TEMPURÁ DE LEGUMES CROCANTE + MOLHO PARA ACOMPANHAR | Cook'n Enjoy 1229
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✍🏼 A receita escrita e informações de validade e armazenamento clique no link abaixo:
cooknenjoy.com/tempura-de-leg...
🛒 LISTA DE UTENSÍLIOS:
-Kit de utensílios silicone:
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-Todos os produtos que uso você encontra nesse link:
amzn.to/3Lm514h
A xícara padrão utilizada em todas as receitas do canal é de 240 mL.
Para receitas bem certinhas, sempre utilize xícaras e colheres medidoras ou balanças de precisão, abaixo os produtos que confio para medidas certas
-Balança digital:
amzn.to/3zcVhmi
-Colheres medidoras:
amzn.to/3aN9DAG
-Xícara medidoras:
amzn.to/3PDrdGa
📝 INGREDIENTES
LEGUMES
Cenoura cortada em palito 1 unidade
Cebola meia lua 1 unidade
Vagem fatiada na diagonal 15 unidades
Sal 1 colher de chá (5g)
MASSA
Farinha de trigo 1 xícara (120g)
Amido de milho 1/4 de xícara (37g)
Sal 1 colher de chá (5g)
Fermento químico 1 colher de chá (5g)
Água gelada 1 xícara (240 mL)
Ovo 1 unidade
PARA FRITAR
Óleo
MOLHO
Shoyu 2 colheres de sopa (30 mL)
Água 2 colheres de sopa (30 mL)
Açúcar 1 colher de chá (5g)
Sakê mirin 1 colher de sopa (15 mL)
Cebolinha picada a gosto
⏱️ MINUTAGEM
0:00 Introdução
0:26 Legumes
1:32 Massa
2:43 Molho
3:36 Olha que Gostosura
3:55 Hora da Maldade
4:30 Rendimento e Calorias
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#tempura #tempuradevegetais #molhooriental
Пікірлер: 79
Natália, minha bella, você poderia fazer uma receita de tempurá sem fritar, tipos assim assado? Gradicida! Ah… tô aqui no seu canal todos os dias 👋
Obrigada Natália!!!! Eu queria muito essa receita. Tem muitas na internet, mas eu prefiro quando você faz com suas explicações e dicas eu tenho mais confiança.🙏😊
Gosto de colocar repolho, ótima forma de comer legumes, às vezes coloco frango ou camarão
Com pimentão tbm 😋😋
Nossa, eu amo isso. Obrigada Natália.
Simplesmente amo tempurá 😋
AMO SUAS RECEITAS!🎉
Parece maravilhoso!
Bom dia ! Amei esta dica ❤
Oi nati..estudei com vc..feliz por vc ..vc merece..
Amei! Vou fazer!
Obrigada pela receita!
Gostei dessa receita e com certeza fazer 😋
Amooooo...eu faço com repolho, cenoura e pimentão.
fiz ficou bom demais!
Tempurá fica bom com qualquer legumes, eu adoro, faz tempo que na faço aqui em casa, me deu boa idéia pra fazer!!! Bj bj😘
Amooooooo😍😋... sem dúvida vc lê os meus pensamentos , queria dar cabo dos poucos legumes na minha geladeira, 😊 já resolvi o que fazer com eles,😂😂😂😂 meu almoço garantido graças a Naty que escuta sempre meus pedidos a distância 😂😊❤💋💋
Adorei! Gostei da receita e de você também. ❤
Adorei
Eu amo😊😊
Amooo!!! 😋
Oi linda fiz ficou uma delícia parabéns
Obrigada Natália! Eu estava querendo mesmo receita vegetariana!
AMEIIIIIII
😢vc é maeavilhosa educada.ensina rápido ..❤parabéns
@CooknEnjoy
11 күн бұрын
Obrigada pelo elogio
Vou colocar cebola,cenoura e repolho
Naty,Ensina como fazer lagartão suculento e com sabor macio na panela pressão .. obg bjinhos ❤
Boa noite! Você poderia fazer um tempura só de couve-flor, com camarão? Desde já agradeço❣️
Amei sua receita. Simples, rápida e saborosa. ❤❤❤❤❤❤❤❤
@CooknEnjoy
20 күн бұрын
Que bom que gostou
gostei
Bom dia!!!! Muito bom.... Posso sbstituir a farinha de trigo por mais maisena? Aguardo resposta
Facinho 😋
Nice❤❤
JA VENDI MUITO😂😂😂😂😂COM CAMARAO
Além desses vegetais eu acrescento repolho picado em fatias grossas. O repolho também deixa uma textura muito boa no tempurá😋 Na massa eu faço sem ovo e fica muito boa.
