〈超鬆化〉牛油曲奇 珍妮曲奇 ┃Classic Butter Cookies

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

***開啟字幕CC有詳細步驟***
RECIPE
▼材料 Ingredients
牛油 Butter 60g
糖粉 Icing sugar 30g
蛋黃 Egg yolk 1
淡忌廉 Whipping Cream 10g
低筋麵粉 Cake flour 80g
杏仁粉 Almond Flour 10g
▼步驟 Instructions
1. 室溫牛油加入糖粉,打至淺白色
2. 分次加入室溫蛋黃、淡忌廉,打至混合
3. 分2次篩入麵粉、杏仁粉,攪拌至無粉粒,加入擠花袋
4. 擠出の形後,焗150°C 25分鐘
--------------------------------------
ONLINE STORE
▶molalacook.com/
FACEBOOK
▶goo.gl/gHuoTB
INSTAGRAM
molalacook
CONTACT ME
► molalacook@gmail.com
MEMBERSHIP:
►kzread.info/dron/F8hOj2Kilb9AeMuVgoax9w.htmljoin
MUSIC
►Snow Flower - V (BTS)
--------------------------------------
Trans:
1. The Best Butter Cookies┃How to Make
2. 最高のバタークッキー┃作り方
3. 최고의 버터 쿠키 ┃ 만드는 방법
4. คุกกี้เนยที่ดีที่สุด┃วิธีทำ
5. Kue Mentega Terbaik┃Cara Membuat
6. सबसे अच्छा मक्खन कुकीज़ बनाने के लिए कैसे
7. Лучшее сливочное печенье┃ Как приготовить
#牛油曲奇 #曲奇 #珍妮曲奇

Пікірлер: 111

  • @CTKjason
    @CTKjason2 жыл бұрын

    Also we love the quietness in the demonstration, feel very relaxed and make ourselves into the process. Tranquility matters 👍🏻👍🏻

  • @365Cafe5
    @365Cafe53 жыл бұрын

    WOW! Looks soo tasty and yummy 👌Your exotic recipes are always amazing.

  • @CTKjason
    @CTKjason2 жыл бұрын

    Thanks for sharing this. Simple and Yum. We tried so many times, share with friends and they ALL LOVE IT. We are thinking to add tiny choppy raisins in it coz we love that. Thanks again 👍🏻👍🏻🥰🥰

  • @farahnazbagherzadegan5470
    @farahnazbagherzadegan54703 жыл бұрын

    It looks yummy and great 😍👍 thank you for sharing ✨🙏

  • @1006tsz
    @1006tsz3 жыл бұрын

    beautiful cookies😻

  • @MAGardeningvlog
    @MAGardeningvlog6 ай бұрын

    Thanks for sharing.yummy recipe of cookies😊

  • @briannearmstrong4538
    @briannearmstrong45383 жыл бұрын

    OMG I used to love this cookies 🍪 they're still my favorite ones

  • @chanjoyce9839
    @chanjoyce98395 ай бұрын

    Thanks for the recipe! My family can't stop eating the cookies haha do u have any recipes for chocolate cookies / matcha cookies?

  • @wh198
    @wh1982 жыл бұрын

    如果不加whipping cream可以吗?

  • @startale5768
    @startale57683 жыл бұрын

    if i avoid adding almond flour to it how much total cake flour should i add

  • @studytime7562
    @studytime75623 жыл бұрын

    Yumm..yumm..❤

  • @jaclynnolivia5128
    @jaclynnolivia51283 жыл бұрын

    If I would like to make more cookies follow this ingredient x2 is it ok?

  • @kitchen266
    @kitchen2663 жыл бұрын

    Wooow yummmmy 😍😍👍👍👍

  • @AmyhoGeokmui
    @AmyhoGeokmui2 жыл бұрын

    Hi..can advise almond flour , is it the same as ground fine almond powder ?

  • @TrucNguyen-vs7es
    @TrucNguyen-vs7es2 жыл бұрын

    Thank you so much for sharing! This is by far the easiest and the best cookie recipe I've ever tried. My cookies turn out beautiful and tasty

  • @giuseppesperti5756

    @giuseppesperti5756

    2 жыл бұрын

    Otaliano

  • @giuseppesperti5756

    @giuseppesperti5756

    2 жыл бұрын

    Si

  • @lindaz2302
    @lindaz23023 жыл бұрын

    太美啦。每个都是小小艺术品。

  • @bingguanggao1906

    @bingguanggao1906

    3 жыл бұрын

    国内可以看?

