The appeal of the much-loved azuki bar and how to make it.
Do you like "Adzuki-bar"?
I kind of want to eat it every once in a while! It is a long-selling product that has been around for a long time.
This time, we are going to make such an azuki bar with performance!
Let's get to it!
#Azuki bar #Sweets #Tools
Business e-mail : horumonshimata@gmail.com
Instagram : / horumon_shimata
Twitter : / horumonshimata
Пікірлер: 235
いつかのエイプリルフールで公式が、「あずきバーの製造工程の写真を極秘で入手」って言って日本刀を鍛造してる写真載せてたの好き
あずきバーは冬場だと封開けて皿に置いてても全然溶けないから作業しながらちびちび食べれるのが良い
缶のいいガキだと! 最後あたりの「缶のいいガキは嫌いだよ」が激しく棒読みすぎてたまらなく好き😄
あずきバーは予め氷点下まで冷やしておいた金属製の成形機に、空気の層ができないよう、またあずきが沈殿しないように、ぜんざいをかき混ぜながら注入して冷やし固めるんです。結果、純正のあずき氷が出来上がるので、他のアイスクリームとは全く違う異次元の硬さになるんです。
井村屋さんの餡炊きは今だに職人さんが天候や気温、小豆の産地などを考慮し手作業で行っています。周囲はなかなかの温度になります。見ていて頭が下がる作業でした。だからこそのクオリティですよ。
あずきバーは小豆の食物繊維が砂糖水と満遍なく混ざって凍っているので途轍もない強度になるそうです あずきバーで防弾も可能というのは都市伝説ですが、同じような構造の防御装備はあるそうです
@user-nn1rd4eb8m
2 жыл бұрын
流石に都市伝説だったか、でも同じような構造ではあるのね…頑張れば9mm弾くらいは防げそうな
@tanukineiri
2 жыл бұрын
その上万引き犯を撃退した実績あり
@adysgl
2 жыл бұрын
パイクリートと同じ様な構造のらしいですね
@void0es
2 жыл бұрын
あずきバーに似た素材で戦艦作る話もあったね。すぐにポシャったけど。
@peichanbcn705
2 жыл бұрын
あずきバーで膝殴ったら膝の皿割れるっていう噂もあるよな
バニラアイスだとか果物のシャーベットみたいなものは競合商品多いけど、あずきバーは唯一無二。 本当、小さい頃は良さわからなかったけど、大人になるとわかる良さなんですよね。
あずきバーを出すときのゴム蓋と木の棒が引っかかる時の音めっちゃ好き
シンカンセンスゴイカタイアイスとあずきバーが矛盾の語源になったのはあまりにも有名
アイスに性能もとめる島田さん相変わらず最高
井村屋のバーシリーズは宇治金時とミルク金時もおいしくて好き。 注意しないと6本入りを3つ買ったりすると3種類とも食べちゃう。
井村屋の餡にかける情熱は尋常でない
昔あずきバー食べててはしゃいでた拍子に飛んじゃってガラス割りました あずきバーは無傷でした、美味しかったです
釘打った後のあずきバーがそんなに傷ついてるように見えないのがあずきバーの硬さを物語っている…
本家とお手製のあずきバーのお供に、おしるこドリンク…素敵です
あずきバー食べたくなってきた
真冬の外で飲むの最高です 自動販売機で見ると買ってしまう…優しい甘さ
あずきバーはアイスとして以前にクオリティが高いことでも知られていて、蒸発する分の水を少し加え電子レンジで温めるとかなり上質な部類のおしるこになります そこに雪見だいふくを加えれば、アイスで作ったアイスぜんざいという訳のわからない美味しいものが出来上がります
あずきバー大好きです! 最近、ぜんざいを作って冷凍していたのですが、 いつのまにかあずきバーを作っていたんですね(笑) 今度は解凍せずに食べてみようと思います。
勉強になりました!
私の父が歯医者をしています。毎年夏頃になると入れ歯やインプラントをあずきバーで壊してしまう患者さんが一定数いるらしく、あずきバー専用のかき氷機を一時期受付にて販売していました。それだけ硬いです。皆様、余り無理に噛み砕く様なことは為さらずゆっくりお召し上がりください。
ほんとうにこのチャンネルは おもしろい!!!!!!!
サファイアの硬度(引っ掻きへの耐性)はダイヤモンドに次ぐ2位で、靭性(砕けにくさ)もカーボナード(結晶が緻密に結合したダイヤモンドの一種)に次ぐ2位だそうです。 小豆とコーンスターチってやばいなあ… そういやコーンスターチって、ダイラタンシー現象で銃弾も防ぐとかなんとか…
食べたことなかったけどこの動画見たら食べたくなった…
あずきバー生まれてこの方食べたことがない… 気になりすぎるので買ってみます〜!!!