@selmapiresbogea1441
7 ай бұрын
Exatamente assim que faço! Com repolho fica delicioso! E não precisa do ovo! Bom para os veganos! Mas a sua receita ( e o molhinho) me pareceu bem deliciosa!
Tem como fazer sem fritar por imersão? Não faço frituras assim... uso forno ou air frier
Natália posso substituí o trigo por farinha de aveia? Ñ posso glúten.
Que delícia deu água na boca
Natália, pode fritar na air fryer?
Oi Natália!!!que delícia!!!essa massinha é mágica!!!como pode ficar tão crocante!!!
tem alguma coisa que substitua o Saquê!?
Naty, ensina uma versão sem fritura! 😍
@GracaMesquita-ig2ly
10 ай бұрын
0:55
@GracaMesquita-ig2ly
10 ай бұрын
1:07
@GracaMesquita-ig2ly
10 ай бұрын
1:34
Pode cozinha a cenoura?
mas o molho e doce ou salgado e aquele molho denso ou liquido
Faço assim mas não acrescento sal na massa pq adoramos comer com shoyu.
só uma observação, essa é uma receita de Kakiagui(um conjunto de vegetais empanados e fritos). O tempura consiste em apenas um tipo de vegetal empanado e frito, por exempo, empanar uma fatia de batata doce e fritar ou uma fatia de cenoura empanda frita
@celiaborgespires1069
2 ай бұрын
Me desculpe a intromissão no seu comentário, mas já vi várias receitas de tempurá e tbm já fiz, de vários legumes, assim como a Nathália fez, e os canais que eu vi as receitas,foram de orientais mesmo, segue uma dica de uns dos canais que eu faço sempre comida oriental, "Receitas do Kazuo" ele é ótimo, a única diferença é que Kazuo não coloca ovo na massa!!!
Com certeza a beringela 😮
Sakê não tenho então vou fazer sem
Batata doce!
Que delícia 😋😋
Natália, eu sou portadora de Cirrose Hepática, uma pergunta, o saque mirim evapora no cozimento ? Abracooooo !!!
@CooknEnjoy
8 ай бұрын
Nesse caso melhor nao usar
@casildacardoso5712
8 ай бұрын
@@CooknEnjoy ok Nati, purinhos também vao ficar uma delícia,, confio nas suas receitas !! Obrigada e um abraço !!?
Da p fazer com brócolis 🥦 crú??
@CooknEnjoy
3 күн бұрын
Dá sim
a cenoura nao fica muito duroa?
@veronicateixeira6223
10 ай бұрын
Acho melhor dar uma cozida na cenoura e na vagem.
Gostaria de saber se os legumes são crus ?
@odetegraca8597
9 ай бұрын
Sim . todos crus
A cenoura é crua ou al dente
@odetegraca8597
9 ай бұрын
Crua
Pena que a couve que eu tinha ficou podre, mas é a vida
o que não ficou claro é se os legumes são pré cozidos. Pq na receita, parece ser
@CooknEnjoy
Ай бұрын
Não são pré cozidos, são crus
Delicia nati
Desculpe a ignorância, mas nunca comi isso. É comida japonesa?🤔🤔
@SafiyaMs
10 ай бұрын
Sim. Uma delícia
@artsbygraceporgracabarcelo5518
10 ай бұрын
@@SafiyaMs Não creio. Dizem q peixe cru é horrível e esse tal d saquê deve embebedar q é uma loucura. Só aquele molho escuro q ela colocou já m repunou. 😖😖
@SafiyaMs
10 ай бұрын
@@artsbygraceporgracabarcelo5518 Peixe cru não é horrível. É uma questão de gosto. Saquê é forte mesmo, mas saquê com frutas é uma delícia. Qualquer bebida alcoólica deve ser consumida com moderação. 😉 Tempurá é maravilhoso, se bem feito.
@artsbygraceporgracabarcelo5518
10 ай бұрын
@@SafiyaMs Bom,eu não curto nenhum tipo d bebida alcoólica ( m convide pra ir numa cafeteria,e eu saio correndo, mas não m convide pra ir em bar q só vai perder teu tempo ). E quanto a comida japonesa ,não vejo graça nenhuma em arroz e peixe cru,mas gosto é gosto e não se discute, né?!🤷♀️
Da pra fazer com outra farinha?
@juliana.carpini
11 ай бұрын
Também quero saber preciso eliminar o glutem