  • @hungchan7809
    @hungchan78092 жыл бұрын

    This is good

  • @HomemadeGoodies
    @HomemadeGoodies3 жыл бұрын

    My favourite cookies 😍😍

  • @veraimoniero2945
    @veraimoniero2945 Жыл бұрын

    Please kindly write out the recipe, it's really yummy

  • @user-nz1fn1kh2n
    @user-nz1fn1kh2n2 жыл бұрын

    如果用全蛋分量要放多少也是一粒吗?

  • @pingw7354
    @pingw735410 ай бұрын

    想問改朱古力味同抹茶味要點調整🙏

  • @AmyhoGeokmui
    @AmyhoGeokmui2 жыл бұрын

    High…can advise what is almond flour ? Is it ground almond ?

  • @neetamunot
    @neetamunot2 жыл бұрын

    In place of egg what can be added

  • @gianuellemaemangaya4423
    @gianuellemaemangaya44233 жыл бұрын

    How long can I store this cookies and whhere can I store it?

  • @user-ju7hb5ml7w
    @user-ju7hb5ml7w2 жыл бұрын

    請問沒有鮮奶油 可以用全脂牛奶🥛嗎?還是無糖豆漿

  • @user-cd6ee2zj5n
    @user-cd6ee2zj5n2 жыл бұрын

    想問唔落杏仁粉得唔得

  • @ChongEugene
    @ChongEugene6 ай бұрын

    Whipping cream can I change milk?

  • @tsangfongfong4477
    @tsangfongfong4477 Жыл бұрын

    請問預熱溫度多高?要預熱多久?

  • @jeannel3151
    @jeannel31512 жыл бұрын

    bravo merci beaucoup 👌👌👍👍💖💖😍😍💕💕❤❤🤷‍♂🤷‍♂

  • @cheukkky
    @cheukkky3 жыл бұрын

    唔加杏仁粉得唔得?🙏🏻

  • @cookingstylebypearl8698
    @cookingstylebypearl86983 жыл бұрын

    Hey friend😊 nice and amazing recipe. I am from india😇

  • @nana14569
    @nana14569Ай бұрын

    杏仁粉可以用玉米粉代替嗎?

  • @dream_yy
    @dream_yy Жыл бұрын

    我想問吓整一次可以整到幾多塊出嚟?

  • @startale5768
    @startale57683 жыл бұрын

    can i use normal powdered sugar which we get just by simply grinding sugar without adding anything to it instead of icing sugar

  • @kohisan3385
    @kohisan33852 жыл бұрын

    If I skip almond flour, shall I add 10gm normal flour instead? So total 90gm flour or 80gm flour and NO almond flour?

  • @wqlai3373
    @wqlai33732 жыл бұрын

    Hi dear, if use egg white,and how many grams should be instead?thanks🥰

  • @cholaam1916
    @cholaam19163 жыл бұрын

    請問可以改用金桶牛油嗎?

  • @user-tf2wy2jx4m

    @user-tf2wy2jx4m

    3 жыл бұрын

    可以啊

  • @A_little_dead
    @A_little_dead Жыл бұрын

    I made them exactly as you said but they spread and the whole design was ruined ......

  • @skmok8253
    @skmok82536 ай бұрын

    沒有杏仁粉可以做到嗎?

  • @joechung3548
    @joechung35482 жыл бұрын

    老師,請問這食譜份量可以做多少塊餅乾?

  • @cheung1567

    @cheung1567

    4 ай бұрын

    其實要看你的裱花嘴多大(就是你擠成多大一塊餅乾)

  • @nataliemak677
    @nataliemak6774 ай бұрын

    你好,請問一下,烤箱預熱要多久,還有就是焗爐要設定為上下火還是底管發熱(下火)便可?謝謝。烘焙新手無知一問,不好意思…

  • @pbqcm1

    @pbqcm1

    4 ай бұрын

    上火下火都是180喔

  • @audurytay6693
    @audurytay66933 жыл бұрын

    Hi, if l do not want to add almond flour. Then l should add the 10g into 80 g of cake flour. So total 90 g cake flour? Please advice. I need to try your recipe. Before l bake for my friends. Thank you.

