Террин из свиной рульки
Афганский казан 👉 gadgetchef.ru/shop/92818/desc...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Пікірлер: 609
Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/
@user-xg8mr2bl3i
2 жыл бұрын
ЭТО ДУБ ПЛОТНОСТЬ ДУБА 0.8 .
@larisa6874
2 жыл бұрын
Потребитель Последних Времён никак не поймет, что Рождество - это не чревоугодие, а Рождество нашего Господа и Спасителя Иисуса Христа. Но говорить населению бесполезно, к сожалению. Зачем вспоминать имя Господа всуе, ежели не верите в Него. В комментах ни слова про Христа. Зато про жрачку сколько угодно. И вообще, когда было само Его Рождество, никто не знает, Библия об этом не говорит. Все даты придуманы homo sapiens. P.S. На конструктивную критику не обижаются
@user-ub8mr6kn9f
2 жыл бұрын
Василий ты не шеф.Ты просто император этой всей кухни.Удачи тебе,и с праздником!!!
@alex77760
2 жыл бұрын
Васюнь ты что уже отрезвел ?
@kazakgalina9785
2 жыл бұрын
Это зельц, или я ошибаюсь ?
Василий, было бы замечательно, если бы вы ещё и ингредиенты под видео писали, вам мелочь, а нам приятно! Есть желающие присоединиться к моей маленькой просьбе?
@padlaeskobar2175
2 жыл бұрын
Он обычно оставляет ссылку, только на Яндекс Дзен, там с фото и ингредиентами. Но этого рецепта там пока нет.
@KostyaR1
2 жыл бұрын
В Украине нет Яндекса и каждый раз заходить через VPN не удобно
@koykto8722
2 жыл бұрын
@@KostyaR1 , отсутствие Яндекса точно не дело рук Василия.) Вообще, пора завязывать с этим идиотизмом.
@2ReeeK
2 жыл бұрын
@@KostyaR1 напишите обращение Зеленскому
@user-rl8nd3dl1b
2 жыл бұрын
Ребята это же нужно головой думать сколько и зачем.он же это и несет в массы.вот вам сочетание вкусов а дальше сами кому что.это ощущение приходит чере пол года где-то
Уже второй год сохраняю чеснок в коробке из под обуви, устланной газетами и сверху тоже прикрыть газетой и крышкой. В прошлом году последнюю головку чеснока доели в конце июня - чеснок не усыхает и не прорастает. Всех с Новым годом!
@elenasonga214
2 жыл бұрын
А коробку на холод ставить? У меня чеснок вечно усыхает...
@vladislavm9595
2 жыл бұрын
повезло
@koykto8722
2 жыл бұрын
Видимо у кожи для обуви были суровые консерванты. А что такое газеты и где их найти? 😉
@olhas4512
2 жыл бұрын
А коробку эту где храните?
@user-qz1fj2wv8o
2 жыл бұрын
@@olhas4512 под шкафом в комнате. Главное покупать чеснок в августе в сухую погоду и тогда он очень долго хранится и не усыхает, и не прорастает.
Какое удовольствие Вас смотреть и слушать! Браво мастеру и приятнейшему человеку!
Просто шикарная подача, я когда хочу отдохнуть всегда смотрю вас, Василий. Столько граней и артист и все все. Много фишек взяла себе на кухню, люблю готовить вкусно и быстро, гости всегда довольны, и домашние тоже. Очень вам благодарна. Всей вашей команде дай Бог здоровья, в семьях взаимопонимания и мирного неба нам всем.
Получился ЗЕЛЬЦ, который я очень люблю! Василий, какой ты волшебник! Как ты стал мне родным во время приготовления всех существующих блюд. Спасибо, брат мой, самый любимый блогер, изумительный человек! Счастья тебе и процветания@ 🌹🌹🌹
Спасибо, что прививаете любовь к готовке!
Василий, это действительно улёт! Я готовлю твой террин уже два года регулярно! Всё делаю, как ты показал. Я холодец не очень люблю, а этот террин для меня просто находка! Спасибо, дорогой!
Да....это шедевр! Почувствовала запах и вкус у себя дома. Спасибо, Маэстро! С Новым Годом, всех благ!
@user-xg8mr2bl3i
2 жыл бұрын
до чего то техника дошла , там тоже вашу маму показывают .
Спасибо за позитив, так не хватает его в нашей жизни...
