No video

ทับทิมกรอบ วิธีทำให้แป้งเกาะติดดี ไม่อืดเละ สีสวยสดใส ไว้ทำบุญตักบาตรปีใหม่กันค่ะ

ทับทิมกรอบ
ใกล้ปีใหม่แล้ว แม่ซีก็จะมาชวนทำขนมไทยยอดฮิต ไว้ทำบุญตักบาตร หรือทำไว้ทานในงานปีใหม่กันค่ะ
**อัตราส่วนน้ำเชื่อม**
น้ำเปล่า 300 ml.
น้ำตาลทรายขาว 300 กรัม
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 180 กรัม
ใบเตยมัด 1 มัด
**อัตราส่วนน้ำกะทิ**
กะทิคั้นสด 500 ml.
เกลือป่น 1/2 ชช.+1/4 ชช.
เนื้อมะพร้าวอ่อน 100 กรัม
ใบเตยมัด 1 มัด
@ทำเสร็จแล้วให้นำไปอบควันเทียน 20 นาที@
**อัตราส่วนทับทิมกรอบ**
แห้วต้มสุกหั่นเต๋า 500 กรัม
น้ำเปล่า 250 ml.
สีผสมอาหารสีแดง 1 ชช. (เพิ่มลดได้)
แป้งมัน 400 กรัม
ขนุนฉีก
น้ำแข็งป่น
#ทับทิมกรอบ #ขนมไทย #เมนูขนมหวาน #เมนูปีใหม่

Пікірлер: 78

  • @massuwanmuai4516
    @massuwanmuai45162 ай бұрын

    ขอบคุณมากครับ

  • @ornsiripiehl633
    @ornsiripiehl633Ай бұрын

    น่าทานมากคะ

  • @chatchar23
    @chatchar233 ай бұрын

    รักแม่ซีค่ัะ🥰😊

  • @boonnumpadungrungraengkit1875
    @boonnumpadungrungraengkit18758 ай бұрын

    น่าทานมากเลยค่ะแม่ซี

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    ขอบคุณมากนะคะ 😍

  • @fonselatasemlub9813
    @fonselatasemlub98138 ай бұрын

    ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะที่บ้านชอบกันมาก ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ

  • @user-nj3bv6ky1h
    @user-nj3bv6ky1h8 ай бұрын

    ขอขอบคุณค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    ยินดีค่ะ 😍

  • @yumyum8951
    @yumyum89518 ай бұрын

    น่าทานมากๆครับ ชื่นใจจัง❤❤❤❤

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ 😍

  • @user-un4dj9sb4b
    @user-un4dj9sb4b8 ай бұрын

    จะลองทำตามนะคะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    ลองทำดูนะคะ 😍

  • @user-vr8nz3kj1w
    @user-vr8nz3kj1w8 ай бұрын

    น่ากินมากค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    ขอบคุณค่าา 😍

  • @raweewanthanomkiet227
    @raweewanthanomkiet2278 ай бұрын

    น่าทานมากค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    ขอบคุณค่าา 😍

  • @user-gi1mp6iy8z
    @user-gi1mp6iy8z8 ай бұрын

    น่าอร่อย มากครับ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ 😍

  • @user-kk6nl5uh7v
    @user-kk6nl5uh7v8 ай бұрын

    น่าอร่อยค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    ขอบคุณค่าา 😍

  • @ouiaeksurin3664
    @ouiaeksurin36648 ай бұрын

    ชอบเทคนิคดีๆที่มีมาให้กันเสมอ...👍 น่าหม่ำมั๊กๆ ขอเบิ้ลล 2 ถ้วยเลยค่ะแม่ซี...😋

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    จัดให้เลยค่ะคุณอุ๋ย ขอบคุณนะคะ 😍

  • @user-wl1zk6iz4d
    @user-wl1zk6iz4d7 ай бұрын

    น่ากินมากค่ะ❤😊

  • @user-rh6qc7jr8n
    @user-rh6qc7jr8n8 ай бұрын

    สวัสดีค่ะคุณแม่ซี

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    สวัสดีค่าา

  • @wonvikarkimkitikulvilai3765
    @wonvikarkimkitikulvilai37658 ай бұрын

    น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณแม่ซีที่ให้ความรู้นะคะ เคยใช้สูตรที่แม่ซีลงคลิป นำไปทำขาย มีแต่คนชมว่าอร่อย ขอบคุณมากๆเลยนะคะ ขอให้แม่ซีและครอบครัวมีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรงนะคะ❤