@user-wp5fu3vx8b
2 жыл бұрын
すごいね君
今週の音コーナー好き👍
胃が若いしま田さんもあずきバーの渋い美味さが判るってのがなんか・・・イイですねw あずきのチカラが発芽するってのは知らなかった…
ロビンマスクの鎧に打ち勝つあずきバー強すぎィ!
あずきバーは冬食べたくなる!!
ブッチャーさんの突然おふざけぶち込んでくるの好きです
スイーツだけど。スイーツなんだけど。あずきバーって、最高ですね
硬い食べ物として北九州の「くろがね堅パン」をぜひ食べて欲しい・・・あずきバーといい勝負するぐらい硬い。
@user-sf7tb3pn1q
2 жыл бұрын
あれマジ硬くて犬歯が欠けそうだったよ… ちょっと甘く美味しい
@abc__def_12345
2 жыл бұрын
防御力が高すぎるパンもオヌヌメです
@phenolpigrain
2 жыл бұрын
あれ、噛むと脳が揺れるので笑える
@user-pj7id8th8y
2 жыл бұрын
めちゃくちゃあれ好きです…
サバサンドの動画を見て作りたくなりました。サバサンドのトッピングはゆで卵ですね。
同じく井村屋から出てるミルク金時バー! 好きな人は大好きってなるレベルで美味しいので、ブッチャーさんぜひ食べてみて下さい!!
@user-hv9rf4ty5g
2 жыл бұрын
こっちの方が好き‼️
待ってました!パティスリー島田第2弾
今度あずきバー買って食べてみようかな🤔
やったぁ!!!!真似してみよう!!!!
鰻の代用魚の話題で有名な近大ナマズを取り上げて欲しいです!!
スイーツしまださん、いつもよりトークが冴えてる気がしますw
あずきバー好きですね~。ってか、凍らせるのに使ってた器がどこで買えるのか非常に気になりました。
本家は色味的に、濾し餡部分が多いのかなという印象ですね。大部分が粉なので、水分と結び付いて外部からの圧力を分散しつつもその硬さを維持できるのかも。
締めのショー・タッカーで笑った!笑
パティシエシマターさん✨ いむらやのアズキバーは我らの青春☺️
アイスというより冷凍あんこですね あずきバーのお供は熱い緑茶がいいなあ。
あずきバーを牛乳に漬けながら食べるの最高だよね
@Toppotoppo0317
2 жыл бұрын
わかる
@sevenjapan9497
2 жыл бұрын
ほぉー!!
@takaokatenko
2 жыл бұрын
天才か?
@Samurai0-721
2 жыл бұрын
何だそりゃあ…試したくなるじゃないか
@user-ig4kv2jp2d
2 жыл бұрын
分かる。めっちゃ美味い
なんか美味しいんだよなぁ〜 クーラ効かせた部屋で食べると一番美味しいアイスだなあって思います
あずきって直ぐ食べられるんですよね。 学生の頃、お金もなくお腹は空くからチリビーンズの豆的にカレーに入れてました。 大納言は安価に食いでが稼げましたね
あずきバーをチンして即席ぜんざいに雪見だいふく浮かせたクリームぜんざい好き
唐突なハガレンネタ最高です!
昨日高崎店お邪魔しましたがブッチャーさん居ませんでしたねぇご馳走様でした😎
私の地元の小豆を使ってくださり有難うございます!
氷バリバリ食うのが好きな自分からしたら 神みたいなアイス
ぎっしり詰まった小豆と計算された糖分、水分量が美味しさの秘密! なお硬さの秘密でもある
あずきバーって夜に食べても罪悪感ないのよね
@DAREYANENN
Жыл бұрын
砂糖の量は考えたくないw美味しいから低カロリー!w
小豆バーと新幹線で売られていたカップのアイスクリームと何方が鋼を打ち付けられるか見てみたいw
これ見てたら久々にあずきバーとおしるこを一緒に食べたくなったなぁ〜 おいしまださんよ… 缶のおしるこ、どうしたんだ…
あずきの次はずんだでやってほしいなぁ~
あっためると美味しいおしるこになって冬に良い 完全に邪道だけど
時間掛かるけど舐めて溶かして食べるのがおすすめってあずきバー作っている会社の人が言っていました
@user-hv9rf4ty5g
2 жыл бұрын
私は、そんな食べ方はイヤだ❗️作っている人って、かなりの年寄り⁉️
@KV-ng9gw
2 жыл бұрын
@金井あ賢一 若い方です。 自分の祖父はこれ食って歯かけました
@user-hv9rf4ty5g
2 жыл бұрын
@@KV-ng9gw 分かる、分かる❕あずきバーで歯🦷かいて、美味いもの食うのも代償が高すぎ‼️
@KV-ng9gw
2 жыл бұрын
@金井あ賢一 分かります!あとはレンチンして餅を突っ込むとか。
俺ってば昔から家のお菓子が主に和菓子がメインだったためか、抹茶系や小豆系、特にこのあずきバーは大好きなアイスだった。いまも好きだけどね
あずきバー、溶かしてお汁粉にしても美味しいです。
甘いもの苦手なオッサンもあずきばーは好きな人多いってイメージですわ
前テレビであずきバーの硬さ、美味さの強化の裏側?の番組やってたなぁ 食塩とか砂糖の割合をmg単位とかで揃えてあまり柔らかいと会長から柔らかすぎると怒られるっていう…… まじであずきバーが無くなった日は日本から優しさが消えた日かもですね……
奥歯で噛むのめっちゃ分かる笑
おばーちゃんが箱で買ってていつもたべてたw
やはり本家の硬さは別格… あずきバー専用のかき氷期も試行錯誤しただけはある
勘のいいガキは嫌いだよに吹いた笑笑
2:18 釘抜けないの確認して👍は笑うw
おしるこを凍らせるとあずきバーになるんですかね??