"Когда получается так, как ты хотел, я всегда радуюсь". И я тоже. Вот утка по вашему рецепту получилась - просто именины сердца для меня.
Василий!!!!! С Новым Годом Вас, золотой!!!! Спасибо, что балует нас вкусными рецептами! Что немаловажно, несложными и удивительно аппетитными! А ещё Ваша подача информации классная! Вы лёгкий, с удивительным чувством юмора, человек!!!!! Спасибо Вам большое за Ваш канал!!!!
Про осколки спасибо🙏💕 не всё знаем. Красота какая, аромат даже идёт от рульки. 👍👍👍
Спасибо за вкусные блюда, ща интересную, но простую подачу рецептов! Поздравляю Вашу семью и всех зрителей канала с Новым годом! Здоровья, счастья, любви, процветания, вкусных блюд! Пусть у всех всё будет хорошо!
7 - рождество, а сегодня 3 -праздник сонного дня, спасибо за вкусняшку))
@user-sy8oy4dr5s
2 жыл бұрын
Везёт Вам. У большинства христиан оно уже прошло.
@user-sy8oy4dr5s
2 жыл бұрын
@@tanyas2613 вы имеете ввиду ортодоксальных (православных, восточных) христиан. Тогда Вы правы.
Василий . С Новым годом вас и вашу семью! Удачи вам во всем. Ждем с нетерпением ваших новых рецептов. Очень много ваших рецептов применила. Каждый раз узнаю что то новое. Очень доступно и легко ведете программу и с юмором. Спасибо
Василий, с Новым годом!Спасибо Вам за искренность, за мастерство! Удачи и здоровья!!!!!
Спасибо! За Ваш труд! Правильная речь и интеллегентная подача!👌
Утка получилась -бомба !! Следующий будет зельц.. никогда ещё не готовила , обычно холодец к Новому Году . Василий , спасибо вам огромное 👏🏻! Вы большой умница , удачи и здоровья в Новом Году 😊
Утка была божественная! Спасибо Василий, за праздник! Этот рецепт тоже опробуем
Ели рульку на Новый год- очень понравилось)) я ела впервые.
Рецепт супер! Спасибо большое! Василий, с Новым годом вас, С Рождеством! Будьте здоровы и счастливы!
Василий,с Новым годом!Спасибо за рецепты!Удачи и вдохновения в новом году,а еще ЛЮБВИ и исполнения желаний!!!
Это бесподобно! Василий! Нет слов! Потрясающий рецепт! Спасибо! Какой молодец наш Шеф!
Приятно Вас смотреть!) Спасибо!
Какая вкусняшка, с новым годом Василий всех благ вам
Уважаемый Василий,в очередной раз захлебнулась слюной.Тем более,что очень люблю подобные блюда.и они у меня получаются.К Новому году готовила холодец из говяжьих лыток,хвостов,копыт,так как часть друзей израильтяне и блюда должны были быть кошерными,это касалось и холодца, который получился на славу-улетел со стола со свистом. На Рождество приготовлю террин по вашему рецепту,учитывая уже свои вкусовые пристрастия:рулька,свиные ножки-это для меня супер вкусно,особенно в горячем виде,но семья предпочитает именно "застывший" продукт.Вся в предвкушении "вкусноты".Оргазмические звуки уже наполнили кухню.
большой молодец,человек с большой буквы.С Новым годом!Удачи,успеха и здоровья!!!
Василий с Новым годом!!! Счастья здоровья и новых рецептов!!!
Ура! Новогодняя простая вкусняшка И применение афганскому казану будет, а то жена на меня волком за его простой смотрит 😀
С Новым годом , Василий здоровья на многие годы, с наступающим Рождеством . Спасибо за хороший и приятный канал. Я знаю что это очень вкусно, знают мои и дети ,в 90х были у меня 2 студента, и все знают как тяжело приходилась выживать, так вот рульки и головы на рынке у нас в городе были доступны по цене и приходилась делать все что можно и такое мастерила, что бы не голодали бедные студенты.
Все афганские изобретатели этого казана, дружно схватились за сердце(где-то в России их казан осквернили свинятиной)!!!
С наступающем Рождеством. Спасибо очень просто и вкусно.
Василий!Поздравляю с Новым Годом и рождеством! Будьте здоровы и счастливы.Вы занимаетесь любимым делом и это прекрасно.Смотрю рецепты,многому учусь.Спасибо!
