で美味しい青椒肉絲が作れるなんて凄いです‼️ 1日おきに作ってハマってます‼️

  • @user-ri3du3dn2j
    @user-ri3du3dn2j Жыл бұрын

    リュウジさん、今作って食べています! めっちゃ美味しくて、かんたんで、今まで、某チンジャオロースの元を買ってきてやっと作っていたのが、本当に簡単に低予算で作れて感激です!ありがとうございます!!

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu Жыл бұрын

    ちょうどピーマンと豚こまもあるから明日の夕食に即決定しました! 買い物する手間も、献立を考える手間も省けて、最高の手間いらずレシピ。ありがとうございます♪

  • @user-ub3te6fe5g
    @user-ub3te6fe5g Жыл бұрын

    たけのこアレルギーなのでレシピ本当に助かります!!ピーマンとお肉で美味しい青椒肉絲ぜひ作ります!!

  • @rhythm.devine
    @rhythm.devine Жыл бұрын

    至高の青椒肉絲が家族に大好評で何度もリピートしてます。

  • @okaki7771
    @okaki7771 Жыл бұрын

    レンジでピーマンの油通しは目から鱗、片栗粉をまぶすことで固くなりがちな豚こまが柔らかく、リュウジさんがおっしゃっていたように水分を閉じ込めている、のがよく分かりました。いつも楽しみにしています! ありがとうございます!! 至高の味噌汁 リクエストです✌️

  • @user-rj9nx5ly2u
    @user-rj9nx5ly2u Жыл бұрын

    今日の夕飯に作りました!めちゃくちゃ簡単でめちゃくちゃ美味しかったです!! 家族にも大好評でした!✌️✌️

  • @user-wb3jo1mr5s
    @user-wb3jo1mr5s Жыл бұрын

    凄く美味しそう! 早速 作ってみます!

  • @bergamotto2753
    @bergamotto2753 Жыл бұрын

    リュウチャンって凄いな。 のってル。のってル。 元気もらえて有り難う。 ピーマンの料理連日有り難う。挑戦してます。

  • @user-zl3il1hu8h
    @user-zl3il1hu8h Жыл бұрын

    作りました!お肉がすごく柔らかくてとっても美味しかったです!

  • @user-yp5lu5kc2o
    @user-yp5lu5kc2o Жыл бұрын

    ピーマンもこま肉もちょうどある~!種とらなくていいのは地味に手間だったのですごく嬉しい。明日必ず作ります!!

  • @lllllllllll1862
    @lllllllllll1862 Жыл бұрын

    美味しかったです いつも動画ありがとうございます

  • @user-ir5vc8db8b
    @user-ir5vc8db8b Жыл бұрын

    至高の青椒肉絲、最高に美味しかったので、今回のもとても楽しみです😳😳

  • @nooowherenooowhere2067
    @nooowherenooowhere206729 күн бұрын

    このレシピ最高! 簡単で優しい味でめちゃくちゃ美味い!

  • @k_r_h-mn
    @k_r_h-mn Жыл бұрын

    夕飯に作りました。めっちゃ美味しいです!! たくさんピーマン採れて困ってたので助かりました🥲毎日でも食べたい美味しい...

  • @user-hl7rj1kp2c
    @user-hl7rj1kp2c Жыл бұрын

    作りました❗️爆裂美味しかったです☺️ ピーマンの固さが最高でした。

  • @kazuemon1637
    @kazuemon1637 Жыл бұрын

    これはいつもながら簡単で美味そう😊 早速作りまーす😊

  • @memoto4711
    @memoto4711 Жыл бұрын

    手間は評価されない。うまけりゃいい。救われる。最高✨✨

  • @user-se2lq9sv9m
    @user-se2lq9sv9m Жыл бұрын

    作ったけどとっても美味しい! 飲食店料理と家庭料理理論、納得しました!

