Буду рада вашим комментариям и отзывам ♥️ 🌺 300 мл тёплое молоко 🌺 Яйцо 🌺 7 г сухие дрожжи или 21 г свежих 🌺 1 ст л сахар 🌺 1 чл соль 🌺 2 чл яблочный уксус 🌺 +/- 550 г мука 🌺 40 г сливочное масло Начинка: 🌺 6 отварных яиц 🌺 Зелёный лук 🌺 2 ст л сливочное масло 🔻 В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар и хорошо перемешиваем, далее добавляем яйцо, соль, мука и замешиваем тесто, во время замеса добавляем масло и уксус (секретный ингредиент) , тесто ставим на растойку. 🔻Для начинки Соеденяем нарезанные яйца, лук, масло, соль, перец и формируем пирожки. 🔻Обжариваем с двух сторон. Приятного Аппетита!

@user-hu9ik3ej6y

Жыл бұрын

😢

@CeJIeHa

Жыл бұрын

Попробуем,очень все подробно,спасибо.

@ik8353

Жыл бұрын

Я ставлю тесто на пирожки исключительно молоко, соль, дрожжи и муку вот 👍такое тесто получается! Пирожки в 5 раз больше вырастают

@user-ru1dr8me5c

Жыл бұрын

​@@ik8353 очень приятно что у вас в 5 раз лучше поднимается, человек делится своим рецептом.!

@tamaracemortan

Жыл бұрын

😊❤❤

Не поверите, но самое пушистое ,нежное и хрустящее тесто для жареных пирожков не должно содержать не масла, ни молока, ничего кроме воды, муки, соли,сахара и дрожжей- чем меньше сдобы будет в этом тесте, тем более воздушное оно будет. А если хотите ещё и уменьшить его жирность- замените часть жидкости водкой или коньяком- при жарении алкоголь испаряясь будет выталкивать из теста масло, в котором жарите пирожки или пышки

@user-xx8zr8cn9x

Жыл бұрын

Это правильно я шеф повар стажа 35лет

@faberlic_dlya_tebya

Жыл бұрын

@@user-xx8zr8cn9x 🤝коллега-стаж 30 😉

@ielze2

Жыл бұрын

Моя бабушка не была поваром, но она говорила в тесто добавлять 50 гр водки. Пироги пышные и не черствеют. Спасибо 👍

@arzuraxmanova1605

Жыл бұрын

А почему у меня из воды как резина тесто😢

@faberlic_dlya_tebya

Жыл бұрын

@@arzuraxmanova1605 скорее всего, долго месили-затянули. Или пытаетесь его не жарить,а печь

Волшебство какое-то, сестрицы! Спаси Господи вас, хозяюшка!

Я уже бабушка, всегда внукам готовила вкусные пирожки. Попробовала этот рецепт теста, теперь готовлю только так. Спасибо за рецепт, советую всем.

нет предела совершенству: что -то новенькое в приготовлении теста! Надеюсь, результат порадует.

@Aleks17978

4 ай бұрын

Получилось у вас так же?

@user-sw4io9uk8y

4 ай бұрын

@@Aleks17978 Я не сказала, что буду так готовить. У меня проверенный годами рецепт приготовления теста. Те, кто осваивает азы кулинарии пусть пробует, как лучше.

@user-sp1ol5lv5y

4 ай бұрын

​@@Aleks17978тесто на выброс😢, нафиг я этот уксус добавила

А я разрыхлитель к дрожжам добавляю.. Фантастическое тесто получается !

@orkoteg09

Жыл бұрын

уксус тут и есть разрыхлитель pH у теста выше, чем у уксуса

@Nura4N

2 ай бұрын

@@orkoteg09когда соду гасишь уксусом, тогда это разрыхлитель, а сам по себе уксус и сама по себе сода ничего не разрыхляются. Вообще смысла не виду в дрожжевое тесто класть соду и гасить уксусом. Есть тесто на кефире, мы раньше такое делали по весне, два яйца, пачка маргарина и соду погасить уксусом. Начинка была: зелёный лук, яйца и рис. Вот в такие пирожки дрожжи не нужны, но тесто нужно использовать в этот же день, а дрожжевое я кладу в морозильник, ну и где-то через неделю пеку что-то другое.

@user-ct1zm2cf2r

2 ай бұрын

Я тоже к дрожам добавляю разрыхлитель

ВЕК ЖИВИ. ВЕК УЧИСЬ!!!БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ.

Спасибо за классный рецепт. Испекла ,мои мужчины в восторге. Тесто воздушное, мягкое. Пирожок сам просится в рот. ❤

Без уксуса ,прекрасно тоже получается!!!

@user-ww5mx3mm8e

4 ай бұрын

И без яйца!

@user-vs7ob6yp3z

3 ай бұрын

Даа я тоже без яйца готовлю

Спасибо, вас приятно слышать. Всё понятно, без лишних слов.

Спасибо за рецепт🎉 получились отличные,вкусные,нежные,тонкокорые пирожки с капустой начинкой!❤

❤у меня так и получилось .Муж заценил! Я умею делать тесто ,но это процесс и долгий с опарой .А тут рескнула и ещее в два раза больше постовила ,семья ,мужики . Супер ,быстро вкусно ,спасибо!!!