Как Вас легко слушать! ❤️
Очень ценные секреты приготовления вкусняшки! Всего вам самого доброго и успехов в новом году!
Второй раз смотрю, как Вы Василий готовите в афганском казане, что захотелось себе приобрести такой.
это очень ароматно и вкусно! Браво!👋👋👋
Мне 24, смотрю с упоением каждое видео, вы прекрасный повар и все очень доходчиво и очень интересно рассказываете)
Блюдо удалось! Это должно быть очень вкусно! В зельц, как правило, кладу меньше жидкости. А тут консистенция будет понежнее. Спасибо за рецепт! С Новым годом и Рождеством! Мира и благоденствия всем! 💖🙏
С Новым годом . Успехов и здоровья.
Василию Огромная Благодарность! Я сделала это блюдо. Как Вася показал и рассказал. Семья в восторге, правда! Муж: офигенно вкусно, мама: а что, так можно зельц сделать?! Ей 80 лет. 😄. Повторим однозначно. Спасибо, Василий! Дай вам Бог здоровья!
Спасибо, огромное за МК ! Всеми любимое блюдо в холодное время года! Вкуснее не бывает... За копченый бекон особое " мерси " . Ну, и за название. У нас это просто "Зельц"...🙏🙏🙏
Желаю Вам бриллиантовую кнопку!
Очень аппетитно!!!😋 Спасибо
С наступающим Рождеством, блюдо необыкновенно вкусное, как и все, что предлагается на этом канале. Немаловажно, что все блюда из этого блога получается с первого раза. Единственное, что у меня теперь не так шикарно получается, как рыба, мясо и пр. - это торты. Уважаемый Василий, я не могу больше найти никого, кто бы так шикарно, доступно все объяснял и показывал. Может у вас есть возможность сделать видео о приготовлении торта, хотя бы одного🙏🏻
Это восхитительно вкусно
Привет!! Спасибо Василий. За Ваш труд. Вы классный.👍Здоровья и Удачи Любви Всего хорошего Вам и Вашей семье. 🎊🎆☃️🍾🎅🏻🤶🏻🎄💫👍🌞
Как же вы смачно едите ,только поэтому сделаю -наслаждение!!!!!!
Вкусно! Просто! Спасибо! Радости! Удачи!
Василий, Вы Супер !!! С Рождеством !!! Здоровья, удачи !!! СПАСИБО !!!
С этими продуктами готовим часто разные блюда как Вы,Василий ,говорили по форме и технике в скороварке. В семье все любят. Это наша традмционная беларусская кухня. Спасибо за нюансы. Готовим с Вами.Всех с праздником Рождества Христова.
С Новым годом! 🎄🎅🎉🍫Я ещё от новогоднего стола не отошла. Готовить ,убирать, готовить ,убирать. Надоело. На Рождество к маме. Ее холодец, зельц или рулька - шедевры , а пироги язык проглотишь.За рецепт Василий спасибо, кое что сохраню для себя ))👍😋
@olgabrinza8470
2 жыл бұрын
Пожалуйста,поделитесь,с рецептиком для Пирожков,от Вашей Мамы))))))) Плизз))))))))
@user-mk8xb6jy6j
2 жыл бұрын
Как повезло, что мама есть.. Берегите ее
Василий С новым годом! Желаю здоровья и творческих успехов!
Искуситель, блин. Придется за рулькой идти завтра❤️
Спасибо Шеф! И вас с наступающим Рождеством!!!
Спасибо за вкуснятину! С Рождеством Христовым!
Василий,с Рождество Христовым! Успехов,счастья радости. Спасибо Вам!
Василий, спасибо! Рульку в это блюдо- можно другое мясо взять, а рулька хороша сама по себе - кость достать, начинить отварным яйцом (вкрутую) или целой морковкой, обвязать и отварить!))) Обычно, когда студень готовим ( он 12 часов варится, а обмотанная рулька достается после 3-4часов). А так- все здорово! Спасибо! и на Рождество, помимо мяса, готовят пряники "Овечки" (либо в форме запекают, либо вырезают по трафарету, после украшают белой глазурью). Спасибо! Очень понравился Ваш урок кулинарии! Успехов, здоровья и радостей!
@user-qj4ym1gu1i
2 жыл бұрын
За двенадцать часов три холодца можно сварить.