  • @eriiiiingi_
    @eriiiiingi_ Жыл бұрын

    これはまじでおすすめ。 簡単だし筍なしでもめちゃ美味しいしコスパ良くてほんと最高です。 いつもありがとうございます‼︎

  • @YK-dr1uw
    @YK-dr1uw Жыл бұрын

    たった今作りました!美味い!楽ちんで作れるし、本当美味くてやみつきレパートリー😙

  • @09sion10
    @09sion10 Жыл бұрын

    中学の家庭科実習ぶりにレトルトのタレを使わずに青椒肉絲作りました。 美味しくて感動し、めっちゃ白米が消えました笑 毎年ピーマン作ってるのでピーマン丼を鬼リピしてたのですが、今年からこっちも作ることにします! 素敵なレシピありがとうございます

  • @shiho.f7691
    @shiho.f7691 Жыл бұрын

    すぐ作りたくなりましたー。最近、ピーマンの出番が多いですね!🫑

  • @user-hn8qo9fz1c
    @user-hn8qo9fz1c Жыл бұрын

    レシピ通り作りました!!!めちゃ旨い、生姜がきいてるのがうまうま

  • @user-il9xo7kg7y
    @user-il9xo7kg7y Жыл бұрын

    手軽で、とっても美味しかったです😊

  • @user-bx1dh6xi6i
    @user-bx1dh6xi6i Жыл бұрын

    主婦ですけど、名言ですね。 手間は評価されない!まさにそう。 だから賢く手を抜くんです😅だってバカ旦那はわからないんですもの

  • @user-yy7tn2to2b
    @user-yy7tn2to2b Жыл бұрын

    これだけの工程で本格的なチンジャオロースで、ビックリしました! ピーマンも美味しかったー✨ この味付けスゴい!また料理したくなりました。 りゅうじさん、ありがとう!

  • @user-xf8ed4hv2z
    @user-xf8ed4hv2z Жыл бұрын

    これほんと名作。何度リピートしたか。

  • @AS-lo7ks
    @AS-lo7ks Жыл бұрын

    今夜の晩のメインに決定!! 炒め時間が短いのも暑い時期にとっても嬉しいです。 冬は白菜のチンジャオロース鬼リピしてます。

  • @user-xl2me5eu9t
    @user-xl2me5eu9t Жыл бұрын

    作ったよ!ウマ ウマのウマで すっごい美味しかったです。 私が本当に作ったのかと驚くほどの味でした。少食の子もパクパク食べてました。感謝です。

  • @y860
    @y8608 ай бұрын

    ピーマンと豚肉を購入してからこの動画にきました。リュウジさんならこの2つの材料での動画を作ってくれてるだろうと思いながら買い物しました。今から作ります!ありがとうございます😊

  • @aoiroink4896
    @aoiroink4896 Жыл бұрын

    美味しそうすぎる。明日の晩ご飯に作りたい!できあがりの笑顔が可愛くて惚れそうになりました。

  • @syyrt3141
    @syyrt3141 Жыл бұрын

    青椒肉絲サイコーに好き

  • @user-jj7lz9ch6v
    @user-jj7lz9ch6v Жыл бұрын

    めっちゃ簡単で美味しかった🙌また作りたいです🙋

  • @nakamotom2324
    @nakamotom2324 Жыл бұрын

    消えたと思ったら、シンシリーズに格上げされたのね…。 マジで旨いから、全人類作るべき!

  • @junichi6977
    @junichi6977 Жыл бұрын

    りゅうじさんの動画に出会えただけで大吉です

  • @qq559yed
    @qq559yed Жыл бұрын

    昨晩、作ってみました。簡単でとても美味し夕飯に成りました。 美味しいレシピを有難う御座います♪♪

  • @user-zb7ee4hg4w
    @user-zb7ee4hg4w Жыл бұрын

    ガチでこれほんとに美味しかったほんとにありがとうございます。ラードなかったので牛脂でやりました。宜しくお願いいたします。

  • @mayu4586
    @mayu4586 Жыл бұрын

    青椒肉絲大好きだけど牛肉は高いし、タケノコわざわざ買うのめんどくさいのでこのレシピめちゃくちゃありがたいです!さっそく作ります〜!