  • @TrucNguyen-vs7es

    @TrucNguyen-vs7es

    2 жыл бұрын

    Hi! I use 80g cake flour and no almond flour, it turns out as good :D

  • @audurytay6693

    @audurytay6693

    2 жыл бұрын

    @@TrucNguyen-vs7es thanks for sharing...👍🙂

  • @SE_Pan
    @SE_Pan8 ай бұрын

    Hi, may I know which mode of oven did you use, top and bottom heat or hot air? thanks 👍🏻

  • @user-imseven
    @user-imseven3 жыл бұрын

    请问用的几号的裱花嘴?

  • @oliviaho219

    @oliviaho219

    3 жыл бұрын

    8齿

  • @vybui3486
    @vybui34865 ай бұрын

    ❤🎉😊

  • @MAGardeningvlog
    @MAGardeningvlog6 ай бұрын

    New friend here😊

  • @evithurnhofer7943
    @evithurnhofer79433 жыл бұрын

    Mhmmm schaut lecker aus❣️❣️❣️Deutscher Untertitel wäre sehr schön 🤩

  • @user-yc1to1ze8l
    @user-yc1to1ze8l3 жыл бұрын

    لي مفيش ترجمه عربي

  • @ahkuantan7455
    @ahkuantan74552 жыл бұрын

    请问老师 什么叫做淡忌廉是什么來的谢谢

  • @user-wm2zw6np9l

    @user-wm2zw6np9l

    2 жыл бұрын

    淡奶油/鮮奶油

  • @emilyleung12
    @emilyleung123 жыл бұрын

    Can I not add the cream ?

  • @Virgiglass
    @Virgiglass3 жыл бұрын

    Qué buena pinta!! Podrías poner subtítulos en Español?? Gracias

  • @sweeholoke1072

    @sweeholoke1072

    Жыл бұрын

    4

  • @cheungjohnny8290
    @cheungjohnny82902 жыл бұрын

    請問如果無淡忌廉,可否用其他代替?或者唔加?

  • @sumtai7275

    @sumtai7275

    2 жыл бұрын

    牛奶

  • @sanjanamule2597
    @sanjanamule25973 жыл бұрын

    Wwwowwww

  • @Angel-gy8qk
    @Angel-gy8qk2 жыл бұрын

    謝謝,請問出來紋路總是不清晰是什麽原因

  • @caicaizhang3461

    @caicaizhang3461

    2 жыл бұрын

    是不是牛油太軟 0:24

  • @Angel-gy8qk

    @Angel-gy8qk

    2 жыл бұрын

    @@caicaizhang3461 你好,但多放些面粉又很難擠出來,請問有什麽辦法綜合解決的嗎?

  • @oops4678

    @oops4678

    2 жыл бұрын

    @@Angel-gy8qk 焗前放入雪櫃冷藏一會兒

  • @melodyane3136
    @melodyane31362 жыл бұрын

    Can anyone advise the purpose of using whipping cream in cookie batter? Most of the cookie recipes are not using whipping cream

  • @MoLaLaCook

    @MoLaLaCook

    2 жыл бұрын

    crumbly

  • @jennifershen2516
    @jennifershen25163 жыл бұрын

    請問如果想做咖啡口味,配方該如何調整?是不是可以在鮮奶油那裡改動呢?謝謝🙏

  • @MoLaLaCook

    @MoLaLaCook

    3 жыл бұрын

    不加杏仁粉,咖啡粉6-8g

  • @jennifershen2516

    @jennifershen2516

    3 жыл бұрын

    @@MoLaLaCook 謝謝🙏

  • @user-ij6xi7ce4u

    @user-ij6xi7ce4u

    2 жыл бұрын

    請問香草粉可以代替杏仁粉嗎? 配方是多少呢?謝謝

  • @51jscia-86
    @51jscia-862 жыл бұрын

    沒有電動打蛋機 可以用手動的嗎?