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    ดีใจด้วยนะคะ ขอให้ขายดิบขายดี เฮงๆปังๆค่ะ

  • @butslowbut2929
    @butslowbut29298 ай бұрын

    นึกอยากกินอยู่พอดีเลยยยย

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    ต้องจัดแล้วค่าา 😍

  • @chawalitlaohametanee3148
    @chawalitlaohametanee31488 ай бұрын

    อยากทานเลยครับ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    มาทานด้วยกันค่าา 😍

  • @user-di3ni7tg5u
    @user-di3ni7tg5u7 ай бұрын

    ใช้น้ำตาลทรายแดงได้ไหมค่ะ

  • @peeyatichachati6872
    @peeyatichachati68728 ай бұрын

    สวัส ดี คูณ เเม่ ชี.ดิ ฉัน อยู่ ที่ ประเทศ เนเทอรเเลน ที่ ยูโรบ ค่ะ ทุก ทุก ครั้ง ที่ ดู ราย การ ของคูณ ฉัน ชอบ มาก ค่ะ การ พูด ของ คูณ ดี มาก ค่ะ สวัสดี.

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 😍

  • @phimphornlaopanich4207
    @phimphornlaopanich42078 ай бұрын

    เห็นแล้วใจละลายเลยค่ะ ขอกะทิเน้นๆค่ะน้องซี😅

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    จัดให้เลยค่ะพี่พิมพ์ 😍

  • @ghhghh1657
    @ghhghh16575 ай бұрын

    ถ้าเราแช่ไว้สัก2-3ชั่วโมงเนื่องจากต้องวางขายสีจากแป้งจะออกมาทำให้สีน้ำเชื่อมเพิ่มขึ้น..มีเทคนิคมั้ยคะ

  • @lloolkkai7355
    @lloolkkai73558 ай бұрын

    สวัสดีค่ะต้องเป็นแห้วต้มสุกหรอคะแม่ซี ขอบคุณค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    ใช้เป็นมันแกวก็ได้นะคะ

  • @khongk-xm4oo
    @khongk-xm4oo8 ай бұрын

    👍👍👍👍👍👍

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    😍😍😍

  • @duangchanmamisup9136
    @duangchanmamisup91368 ай бұрын

    ❤❤❤สีสันสวยงามน่ากินคะ(ขอบคุณแม่ซีคะกับสูตรที่แบ่งปัน)😂😂😂🎉🎉🎉

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    ยินดีและขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍

  • @ketsaneeraengbuntawiwong6886
    @ketsaneeraengbuntawiwong68868 ай бұрын

    น่าทานมากๆค่ะแม่ซี😂😂อธิบายเคล็ดลับต่างๆชัดเจนมากๆภาชนะสะอาดสะอ้านขนมมีสีสันสดใสเยี่ยมจริงๆ❤❤❤

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    ขอบคุณมากนะคะ 😍🙏

  • @user-qc3wp1ok8k
    @user-qc3wp1ok8k8 ай бұрын

    น่าทานมากค่ะเป็นเมนูที่ชอบและการทำก็ไม่ยุ่ยากจะลองไปทำทานค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    ใช่เลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ 😍

  • @user-cz1zo6ke5v
    @user-cz1zo6ke5v6 ай бұрын

    แม่ซีคะ มีบางเม็ดเป็นจุดขาวๆเหมือนแป้งไม่สุกเกิดจากอะไรคะ ต้องแก้ไขยังไงคะ

  • @user-lk8ms6vd1w
    @user-lk8ms6vd1w8 ай бұрын

    น่ากินนนนจังเลย👍ขอบคุณแม่ซีมากนะคะ🤞❤💖🥰🌷🌹

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    ขอบคุณเช่นกันค่าา 😍

  • @user-es2vy1nz7z
    @user-es2vy1nz7z4 ай бұрын

    วันนี้นึกถึงแม่ชี...ซื้อแห้วมา 2 โลพรุ่งนี้จัดเลย ถามแห้วเราคลุกสดๆได้ลยใข่มั้ยคะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 ай бұрын