夏休みにおばあちゃんの家に遊びに行くといつもあずきバーがあったからよく食べてたなあ… そのせいで歯が欠けました
@user-qg1yj6wu7v
2 жыл бұрын
あずきバーで歯が欠けたのわ草
例の予防接種の副作用で熱が出ると聞いたとき、あずきバーは停電時の保冷剤としても重宝されたという噂を聞いて頭や首の頸動脈あたりをこれで冷やしながら寝ました。翌朝、ぬるいおしるこになりました。美味しかったです。
小豆から作るからこそしま田さんを見続けるんだよな。
あずきバーは、ぜんざいをアイスにしようという発想から生まれた時いたような聞いてないような…。 あずきバーが硬いのは、アイスクリームやラクトアイスなどの他のアイスのようにいろいろな成分が入ってない純粋なぜんざいだからだそうです。 私のあずきバーのおすすめの食べ方は、お椀に移してレンチンしたあずきバーに雪見だいふくを乗せた「雪見ぜんざい」です。 年末年始に食べたくなる贅沢な食べ方です。
あずきバー溶かして餅入れれば汁粉になる
缶のいいガキは嫌いだよ」センスいいなぁ。
あずきバー脅威のメカニズム
今回10本あずきバーを作ってますが あずきパック,砂糖 コーンスターチの分量 だいたいの目安で結構ですが教えて頂けませんでしょうか m(_ _)m
ここ10年柔らかくなりすぎです
犬歯で砕く瞬間がたまらん
ホルモンしま田(乙女心の姿)=スイーツしま田という方程式がついに完成したのか
口の中よだれでだらだらになったw
最後唐突にハガレンで笑ってしまった
バナナで釘が打てる
出た、日本最固のアイス
まさかのショウ·タッカー
前歯を仮歯にしてた時に無性にアズキバー食べたくなって思いっきり噛んだら仮歯が折れてしまいました😭🦷
あずきアイスは砕けない
6:29 タッカー島田
@ga1axynomad
2 жыл бұрын
ショウ・島田かもしれない
@nyuryoku_name
2 жыл бұрын
お肉の錬金術師
@user-hr1mc7po9n
2 жыл бұрын
いずれ自分が作ったキメラの調理動画投稿しそう
@nyuryoku_name
2 жыл бұрын
@@user-hr1mc7po9n 豚と鶏と牛のキメラだろうなぁ
@user-hr1mc7po9n
2 жыл бұрын
@@nyuryoku_name トリコの牛豚鳥かな?
👍
子供の頃は硬すぎるしあずき嫌いで、チョコアイスだと思って食べたらガッカリみたいな事あったなあ もう見かけないけどなんかパッケージそっくりのだるま印?っぽいチョコアイスの箱があってよく騙されてた 大人になって動画みてたらなんか久々に食べたくなってきた
飲み物がおしるこだった時は狂気!と思いました。私の働いてるコンビニではあずきバーだけを大量に万引きするやつがいるんですが最近ピタッと止まったので歯が折れたんだな…と思います。 ホルモン食べに行きたいです🤣
おしるこはダイドーの粒がないやつが好き
なんか聞いたことあるけど思い出せなくて調べた笑 立って歩け前へ進めのやつね
暖かくなってきましたと動画で言った日に限って寒い日になってて草
2:23 そんな呼ばれ方するんかこのアイス
肉と小豆でキメラを作るしまタッカーさん(´゚ω゚`)
井村屋とモンハンのコラボであずきバーのハンマー出してほしい
@zudayaHD7256
2 жыл бұрын
切れ味いきなり白だけど会心率は-30%とか?(笑)
あずきバーで釘が打てるって本当だったのか…
缶のおしるこはアサヒ一択 こってりとした甘さとドロっとした粒あんが最高 他のおしるこ缶は若干薄い感じがしたりで少し微妙
幼稚園の頃からうちこれしかなかった記憶ある