Hallo allerseits! 🙋‍♀ Schalte Untertitel in deiner Sprache ein! ✅ Danke fürs Zuschauen und Kommentieren! 🙏😘💕💖💖💖

@christelhelmers5183

Жыл бұрын

Deutsch

@christelhelmers5183

Жыл бұрын

Bitte in Deutsch sprechen

@alevalatl9539

Жыл бұрын

Oıiı

@rockabilli3058

Жыл бұрын

Bin froh wenn kein Untertitel ist bin Deutscher Untertitel nerfen

@yukseltaskn3039

Жыл бұрын

A AA

Leber ist nur zäh, wenn si zu lange gebraten oder gekocht wird… Leber ist sehr köstlich, ich liebe es, nur ganz kurz anbraten und fertig…🤤🤤🤤

@christiancina5875

Жыл бұрын

Ich brate meistens einen riesen haufen Zwiebeln an, sobakd die weich sind mit weisswein ablöschen, den reduzieren und kurz bevor er verdampft ist gehackten knobli rein. 1 minute anbruzeln und dann die in streifen geschnittene leber rein, sobald diese FAST durch ist schmeiss ich creme fraiche rein und lass alles warm werden. Zum schluss eine grosszpgige hand frisch gehackte petersilie und das ganze dann mit knusprigem frischem brot serviert. Wie machen Sie sie am liebsten?

Очень много соды, достаточно крупной щепотки и обвалять в муке можно каждый кусочек, тогда мука распределится равномерно, а не кучами.

@user-jz7gl1lp5o

Жыл бұрын

СПАСИБО!!!👍👍👍

@user-zy9mh2rr6g

Жыл бұрын

Причём здесь тунец с рисом, если тема про печень. Рецепт неплох, но ничего нового, кроме соды. Я предпочитаю тушить в сметане, подлива получается великолепная.

Да,просто отбить кусочки печени и обжарить. Получается очень вкусно. И никакой соды не надо.

@marinakulikova2368

Жыл бұрын

👍

@user-jz7gl1lp5o

Жыл бұрын

СПАСИБО!!!👍👍👍

@svetlana3059

Жыл бұрын

У свининой печени есть привкус, а после раствора она смягчает я и уходит привкус, получается очень нежная по моему рецепту.

@user-ig2mf5mn7z

Жыл бұрын

Обвалять в муке (немного соли) и обжарить на жиру или сливочном масле. Растительное масло не подходит для печёнки.🤗

Добавлял соду при приготовлении куриных желудков для мягкости по совету в Инете. Добавлял в разы меньше. Съел, конечно, желудки получились мягкие, но вкус соды ощущается. На любителя. А тут целых две столовые ложки. Может китайцам и нравится.

@svetlana3059

Жыл бұрын

Режу порционными кусочками,, затем в раствор. Я добавляю в воду ложку соды без горки на 30 мин и всё. потом все промыть, ни запаха ни привкуса Свиную печень не очищаю от плёнки, молотком с зубьями надавливающими движениями делаю дырочки, то есть получатся отбиваем её , солим, в муку и на сковородку, обжариваем слегка. Складываем в казан переслаивая жареным луком, лук жарим до холтистог цвета, пару кусочков масла сливочного или топленого. Пол стакана воды и потушить на медленном огне 15 мин. Печень получается мягкая как масло, без привкуса и запаха

@milalet8212

Жыл бұрын

Просто надо хорошо промыть под проточной водой

@user-vm4cl2sm6z

Жыл бұрын

Не добавляйте соду... этот привкус не смыть ..

Я уже 15 минут смотрю.... Печень за 5 минут..

@user-wn7kv3bg3i

Жыл бұрын

Точно 😏

@user-wb6le9xm1y

Жыл бұрын

Это у вас часы спешат. 😃

@user-wn7kv3bg3i

Жыл бұрын

@@user-wb6le9xm1y и у Вас тоже ?

@user-nh4gt3em6u

Жыл бұрын

Это вы удачно подметили про 5 минут! К тому же не стоит на кучу сырой нарезанной печени высыпать три ложки муки и превратить всё это в чёрт знает что, так панировку не делают. Можно просто насыпать на стол или в тарелку муки и обвалять в ней каждый кусочек. Можно поступить ещё проще. Взять полиэтиленовый пакет, насыпать в его муки и положить в пакет с мукой несколько кусочков печени, всё встряхнуть, печень будет равномерно обвалена (запанирована) в муке. Так повторить пока не будет запанирована вся печень. Главное не класть в пакет сразу много кусков печени, муку, кстати, при необходимости можно добавлять, если её будет не хватать. Потом пакет с остатками муки просто выбросить. Солить и перчить печень до жарки не нужно, чтобы она не потеряла сочность.

