Я проверяю на ошкуривании быка,самый лучший тест

@user-zAto4ki

24 күн бұрын

Да, КРС это конечно один лучших тестов для любого ножа/стали. Но у нас другие немного условия

Хорошие, у Тебя видео, спокойные, познавательные, опять-таки опыт в этом ремесле - большое дело, успехов!

@user-zAto4ki

Ай бұрын

Спасибо за отзыв, и вам спасибо за обратную связь 👍

Первый лайк! Смотрим

@user-zAto4ki

Ай бұрын

Ох Лёха красавчик 😊, я даже в курилку не успел скинуть)

Не так давно я ножом Кирицуке разобрал 135 кг говядины, но по хрящам и костям не работал, чисто мясо срезал. Производитель Ту Таун , забыл указать

@user-zAto4ki

Ай бұрын

Да, китаец меня откровенно удивил, приятно конечно. Не ожидал. За свои деньги, это реально годный нож

Ссылочку на китайся можно ?

@user-zAto4ki

Ай бұрын

Забейте TuoTown, на любом маркетплейсе. Я купил своего на выставке

у китайцев есть аналог PGK, это сталь Cr8, дешевле в разы, сейчас на рынке бланки клинков появились. Но мне больше нравится CPR, она по цене как PGK (как правило, от продавца зависит), но злее и лучше механика. А у кухонников предпочитаю стали Аогами и Широгами в обкладках, злые японские углеродки. Японцы умудряются делать клинки с обухом 1.2мм, спуски в ноль, соответственно ножи режут как лазер.

@user-zAto4ki

Ай бұрын

8cr13mov это далеко не PGK, очень разные вещи, а разрыв по термообработке создаëт пропасть между ними. CPR да, близка по составу, и местами по свойствам. Опять же, многое решает термообработка итоговая. Насчёт японцев не знаю, мне попадались оригинальные ножи, но они были на пересушенной VG10, особого восторга я от них не ощутил если честно

@user-jr5xy4cv5o

Ай бұрын

@@user-zAto4ki я вот об этой Химический состав Cr8: C (углерод) - 0,90-1,00% Cr (хром) - 7,50-8,50% Mo (молибден) - 1,80-2,20% Mn (марганец) - 0,20-0,40% V (ванадий) - 0,70-1,10% W (вольфрам) - 0,8-1,20% Si (кремний) - 0,80-1,20%

@user-zAto4ki

Ай бұрын

Сейчас увидел о чём речь. Да, вполне допускаю, что китайцы выкатили что-то интересное. Термины ответят точнее, после тестов

@borisitch

18 күн бұрын

Спасибо за полезную информацию...Видео автора мне хватило на 9мин, а всего 49мин....С ума сойти можно, такая хрень...

@user-zAto4ki

18 күн бұрын

@@borisitch согласен, бывают в жизни разочарования)

Тутаун ощутимо лучшие в своём ценовом сегменте ни какие Трамонтины не сравнятся. 👍

@user-zAto4ki

Ай бұрын

У меня трамы своей не было никогда, ничего не могу сказать

необъективно-геометрия реза пила

Имхо, pgk не самый удачный выбор для кухонника. Резучесть получше, чем у немецкой нержи, но не намного. Переспелый помидор он не будет резать, он и с этим справляется на троечку. Р6м5 не самый крутой быстрорез, но режет не в пример лучше pgk. Если честно, так и не понял, что я могу вынести из этих тестов...

@user-zAto4ki

Ай бұрын

Р6м5 таки быстрорез, не совсем корректно сравнивать его с пиджей. Нож не самым бодрым образом взял помидор, но это лишь потому что он давно не на первичка, в этом и смысл. Пиджа как раз и выделяется на фоне других сталей своей долгоиграющей, именно рабочей остротой. А тест условно подтвердил, это предположение. Умеренное попадание по кости эта железка держит очень достойно. Так то конечно не для кухни эта сталь. Для охотников в поле, да. Но для кухни у неё слабая коррозионная стойкость, хотя вожак пока держится, не питтингует. Галтовочн с травлением, как на перчике, ей прям самое оно

@user-zg3ye2fj7t

Ай бұрын

@@user-zAto4ki в видео как раз и сравнивается пиджак с р6м5, я и намекаю, что сравнение смехотворно. Для охоты пиджак вполне себе, хотя нержавкой его не назовешь, да и об камень не заточишь. Так и не понял из вашего поста в чем наши разногласия😁

мяснику на рынок на день дай! и вечером забери! он все тебе расскажет!

@user-zAto4ki

Ай бұрын

Идея кстати реально отличная, жаль нет такого знакомого мясника

Реклама тутаун.

@user-zAto4ki

Ай бұрын

Это не так, просто констатация фактов. Туотаун я за свои деньги купил. Да и вам никто не мешает повторить этот элементарный тест дома

Хаймарс вашему дому.

@user-zAto4ki

Ай бұрын

Уж даже не знаю что вам пожелать. Вроде взаимности напрашивается, но не буду. Здоровья и терпения пожелаю. Берегите себя и своих близких

@user-ti4iy2nk2w

Ай бұрын

Совсем дурак? Выгляни на улицу и если успеешь-увидишь, к тебе летиииит…