  • @LS-uo4bd

    @LS-uo4bd

    2 жыл бұрын

    可以,不過比較廢力♪(┌・。・)┌

  • @chun7245
    @chun72453 жыл бұрын

    如果我想要做別種口味的 比例應該如何調配

  • @oops4678

    @oops4678

    2 жыл бұрын

    杏仁粉換成其他口味的粉

  • @user-yq3ss8rm3s
    @user-yq3ss8rm3s Жыл бұрын

    可以不加杏仁粉嗎

  • @MoLaLaCook

    @MoLaLaCook

    Жыл бұрын

    可以

  • @ayumianna01
    @ayumianna013 жыл бұрын

    想請問點解入焗爐前不用先雪凍

  • @twinsfans100

    @twinsfans100

    3 жыл бұрын

    這個我也想知道。。一般都說要雪

  • @bbb7016

    @bbb7016

    2 жыл бұрын

    那是脆才需要 酥油餅乾一般不用的

  • @Hi_imhippo

    @Hi_imhippo

    2 жыл бұрын

    冰凍過再烤紋路會更明顯,烤完餅乾不易塌陷

  • @user-if8pi6lf4u

    @user-if8pi6lf4u

    2 жыл бұрын

    沒什麼差別,如果你做冰盒曲奇才需要冰過,擠花不需要

  • @user-if8pi6lf4u

    @user-if8pi6lf4u

    2 жыл бұрын

    餅乾紋路塌陷程度,應該與麵粉蛋白質筋性、奶油室溫軟化程度有關

  • @ongoing101
    @ongoing1018 ай бұрын

    我試了食譜,發覺效果有點硬,後來從食譜中拿走蛋黃,曲奇便變得很鬆脆

  • @Noneedtoreply123

    @Noneedtoreply123

    7 ай бұрын

    打發很重要,是鬆脆的關鍵

  • @susanwong1764
    @susanwong1764 Жыл бұрын

    請問一份材料可以弄到多少個曲奇?🙆🏻‍♀️🙏🏻

  • @ellaly-uw7rf

    @ellaly-uw7rf

    Жыл бұрын

    20

  • @user-pe2yb1zn5b
    @user-pe2yb1zn5b2 жыл бұрын

    請問淡忌廉是什麼東西

  • @jiyeonlovefr

    @jiyeonlovefr

    2 жыл бұрын

    Heavy cream(鮮奶油)

  • @Juan-qq9dq

    @Juan-qq9dq

    2 жыл бұрын

    重奶油 (Heavy Cream) 和淡奶油 (Whipping Cream)也就是淡忌廉,是有區別的

  • @user-ku3bx2sw3c

    @user-ku3bx2sw3c

    2 жыл бұрын

    @@Juan-qq9dq 不用淡忌廉可以嗎?

  • @emilyzwl4618
    @emilyzwl4618 Жыл бұрын

    加入蛋白會使曲奇太軟,花紋消失😔

  • @user-bv9rr4xp9p

    @user-bv9rr4xp9p

    7 ай бұрын

    不加的話麵糊會太硬很難擠,手容易受傷

  • @user-im6ql8ed8y

    @user-im6ql8ed8y

    7 ай бұрын

    所以加嗎?

  • @user-bv9rr4xp9p

    @user-bv9rr4xp9p

    7 ай бұрын

    @@user-im6ql8ed8y 看你想要花紋明顯一點的還是麵糰好擠一點的

  • @user-bv9rr4xp9p

    @user-bv9rr4xp9p

    7 ай бұрын

    @@user-im6ql8ed8y 適量加個一兩顆

  • @user-im6ql8ed8y

    @user-im6ql8ed8y

    7 ай бұрын

    @@user-bv9rr4xp9p O K

  • @mapy4160
    @mapy4160 Жыл бұрын

    🧃🥜🍿🍉🧭🩺💵🖥️🛖thinks

  • @brendawood6712
    @brendawood6712 Жыл бұрын

    People irritate me when they want to change the recipe, This is the recipe, no substitutes, do not fuck up the recipe!

  • @junelam4906
    @junelam4906 Жыл бұрын

    Recipe doesn't turn out good. Flour scale way too high compare to egg/ cream and butter. Sigh disappointed

  • @joeycarmelita3901
    @joeycarmelita3901 Жыл бұрын

    0😅

  • @laitattso6320
    @laitattso63202 жыл бұрын

    ;

  • @JESUS-cv5nn
    @JESUS-cv5nn3 жыл бұрын

    JESUS CHRIST RETURNS, REPENT OF,,, ,, SIN AND CHANGE YOUR WAY OF LIVING

  • @user-bn5mr8ow4d
    @user-bn5mr8ow4d Жыл бұрын

    超難用的配方