@dim4ik375

Жыл бұрын

Не досмотрела уснула😫

Я так же жарю, только без соды, но сдабриваю чесноком. Очень быстро жарится. Получается нежная, сочная. Главное - не пережарить. Спасибо за рецепт с тунцом.

Если бы не запеканка из тунца,то рецепт назывался печень за 3 минуты))) Кстати,за рецепт запеканки спасибо,возьму на вооружение,а печень с содой не рискну готовить!

The food looks tasty the way was prepared.Thank you and we shall try it.

Gracias por compartir tus videos siempre lo veo y me encanta

Дам один совет, чтобы печень была мягкой ее надо отбить молотком, посолить, перечить, об жарить, даже на следующий день будет мягкой

@user-jz7gl1lp5o

Жыл бұрын

СПАСИБО!!!

Вкус соды потом удалить очень сложно, он будет присутствовать и может испортить вкус блюда

@user-zi7wj6lf6e

Жыл бұрын

Мне тоже не нравится! Знаю этот способ с 90х!Пробовала,но мне не зашло...

@user-hk1cy7dr1g

Жыл бұрын

Я просто отбиваю пластики печени и каждый обваливаю в муке, а не вот так, как видео, там попало, а там нет.и лук протушиваю вместе с печенкой👍

@_____1856

Жыл бұрын

Печень немного прожарить на среднем огне добавить лук немного воды посолить и протушить на медленном ,можно добавить сметаны !!И ненадо ничего выдумывать

@user-wn2qt5ly3f

Жыл бұрын

Ужасный рецепт....все для высокого холестерина.

@user-hq8vu4fr1y

Жыл бұрын

Самая вкусная печень ето 1кг печени,1ст лож соды без горки,1ст лож сахара и 1ст лож соли. И всё ето поставить на 2 часа,потом промыть и можно жарить,всё.

А если в конце положить печень на лук, залить сливками или сметаной и чуть - чуть ( 1 минутку) потомить будет еще вкуснее.

@user-hi2qf5xv9l

Жыл бұрын

Именно так всегда готовили печень у нас дома, только ещё перед готовкой её долго вымачивали сначала в воде, потом в молоке. Всем всего хорошего.

@louiserawle8999

Жыл бұрын

Liver AND fish,No thank you.!!!

Мне понравился рецепт с тунцом. Буду пробовать. Спасибо👍

Both recipes are superb. Thank you! 😍👍💖

Hello, the both recipe are amazing. Thanks for sharing.

Wieder was dazu gelernt, hatte immer Bammel vor Leber, die Zubereitung ! Danke für das Rezept ! Viele Grüße aus Hamburg, Germany Michael 🤓

Liver dish is wonderful 😋! Tuna Excellent 😋!!

Спасибо,приятного аппетита!!!

Здравствуйте, огромное спасибо за китайскую идею, не разу не пробовала соду использоваиь , хотя слышала . Наверно они и в говядину ее используют поэтому всегда очень мягкое мясо получаеться

Genial 2 recetas muy bueno, ok chef.

بسم الله ما شاء الله تسلم يدك حاجه جميله جدا وبالهناء والشفاء

Çok güzel bir ciğer tarifi olmuş Ellerinize sağlık hanımefendi...süper...

Thanks fro your recipe, watching you from Kenya East Africa

Wow....this looks so so delicious.....YUM

@olgaskuche

Жыл бұрын

Thanks 💖🥰

Bravo, un très bon repas, je vais le faire

И где печень за 5 минут??? И при чем тут тунец с рисом???

Ты просто чудо!!!!🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

Muchas gracias por la receta hace mucho no como hígado,pero lo haré así,además.me encanta que nos haga el menú completo

@user-py8ck2ur2y

Жыл бұрын

Шгю

ما شاء الله تسلم إيدك بالتوفيق وللأمام دائما آمين يارب العالمين 🤲🌹🌹👍👍👍🌹🌹

Danke...❤️❤️...from Phuket southern of Thailand..

Я, готовила печень с содой. Промывала,промывала но привкус не понравился . Но печень была очень мягкая.

