Hab das Gerät im letztem Jahr gekauft und heute mal eine richtige Schärfaktion mit allen Messern im Haushalt gemacht. Die Messer waren vor dem schärfen alle noch nutzbar. Hab nach mehreren Versuchen den Modus gefunden Stufe 1: 2x, Stufe 2: 10x, Stufe 3: 3x. Wenn ich durch Ihren Beitrag den Verschleiß durch die Lupe sehe werden die Messer wohl nicht ewig halten. Das Ergebnis ist auch nicht berauschend... In der Anleitung von Graef steht dazu: "Vorsicht! Rasierklingenscharfes Messer". Lach mich tot! Danke für die guten Infos, hätte ich mir vor dem Kauf anschauen sollen.

@yannick4123 Wenn Deine Frage darauf abzielt, wie oft das Messer geschliffen werden kann, dann ist die Antwort, weniger oft als mit einem Bankstein, da mehr Material vom Messer abgetragen wird und das Messer so schneller "weggeschliffen" ist. Wenn Du meinst, wie lange das Gerät Messer schleifen kann, bevor die Diamantschleifscheiben verschlissen sind, dann ist aus meiner Erfahrung mit anderen Diamantschärfgeräten davon auszugehen, dass diese Scheiben nicht allzu lange halten werden.

danke,war kurz davordas Teil zu kaufen... 😬

Ich hab mir trotzdem kurz nach Veröffentlichung dieses Videos das Gerät gekauft. Seither nutze ich es einmal die Woche für Swibo Victorinox Messer. Alles was ich vorher versucht habe war entweder nix für Amateure oder führte zu nichts. Mit diesem Teil und inzwischen dem cc120 erziele ich Woche für Woche super Ergebnisse und ich kann euch sagen ich nehme meine Messer echt hart ran. Allerdings gucke ich mir die Teile auch nicht unter dem Mikroskop an, sie sind scharf, also warum auch. Ich würde es immer wieder kaufen

@HelloWORLD_Verlag

2 ай бұрын

also mittlerweile wird das Mikroskop für den deutschen Markt gleich mitgeliefert ... 🤣🤣

Спасибо за видео. Правдивый видео обзор и полезный!

Der Lederriemen, den ich benutze ist ein sogenannter Juchtenlederriemen. Ich habe mal einen Link zum Lederriemen und der Polierpaste in die Beschreibung unter dem Video gepackt.

Ich finde das ein tolles Gerät, ich teste den Schliff der Klinge mit einer reifen Tomaten. Geht durch wie Butter. Nur ich ziehe das Messer beim schleifen schneller durch die Schleifmaschine.

spitzen videos muss man sagen

wie oft kann man damit ein messer Schärfen, ist die Dauer begrenzt?

Eine genaue Anzahl von geschliffenen Messern anzugeben ist nicht möglich, da die Standzeit der Schleifscheiben von der Stahlhärte der Messer, dem Zustand der Messer vor dem Schleifen und der Größe der Messerklingen abhängig ist. Der Diamantbelag wird nach und nach immer feiner und trägt irgendwann nichts mehr ab. Ich schätze, dass je nach den oben beschriebenen Kriterien zwischen 100 und 500 Messer geschärft werden können, bevor die Schleifscheiben ersetzt werden müssen.

hi ich würde gerne wissen was sie von dem work & sharp ken onion edition halten. Besteht die Möglichkeit das sie das Gerät mal testen? finde ihre Videos echt klasse.

@messermachen

8 жыл бұрын

+Balzi1982 Irgendwann werde ich den noch testen, aber noch nicht so bald. Durch die Drehzahlregelung (auf wenn ich mir noch eine langsamere Drehzahl gewünscht hätte) und das breitere Band (in Kombination mit dem speziellen Messerschärfaufsatz) ist er auf jeden Fall besser geeignet als die alte Variante. Durch den hohen Abtrag der gröberen Bänder kann man auch leicht eine Klingengeometrie versauen, wenn man zu lange auf einer Stelle schleift.

@Balzi1982

8 жыл бұрын

Danke für die persönliche Einschätzung. Gibt es ein Schärfsystem im bereich 250€ welches sie empfehlen würden???