@user-kj8qh1gi7d
2 жыл бұрын
@@user-qj4ym1gu1i Все можно, это без казана и на маленьком огне и бабушку не переспоришь!
@user-qj4ym1gu1i
2 жыл бұрын
@@user-kj8qh1gi7d я спорить и с дедушкой не буду! Я онин раз, по совету подруг, варила 8 часов на очень медленном огне. Мясо, после такого процесса, как бумага. На мой вкус.
@user-kj8qh1gi7d
2 жыл бұрын
@@user-qj4ym1gu1i Я студень варю редко, а рульку часто делаю, дети любят с яйцом!))) С наступившим Новым годом! Здоровья и радостей Всем!)))
Благодарю 😍 очень вкусненько С Праздником и вас!✨✨✨
Василий, добрый день. Замечательно всё, супер👍 обязательно попробую сделать. Так вкусно вас смотреть, счастья вам здоровья и всех благ🤩 вам и вашей милой супруге. Дальнейшего процветания нашему любимому каналу! 🍲🥗🎂
Я через экран монитора почувствовала вкус. Спасибо за рецепт!
Как же вкусно и доступно для всех👍🔥🔥🔥😉
@user-xk8hj5si1i
2 жыл бұрын
Не для всех доступно. Что вы в самом деле!
@nikolaykovalenko653
2 жыл бұрын
@@user-xk8hj5si1i почему?
С Новым Годом Василий! Творческих успехов! Замечательных рецептов!!
Благодарю за рецепт, как раз к празднику Продукты закуплены, будем пробовать. Все соскучились по холодцу- вкусно и полезно.
Шикарно. Обязательно попробуем по вашему рецепту. Люблю холодец, и готовим мы его не только на новый год. ;)
Как всегда, познавательно!) Благодарю вас Василий!)
Сохранил, спасибо! С Новым годом!!
Красивая подача! Вкуснота:)) 🎅🎄🌟🎉
Офигенно вкусно выглядит, и в конце неподменная радость, я прям тоже захотел так приготовить.
С Новым годом,спасибо за рецепты.
Василий, очень нравятся ваши,, дополнения,, типа НАЖМАКАЛ- от них вкус прям СМАК!!! Спасибо! Здоровья!!!
Спасибо большое за Ваш труд!!!
У меня на Рождество День рождения и я с удовольствием приготовила овсянку.Так как другое уже не хочется) Спасибо Василий за рецепт!
@bazilissa6670
2 жыл бұрын
Ничего, до 6 января ещё 3 дня аппетит нагуливать!
@user-vb8oh7lp6p
2 жыл бұрын
@@bazilissa6670 Рождество 7 января.
@user-zq1qr7mn9s
2 жыл бұрын
Рождество ещё не наступило)),а вы уже овсянку на рождество приготовили?!
@user-rm2gh7yq6h
2 жыл бұрын
Это самое оригинальное январское блюдо.
Васенька как приятно вас видеть и рецепты ваши великолепны! С наступающим Рождеством! Здоровья вам счастья и успехов!
Варю так же , но в обычной кастрюле на огне. Интересная добавка - бекон, никогда не пробовала, в следующий раз обязательно добавлю. И ещё не знала, что это называется террин )
@user-ls2og7ue1r
2 жыл бұрын
Здравствуйте. Сколько времени варите, напишите пожалуйста
С детства любил обгрызать и высасывать сок из горячих свиных косточек от ножек.Это самое вкусное.😁
И даже немного вкуснее! Спасибо за рецепт. Загадаем себе немного здоровья!
Моя мама тоже обжигала лук ,просто над газовой горелкой, когда варила холдец...А такое блюдо -зельц ,мы готовили из поросячей головы ,когда кололи поросёнка!!С домашним хреном вкуснятина!
С Новым годом, Василий! А что значит, афганский казан мощнее скороварки? Подробнее расскажите, пожалуйста. Спасибо!
Спасибо большое за отличный рецепт! У меня нет скороварки. Вася, буду очень благодарна, если подскажешь, какое время варить рульку и ножки в обычной кастрюле) Всех с Рождеством!!
@Gal7807Z
2 жыл бұрын
@@saturnusexdeo1472 Спасибо за ответ 🙌👏 Особенно повеселили бульки 😂😂 Вы молодец, Вашей жене повезло 🤩🏆☝️
@bolikilelik
2 жыл бұрын
Я варю в пакете для запекания, и воды не добавляю, там такой бульон выделяется - чистый мёд). И рулька часа за 4 максимум готова.