    ได้ค่ะ 😍

  • @user-qu2dd6ls1i
    @user-qu2dd6ls1i8 ай бұрын

    ใส่ถุงเขย่าง่ายไม่เปลืองแป้งดัวยค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    😍😍😍

  • @user-gi5vn1hw8l
    @user-gi5vn1hw8l2 ай бұрын

    แม่ชีคะถ้าทำขาย

  • @user-il9xc6lm6y
    @user-il9xc6lm6y8 ай бұрын

    เป็นตาแซ่บ😁😁😁

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    ขอบคุณค่าา 😍

  • @happyholiday5241
    @happyholiday52417 ай бұрын

    ถ้าทำล่วงหน้าเตรียมไปงานบุญ>แช่ทับทิม ค้าง1คืน จะอร่อยมั้ยค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    7 ай бұрын

    ได้นะคะ แล้วเอาแช่ตู้เย็นไว้ค่ะ

  • @user-wv5yt7tx4x
    @user-wv5yt7tx4x8 ай бұрын

    แม่ซีมีสูตรมาม่ายากิโซบะตลสดนัดมั๊ยคะ อยากได้มาทำขายค่ะ เพราะสูตรแม่ซีจะเข้าใจง่ายและทำตามง่ายแถมอร่อยด้วยค่ะ🥰

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    เดี๋ยวแม่ซีจะทำคลิปให้นะคะ 😍

  • @user-mn9df7qe9y
    @user-mn9df7qe9y8 ай бұрын

    ❤️🤩👍***

  • @user-gl8ch2hh9n
    @user-gl8ch2hh9n5 ай бұрын

    ทำไมไม่เห็นอัตราส่วนค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    5 ай бұрын

    คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิป(ท้ายชื่อคลิป)จะมีอัตราส่วนพิมพ์ไว้ให้อย่างละเอียดค่ะ 😍

  • @user-gl8ch2hh9n

    @user-gl8ch2hh9n

    5 ай бұрын

    @@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ

  • @watcharapornontaem2547
    @watcharapornontaem25472 ай бұрын

    ถ้าทำขายใส่ถ้วยแยกน้ำกะทิไหมค่ะ หรือตักรวมกัน

  • @user-op2uh3su3h
    @user-op2uh3su3h8 ай бұрын

    สวัสดีครับคุณแม่ครับ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    สวัสดีค่าา 😍

  • @nutnuttida8044
    @nutnuttida80443 ай бұрын

    ทำตัวทับทิมแช่ตู้เย็นได้นานกี่วันค่ะ

  • @praphatsornluntha3526
    @praphatsornluntha35268 ай бұрын

    น่าทานมากค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    ขอบคุณค่าา 😍

  • @user-bd9js5ey5d
    @user-bd9js5ey5d4 ай бұрын

    น่ากินมากค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ 😍

  • @user-nl1ey2gf8g
    @user-nl1ey2gf8g8 ай бұрын

    น่าทานมากค่ะเหมาะกับวันหยุดที่ทำกินในครอบครัวใหญ่หวานหอมชื่นใจมากๆค่ะแม่ซี

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    8 ай бұрын

    ขอบคุณค่าาา 😍

  • @user-cz1zo6ke5v
    @user-cz1zo6ke5v6 ай бұрын

    แม่ซีคะ มีบางเม็ดเป็นจุดขาวๆเหมือนแป้งไม่สุกเกิดจากอะไรคะ ต้องแก้ไขยังไงคะ

  • @user-cz1zo6ke5v
    @user-cz1zo6ke5v6 ай бұрын

    แม่ซีคะ มีบางเม็ดเป็นจุดขาวๆเหมือนแป้งไม่สุกเกิดจากอะไรคะ ต้องแก้ไขยังไงคะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    6 ай бұрын

    ปกติเลยค่ะ จริงๆแป้งสุกแล้วค่ะ อาจจะมีแค่บางจุดที่แป้งอาจจะหนากว่าส่วนอื่นเลยเป็นแบบนั้น

Келесі