  • @user-mp2ct6df9y
    @user-mp2ct6df9y Жыл бұрын

    【誕生日サプライズ】動画を見終わってから早速作って今出来た! ひとくち食べてビビった! ホントにピーマンの程よいシャキシャキ感が残ってて自分が作ったとは思えない出来!信じられない❗️ これまで自分で料理してきたピーマン使った炒め物は大体しんなりしてたけど(要は下手クソ)こんなに美味しく作れた事に驚きと感動‼︎ 味もサイコー‼︎ もっと食べたいからまた明日ピーマン買ってくる! チームバズレシピの皆さまありがとうございます😭

  • @yuri61820
    @yuri61820 Жыл бұрын

    今回もとても美味しそうですね 😋 材料が肉とピーマンだけなのはすごくありがたいです。一目見ただけで食べたくなりました🍴 今回も高評価も押しておきました 👍✨

  • @user-id3fn7dn3t
    @user-id3fn7dn3t Жыл бұрын

    作りました。大変美味しゅうございました。

  • @MANA-vj5fk
    @MANA-vj5fk Жыл бұрын

    大人になってから ピーマンが好きになり 市販のものしか食べたこと ないから作ってみようかな✨ 調味料が家になくても 手軽に買えて作りやすそう😊

  • @honey82honey82
    @honey82honey82 Жыл бұрын

    青椒肉絲ではないのですが、次男の毎日のお弁当作りで、良くピーマンを使います。 ピーマン中々炒まるのに字間もかかるし、お弁当作りは時短でしたかった時のこの動画! レンチンして今日作ってみたら、思っていた以上にピーマンが甘くてうまうまでした! 流石、リュウジさん。 のんだくれの味方でもあるリュウジさんは、のんだくれな主婦の味方でもありますね〜。 元々、我が家はピーマンは食べられているのですが、この手法を取り入れることにより、益々ピーマンの消費が増えそうです。 ありがとうございました!

  • @user-fl2rf2un4w
    @user-fl2rf2un4w Жыл бұрын

    ピーマンが苦手なうちの子もぱくぱく食べていました☺️とても美味しくできて感謝です!

  • @cloudmoon7414
    @cloudmoon7414 Жыл бұрын

    もう、最初のテーマ説明の段階で、高評価押しました。すごい。

  • @user-wd7vn1si8o
    @user-wd7vn1si8o Жыл бұрын

    豚こまでできるんだ!これは嬉しい!

  • @user-uh9ig4pi1p
    @user-uh9ig4pi1p Жыл бұрын

    ピーマン消費量、一年で一袋くらいだったのが、冷蔵庫に常備するようになりました。リュウジさんのおかげで子供の好き嫌いが克服しました✨ピーマンが好きになった事で、チャーハンや、ピザトースト、弁当にまで入れれるようになりました🙏

  • @user-wm9gl6zu7u
    @user-wm9gl6zu7u Жыл бұрын

    筍抜き!いやぁ最高っ!! すぐ作れるので嬉しい😆⤴️💓 リュウジさんが種使うのを観て、実際に作って食べたら……まぁ旨いことよ🍴😆✨ 『えーーっ!?』と思ってる人は、言うよりも先に作って食せよ☺️勿論レシピ通り作れよ~~😅

  • @user-ir5vc8db8b
    @user-ir5vc8db8b Жыл бұрын

    ピーマンの種についてといい…美味しいご飯のレシピも教えてくださる上に豆知識的なことも教えてくださり…ほんと最高です☺️

  • @duridyuriBuri123
    @duridyuriBuri123 Жыл бұрын

    本当に幸せそうにお酒を飲む 大好きです 私も見習ってまずお酒で自分を下処理してからこの料理を作ります!! 今夜!!!!!🫑🥩🐷🧄

  • @mudkip3491
    @mudkip3491 Жыл бұрын

    もはやこのチャンネルの準レギュラー枠ピーマン 遂に2日連続でメインに躍り出たか

  • @zenkawasakl3653
    @zenkawasakl3653 Жыл бұрын

    リュウジさんのおかげでピーマン美味しさ目覚めた😁お給料前なので助かるう🤩お肉斜め切るのかこれ作るから!やったあ幸せなるうありがとう😀

  • @user-qi6ec1ln5g
    @user-qi6ec1ln5g Жыл бұрын

    今日作りました!! そのままでもスゴイ美味しいけど、ラー油とナンプラーかけてみたらさらにご飯が進む!!