@Gal7807Z
2 жыл бұрын
@@bolikilelik Ого! О таком я не слыхала. Спасибо, возьму на заметку 👏✔️
Спасибо за рецепт, вчера сварила холодец из этих частей свинины, жаль, что ролик только сегодня появился. С копченым беконом в форме было бы интереснее. В следующий раз сделаю так. Спасибо за науку. С новым годом! и наступающим Рождеством!
2 дня ищу рецепт Рождественской рульки. Василий, спасибо за исполнение желания. Рецепт понравился. Но не поняла принципиального отличия от сальтисона или зельц еще называют похожее блюдо.
@user-ov2tn2pv2p
2 жыл бұрын
Там нет жаренного бекона .
@user-ot2kk8pi7o
2 жыл бұрын
В сальтисон классический добавляют субпродукты, а это только рулька и ножки для плотности! Ещё если варить в обычной кастрюле, то специи можно добавлять примерно за час до готовности , будет вкуснее, чеснок кладу головкой, предварительно промыв
Мать у меня сделала, вкуснятина неописуемая... Спасибо за рецепт, респект и уважуха вам !!!!
Благодарю!!!! Всех Вам благ и процветания Вашему каналу!!!!
Наш любимый,Василий, ты Гений! Сегодня заготовлю по этому рецепту к приезду Мужа! Буду стараться, чтобы все получилось Чики-чик! С меня отчёт! Благодарю!
Всех с Новым годом и с Рождеством,совсем скоро! Я открыла для себя розовый перец!Лучший из лучших и такой ароматный из всех специй-перцев! Обязательно добавлю!
И вас Василий с новым годом!. Василий сделайте пожалуйста видео про посуду, поясню, очень люблю варить первое и работать с мясом, встал вопрос о покупке новой кастрюле и растерялся, выбор материалов гигантский, алюминий, сталь(нержавеющая, полированная, эмалированная и т.д.) с разными покрытиями и т.д., расскажите пожалуйста про то в чем лучше готовить в целом(кастрюли, сковородки, сатейники и т.д.), а может кому то будет интересно и про серверовачную посуду.
Завтра приготовлю. Спасибо за рецепт.
Ну что тут комментировать. Просто, доступно,а главное вкусно без сомнений.
Какая красота!!!
Эстет,Вы,Василий,однако.Слюной подавилась.Однозначно попробую повторить.Спасибо.Скумбрия по Вашему рецепту получилась отменная.И здоровья Вам много и близким.
Спасибо, это очень вкусно
Доброго времени суток! Для начала, с наступившим и наступающим! Самых лучших пожеланий! Вопрос: - а если вместо молотого перца, добавить дроблёный? У меня получилось ароматнее. Ещё раз с праздниками всех! Здоровья и ещё раз здоровья! 🤗🤗🤗
Разговелась я однажды свининкой...Пост продлился ещё на месяц!!!Так что,ребята ,кто постился ,лучше Васину вкуснятину попробовать попозже.
Суперский рецепт.Класс!
Божественно!
Васлий, добрый вечер! Как же Вы мне помогли! Думала холодец сварить и передумала, а тут Вы с таким замечательным рецептом! Правда, у меня нет такого казана, как у Вас, но все-равно сварю в кастрюле. Мне хочется гостей угостить такой красотой (если получится). Мы на Урале всегда делаем холодец, а тут рецепт еще проще и вкуснее, наверное. Ведь 7 января - мой день рождения, в этом году уже 70-й. Спасибо за рецепт, будем гостей удивлять вкусняшкой.
попробовали очень вкусно получилось спасибо
@user-rj2jk7hp7q
2 жыл бұрын
Уже этот рецепт попробовали? Он вышел полчаса назад 🤣
@medicgay3828
2 жыл бұрын
:)
@user-qj4ym1gu1i
2 жыл бұрын
Моя мамуля готовила. Я готовлю. Только у нас это блюдо называют - сальтисон или зельц. Так что знаю, какая вкуснятина.
Василий, а есть ли возможность рассказать про ужины, что вы делаете в разных городах, о которых вы частенько упоминаете, и на этом канале, и на "Накормите Васю" Просто я не совсем понимаю как это всё происходит, а интересно безумно. Как впрочем и все ваши ролики