Depuis la France , un grand bravo a vous

Lindo PRATO saboroso desejo muito sucesso de Deus pra suas a você sua familha

بجد لون الطبق أكثر من رائع

лучок..плюс печёнка...порезанная ломтиками сырая картошечка и всё это ВМЕСТЕ обжарить на растительном и плюс сливочном масле, постоянно помешивая.. добавить соль.. перец по вкусу И...."вкус специфический"...как говорил Райкин в одной из своих интермедий 😁..готовность проверять по печени - чтобы была МЯГКАЯ !!!!!!

bem passado com pure de batata 😋

А печень , позвольте узнать когда будет ? Аааа в конце , за 5 минут !

@user-tq4he7cy1w

Жыл бұрын

Да, и начинает готовить рис...

Brasil. Gostei. Da. Receita

Perfekt!

That is very nice thank you looks yumyyy ant taste l will tray to cook it Love from Australia😋😋😋😋💛🧡

Очень хорошие рецепты.

Merci pour cette recette

Everything is clear and accessible. You have the best liver recipe.😋 I will definitely try to make it! Watching you is a pleasure!😍 Thank you!🙏

@user-dv6dv5kn9l

Жыл бұрын

Wrong and disgusting using BS

@hisbeautifultruth5931

Жыл бұрын

Did you not notice the tuna rice casserole?

Voy a poner en práctica esa receta

برافو عليكي تسلم ايدك

Ich liebe Leber seit Kindheit und werde deinen Rezept bestimmt ausprobieren. Sieht so lecker aus! Liebe Grüsse aus Finnland!

@user-ko6pz5th7c

Жыл бұрын

Не понятно где печень за 5 минут?

БЛАГОДАРЮ . Вкусно.Бюджетно Иногда можно приготовить. ЗДОРОВЬЯ. Долголетия.

Multumesc mult. 🤗❤🙏💖🥰

Mmmmm mouth watering delicious

bravo ça doit être délicieux

Благодарю за рецепт, попробую сделать, понравился, необычно,но жаль нет перевода с ним веселей.!!!Удачи, процветания.Лиссабон--Мариуполь.

Ellerine sağlık çok güzel olmuş ❤

😋👍💛🙏💯gracias por compartir vuestro conocimiento

@paraschivamuntean9231

Жыл бұрын

Q

Woooooooooow Nice video 👏👏😋😋🙏🙏👍

Looks perfect. I always add the onions to the liver halfway.

Ευχαριστούμε ❤️❤️❤️

Perfekt! 👌

Гидота рідкісна вийде. Пересвідчилася. Смак соди перебиває і робить страву нестерпно відразливою. Краще замочити у мінеральній воді на 10 хв .а далі за рецептом

That was a culinary joy ride. Thank you for sharing. The Bake was gorgeous and the Liver was out of this world delicious.

Hello Olga and thanks for your recipes and efforts. Irish Bob appreciates you and your channel.Well done Lass.😇🤗😎🍀

Жареные рыбные консервы, запечённые в сливках? Забавно!

@user-zi7wj6lf6e

Жыл бұрын

👌🙌🙌🙌🙈

Looks like a great meal for my cat

Gruß aus Deutschland, sieht lecker aus!!!

Ellerine sağlık canım benim arkadaşım.. harika, lezzetli bir menü oldu,, çok beğendim süpersin Full izledim seni sağlıcakla kal inşallah 👍❤️🌹🥰❤️🌹🥰💙

Foarte apetisante!

Dankeschön für das tolle Rezept 👍👍👍

Looks very delicious ❤

Thank you 🤗 For a recipe and video

👍⚘🍁спасибо

Com certeza gostei mais do arroz

Большая благодарность автору канала за труд! Быть автором не просто. Я то знаю. Мне 33 года и я в инвалидном кресле, задача усложняется в двойне, у меня свой канал, к сожалению успехов нет больших, я не теряю надежду, стараюсь, верю, что смогу его развить и беру пример с вас. Знаю одно, вместе двигаться к цели намного веселее. Всем удачи и добра:)))

@olgaskuche

Жыл бұрын

🙏💖

Ich möchte ein Tipp für dich geben, dass du Reismehl benutzen kann, das mehr knusprig als andere mehl ist.

@olgaskuche

Жыл бұрын

Vielen Dank! 🥰

@andreazach8082

Жыл бұрын

Reiis Resteverwertung

@andreazach8082

Жыл бұрын

Salzen w8rde ich am Schluss

@antonpressing

Жыл бұрын

Na 5 .mi - ?

@mariaterezinha9664

Жыл бұрын

Muito bommm

W2ątrobę dusimy tylko i wyłącznie na patelni pod przykryciem i będzie miękka i smażona , na otwartej patelni będzie twarda i gorzka w smaku , bynajmniej tak mnie uczyli .