  • @user-up4lf4sy3c
    @user-up4lf4sy3c Жыл бұрын

    ちょっ❗サイコー⤴️⤴️ 全部冷蔵庫にあるのでできるわ❗ 今日の夕飯に真似させていただきます❗

  • @seiryuuable
    @seiryuuable Жыл бұрын

    自分、牡蠣が嫌いで、オイスターソースを忌避してたけど、リュウジさんが料理でいっぱい使うので、根負けして買いました。 そして今ではバリバリ使っております。コク出しには必須ですね。今回も材料少なく、しっかり青椒肉絲にできました!

  • @user-us8yp4eq8l
    @user-us8yp4eq8l Жыл бұрын

    ちょうどピーマンどうしようかと思ってました。ありがたいです。

  • @Jagabata555
    @Jagabata555 Жыл бұрын

    結石持ちには筍が天敵なのでシンプルな食材でありがたい

  • @user-yk1ld5eq8e
    @user-yk1ld5eq8e Жыл бұрын

    たまたま豚こま肉とピーマンしかなかったので作ってみましたがまーじーで美味しかったです!!!!!!

  • @user-se2lq9sv9m
    @user-se2lq9sv9m Жыл бұрын

    これは本当に簡単で美味しい! とんかつ用の豚肉でやってみてもほんと美味しかったよ

  • @cacatansan4702
    @cacatansan4702 Жыл бұрын

    お料理サイコパス先生マジ天才!激ウマでした!

  • @user-uu8qs3lm6w
    @user-uu8qs3lm6w Жыл бұрын

    リュウジさんのレシピを見て、ピーマンの種やにんじんの皮も食べられることを知り、手間が減り、かつ、生ごみが減りました。 また、ピーマンの苦さがあまり得意ではなかったのですが、豚ピーマンや豚なすピーマン、生ピーマンの肉詰めなどを作って、すっかりピーマンに憑りつかれてしまいました。 つい先日も豚ピーマンを作ったばかりですが、そのときに大量に買ったピーマンが残っているので、今日はこれを作ります! 豚こまは、常に冷凍庫にあるので、豚こまレシピもうれしいです。 いつも簡単で、美味しいレシピをありがとうございます。

  • @user-xv8sx1zx2v
    @user-xv8sx1zx2v Жыл бұрын

    青椒肉絲大好き♡

  • @yui5856
    @yui5856 Жыл бұрын

    なぜか、たまたまではあるのですが、 前日の夕飯に作ったメニューが 次の日リュウジさんの動画であがってくる私です。今回も青椒肉絲、1日に作ったばかりです笑 動画見て勉強になりました!またちょっと経ったら作りたいと思います!

  • @bosesemimaru3166
    @bosesemimaru3166 Жыл бұрын

    明日作ります!

  • @user-hz7uf6cw2w
    @user-hz7uf6cw2w Жыл бұрын

    ちょうど今日夕飯が青椒肉絲だった!先に観たかった〜!!

  • @user-wf3hx4dc8h
    @user-wf3hx4dc8h Жыл бұрын

    幸せになります🤭

  • @mireiblack
    @mireiblack Жыл бұрын

    青椒肉絲大好きで何回か作ってるけど少ない材料で作れるの嬉しい😆作って幸せになります💞

  • @user-qm9cr8ij4j
    @user-qm9cr8ij4j Жыл бұрын

    ホントにリュウジ大先生は天才です😢 めちゃくちゃ美味しかったです🔥🔥

  • @monicaporcayo7855
    @monicaporcayo7855 Жыл бұрын

    ピーマンの食感と肉のモチモチ感が最高でした!

  • @HYasu-nz5qy
    @HYasu-nz5qy8 ай бұрын

    明日、生姜焼き用で買った豚ロースでやってみます!