Toller Beitrag und hat mich davor bewahrt dieses Gerät zu kaufen. Dies betrifft auch alle anderen Messerschärfer mit der Durchziehmethode. Hinweis zu den Formulierungen: Der Grat muss beim Messer immer vorhanden sein, er muss nur zum Schluß aufgerichtet werden, so dass er nicht mehr fühlbar ist. Je feiner der Grat wird, um so schärfer ist das Messer. Messer ohne Grat sind fast stumpf. Ein Herstelle eines baugleichen Gerätes gibt an, dass dieser Schärfer auch für Wellenschliff-Messer geeignet sein soll! Meine Meinung dazu, wenn man den Wellenschliff entfernen möchte ja, wenn man ihn schärfen möchte nein!

@EumlOriginal

3 жыл бұрын

Leo weiß schon was Er sagt und macht ... der Grad ist der oder die Metallfäden welche an der Spitze der Schneidkante abstehen und sollte entfernt werden, der Grad ist nicht die Schneidkante auch wenn es immer wieder Leute gibt die das so Formulieren

Willi Hubert das ist das kein Elektronenmikroskop sondern ein poliges Taschenmikroskop mit 80x Vergrößerung, das was du da siehst sieht mit einem guten Auge auch ohne Mikroskop ... das ist mehr so in Richtung eine Leselupe 20cm über etwas zu halten ... die Rillen der groben "Steine" sollten etwa so groß sein wie die Rillen auf deinem Finger also etwa 6 bis 10 mal feiner als die Zahnung eines Frühstücksmessers ... davon mal abgesehen nehmen diese Maschinen alle zu viel Material runter und man zerstört nach einer weile die Geometrie des Messers da du am Griff mehr Material weg nimmst als zu Spitze bis der Teil den Boden nicht mehr Berührt

@messermachen

8 жыл бұрын

+EumlOriginal Gut zusammengefasst!

@EumlOriginal

8 жыл бұрын

messermachen was aber mehr an den Kommentar von Willi gerichtet da der doch etwas sehr plump da "hingerotzt" wurde

@bernharddusing5135

7 жыл бұрын

EumlOriginal ö

@EumlOriginal

7 жыл бұрын

***** ? was ?

In welcher Preislage ist das Gerät zu erwerben?

Klasse Mann

Könntest du mal den HORL Schleifer testen?

Der cc120 hat doch bei position 1, 15 Grad und bei position 2, 20 Grad. Oder war das vor 9 Jahren noch nicht so?

@nixxblikka

3 жыл бұрын

CC 120 hat 20 Grad der CX 110 / CX 125

Hallo. Welche Vergrößerung hat Taschenmikroskop? LG

Herzlichen Dank für den Test. Erleichtert mir die Entscheidung eben dieses Gerät nicht zu kaufen. Vielen Dank auch für all Deine anderen Videos und guten Tips.

Ich vermisse deine nette und unaufdringliche Erscheinung. Wie geht es Dir?

@meryrozklapicha1179

Жыл бұрын

Bin leider gestorben, ein Unfall mit einem stumpfen Messer , na ja Jenseits gibt's auch stumpfe Messer, besonders aus der Hölle kriege ich welche zum Schleifen und Polieren, danke dafür dass jemand sich nach Jahren für mich interessiert, jetzt haben die Ausbeuter auf KZread das Schärfen übernommen dazu einige bekloppt e Schärfklugscheißer und eigentlich freue ich mich Jenseits zu sein.

Also ich würde doch die Kirche im Dorf lassen.Wenn sich jemand an Kratzern stört, die nur noch unterm Elektronenmikroskop sichtbar werden,sollten sich in Behandlung begeben.Diese teuren und schöne Messer machen ja auch an der Wand im Wohnzimmer was her So ein Maschinchen hat durchaus seine Berechtigung,obwohl ich sonst immer total gegen solche Durchziehdinger war.Für mich ist Messerschleifen eine sinnliche Tätichkeit und komme dabei immer zur Ruhe. Sei fair bei deinen Beurteilingen.

Gutes Video! Und ich habe dieses Gerät an Küchenmessern von Tramontina getestet. Das Ergebnis ist perfekt. Schneidet Papier und Armhaare perfekt kzread.info/dash/bejne/lIVola6wc9PcidI.html

Nix für ungut, aber warum nicht in 1 min ? Fazit + Lupe je Schlitz und fertig.