@hisbeautifultruth5931

Жыл бұрын

How long do you stew it?

@ireksliwka6724

Жыл бұрын

@@hisbeautifultruth5931 sprawdzam co jakiś czas czy jest już miękka i nie jest w środku surowa na drugiej patelni duszę cebulę i pod koniec oba składniki łączę że sobą .oczywiście nie zapominam o soli i pieprzu . A i jeszcze jedno wątrobę panieruje w mące .👍🍻👍🍻

Thank uou🌹🌹🌹

Я думаю правильно хозяюшки пишут, что привкус соды не исчезнет. Я снимаю плёнку с печени и заливаю молоком на 2 часа. Тогда печень нежная и сочная. И если жарить до золотстого цвета то в печени ничего полезного не останется. Рецепт салата понравился.

@user-il5fc4nq6i

11 ай бұрын

Где тут салат?

طريقة عمل الكبده جميله جدا

👍но всё же, я бы в запеканку, вместо риса, пюре картофельное добавил.

O detalhe faz toda diferença.

Nice 👍

I have a bad experience with baking soda.... It can make food smell like ammonia or raw eggs.

@stathion

Жыл бұрын

Passing it through boiling water process first shapes it nicely, cleans it, restores its colour, removes excess odours generally. You discard the first water/s of course.

@ludmilalebedeva8499

Жыл бұрын

Если положить соды в 2 раза меньше и держать всего 5 мин, то эффект тот же, а запаха нет(промыть мясо или печень от соды в проточной воде)

Я люблю печень,пусть с содой,потом промытой,с рисом,но без тунца,он сломает мне печеночный кайф

Слишком много времени тратили на рис с тунцом, а печень и так быстро готовится, жарить лук положить разрезанную печень , присыпать чуточку сахарным песком жарить 10 минут на медленном огне и когда выключите подсолить и будет мягкая и нежная.

Благодарю! У Вас ДОБРЫЕ, КРАСНЫЕ РУКИ ХОЗЯЮШКИ! ВСЁ - ПРОСТО, КРАСИВО и без всякой особой мешанины с кучей продуктов! ЗДОРОВЬЯ!

@olgaskuche

Жыл бұрын

🥰💖

@user-dm5se7iv6v

Жыл бұрын

Без мешанины и кучи продуктов? Ну-ну.За 5 минут такое даже не перечислить,а тем более приготовить.

@fralena

Жыл бұрын

​@@user-dm5se7iv6v вот менно - адская мешанина! Так легко себе могилу ложкой выкопать...🤦‍♀️ Как же уничтожает людей глупость(( , им бы оглянуться на традиционные, национальные рецепты, так нет же, тщеславие гонит их на пьедестал "великих" кулинаров! Даже хронические болезни никого не останавливают, а жаль!

وصفة رائعة جدا تسلم ايدك حبيبتي بالهنا والشفا شكلها بشهي

Very nice

Наверно это вкусно..

الله على الجمال

Vídeo 🌞 📹 .me encantó receta hígado arroz con atún. 🍅 tomate queso y huevo se ve exquisita felicitaciones Olga Kucher gracias .no sabía el procedimiento como lo preparo hígado lo voy hacer flores 💐 Estrella 🌊 🌟

großartig

Eu particularmente nao gosto de figado, mas este vou fazer e comer ,parece delicioso.

Печень перед жаркой нужно было отбить молоточком, как отбивные, она будет очень мягкой

Słyszałam , że wątróbki nie powinno się solić do smarzenia tylko dopiero po usmażeniu , to chyba wszystko trochę dłużej trwa niż 5 minut , w pięć minut to można to wszystko zjeść , dziękuję i życzę smacznego

@adampietras

Жыл бұрын

tak bez soli smazyc

Yummy ... Jadi pengen bikin.

🇧🇷sehr gut 😊

Олия, сегодня Вы умнечка, умнечка. Быстро, вкусно. Как обычно лайк. Вот так и делайте подачу. У Вас всё вкусно. Извините меня за критику.

Awesome👍👌☺😋😋😋😋❤

Refeição perfeita, adorei!!!

@zaikahindka

Жыл бұрын

😋👌🏻

Ellerinize sağlık Türkiye'den selamlar

@user-mm1xy1sp8k

Жыл бұрын

Особенно зареканка😏 не поймёшь всё подряд намешано, я не думаю, что это вкусно! А печенка будет с привкусом соды😫

Great combination! Nicely done ✅