  • @kazuechandayo5901
    @kazuechandayo5901 Жыл бұрын

    この調味料のやり方ヤバイ!味ボケしないし、均等になっていいです!後からオイスターとか入れると濃すぎる時あるので、このやり方最高👍

  • @user-vq2gp6mo6r
    @user-vq2gp6mo6r Жыл бұрын

    リュウジさんのレシピ見てたら 旦那が買ってきたラード使いきりましたw 我が家2本目のラードですw みなさん! ラード買おうか迷いますよね!! リュウジさんのレシピ作ってたら賞味期限内で使いきれるので安心してください!笑

  • @love-ev9yd
    @love-ev9yd Жыл бұрын

    筍アレルギーだから、このレシピは本当にありがたいです。

  • @aleksandr044
    @aleksandr044 Жыл бұрын

    珍しく家族全員「うまい」って自動的に声出したレシピです🤤 ピーマン200gって、切ってる時は「すげー量」と思ったけど、完成してみたらちょうどいい量でした。

  • @user-zd2eo9ts4g
    @user-zd2eo9ts4g Жыл бұрын

    これも美味しかった。たぶんこのお方、天才です!!!! 坦々そうめんも、至高の納豆ごはんも、至高のからあげも、全部美味しすぎて…!!毎晩リュウジさんです!!

  • @user-hx9ki5fn5e
    @user-hx9ki5fn5e Жыл бұрын

    これうますぎ

  • @user-xp3od5lk2s
    @user-xp3od5lk2s Жыл бұрын

    今日至高の青椒肉絲作ったのに...wまた今度是非!

  • @天の川銀河
    @天の川銀河10 ай бұрын

    斜めに豚こまを切るなんて全く頭に無かった。 この時点で自分に料理のセンスが無い事が分かる。 食べるだけに専念しよう! でも斜め切りは本当に良いアイデアだよ。

  • @user-of9if9ti1h
    @user-of9if9ti1h Жыл бұрын

    リュウジさん、あんた天才だよ これマジで美味かった

  • @neosubway
    @neosubway Жыл бұрын

    I cook it tonight with Ryuji's recipe. It's really good!! The idea to put sesame oil and green pepper in the microwave oven is so genius. Thanks a lot!

  • @itoworks2010
    @itoworks2010 Жыл бұрын

    レクター博士は最高の褒め言葉

  • @user-je6hb5zn9i
    @user-je6hb5zn9i Жыл бұрын

    見てるだけで料理が上手くなった気がする🤣🤣🤣❤

  • @user-zx3us2hj1r
    @user-zx3us2hj1r Жыл бұрын

    あーどうしよ! 昨日ピーマン買ってきて豚バラと大葉チーズ巻きしようとしてたけど青椒肉絲好きには、こっち喰いたくなる!!

  • @user-rh9ol9pv2d
    @user-rh9ol9pv2d11 ай бұрын

    ピーマン好きで また来ちゃいました 昼と夜を兼ねたご飯 おなかペコペコで動画確認 出来上がり近くフライパン見て叫んでました 一度作っているので美味しいのを思い出しです

  • @user-pm6zj8cs2j
    @user-pm6zj8cs2j4 ай бұрын

    今 出来上がり食べてます‼︎ すっごい肉に味しみてる😳💕 これは たくさん炊いてて 良かった😄

  • @user-vy3js8si1m
    @user-vy3js8si1m Жыл бұрын

    炒め終わって味見した時に「あれ?なんか物足りない…」て思ったら黒胡椒忘れてた😂 黒胡椒思ってるより2倍、めっちゃいい仕事してくれる!!

  • @zerozero2896
    @zerozero2896 Жыл бұрын

    美味かった。ありがとうね。

  • @Nucleotide_
    @Nucleotide_ Жыл бұрын

    筍が要らないの最高 ちょうど全部家にある

  • @aya-pf2gs

    @aya-pf2gs

    Жыл бұрын

    同じく👍

  • @sleep3065

    @sleep3065

    Жыл бұрын

    ほんとそれ。筍でいつも心折れる。

  • @hinamizawaafuro

    @hinamizawaafuro

    Жыл бұрын

    同じく ピーマンと豚コマある しかし味の素が無ぇ

  • @user-go6mb2wl6t
    @user-go6mb2wl6t Жыл бұрын

    豚バラ高くて りゅうじさんのレシピ豚バラ使うの多いから 豚こまレシピは本当に有難い

  • @AS-yd5wo

    @AS-yd5wo

    Жыл бұрын

    ホントそれ!!

  • @mitsuyotakeishi561
    @mitsuyotakeishi561 Жыл бұрын

    ゴーヤーのワタと種は食べでましたが、ピーマンも食べていいなんて! コマ肉斜め切りも、目からウロコです!リュウジさん、天才~❤ 今から作ります!

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