«В тёплую воду « по цвету молока высыпаем дрожжи и так далее по списку

@user-sr6qk4rx2l

11 ай бұрын

😂

@user-jj2rh5wi8q

11 ай бұрын

😂😂😂👍

@user-mq7gc2ze3n

11 ай бұрын

И мне тоже сразу бросилась в глаза молоко, 😂😂😂

@user-gg1jw4ku2d

9 ай бұрын

кручу мучу запутать хочу....🤣

@user-rq2mi5hu6v

7 ай бұрын

В описании написано "теплое молоко". Многие напополам делают

Какая приятная девушка и подача материала, обожаю, просто, быстро, без занудства и заигрываний, талант!

Волшебнице здравия, и успешных видео!

Искренне благодарю!)) Мне этот рецепт попался вовремя, скажу я вам!!!..... ❤

Красивое тесто,..любо-дорого!!!смотеть ,..осталось попробовать на вкус!... Пирожки с луком и яйцом обожают именно дети!...

Как же мне нравятся ваши пирожки,слюнки сразу текут!

Сделала по вашему рецепту,мне очень понравились пирожки.

Очень понравилось тесто, в духовке тоже хорошо получились пирожки

Тесто действительно замечательное! Я тоже делаю такое

У Вас все ооочень вкусное!!!!!!!!!

ПОЖАРИЛА СЕГОДНЯ ПИРОЖКИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ!!! Я И МОЯ СЕМЬЯ ПОЛУЧИЛИ ОГРОМНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ ТАКОГО ТЕСТА.

Ваш голос - как волшебный речеёк, а рецепты простые и доходчевые. Всех благ Вам и процветания канала!!!!! 🍓🥞🍬🍒

Испекла пирожки по вашему рецепту , очень мягкие, вкусные получились, просто тают во рту. Спасибо, я нашла свой рецепт!

А чем кифирная кислота хуже уксусной. Добавьте вместо молока кефир!

Спосибо вам за полезную информацию. Всех вам благ и хороших рецптов

Огромное Вам спасибо за рецепт приготовления!

я пеку хлеб для себя,тоже добавляю домашний яблочный уксус,получается как сдобная булочка,хотя ставлю на воде.👍🌹

@user-mn5yn2qd3j

4 ай бұрын

Подскажите рецент теста для вашего хлеба.

Сделал тесто по Вашему рецепту. Спасибо. Получилось классно, тесто мягкое и воздушное. 😊

Блин,я так люблю выпечку, ну,что мне сейчас в 01ч ночи идти делать пирожки 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@user-cc8ih5uq3x

Ай бұрын

😂😂😂

Тесто очень удивило и порадовало, спасибо)

БЛАГОДАРЮ

Здравствуйте, спасибо за рецепт! Сегодня по Вашему рецепту и пожарила и испекла в духовке пироги. Правда муку взяла и ржаную и цельнозерновую и немного вс. Прекрасная получилась выпечка! Тесто нежное.

И рецепт отличный, и голос приятный. А уж пирожки вообще красоты неписаной!!!

@kopohabnpyc9144

2 ай бұрын

А меня бесит полушепот сплетницы

@user-eu9md2gf9v

2 ай бұрын

@@kopohabnpyc9144 Каждому свое

Век живи век учись!Я не люблю готовить Но увидев что то что мне понравилось Иду готовить ! Благодарю за рецепт

Какая умница девушка и голос красивый и пирожки супер!

@user-hi1hc2ez6e

Жыл бұрын

Голос ужасно ....😮

@axidudova7388

11 ай бұрын

​@@user-hi1hc2ez6eэто точно.я из-за этого поставила диз.

У меня всегда дома есть яблочный уксус,но готовила пирожки у брата в гостях,яблочного уксуса не оказалось,добавила простой,тесто получилось,воздушное,немного слоёное, пышное,хотя я люблю самое простое на воде,но у меня много домашнего кефира,что приготовить не знаю,но за совет спасибо,очень нежные пирожки получились....

Попробуйте положить ещё разрыхлитель. Поверьте, вкуснее. У меня такой же рецепт теста. ❤

Спасибо за рецепт,пирожки вкусные,тесто воздушное поднялось быстро.

это просто шикарное тесто,очень вкусное!

Спасибо, очень хорошие и воздушные пирожки получились по этому рецепту🎉

Обязательно так сделаю, как раз хотела на входные пирогов с яйцами и луком напеч😂👍

@user-tv9xy9tt4r

Жыл бұрын

Лучше бы вы не делились своими планами, а уж сделали и поделились результатом

@user-zc5lt7hk2g

11 ай бұрын

чь

@ninapanova9503

8 ай бұрын

НЕ ВЗДУМАЙТЕ ЛОЖИТЬ УКСУС СДЕЛАЛА НЕ ТЕСТО А КЛЁЦИКИ

@user-fq6zq1pz3y

7 ай бұрын

​​@@user-tv9xy9tt4r Всегда читаю отзывы тех, кто уже приготовил по данному рецепту. А кто только думает готовить - их не читаю. Интересен отзыв о уже испечёных пирожках.

Спасибо за рецепт❤ оооочень вкусно получилось. Работать с тестом легко и приятно. Успехов вам во всех сферах жизни

Вид у пирожков привлекательный, очень аппетитный. Как и все ваши изделия Мне очень нравятся, приготовленные, вами блюда Обязательно, приготовлю пирожки! С уважением Надежда! ❤️❤❤

Очень хороший оецепт теста. ❤🎉

Про уксус первый раз слышу, попробую.

@rvenko1585

Жыл бұрын

Плюсов от присутствия уксуса в тесте множество, главное не добавлять больше ложки продукта на килограмм теста, иначе блюдо можно не улучшить, а испортить.

Спасибо вам солнышко за отличный рецепт ❤🤲🙏 обязательно попробую

Спасибо большое. Супер👍👍👍👍👍👍👍😊😊😊😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏

Благодарю за этот Рецепт 🎉

Вкусно, спасибо за рецепт

@user-et9rr6my1e

Жыл бұрын

Замінити уксус можна сироваткою 😊😊😊

Да,действительно замечательный рецепт

СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ ЗА ВИДЕО

Спасибо 🌹

Умница хозяюшка, спасибо вам большое ❤❤❤❤❤❤

Хорошие рецепты у Вас. Спасибо!

Достойное видео.Очень аппетитно! Хочется непременно приготовить!!!

Спасибо большое за рецепт теста и оно шикарное.

Спасибо большое за ваш прекрасный рецепт.Попробую, надеюсь, что у меня получится.

Благодарю !

Вы правы драгоценнвя, такое тесто великолепно, а вотксли начинка с яйцом и луком я добавояю нк мвсло а майонез и посыпаю черным перцем по вкусу, ариятного апетита.

АППЕТИТНО!!!!👍👍👍 РЕЦЕПТ 🍻✌🍸✌🍷 В ***копилочку*** РЕСПЕКТ🙏🙏🙏🙏👍 ХОЗЯЮШКЕ 🌹🍃🌹🍃🌹

Сегодня испекла пирожки на этом тесте,оно супер!!!!!Огромное спасибо за рецепт⚘

Ух , какое пористое тесто. Так и захотелось съесть Ваших пирожков.

Спасибо за рецепт и отдельно за работу в перчатках! Умничка! Я оценила 💯👍 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Ой как вкусно👍❤️

спасибо большое вам за такой полезный секрет дай бог вам здоровья

Уважение!!! Пирожки пушка просто всё понятно и видно

Благодарю за рецепт счастья вам ❤❤

Спасибо за видео и рецепт теста с секретом👍

Благодарю за чудесный рецепт....Благодарю...

Огромное спасибо за ваш рецепт🌹

Пирожки ваши очень аппетитные и красивые, много начинки. Спасибо автору за секретный рецепт! Успехов вам в кулинарном творчестве. 🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹👏👏👏

Благодарю вас Светланочка, за рецепт! 🌝🌹

Спасибо вам большое за рецепт приготовления 😊😊😊

Как спокойно вы объясните БРАВО ❤

Тесто - супер вкусное: нежное, хрустящее, пальчики оближешь❤

Впервые! 😮Попробуем, Благодарим..

Забираю в копилку рецепт! Спасибо! 👍👍

Огромное спасибо. Это были мои первые пирожки и они получились очень вкусные

Благодарю! Выглядят аппетитно! Попробую ❤

Да, есть у меня воспоминания о своей слабине - любви к бабушкиным пирожкам ... Взыграло ретивое, и я готов дерзнуть и сделать вот такие пирожки! Спасибо!

Ну, что за волшебный голос у Вас. Спасибо за рецепт 🎉🎉🎉

Смотрится ну очень аппетитно!попробую.

Рецепт мне понравился спасибо, начинка вкусная.🌹

@user-iw7sb5mp4b

Жыл бұрын

Вы говорите, что испекли пирожки я стесняюсь спросить тесто вы замесили на воде тёплой, или на тёплой молоке, а то она говорит на воде, а сама замешивает на молоке😅

@user-sh8lk5do6o

Жыл бұрын

@@user-iw7sb5mp4b Вы наверное не мне ответили. Я ещё пирожки не пекла, только сегодня посмотрела видио.

Спасибо за секрет))) ❤❤❤

БЛАГОДАРЮ ВАС!!! ЗВ РЕЦКПТ!!😍😍😍😍😍

ВКУСНЯТИНААААА!👍👍👍👍👍👍💯

Так воду или молоко

@fearless_0709

12 күн бұрын

Молоко

Никогда не слышала, обязательно примеряю ❤

С приятным аппетитом .Очень вкусные .

Спасибо

Спасибо за рецепт. 😊

СПАСИБО за такую информацию

Завтра попробую прямо )

Пирожки супер.👍🔥

Спасибо, буду знать

Зачем я это смотрю 0.30 ночи! Караул,я не усну!

Это вкусное тесто, а пирожки у вас ну очень симпатичные.

Красивые пирожочки